THE TRICK OF COOKING MEAT!! (LAMB SHOULDER RECIPE IN OVEN)

[@ceminam6972]

Merhabalar Mustafa bey, Ben bu eti sizin tarife bire bir uyarak 2 kez yaptım. Ben de sizin gibi çift problu ölçüm cihazı aldım, onunla ölçüm yaparak pişirdim: 1) Fırında, süper oldu. Ölçüm sayesinde fırınımın sıcaklığı yanlış gösterdiğini anladım. Ben 200'e ayarladım, ama alet esasında 125 imiş. 250 yaptım, bir anda 200 oldu. Bunu öğrenmek ile 1-5 saat kaybetmeme rağmen, et 101 dereceyi görene kadar pişirdim, ev halkı çok beğendi. 2) Mangalda, manyak oldu. Bu sefer mangal sıcak olduğundan, ortam 200 derece civarındaydı hep, hatta başlangıçta 220 lerde seyrettik, sonra 180 lere düştük, ortalama 200 diyelim. Et de 100 dereceyi gördükten sonra sıcaklık bir türlü artmadı, biz de acıkmıştık (zaten 3 saati de geçmişti), eti aldık. Folyonun içinde nasıl bir su vardı size anlatamam. O suyu pilava kattık, manyak ötesi bir lezzeti anında 4 kişi bitiriverdik. Burada size söylemek istediğim şu, "100 dereceyi geçmiyor bu et, çünkü suyun kaynama derecesi 100 derece (ben İzmir deyim, deniz seviyesinde, deniz seviyesinde su 100 derecede kaynar ya). 100 ün üstüne çıkması için, suyunun bitmesi lazım, e o zaman da tadı kaçacak" Siz bu işin bilimini yapıyorsunuz, bu notumu sizinle paylaşmak istedim. Çok teşekkürler.

[@MFG485]

Erzincan'dayım, 3,5 saattir 200 C fırında 97 derecenin üzerine çıkmıyor maalesef.

[@furkanhan3175]

mustafa abi nasıl 104 derece yaptı anlamış değilim​@@MFG485

[@doxkees0180]

Eline sağlık abi

[@Elbaaaaaaaaaaaa]

Tarifi birebir uyguladım. Hayatımda, tandır şöyle dursun, herhangi bir et yemeği yapmamıştım. Etim 2,5 kg olduğu için 1 saate yakın uzadı pişme süresi (4 s 50 dk sürdü). Efsane bir yemek oldu, misafirlerimiz parmaklarını yediler. 🤭 Çok teşekkürler bu detaylı ve tam tutan tarif için. Minnettarım size. 🙏🏻

[@medarokte]

Süre olarak 4-4:30 saate çıkıyorsak 5::00-5:30 da olabilir... Benim garantili misafir yemeğim Önden mühürleyip sonradan 100-150 derecede, pişirme torbasında 5-5:30 saatte pişiriyorum. Görüntü benzer ancak yumuşaklık ve tadını karşılaştırmamız için sizi Ankara'ya beklerim.

[@azrannvelemannoyundunyas656]

Önden muhurlemeyi tavada mi yapiyorsunuz hocam?

[@3yuq]

Alüminyum folyo kullanmıyor musunuz ?

[@mukaddestokluca5825]

O kadar büyük pişirme torbası varmı

[@0363041979durmus]

Hollandadan herkese merhabalar arkadaşlar.ben durmuş.hocam bende aynen senin gibi et ürünlerine meraklı birisiyim hoby olarak birçok kez farklı ızgara vs deneyimlerde bılundum.ve hala denemekteyim.bu işin en çok bana haz veren kısmı yemeklerimi çevreme tattırmış olmak.ben bu videoyu izledikten sonra kanalınıza abone oldum..bu videonun özelliği öyle güzel anlatım olmuşki çok şaşırdım kısa sürede anlaşılabilir bir üslupla anlatabiliyor olmanız büyük bir meziyet tebrik ederim sizi.ben sizin bu tarifinizi harfiyen uyguladım.birebir çok güzel oldu.herkese de tavsiye ederim.yeni videolarınızı bekliyor olacam.hollandadan sevgiler selamlar…

[@celebiemre_]

Folyo kullanmadan kağıda sarıp toprak kapta yaptım, tarifin çok lezzetli oldu

[@CanKan144]

Siz bu iş için yaratılmışsınız,Allah sevdiklerinle sağlıklı uzun ömür versin.

