THREE ways to salt lard | Ievgen Klopotenko

Three ways to salt lard. A few simple steps and you will have the most delicious snack. Serve with borscht and eat with bread and mustard. And what incredible Ukrainian cuisine.
Watch the video for details on how to make lard at home.
👉 Become a project sponsor: / @klopotenko
#IevgenKlopotenko #Klopotenko #lard #recipeKlopotenko #ukrainiancuisine #simplerecipe #cooking #ukraine
⏱ Time Code:
0:00 - How to salt lard
0:23 - Two approaches to salting lard
0:34 - A recipe for salting lard
0:55 - How long to salt lard
1:12 - The third recipe for salting lard
1:25 - Put the garlic in the cuts
1:54 - Saturate the lard with spices
2:42 - Presentation of the finished dish
3:25 - Tasting lard
**************************************************
👩‍🍳 I recommend looking at my other recipes:
✔ Ukrainian dishes: • Українські страви | Ст...
✔ Life hacks: • Поради Клопотенко | Єв...
✔ Meals in 30 minutes: • Страви за 30 хвилин | ...
**************************************************
Online course: bit.ly/3uv7GQ3
Online store: bit.ly/3oeLjun
Facebook: / recipesievgenklopotenko
Telegram: t.me/klopotenkofood
Instagram / klopotenko
**************************************************
My team and I are working to help Ukraine.
💛💙 Support Ukraine! - bit.ly/3L4DktT
**************************************************
Share and recommend videos. This is a huge contribution to the development of Ukrainian content!
📧 If you want to write me something interesting, or maybe you want to cooperate with me, then write to me at [e-mail]

[@klopotenko]

*А ви купуєте готове сало чи солите самостійно? Пишіть в коментарях свій рецепт засолки сала*

[@sterlikova]

Солю самостійно за дуже схожим рецептом з часничком

[@klopotenko]

Мммм смакота

[@markmargadon8513]

дві доби при кімннатній температурі, потім на різні куски, обвалюю в різних спеціях, але найулюблиніша це укроп із часником, і в морозилку. Буває як купляю свіже то можу зразу порізати тонесенько, присолити сілью, дати постояти хоч 30 хвилин та бородинським хлібом та під чарочку власного дистілляту.... 😍😍😍

[@Ksana77]

Найсмачніше сало - це сало в розсолі , тоді і шкоринка м ' яка буде , а я шкоринку полюбляю їсти 🤗 Тільки так і готую.

[@klopotenko]

Так смачно описали 🤤

[@user-xo6gq1sp9s]

Женя, менi Ви не просто подобаетесь,--- я вас просто люблю❤....ну, й сало теж...❤❤❤😂... дякую вам з командою за просвiтницьку роботу по просуванню украiнськоi кухнi...❤

[@klopotenko]

І вам дякую 💛💙

[@user-pp2lo2fi2c]

Він наш Скарб наш рідний Козак ❤❤❤

[@user-xo6gq1sp9s]

@@user-pp2lo2fi2c так...правильним шляхом пiшов Шеф...за шкiльне харчування особлива подяка ..та й вiйна за борщ виграна!!!!

[@klopotenko]

@user-pp2lo2fi2c 🫶🏻😍

[@klopotenko]

@user-xo6gq1sp9s Попереду ще багато перемог ❤️

[@AlexanderTkachuk]

Це відео неймовірно підняло настрій. Дякую.

[@klopotenko]

Супер. Будь ласка

[@user-my2hc5qp1b]

Як завжди все цікаво та корисно 👍 Хай квітне Український ютуб

[@klopotenko]

Алілуя 🇺🇦

[@alinaaristova1350]

Як все генiальне i дивовижно!!!! 👏🏻👏🏻👏🏻 Це гордiсть i символ Украины!!!❤️Дякую за талант i доброту!!🙂💙💛💛💙🇺🇦🇺🇦🇺🇦

[@klopotenko]

💛💙🇺🇦

[@lexandrovich]

Дякую за рецепт! Обожнюю сало з часником! Вогонь🔥!

