The secret midnight routine of southern Italian bakers revealed! Panificio Perrone【Matera,Italy】

[@duxdariobonino5907]

Mio suocero ha fatto 48 anni di fornaio( el pancôr di Padiâr) . Capisco tutti gli sforzi e passione che hanno dentro. ❤❤❤

[@1382511]

Assolutamente un' arte da preservare in quanto i veri maestri panificatori ne rimangono pochi! il sacrificio e la passione nel fare pane é unica! madò m'immagino il meraviglioso profumo che esce dal quel forno!

[@michaelzullo6527]

Was recently in Italy for 2 weeks. My first time ever. Visited my great grand fathers home where he was born and lived before coming to the states. Loved Italy 🇮🇹. The bread was my favorite thing to eat! Gracia for the video.

[@diane9247]

For me it was like heaven! I was there only 2 weeks, also, and there were many bakeries to satisfy my sweet tooth. I did not want to go home!💕

[@amarnathdas5404]

I am from India, detail video, automated bakery, chain work, discipline employee , very informative, May god bless you a prosperity in future.

[@francomacri8456]

La magia del grano che diventa farina che diventa pane di Matera che arriva sulle nostre tavole grazie famiglia Perrone.....

[@mauroluigideidda6936]

Meravigliosa arte e grande passione!! Un mestiere fantastico!! Bravi!!

[@enricalavadini671]

Ciao sono una collega di Milano , complimenti per gli impasti belli molli che solo i veri panettieri sanno lavorare Mi piacerebbe fare un giro lì da voi Vi voglio bene 💛🧡❤️

[@barbaracazzola7782]

Questo è amore , la fatica fisica quasi non si sente perché c'è l'amore nel fare il pane. Che Dio vi Benedica e protegga sempre, grazie 🙏🏻

[@Alcamps]

col cavolo non si sente la fatica fisica

[@barbaracazzola7782]

@@Alcamps certo che si sente, ma se ti dà soddisfazione ciò che fai è meno faticoso. Lavorare bisogna per vivere, ma fare ciò che ti piace è meno impegnativo.

[@Alcamps]

@@barbaracazzola7782 nelle favole... ho fatto il fornaio per 14 anni e anche se adoravo quel lavoro a fine giornata quindi sulle 13 del pomeriggio iniziavo alle 21 ero morto sfinito

[@mariafarano599]

Che spettacolo per gli occhi e per. Il cuore bellissimo video

[@SoHungryItaly]

🤩 grazie mille

[@antoniotarangelo6823]

Thank you so much for showing me this my mom and dad are from P Potenza the pizza she said was plain tomato this looks so good and bread not overcooked looks so appetizing again Thank you from USA and Ruvo del Monte where my parents are from😊❤❤

[@ВалентинаУстинова-ь8у]

THE DOUGH IS AMAZING IT IS ALIVE

[@Hello1982]

Is the dough amazing alive, it is. I prefer Zombie Bread. Stale Croutons. lol. )great job)

[@marcosmosperloa230]

fABULOSO ARTE DE LA PANADERIA!! YO DE MORRO /CHIQUILO) ME REFUGIE EN ESA GRANDIOSA ACTIVIDAD!!

[@DavidSanchez-d6g]

I will visiting this bakery in May. I cannot wait!!!

[@joabenogueira6999]

Look at a beautiful structure, the place is very clean and well taken care of, an excellent video and an excellent job

[@teresametallo5508]

Chi ha amore per il pane non sbaglia mai un prodigio che pochi hanno dove c e amore del proprio mestire e vita senza il pane niente va avanti duro lavoro che pochi comprendono bellissimo Video e i migliori auguri a tutti voi grazie una vera favola di gusti esperienza un abbraccio dalla lontana germania ma nel cuore ricordo forte del mio papa nato nei paraggi ❤👍👍👍👌👌👌💯💯💯💯❤❤❤

[@nicokyriak]

Great bread and hard work for the bakers.

[@NormanLor]

REAL BREAD BAKING LIKE THIS IS THEE ONLY ONE WHERE EVERY SINGLE PERSON LOVES IN ALL FORMS. THE ONLY FOOD PRODUCT NO ONE CAN EVER SAY ANYTHING NEGATIVE ABOUT, AND THE ONLY ONE TO SURVIVE AS IT HAS!!