[@travellerseko]

Bugüne kadar gördüğüm en düzgün tarifler veren kişisin. Çok nadir tarif verenler fanlı, fansız fırın vb tarzında bilgi veriyor. zaten et termometresi vb ile olayı gayet bilimsel hale çeviriyorsun. İskoçya’dan selamlar.

[@akdgn9838]

Dün iftara yaptım 2.5 kg et 200 derece fırında 4 saatte pisti son yarım saat üzerini açıp kızarttım. Herkes çok beğendi, hiç koku yoktu. Tarif için teşekkürler. 😊

[@omercansevinc]

Mayıs ayında da süt oğlağı yapmanızı tavsiye ederim. Salça yoğurt ve baharatlı karışımı etin üstüne sürüp fırına verin. Kuzu mu oğlak mı sorgularsınız :) bi arada bursa usülü beyti sırt madalyon olan ( lavaş arası köfte olan değil ) pişirseniz süper olur. İyi pişirmesi zor bir ettir. Videolarınız çok bilgilendirici. İyi çalışmalar.

[@ersinguven277]

Abi pilav şahane duruyor bir de pilav tarifi mi versen :)

[@hk2367]

Tarife birebir uyarak yaptım, yaklaşık 5-5,5 saatte pişti ve çok güzel oldu dışardaki kuzu tandırları hiç aratmadı tarit için tşk ederim.

[@rumeysaerdogdu3705]

Tam olarak siz nasıl yaptıysanız ben de öyle yaptım, 2.5 saat fırında kaldı muazzam oldu 😍. Çok teşekkür ediyorum. Üstadımsınız bundan sonra. Arkadaşlar bu tarifi yapacaksanız fırınınız ekmeği de güzel pişiren bir fırın olsun.

[@kerimToksoy]

Abi sen lafı uzat çok güzel anlatıyorsun Bizlerde öğreniyoruz hacı babaya selamlar onun samimiyeti çok güzel

[@slasher_thread]

Abi bu yeni mutfak işi muazzam oldu vallaha yaw. Önceden videoları bu kadar hevesli izlemezdim

kzbin.info/www/bejne/mZiygJyqrbhgadU

[@fenomenlovesawoman]

ellerine saglik. bir tespitim olacak detay da olsa. hayvanlara (köpek mesela) asla kemik verilmemeli. kemik ile köpek ne kadar da özdeslesmistir halbuki. ama çok risklidir. çoğu insan bilmez. umarim bu mesaji okursun ve kemikleri hayvanlara vermezsin.

[@linuxkarnel]

abdigor köftesi çok değisik bir köfte et dövülerek hamur haline getiriliyor orjinali sadece tuz ve soğanlı ustad sen karısık baharatlı yaparmısın

[@linuxkarnel]

su ile dövülüyo ve haşlanıyor ama sen ızgara veya tava yaparmsın

[@alperdemirkoparan5764]

@@workofthemercy bu video gorunce benimde aklima direk buryan geldi off o siirtteki :) buryanci unutamam

[@eymenvar]

Büryan isteriz

kzbin.info/www/bejne/mZiygJyqrbhgadU

[@mustafabey7087]

Eline, (kuzu) koluna, yüreğine sağlık Mustafa abi 10 numara gözüküyor vallahi :D

[@yucelb]

Ellerine sağlık üstad ben bu tarifi yılbaşında yaptım senden ayrı olarak içine tereyağ sürdüm klasik eski model masa üstü fırında 3.5 saat pişirdim çatalı ete değdirdiğinde et kendiliğinden dökülüyordu.Emeğine yüreğine sağlık.

[@Me_ikra]

Abi senin tavsiyenle sarımsak tozu aldim her yemege katıyorum o kadar lezzetli oluyor ki yiyen ayrı bayılıyor artık 😍

[@yavuznl]

Gecenin bi yarısında seni izleyip insanın iştahının tavan yapmaması mümkün değil ☺️ellerine emeğine sağlık olsun kardeşim harikasın gerçekten👌

[@Enginyalcin19]

Afiyet olsun elinize kolunuza sağlık 🎉🎉🎉

[@TheOkankaan]

Yorum yapmaktan bıkmıştım detaylı anlatım için teşekkürler

[@mehmettosun316]

sarmısak tozu yerine biz etin belli yerlerine kesipler atıp sarmısak yerleştiriyoruz elinize sağlık

[@volkanyildirim6794]

Selamlar Mustafa kardeşim, ellerine sağlık. Sabırsızca bi sonra ne yapacak acaba diye beklemedeyiz.

