❗Please don't forget to turn on subtitles in your language❗ Thank you for watching . If you like this video. Please give it a LIKE, SHARE and hit SUBSCRIBE button so you won't miss my future videos . Your simple click would make my day 🥰❤
@yoshih.89102 жыл бұрын
they are just perfect. I tried many many times with different recipes .It was disaster. They are not empty and soft. And huge cracks. I will try your way. Could you please tell why did you freeze your eclair? Which flour do you use ?Thank you!
@VeronicaVanghelii Жыл бұрын
Ce bunàtate ! ! ! Da ìnca si frumos ,n'a plesnit crescut curat.Multumesc de 10 ori ! ! !😊
@غانمتوتي9 ай бұрын
مرحبا على على مرحبا
@simonci51779 ай бұрын
I think you could stuff them from top, and seal with chocolate so there are no holes on bottom leaking the content... or chocolate on the bottom to seal holes. But I would put chocolate where are holes side
@minnienguyen479 Жыл бұрын
thank you for advise about the mistakes while making eclair, i had these mistake but don't know why that , many thanks again !
@terziticaret4029 ай бұрын
This is the first time in my life that I have seen a channel detailing possible problems in such detail. congratulations.
@masyitaserra39226 ай бұрын
i tried this masterpiece recipe this afternoon and it turns out so good! the choux pastry, the custard sauce, the texture they are nicely baked and smooth to eat even with the pastry itself without any addition! thank you very much!
@dorinasesАй бұрын
They look the best I want to make them for my kids :)
@nikolbogdanova2870 Жыл бұрын
I'll try! Yours looks amazing, like magic!
@HM-mb2nt3 ай бұрын
شكلها يشهي كثير 😋😋 لابد من تجربتها سلمت يداك👏👍
@vaniamiteva7583 Жыл бұрын
Много благодаря за рецептата! Няма превод на български за съжаление😊
@puvidanprakash4616 Жыл бұрын
Just now I try your this recipe ❤very 👍🏼 thanks 😊
@nourita10 ай бұрын
اعجبني اخر الفديو عندما شرحت انواع فشل الاكلير 👌🏻
@ngocanhvu67522 жыл бұрын
Omg. I could it all of those delicious Eclair in 2 minutes 🥰
@tastytamerry27882 жыл бұрын
Thank you for your support!
@svetakontorska2467 Жыл бұрын
Can the piping metal thing be just smooth on the top of eclair?
@soussoujenguel6301 Жыл бұрын
C un délice bravooooooo
@emilsegutierrez267419 күн бұрын
Se ve exquisitoo
@biyancadonpaul6702 Жыл бұрын
This recipe is the best.. this recipe is what I always make for my orders ❤
@pamodhahansani1780 Жыл бұрын
How long can it last?
@biyancadonpaul670210 ай бұрын
@@pamodhahansani1780in fridge you can keep up to 2-3 days
@STRINT200210 ай бұрын
С вытекающим кремом? На заказ? Как такое может быть.....
@samnangvideos Жыл бұрын
Superb and thaks dear friend for sharing this wonderful video❤❤❤❤
@cupcakemousse Жыл бұрын
Wow, that’s amazing! Subscribed! I love to try this! - Cupcake & Mousse
@منالالعبد-ه3ر Жыл бұрын
The flour amount in the video is not the same in description box so which is the right amount should we use ??😅
@TheHomemadeBaker Жыл бұрын
Wow your video is so peaceful ❤
@iskragjorcevska30678 ай бұрын
Turned out amazing, but for me the baking time was too much. Did this 2 times the first time cooked them foe 40 minites, the second i cooked them for 30. They were almost burnt woth 40 minutes. Great recipe and video though thanks
@viethungchau48702 ай бұрын
Phần nhân kem có sử dụng 120gr Kem Tươi đó thì mình sử dụng loại kem nào thì ngon và phù hợp vậy mọi người.
@sadiachowdhury2442 Жыл бұрын
his reicpe is perfect
@jamilaAltaf1960 Жыл бұрын
Thank you so much ❤️
@jessiev95335 ай бұрын
Wow nice❤
@homerecipesallinone1364.9 ай бұрын
So yummy 🎉🎉🎉so good❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@nguyenngoc-tu85432 жыл бұрын
bạn ơi, làm nóng lò 375°F trong 10', rồi khi nướng giảm xuống 340°F nướng trong 30' là bánh đạt phải không bạn?
@tastytamerry27882 жыл бұрын
Đúng rồi b ạ. Nhiệt độ nướng ở 340F có thể từ 30-32 phút tuỳ lò b nhé. Chúc b thành công!