[@Thewildmanwoods]

Wow how amazing it would be to live near you guys ❤❤…we have rubbish bread here in wales …anyone please build a bakery here ❤❤😂

[@giuliavalenti2906]

Che meraviglia!!❤❤ Bravissimi

[@lourdesmurilloquintana5123]

What a great film! It makes hungry for bread🤩🤩

[@JuanLopez-j1i]

exelente me gusta el arte de la panaderia estoy aprendiendo y ahora soy un gran panadero lo digo por fe que Dios los bendiga a todos

[@kameo-]

はじめまして！ 愛　熱い想いがパンにこめられています　作っているのずっと見ていられます　これは芸術です素晴らしい！あなたたちの愛のつまったパンを食べてみたい！ 素敵な映像ありがとうございます！ みなさまにたくさんの幸せがありますように✨😊 私は日本に住んでいます

[@saudu-seuziramazanow7146]

Very nice. High quality flour. So good. Many good wishes from Caucasus, Dagestan

[@teresapeluso9862]

Meraviglioso video grazie peccato che qua in Salento nn si trova da comprare questa meraviglia di pane❤

[@Andre82Bln]

As a german bakerman I must smile. Because the huge music boxes in the back and clothes (Shorts, flip flops). BTW: Great Job 😘 unfortunately I didnt understood italian😂😂

[@HenriwueMonteiro]

Gostei de ver vocês trabalhas no começo vocês faz massa esponja aqui no Brasil massa molinha conhesícida como esponja nos usamos pra panetone moro no Brasil Deus abençoe vocês e suas famílias 👪 também

[@SandBoy408]

A massa esponja, ou melhor seria "pão de ló" (pan di spagna) é uma criação italiana de 1700. Mas não se usa pra fazer panetone.

[@domingos404]

Bravísimo..!!!! Aquí en Argentina son las 4am. No hay nada mejor que trabajar de noche

[@SandBoy408]

Non é per la temperatura, é per far trovare il pane pronto di mattina presto

[@GiovanniStruffi-zv8bg]

Il pane 🍞 è sempre più Buono che ci sia stato da una VITA INTERA !

[@TheresaReynolds-l7m]

Amazing 💚 We all have different paths in life, I would have loved to have been part of this type career 😊

[@mackeyo.g.9312]

Ottimo il pane lucano❤

[@leahwalker7852]

Mmmmm. That potato pacacia looked & sounded to die for!!! & those loves ❤. Oh my goodness beyond words for me

[@Fabio-bh1wl]

Bellissimo video...potevi però fare più domande tecniche sui vari impasti 😉 Grazie a te e al panificio Perrone x la disponibilità e i bei prodotti che sforna 💪🏻

[@SoHungryItaly]

Hai ragione! Potevo chiedere tante altre cose. Grazie per il comment

[@domingos404]

Qué suerte que probaste un croissante..!! ¡ QUÉ LUJO!

[@jampasurprenant1794]

Looks absolutely amazing.

[@flatdaddio]

Looks amazing! It reminds of the Polish Bakery near my house when I was a kid. On Sundays my parents would send me to get fresh bread and rolls for Sunday dinner. There was always one or two rolls missing by the time I got home. lol

[@Veki192]

Sehr schön,Respekt an die fleißigen Leute 🙏👍

[@ansonc8024]

Thank you for sharing this video.

[@LorenzoReale-s5o]

L' esperienza non ha prezzo. Coraggio e forza ragazzi ❤❤

[@jonaspandolfo3015]

Que pães bonitos e devem estar muito saborosos , complimenti ai panettieri

[@omarfernandez6237]

Que oficio más lindo!!!!

[@JoseVargas-yr6om]

Beautiful people, wonderful video all day watching.

[@baykaraca1]

17:50 Koldaki tüyler hamura yapışabilir. Hijyenik değil.

[@marciaSantos-sk5uy]

Eles escutam minha playlist ❤😊 anos 80/90

[@annagawronek2633]

Kann man von supper Brot und…… Rezept bekommen? Ich bedanke mich sehr herzlich ❤

[@rosamacina4557]

Che bravi che siete👏👏👏

[@joseglorival6949]

Gostei muito, muito mesmo, serrinha Bahia Brasil,! Parabéns 🎉😂

[@laragamberini7863]

Che bravi persone

[@deborahjames8251]

That is the most updated I have ever seen so clean and organized I wish I had some of that bread for sure 🍞🥖

[@mjohnson1765]

Great music in the background

[@giacintoguida2819]

Complimenti Giuseppe...TOP

[@deborahjames8251]

I can’t take this much longer The pizza done it in for me All that beautiful bread

[@rosariocoppola7954]

Che bello❤❤❤

[@joseglorival6949]

Gostei muito 😅. Serrinha Bahia Brasil,!!!😅

[@mariaisabelmartins7887]

Boa noite amei ❤ Ver questo vídeo maria Isabel de Ijaci minas gerais Brasil abraço

[@umbertomiriello.8501]

Grande, Giuseppe

[@88pynogrl]

That kneading machine with two arms was freaky, like something out of the Terminator😂😂😂😂

[@marcellaspelda9355]

Bravisssssimo ragazzii❤

[@Paskudnak]

Bravo ❤

[@antoniodado]

che buono il pane in Italia

[@ddh2o759]

I would love to be their customer.