[@emrecestel5891]

Ben bunu kuzu kafesten yaptım geçenlerde, gerçekten bizim kültürde böylesi makbul oluyor. Yine yemek yedik ama üzerine acıktık. Bunu kesin yapacağım. Not:yeni bilgilendirme yazıları iyi olmuş

[@merdo7767]

Sevgili Mustafa kardeşim; hakikaten etin kitabını yazacak adamsın. Videolarına bayılıyorum desem yalan olmaz. Umarım birgün bize de o harika etlerden tattırırsın. Kütahya’dan sevgiler...

[@Falke-Han]

Eline saglik çok güzel duruyor. Ben kuzu bud ile yaptim, pek iyi olumyor, kuru oluyor. Kuzu kol en iyisi. içine soymadan 9-10 dis sarmisak koy, çok sahane oluyor, kokusu ete siniyor, kendisi de krem gibi....hmmmmmm 😁

[@Neilharry]

Çok lezzetli gösteriyor, ellerine sağlık, fakat sade Basmati pirinç olusa daha güzel olurdu bence.

[@koksalaynac6011]

Bu tarz video izleyip uygulaya uygulaya sonunda gut hastalığına yakalandım.herseyin kararında kalmasına dikkat edelim arkadaşlar kendimizi kaybetmeden yiyelim.benim durumuna düşmeyin

[@MeatyCheesy]

Ciddi ise geçmiş olsun. Et yemeyi seviyorsanız bol bol sıvı tüketmek zorundasınız. Aksi halde sıkıntılar olabilir.

[@alialmaz2034]

Abi videoya cektim mütis oldu tarifine saglik bütün tariflerini sirasiyla yapacam insallah eline emegine saglik

[@eymenvar]

Video et pişirmenin şifresi değil de Da Vinci'nin şifresinin çözülmesi gibi sanki Mustafacım bi dehasın

[@ziyasurun1231]

Kral ne derse uygulayın aynı şekilde pişiyor, her yönüyle mükemmel bir tarif. Sadece sarımsak sevmeyenler sarımsakla ilgili kısımları dikkate almasınlar.

[@abdullahgenc2759]

Sarımsak tozunu ne zaman atacaksın diye bekledim 😂 o kadar alışmışız ki 😊

[@nihataknc2037]

Abi emeğine sağlık bu kadar geniş bilgi açıklama ile bu işi yapan tek ADAMSIN

[@fikridinler4663]

Üstadım tarifini eksiksiz uyguladım. Gerçekten çok nefis oldu. Çok teşekkürler...

[@alialmaz2034]

Emegine saglik abim bizde yaptik bunu suanda firindan cikarip bakacam neticesini yazacam sana

[@TheThrakatuluk]

Alt üst fansız yazmak ne kadar zorsa bir tek siz yazmışsınız. Teşekkür ederim 😊

[@kororoko9746]

Ustadim ellerine saglik haci babanin ellerini operim

[@SerhatLiveson]

Mustafa abi artık seni izlememe kararı aldım. Sadece videoyu tıklayıp geçiyorum. Gut oldum be mübarek abi izledikçe de fena oluyorum :) Yakında yanına gelecem böyle olacak gibi değil 😁

[@ferhatdurmaz6776]

hocam dün evde denedim efsane oldu. ısıtıp ısıtıp yerim )))) eyvallah .

[@buraky9980]

İnanılmaz görünüyor. Elinize sağlık.

[@ercy893]

Nice video I will try this soon thanks from Australia

[@Rustavii]

Dondurucumda bir tane kuzu kol var. Tok olduğum halde canımı çektirdin kardeşim. Şimdi çıkardım dondurucudan, yarın bi tartıp aynısını deneyeceğim. Buraya fotoğraf ekleyebilsem mutlaka paylaşırdım sonucu. Ellerine sağlık, yine ağzımızı sulandırdın.