@nguyenngoc-tu85432 жыл бұрын
Cám ơn bạn nhiều lắm. Mình làm thành công rồi, vị kem béo ngọt vừa ngon miệng lắm, đúng vị mình thích 🥰
@tastytamerry27882 жыл бұрын
@@nguyenngoc-tu8543 Mình rất vui khi bạn làm thành công. Nếu bạn thích video này đừng quên bấm Subscribe và nút chuông để nhận thông báo cho các video hay hơn sắp tới của mình nhé. Cám ơn b rất nhiều 🥰
@VeronicaVanghelii Жыл бұрын
. Moldovenii stiu de foc bun si nu descide usita cuptor. Si nici a casei ! ! ! ! !
@jugnoothelight8662 Жыл бұрын
wow look good
@mixrug304110 ай бұрын
Спасибо за рецепт.
@minimallife30322 жыл бұрын
Cho mình hỏi bạn nướng bằng lò thường hay lò đối lưu vậy?
@tastytamerry27882 жыл бұрын
Mình nướng lò thường không bật quạt b ơi.
@FSINN2 жыл бұрын
I followed exactly as shown but my éclairs look like bread. 14 pieces of bread 😂 they went up too much and became completely flat, without texture. I don't know what happened.
@lilll666 Жыл бұрын
OMG same! Mine didn’t even rise and just went flat couple minutes into baking
@artfactory942 Жыл бұрын
Use very low flame
@sednah8562 Жыл бұрын
Flattened eclairs are usually because you’ve over folded your eggs
@СЧАСТЛИВАЯ-ъ7ф11 ай бұрын
Я выпекаю - предварительно нагреваю на 200°пеку - 15 минут -- за 15 минут они сразу поднимаются и через 15 минут сбавляю температуру до 180° и продолжаю выпекать 25.30 минут... Независимо какое тесто слегка жидковатое или густое, эклеры получаются всегда идеальные. Попробуйте, у меня всегда получаются супер эклеры.
@RW777777779 ай бұрын
it's the same with Macarons overmixed and they go flat
@aparecidarodrigues99569 ай бұрын
Ummmmmmmmm diliucia adoro
@shanaazjacobs4549 Жыл бұрын
❤ What yummy 😋😋
@TrangNguyen-wi6zb Жыл бұрын
Bánh mình nướng ko nứt mặt mà nứt đế bánh là do nguyên nhân nào vậy ạ. Mh làm đúng như hướng dẫn của bạn, chỉ là mh sợ vỏ bánh bị ngọt nên ko rắc đường bột lên. Liệu đó có phải nguyên nhân ko ạ. Mong nhận được phản hồi của bạn, mh cảm ơn nhé 🥰
@Danny-ww7eh8 ай бұрын
Mình nghĩ rắc đường là để tạo màu cho bánh thôi. Bánh nứt ở chân là do cách mình bóp bột. Có thể do loại đui mà mình sử dụng hay bột có bong bóng ở trong
@laureenqb729711 ай бұрын
Una pregunta porque si hice exactamente todos los pasos la masa me quedó liquida
@kathleenstoin6716 ай бұрын
1. You might not have cooked the dough enough before adding egg. Cook the dough over medium heat. When the dough forms a film in the bottom of the pot, it is enough. 2. You might have added too much egg for your dough. I always whisk all my eggs together before adding them, and add the egg mixture a little at a time, about 2-3 tablespoons at a time. Then you can check the thickness of the dough toward the end, and you may not have to add all the eggs.
@nourita10 ай бұрын
رائعه 👍🏻🥰
@icaruskim56528 ай бұрын
안녕하세요 굽기전 슈가파우더를 뿌리는 이유는 뭘까요?
@TaiLayMienTay10 ай бұрын
Ngon ngon quá bạn ỏi👍👍❤❤❤❤
@AkterSarder-ym3fb6 ай бұрын
Good
@memysefani11 ай бұрын
Well… A pastry chef I’m not 😆 not only did mine not rise but they were a lil salty ( I forgot to omit adding salt if using salted butter) but oh well you can’t blame a girl for trying- on a more positive note: my filling is right on point! I’m gonna get some puff pastry shells & go to town w/ that. This’ll do till I get the ambition to waste another 4 hrs. Perfecting my technique. 😂
@Mia1996039 ай бұрын
Once you get the éclairs in the oven do not open until the end of baking. Drops in temperature make choux pastry flat and soggy
@elisabetacucirianu6042 Жыл бұрын
Mulțumesc frumos
@DMFD_x_Gamer2 жыл бұрын
what are you adding at 3:00 ?
