Ultimate Guide to Chocolate Ganache

  Рет қаралды 118,894

The Stay At Home Chef

The Stay At Home Chef

Күн бұрын

Пікірлер: 98
@ghumankaur104
@ghumankaur104 Жыл бұрын
Good thing is no waste of time, only good content. 👍I hate when first few minutes ppl waste on talking.
@glendaharding4884
@glendaharding4884 3 жыл бұрын
Oh my, I never knew there were so many ways!! Thank you for this 😊
@Thestayathomechef
@Thestayathomechef 3 жыл бұрын
You're so welcome!
@celestelopez4333
@celestelopez4333 3 жыл бұрын
Thanks so much !! I knew about the semi sweet methods but needed the others!! I LOVE GANASH!!!😃😃
@sofiarumich3144
@sofiarumich3144 3 жыл бұрын
Perfect Ganache video!!! So clear!!
@Thestayathomechef
@Thestayathomechef 3 жыл бұрын
Glad it was helpful!
@tanyaburt1449
@tanyaburt1449 8 күн бұрын
Great video... made this very simple to learn!
@juliefelsenthal8461
@juliefelsenthal8461 3 жыл бұрын
Your recipes so addicting
@wamymoses-egbo4906
@wamymoses-egbo4906 2 ай бұрын
This was very helpful. Thank you ma'am
@Polina-lw2xw
@Polina-lw2xw 3 жыл бұрын
I always had problems with all these Ganaches. Now i'm all set!
@vanillachocola7079
@vanillachocola7079 3 жыл бұрын
Thanks for sharing this guide with us. I enjoyed watching it.
@Thestayathomechef
@Thestayathomechef 3 жыл бұрын
Glad you enjoyed it!
@cynthiabarrow4738
@cynthiabarrow4738 2 жыл бұрын
You have been most helpful. Thank you.🙏🙏🙏🙏🙏
@Thestayathomechef
@Thestayathomechef 2 жыл бұрын
Happy to help!
@waleskavega4618
@waleskavega4618 3 жыл бұрын
Thank you so much for this video. I always thought that ganache was complicated to make and intimidating.
@Thestayathomechef
@Thestayathomechef 3 жыл бұрын
You are so welcome!
@exploringwithblanca8113
@exploringwithblanca8113 3 жыл бұрын
Wow, love this! I learn something new
@barb7014
@barb7014 3 жыл бұрын
Great tutorial; thanks!
@Thestayathomechef
@Thestayathomechef 3 жыл бұрын
You're welcome!
@nancyfebus9101
@nancyfebus9101 3 жыл бұрын
Thank you so much for sharing this video. I will definitely give this a try. Have a Blessed Day.
@Thestayathomechef
@Thestayathomechef 3 жыл бұрын
Thank you! You too!
@sarahl3989
@sarahl3989 3 жыл бұрын
Thank you! I was always intimidated by making ganache and unsure if I’d make it too runny or too thick- but didn’t know the ratio so this is a lot of help!
@sheilacom3020
@sheilacom3020 2 жыл бұрын
I love your channel very love, learned so much from you. Thank you so much!
@Thestayathomechef
@Thestayathomechef 2 жыл бұрын
You are so welcome!
@mariagaffar8660
@mariagaffar8660 3 жыл бұрын
Thank u so much best video ever stay safe
@marisabrocco2640
@marisabrocco2640 3 жыл бұрын
Such a great video!!!! Thank you for sharing this so much information.
@Thestayathomechef
@Thestayathomechef 3 жыл бұрын
You are so welcome!
@nokturnalivory
@nokturnalivory 3 жыл бұрын
Rachael, You are a Rock star! I’ve enjoyed watching you and getting your recipes for a few years now. This has to be one of my favorite videos. You make it look so easy, though I know it was a lot of work. I made Chocolate truffles several years ago as a surprise for my parents. It was fun, but definitely a didn’t have the pro-tips like you’ve shown here. Makes me want to try them again!
@Thestayathomechef
@Thestayathomechef 3 жыл бұрын
You can do it!
@agustinajooke3819
@agustinajooke3819 10 ай бұрын
Thank you chef for the ganache recipes ❤
@oAgL214
@oAgL214 3 жыл бұрын
This is heaven 🥰🥰🥰
@qudsiyakauser8417
@qudsiyakauser8417 11 ай бұрын
Very informative
@wingsfreak101
@wingsfreak101 3 жыл бұрын
Thanks!
@kristyhanson6364
@kristyhanson6364 3 жыл бұрын