[@hakansayar9075]

Suphi reis cok eglenceliydi abi yok mu bi yeni video beraber

[@hakansayar9075]

Bak yine bu saatte ilk videolarina dustum:)

[@karaelif9325]

Nihayet bekledigim video geldi. Ellerine emeğine sağlık. Teşekkürler

[@huseyinkombayci3046]

Merhaba müthiş bir et olmuş ellerinize sağlık ☺️Aynı işlemi yaklaşık 600 gr’lık bir kuzu but için kaç saatlik pişirme uygulamalıyız?

[@mehmetsaray5008]

Bu dördüncü izleyişim Haftaya tekrar izleyeceğim Galiba ☺️

[@ayhansofuoglu8835]

İlk defa yapacağız bakalım 🤔 sağolun tarif için ,senin kadar usta değiliz ama!😉

[@emre4137]

Abi et zaten efsane de pilavda çok güzel görünüyor onun da tarifini verir misin? Veya kanalda tarifi var mı?

[@MeatyCheesy]

Pilav standart pilav kardeşim 😀 Tereyağlı şehriyeli. Bir ara gösteririm

[@emre4137]

Meaty & Cheesy Eyvallah abi:)

[@EngineeringTR]

Abi size tavsiyem.. Siz bu konuda bilimsel de çalışan biri olduğunuz için ingilizce altyazı yetmez, tavsiyem bionluk gibi sitelerden vs. İngilizce dublaj yaptırın bence bu videoların üstüne.. Hatta alttan sesiniz de biraz gelsin Belgesel gibi olsun.. Müthiş olur.. Başta İngilizce dublaj ile başlarsınız, dünyaya açılmış olursunuz.. Hatta izlenmenin arttığını da görünce diğer dillerde bile yaptırılabilir.. O dublajlı videoların da ismini, açıklamalarını vs. hep İngilizce yazarsınız.. Bunu yeni bi kanal açarak da yapabilirsiniz ama kanalın adı zaten global olduğu için ayrı oynatma listelerinde de tutulsa olur veya ayrı kanal olursa da Meaty&Cheesy EN, Meaty&Cheesy FR, Meaty&Cheesy D, vs. kanallarını da açabilirsiniz.. Naçizane tavsiyem.. Severek takip ediyoruz..

[@tanerkayadevlethan]

Ellerine Sağlık Abi. Kesinlikle senin tarifin gibbi denicem tesekkurler.

[@OzgurAragorn]

Hanımın hediyesi dereceden sonra bu sefer bilimsel yaptık kolu, zaten 1.5 kg gelen bir süt kuzuydu, valla şahane oldu pirimiz sensin tabii yolundan gidiyoruz

[@amatullah3943]

Afiyet bal şeker olsun👍 Suphiciğim harikasın))😁

[@idurnaa]

Tam çiğ köfte siparişi verdim, geldi. Yerken bir şeyler izliyim diye KZbin'a girdim girmez olaydım. Bu videoya denk geldim gelmez olaydım. Tıkladım tıklamaz olaydım. İzledim izlemez olaydım. Yediğim çiğ köfteden gram tat almadım abi. Bravo valla. Helal olsun.

[@MeatyCheesy]

😂😂😂👍

[@S.TarıkYaraş]

abi şu kasapınla bizi bir tanıştır ya eski videolarınıda izledim nasıl bir kasap o öyle yok yok

[@cuneytylmazer53]

Fırın ısısı , kiloya göre dakika hesabı çok yerinde olmuş. Geçen sefer dana kaburga yapılışını izlediğimde pişirme süreleri çok uzundu. Benim etim fazla büyük değildi ama 3 saat tuttum pişmez diye. Bu sefer fazlaca pişmiş oldu. Bu hesap gayet iyi olmuş bugün gene deneyeceğim. Bir de baharat ve tuzu yüksek ısıda pişireceklere tavsiyem çok çok az kullanın. Baharat ete nüfuz ediyor. Geçen sever çok baharat kullandığım için eti rengi bile değişti.

[@enes98li1]

Şimdi deniyorum. Et biraz fazla yağlı olduğu için kesikleri biraz daha derin yaptım, sarımsak tozum bittiği için koyamadım karabiber ve kekiği de çok abartmadım. Fırını önceden 150 dereceye kadar ısıttım altına koyduğum tepsideki su buharlaşmaya başladıktan sonra attım. Senin hesabına göre 2 saat kadar pişecek sonra kontrol edeceğim. Hadi hayırlısı...