@tastytamerry27882 жыл бұрын
It's 3 beaten eggs that I did in the beginning at 1:55
@gloriasundy4200 Жыл бұрын
What size tip did you use?
@dojistudiobyHKA6 ай бұрын
Would 3 eggs make the eclair too smelly
@thuphan3926 Жыл бұрын
Cho mình hỏi công thức này làm được bao nhiêu cái bánh ?
@cassiepereira4249 Жыл бұрын
Mine did rise but wen out of oven the bottom was sink
@tizianadigiovine498911 ай бұрын
Posso sapere la temperatura in gradi non Fahrenheit?
@kathleenstoin6716 ай бұрын
The ideal temperature is 350 degrees F. If the oven is too hot, the éclairs will rise too fast and the sides or top will split. Also, spray them with some water before putting them in the oven. Not very wet, though.
@haticesenol453 Жыл бұрын
375F ne demek oluyor
@TUYETNHUNGTRAN-w4u Жыл бұрын
Đui bắt bánh số máy vay à
@СЧАСТЛИВАЯ-ъ7ф11 ай бұрын
Доброго времени суток. Я выпекаю сперва 15 минут -200° и потом 25.30. минут при 180° И всегда получаются идеальные.
@francescaprogramma371411 ай бұрын
In italiano la ricetta grazie
@محمدح-ض4ذАй бұрын
Thank you. 😂
@lironbeny Жыл бұрын
🙀🙀❣❣👍👍👍👍👍
@svenboden689 ай бұрын
Very nice indeed,i wish ppl.would use real vanilla pods instead of the chemical that is the artificial essence....
@kathleenstoin6716 ай бұрын
Vanilla extract is not artificial anything. It is made from steeping vanilla beans in alcohol. You can even make your own.
@hbc631 Жыл бұрын
Honey walnut cake
@hbc631 Жыл бұрын
Onion garlic loaf please
@cookingksu2 ай бұрын
🤤🤤🤤
@Adeeyaaina Жыл бұрын
Why do u have to froze the patry??
@ladybug761018 күн бұрын
For it to be stable in pipping them, but if your mixture is not that soft It's okay not to freeze it. I do make éclairs too. That's is my opinion only....
@atbp828 Жыл бұрын
It's like churros
@박유빈-i9z5 ай бұрын
에어프라이기도 가능하낭ㅅ
@lis91348 ай бұрын
I tried this process but I forgot to put water😅 I hope the result is not bad🙈
@maria1962-h1m10 ай бұрын
А зачем морозить
@reglaroquejobert9530 Жыл бұрын
Dulceria lola
@jannaohanyan9586Ай бұрын
🌹🎉🎉
@santiago5227 Жыл бұрын
Divaine
@rosetteesso8244 Жыл бұрын
👌🟡💕👌🥰🌹
@oleksiyzayets31808 ай бұрын
Ours turned out flat 😂
@СайиповаАшырбүбү Жыл бұрын
,,.🇰🇬👍
@spacecitizen21349 ай бұрын
Please don't place chocolate on the wrong side 😢Always on the flat side... Always...
@tolispanas44618 ай бұрын
horrible and never understood this deceptive 40 min inside the freezer, i followed another eclair video in youtube ans never was mentioned to freeze the dough
@oscaracosta42337 ай бұрын
Eso es porque es innecesario cuando se hacen para el hogar. Ahora veo que usted conoce del tema, en vez de ver videos deberia con su Sapienza hacernos un vídeo
@kathleenstoin6716 ай бұрын
You absolutely do not have to chill the dough. I've made éclairs for many years, and I have never frozen or chilled the dough.
@tommiller97438 ай бұрын
Get rid of the birds.
@manueltellovazquez880411 ай бұрын
Nunca vi que a la crema pastelera le agregaras la nata 120 grs y azúcar 10 grs
@lva98219 ай бұрын
That looks good but they are not eclairs. Eclairs are soft and rich in mouth.
@kathleenstoin6716 ай бұрын
Yes, they ARE éclairs! They are supposed to be crisp with the soft pastry filling. Maybe you have only had badly made ones.
@melvin91motorola6 ай бұрын
Ugh...if you going to freeze your dough, it's a waste of time
@SereenQadh Жыл бұрын
الف الف الف الف عافيه على قلبك حبيبتي يسلمو ايديكي على الاكلات الطيبه الي بتوخد العقل ماشاء الله تبارك الرحمن اذا سمحتي حبيبتي اعملي معروف اتحطيلي لايق واشتراك وتفعيل الجرس