Thank you for this video! I've only made milk chocolate ganache a couple of times and luckily it turned out good, I didn't know the ratio was different 😲. I'm definitely going to add this to my top 10
@recipekhao5908
@recipekhao5908 3 жыл бұрын
*WOW DEAR ITS AWESOME SHARING .I LIKE IT SO MUCH. LOVELY ❤💚❤💚❤💚❤💚👌😋*
@josephinebrown8433
@josephinebrown8433 Жыл бұрын
I really enjoyed your video . I’ve learnt a lot
@raafatherez4870
@raafatherez4870 2 жыл бұрын
Great and thanks
@mastermehndi4452
@mastermehndi4452 3 жыл бұрын
Wow, what a good explanation
@Thestayathomechef
@Thestayathomechef 3 жыл бұрын
Glad it was helpful!
@rjman123au1
@rjman123au1 3 жыл бұрын
Just came across your channel.Instant subscriber! Looking forward to learn a lot from you!
@Thestayathomechef
@Thestayathomechef 3 жыл бұрын
Welcome aboard!
@dorcasoliech7544
@dorcasoliech7544 3 жыл бұрын
Looks perfect
@funwithabdaan
@funwithabdaan 3 жыл бұрын
Great piece of info. Thanks
@Thestayathomechef
@Thestayathomechef 3 жыл бұрын
Glad it was helpful!
@mohammedhassan4622
@mohammedhassan4622 3 жыл бұрын
Ur recipes r just fantastic and easy.... Thanks a lot.....
@MISTERMEZSSKITCHEN
@MISTERMEZSSKITCHEN 3 жыл бұрын
Thanks for the recipe great recipe
@Rubenskogøstgård
@Rubenskogøstgård 7 күн бұрын
Thank ❤
@HomeCookingJourney
@HomeCookingJourney 3 жыл бұрын
So glossy and smooth! 🍫
@areejs7307
@areejs7307 2 жыл бұрын
thanks for such great content
@TanyaP822
@TanyaP822 Жыл бұрын
Thank u
@WeAreStrongwithJesus
@WeAreStrongwithJesus 3 жыл бұрын
You have perfect hair! Just had to say!! Thanks for the tips and tricks on making ganache. 🙂New subscriber!
@genevievesosnowski9015
@genevievesosnowski9015 3 жыл бұрын
You are so sweet. Excellent demo, easy to follow. thank you
@Thestayathomechef
@Thestayathomechef 3 жыл бұрын
You are so welcome!
@shannondimler4091
@shannondimler4091 3 жыл бұрын
Great information! Thank you! Could you please show us how to use chocolate ganache on a cream puff tower? Either with homemade cream puffs (scared) or frozen, purchased (like Costco) ones?
@akhschaya5424
@akhschaya5424 3 жыл бұрын
Perfect 🤩
@anilaatiq
@anilaatiq 3 жыл бұрын
Hello i tried to make ur delicipus chocolate dake and i also pored this ganache turned out amazing
@senamilemdluli5129
@senamilemdluli5129 3 жыл бұрын
Thanks for sharing
@Thestayathomechef
@Thestayathomechef 3 жыл бұрын
My pleasure
@michaelloomisiii3475
@michaelloomisiii3475 3 жыл бұрын
I gained a few pounds just watching this one... thanks!
@debbiealtman4572
@debbiealtman4572 3 жыл бұрын
Me too
@agy-si2ie
@agy-si2ie Ай бұрын
Tq
@agy-si2ie
@agy-si2ie Ай бұрын
Hi which one is suitable to use brownies
@katarzynaandrzejczak6562
@katarzynaandrzejczak6562 3 жыл бұрын
Łapka w górę. 😊👍
@debbiealtman4572
@debbiealtman4572 3 жыл бұрын
Yum 😋
@sherryhardeo6370
@sherryhardeo6370 Жыл бұрын
i love my fooood baby!
@FunwithCookingandCraft
@FunwithCookingandCraft 3 жыл бұрын
First Super video
@joyking1033
@joyking1033 2 жыл бұрын
If I making your chocolate cake.. three tier 8 inch round cake pans how much whipped ganache would I need to make in one of your recipes
@ritahamdi1376
@ritahamdi1376 3 жыл бұрын
claim you "early person" ticket here:D
@Imjustanobody57
@Imjustanobody57 Жыл бұрын
Can you use the soft ganache for a filling?
@josefinacabra5936
@josefinacabra5936 2 жыл бұрын
Hola can you please make a Ferraro Roche cake.
@jessefett2986
@jessefett2986 Жыл бұрын
Can i add gel food coloring to the white ganache?
@saifhyd100
@saifhyd100 3 жыл бұрын
Could u please make a video of chocolate ganache without whipping cream . Please
@aideaguirre8461
@aideaguirre8461 2 жыл бұрын