[@berkehantelli5004]

Abi kavurma videosunu heyecanla bekliyoruz.

[@te0303]

Eline sağlık tarif cok güzel! Fırına su koymasam pişmede veya lezzetde bir eksilik görürmüyüm. Fırında nem şartmı yoksa sırf koku olmasın diyemi?

[@onlydiar4745]

Eski videolarını izlerken yeni video bildirimi geldi

[@zaferakturk2187]

Selamlar! Mükemmel Tarif. Yalniz anlamadim. Firini kaç dereceye ayarliyoruz ve su ilavesi nasil tepsiyemi su dolduruyoruz?

[@cybel451]

Oooo, et okulu açmışsınız, derse geldik. Ayrıntılı bilgiler için teşekkürler.

[@burakgultekinonsoy4127]

Kendimi derste sandım yahu. Abi maşallah bu ne bilgidir...

kzbin.info/www/bejne/mZiygJyqrbhgadU

[@CEMMENKU]

Süpersin. Takip ediyorum. Eline ağzına sağlık

[@sebahattindadas8631]

bu kadar çok talebin gelmesinin sebebi insanlar alamıyor bari gözümüz doysun diyedir :)

[@aydnyldz9113]

Bugün yemeğe sarımsak tozu kullandım. Gayet güzel oldu.

[@altinshima7068]

Ya, detaydır diye o logoyu düzgün koyun diyemedim. Çok sağol

[@serkangoktas6968]

Abi seni seviyorum ya mükemmel anlatıyorsun ıyiki varsın lakin fırını altli üstlümü yada ne şekilde ayarladın onu bi söylesen

[@ferhatonal2287]

Abi ne zaman aciksam senin videolardan birini acip yumurtaya ekmek baniyorum 😂😍🤤👍

[@ekremgulsevincler5324]

Fırın sıcaklığı kaç derecede 4 saat pişti orasını anlamadım. Eline sağlık bu arada harika görünüyor.

[@canuner5003]

Merhaba kanalınızı zevkle takip ediyorum. Yılbaşı için bu tarifi deneyeceğim. 1.8kg lık bir kuzu kolum var ama kasap 4 parçaya bölmüş. Ayrı ayrı paketlesem pişirme süresini her bir parçanın ağırlığına göre mi almalıyım?

[@lutfullahucar3018]

7:19 200 derece dedi.

[@emrecorap4685]

Selamlar abim, seni severek izliyoruz.

[@kabizcivciv]

Oha zaman yolcusu

[@claros8615]

vay zaman makinası patlamış

[@hikmetgungor]

mükemmel gözüküyor. Bunu mutlaka deneyeceğim.

[@airestord]

Tarifi denedim.Gayet güzel oldu.1,5 Kg. kuzu kol ile 3 saat, 210 derecede yaptım.Kendime göre çıkarttığım pişme süresi = Et Miktarı (Kg) x 2 saat + 15 Dk. 😊

[@akabay]

Orta pismis miydi nasil oldu

[@yhtidowranow8823]

Tam bir ustasin!👏👏

[@tolgakargaci2753]

Afiyet bal şeker olsun abim çok güzel bir tarif olmuş 😄😄

[@selahattinkara4904]

Abi ellerine emeğine sağlık bunu yapmayı düşünüyorum. Bi sorum olacak bizim buralarda o içi kağıtlı alüminyum folyolardan yok etide direk folyoya temas ettirmek istemiyorum kuzu kolu önce yagli pisirme kağıdına sarıp öyle folyoya sarsak bi mahsuru olur mu uygunmudur.teşekkürler

[@MeatyCheesy]

Çift kat yağlı kağıt sonra alüminyum folyo ya sarabilirsin

[@selahattinkara4904]

@@MeatyCheesy teşekkürler abisi

[@zekikoruk3182]

Eline saglik sef. Tepsiye su mu koydunuz ???

[@MeatyCheesy]

Eti ızgaraya altına da tepsiye su koydum. Hem fırını nemli tutsun hemde olası damlamalar koku yapmasın diye

[@autoistanbul]

Çok bilgilendirici bir video olmuş, eline sağlık üstadım

[@slayer1717]

adam yapıyor abi , muazzam elinize sağlık

[@oyuncakci38]

Abicim, folyoya sarmadan bir kac parca tereyag da koyalimmi etin üzerine? Tavsiye eder misin?