[@marcoscampos1110]

bravissimi !

[@angelosavino1936]

Un arte che ho condiviso per 16 anni

[@giuseppemannino5204]

bravissimi che bonta'di pane 👍👍👍👍👍😋😋😋

[@arpadpalinkas]

How the bread called what we can see at 18:32 ? I will try to make at home!

[@SoHungryItaly]

it's called 'Pane di Matera'!

[@cosmocosmo3255]

il pane davvero buono di Matera così come di Altamura lo si trovava fino a circa vent'anni fa. Oggi non è più lo stesso pane, i motivi sono molteplici ma questo è.

[@latinotvsa]

Pan con bello de Barva receta clásica

[@robycrem2389]

Protocollo sicurezza al Top in questo video 😂😂😂

[@alessiatruelove3185]

Intendi di quando spiaccica il braccio peloso nel impasto?

[@vitantoniocaporusso]

Il pane di Matera è secondo me il migliore pane della Puglia, subito dopo quello di Altamura e San Marco in Lamis. Ma in Puglia è difficile trovare pane che non sia buono. Speriamo che qualche astruso chef non si metta a pasticciare con qualche merdosa creazione gourmet!!!

[@mirianvinella6655]

Ho mangiato il pane di questo forno, buonissimo ne avrei mangiato a kili

[@shibuigardenbungalows0420]

16:57 , 3:30 am these guys rock!

[@elektra-mv7jx]

remember my university time back in the 2000s The moment I heard Bryan Adams Something special took me further than excistence .

[@FoamySlobbers]

Italian Bread with American top 40

[@박용환아임크레이지]

가위로 피자를 자르시네요. 나는 한국인입니다

[@one.two.three.]

맛있겠다..

[@ilmensky53]

La buona musica è un buon lavoro! Bravo👏

[@cookthebook5350]

Bellissime un esercito di pagnotte calde e croccanti.👍♥️

[@domingos404]

Me enviarían alguna receta de pan, fácil y rápida. GRACIAS RAGAZZOS

[@AVOZDOSBICHOS]

Basilicata, a terra de meu avô

[@luciamileo4764]

Ciao lavo roduro ma voi portate avantila vostra ,si guardano i particolari ma il contenuto è quello che conta sciapo😊

[@jimmybrownett5983]

🍕🍕🍕🍕🍕

[@tuesdaymalone]

I want to work here because of the playlist

[@geraldpain7915]

To I. The Bakers look clean enuf to me. Do you want them To 'scrub' as per the operating theatre?

[@АнтонинаТи-я1о]

Супер 😂😂😂

[@jonellbackman3352]

They speak Italian but lot of their music is in English

[@ylmazsuslu554]

Siz bir de Türkçe müzik dinleselerdi o zaman görün😊 Müthiş bir deneyim olurdu. Özellikle Tarkan...

[@mojaidea]

Maestri meravigliosi❤❤❤

[@recephakan]

Kolay gelsin meslek tasarım

[@PasqualeStano-dx3yc]

PANE DI MATERA!!!

[@bobwhite2]

You are both going to heaven.

[@khoavoang745]

Lò bánh mì này ở đâu vậy ạ?

[@SoHungryItaly]

Nó nằm ở thành phố Matera, Ý. Địa chỉ→Via Dante Alighieri, 96, 75100 Matera MT, Ý

[@miranatill6454]

😍🤓😋

[@shibuigardenbungalows0420]

Amazing

[@patriciagarcia5997]

Q Rico pan y la pizza de papa, se oí crujir tus dientes😂😋

[@zackjack3455]

다행히도 냉장고에 빵이있다 ㅋㅋ

[@pichitiamo]

complimenti.che DIO vi benedica

[@nicolaspatocco2172]

Bravi

[@shibuigardenbungalows0420]

24:48, what is the bread in those two big baskets?

[@neumoi3324]

Never seen elephant foot bread shaped like.

[@nancyrevzen7798]

have some bread with your olive oil

[@LyTran-ty3gt]

Good you

[@zebesW]

Why big machines turning wrong way???

[@fitlifestyle1389]

This is Italy 🇮🇹 the don’t care 🤷‍♂️ the ways