Would soy or lactose free milk work if I mix with the heavy cream, to reduce the calorie count?
@shian0095
@shian0095 3 жыл бұрын
How about seized or split ganache?
@juliethwarren9857
@juliethwarren9857 2 жыл бұрын
How long can panache stay at room temperature?
@justinek6889
@justinek6889 3 жыл бұрын
Can you add flavoring or Baileys to any of these or will it seize up?
@dcordero1984
@dcordero1984 3 жыл бұрын
I would like to use guittard extra dark chocolate chips(63% cacao) for a cake drip would I use a 1:1??
@QueenBee-rn1nq
@QueenBee-rn1nq 2 жыл бұрын
Can you still use the semi-sweet chocolate chips with a 1:1 ratio to make the drip
@aroshikarunaratne4821
@aroshikarunaratne4821 3 жыл бұрын
Tks can I use milk instead of cream
@YummyFoodSecrets1
@YummyFoodSecrets1 3 жыл бұрын
💞❤❤❤❤
@elizabethpribyshchuk4896
@elizabethpribyshchuk4896 3 жыл бұрын
Can you do a behind the sean's video?
@maemercurio343
@maemercurio343 3 жыл бұрын
what type of ganache was 8:48? that consistency is my fav😍
@Thestayathomechef
@Thestayathomechef 3 жыл бұрын
It’s the basic 1:1 ratio
@maemercurio343
@maemercurio343 3 жыл бұрын
@@Thestayathomechef tysm!! 💖
@rajanishabu2453
@rajanishabu2453 3 жыл бұрын
Can u do your home tour plz
@foodcrazecmb9580
@foodcrazecmb9580 3 жыл бұрын
What is heavy cream? What is the difference between heavy cream and whipping cream?
@Thestayathomechef
@Thestayathomechef 3 жыл бұрын
Heavy cream is the cream that is skimmed off of the milk from a cow. Heavy Cream and Whipping Cream simply have slight different % fat content. Both will work for ganache.
@juliethwarren9857
@juliethwarren9857 2 жыл бұрын
ganache..
@juliefelsenthal8461
@juliefelsenthal8461 3 жыл бұрын
Yo
@lisagill9971
@lisagill9971 3 жыл бұрын
💖👼🏻🌺
@shikhasinha6649
@shikhasinha6649 2 жыл бұрын
It looks like you are making a chocolate pastrys
@crystalgilliam5727
@crystalgilliam5727 3 жыл бұрын
Greetings! I would love to discuss an educational partnership with you. How may I contact you?
@lisellejordaan6404
@lisellejordaan6404 3 жыл бұрын
I wish the measurements cld be translated in south African way.. Per cup or ml
@Thestayathomechef
@Thestayathomechef 3 жыл бұрын
On my site (: link in the description.
@kahiracarroll954
@kahiracarroll954 3 жыл бұрын
Wafers? Like chocolate buttons?
@erikadowdy686
@erikadowdy686 3 жыл бұрын
I wonder what shes going to do with ALL that chocolate???
@rameenarbab5040
@rameenarbab5040 3 жыл бұрын
she will use them in her future recipes for sure because she makes loads of chocolate recipes Sorry for my bad english
@fouziaahmed4161
@fouziaahmed4161 3 жыл бұрын
EAT THEM 😋
Making the perfect ganache | Pastry 101 Tips & Tricks
9:24
Hanbit Cho
Рет қаралды 520 М.
How to make shiny chocolate ganache and fix ganache problems
15:08
Sugar Geek Show
Рет қаралды 1 МЛН
РОДИТЕЛИ НА ШКОЛЬНОМ ПРАЗДНИКЕ
01:00
SIDELNIKOVVV
Рет қаралды 3,2 МЛН
iPhone or Chocolate??
00:16
Hungry FAM
Рет қаралды 47 МЛН
How To Get Married:   #short
00:22
Jin and Hattie
Рет қаралды 26 МЛН
Chocolate Ganache Recipe | All My Tips and Tricks!
9:25
Preppy Kitchen
Рет қаралды 1,1 МЛН
Caramel Recipe
6:53
Preppy Kitchen
Рет қаралды 2,7 МЛН
How to Make Chocolate Ganache | Tips, Tricks & Uses
5:59
Handle the Heat
Рет қаралды 770 М.
Stabilized Whipped Cream: Literally Everything You Need to Know
17:34
sheldo's kitchen
Рет қаралды 1,9 МЛН
The Ultimate Chocolate Cake with Erin McDowell
22:11
Food52
Рет қаралды 2,4 МЛН
Best Chocolate Eclair Recipe
13:32
Preppy Kitchen
Рет қаралды 7 МЛН
Chocolate Cake With Chocolate Ganache Glaze
11:29
Thy Than
Рет қаралды 1 МЛН
РОДИТЕЛИ НА ШКОЛЬНОМ ПРАЗДНИКЕ
01:00
SIDELNIKOVVV
Рет қаралды 3,2 МЛН