[@serdarmehter8663]

Harika bir video daha. Ellerinize saglik.

[@veyselayar1]

Selamlar mustafa bey 2 kg Lık kuzu kol pistikten sonra kemikleri de çıkarınca tahmini olarak gramaj ne geliyor.kemikli kemiksiz fire oranı nedir tecrube ettiğiniz

[@sedatistanbullu7735]

Hay maşallah abiciğim ya. İzlerken bile keyif aldım, yapması ne büyük keyiftir. Tadımı yapmadan tahmin edemiyoruz zaten. Ellerine kollarına sağlık

[@osuluker]

Baskan bu et ucuncu dunya savasinin baslangici olabilir !😀

[@magic8001]

Videoyu izledikten sonra öyle bir kendim denemek istedim ki hemen ertesi gün kasaptan eti aldım ve anlattığın gibi uyguladım. İnanılmaz lezzetli oldu, paylaşım için teşekkürler 👍👍👍 Almanya’dan selamlar

[@ertugrulalcnkaya2000]

Üstad selam, dün yemek tariflerinde dolaşırken kanalınızı gördüm. Pöç, paça, kokoreç falan içim eriye eriye izledim :) elinize sağlık. Bu tarife istinaden bi sorum olacak; bu kuzu kolu fırında değil gene kağıt ve foluo sarılı olarak mangal üstünde yapmak istersek (tabi ki ısı, kolun büyüklüğü vs değşştirebilir) mümkün mü? Ve yaklaşık ne kafar pişirmek gerekir sizce?

[@cemkayhan7565]

Fırının içine ayrıca sumu koydunuz yoksa fırın tepsisindemi vardı teşekkürler

[@minikyavru1674]

Evde yapacağım Mustafa mükemmel oldu ya

[@Ahmedubelloxyz]

Fırında kuzu kol✔️yahu dehşeti vahşet olur senin elinden, Mustafa kardeşim 👍

[@hasanciftci9432]

Haciyi özledik. Bir sonraki videoda bekliyoruz.

[@yunusemrem3103]

Tebrik ederim başarılarının devamını dilerim

[@serkangoktas6968]

Abi seninle karsilikli et yemek isterdim ben avusturyadanim sana sorum olacak. Akilli folyo yerine back folyoyla sarsam sonra üzerine aluminyum folyoyla kaplasam olurmu. Ve alt üst fansiz yazmissin firin icin fan derken alt üst havalandiricisiz manasindami yani pervanesiz anlamindami.

[@sengulmucahit]

abi davul fırın için önerin var mı? sevgiler saygılar.

[@palmiyepalmiye452]

Eline sağlık afiyet olsun

[@oemchen77]

Afiyet olsun. Çok güzel görünüyor.

[@eminserkanoden9482]

Bana bunlarla gel... Eline sağlık abi, seninle tanışmak isterdim. Çok keyif vericisin.

[@bekirsenol4198]

Afiyet olsun süper olmuş

[@alimamedovf9853]

Eline Emeyine Yureyine salik kanalin ilk abonelerindenim Azerbaycana ne zaman gelsen misafirimsin abi!Oyle bi plan varmi?

[@MeatyCheesy]

Şimdilik öyle bir plan yok ama nasip

[@okunmayanbarkod9512]

Valla ben ikinci kez yapıyorum şuan bekliyorum bu derece kesin net tutuyor

[@burakavc9160]

Büyük babam; “İyi et pişirmenin sırrı iyi bir yiyici olmaktan geçer.” Derdi ahh büyük baba ahh o son bacağı yemeyecektin... Yorum tutmuş, burdan tüm mangal kömürlerine selam.

[@aydnyldz9113]

Kırk yıllık kara sakal'ı bize kasa bakal diye yedireceksin :D

[@burakavc9160]

aydın yıldız kaba sakal olmasın o :D

[@aydnyldz9113]

@@burakavc9160 :) yaşlandık işte maruz gör.

[@burakavc9160]

aydın yıldız o da mazur gör olacakta neyse yaşına veriyorum :)

[@aydnyldz9113]

@@burakavc9160 :D bu gece iyice dağıtmışız her tarafımızı.