[@klopotenko]

Будь ласка

[@sterlikova]

Обожнюю сало 🫶

[@elvirahubka7575]

Мммммм! Клас! Буду солити! Дякую!!!

[@klopotenko]

Будь ласка

[@user-yh6xw6pz1v]

Категорично вподобайка на підтримку україномовного каналу і сала теж 😏👍

[@klopotenko]

Вдячний 😘

[@Tansha2804]

Хотілииииииии, Женя❤️

[@klopotenko]

💛💙

[@user-ur6sy9tm6t]

Дуже смачно слухати і дивитися

[@user-sm9ff3os2q]

Євген-це як ви готуєте завжди надихає🩵💛

[@olenakravchuk2682]

Все буде УКРАЇНА❤ СЛАВА нашим ГЕРОЯМ 🙏🇺🇦💪✌️🌻🙏🫂🫶♥️ Тай слава нашому САЛО ❤😋👍🥳💘🐖❤

[@klopotenko]

Слава Героям 🇺🇦

[@user-xu1we6ec3v]

Обожнюємо сало😋😋😋 Я з дітьми за кордоном і коли я зварила борщ, перше, що попросили донечки - сало!!! Але нажаль ... його немає в тутешніх магазинах 😢 Дякую за рецепти !

[@klopotenko]

Шкода, що немає сала

[@user-zw7cs3mw3w]

Дякую за українське українською...

[@klopotenko]

Будь ласка 🇺🇦

[@reportertamara]

Нямка❤❤❤

[@synu4ka_ann]

Геніально,просто і надзвичайно смачно🤌👌 рецепти від Євгена мене ніколи не підводили,все завжди вдається таке смачне. Дякую дуже за ваш талант.♥️♥️♥️

[@klopotenko]

І не підведуть 😘 Далі буде…

[@user-bc1kt8pg2q]

Дуже рідко їм сало, але для свекра зроблю. Якщо в нього немає сала , то немає що їсти😊

[@klopotenko]

Вітання свекру

[@nathanielg8998]

Дякую за прекрасний випуск🎉 Поступово відмовилася спочатку від телятини, потім від свинини, замінила всі мясні страви курячим м'ясом. Тепер змегшую і його споживання. Але від шматочка сала до борщу чи кров'янки так всн ще не можу відмовитися😂 Борщ без сала, то не борщ.

[@klopotenko]

Свята істина 😂😄❤️

[@user-cc9mb9sk3b]

Все супер!

[@user-rp3zc7ru6z]

суперсалооооооо

[@user-wu7tn9tt1d]

Дуже цікаві рецепти👍але якщо свиня оброблена хто зна як то йому вже не хто не допоможе. Я наприклад їм свіже сало прлсто присолюючі по смаку

[@ihormisiura4128]

Дякую! Золоті слова про САЛО!!!

[@klopotenko]

🤝🏻

[@cj-xx5dc]

I’ve never seen lard prepared before. It’s not common where I am from. It does look delicious though 😁

[@user-ds4ok4mv6n]

Ukraine eats a lot of lard.

[@MisterSlava7]

Это Божественный вкус .

[@cj-xx5dc]

@@MisterSlava7 it looks wonderful!

[@olgachoutour6706]

Женя з салком 🎉ммм, смачно❤

[@mariyagoncharova8955]

😍miam!

[@user-ik2fh4ex1d]

Женя,ви мій краш усі 3 способи дуже смачні насолила 3 банки сала і до борщу просто 🥰 цьом

[@olgakletting722]

Дякую за рецепт! ❤❤❤

[@user-gs7hl9gj4o]

Таке смачне сало тільки в Україні ❤ Дякуємо Вам за відео,Ви позитивчик 😊

[@klopotenko]

Погоджуюсь)

[@Lisovuk]

Про материнку-орегано До сала почув вперше, з радістю випробую, дякую за рецепт)

[@klopotenko]

Вдалих експериментів

[@serpo2236]

Гарний Рецепт. І сало виглядає смачним. Але смакувати треба с хлібом. Як говорить народне прислів'я: дурне сало без хліба.

[@klopotenko]

Кожному своє ) Смачного

[@user-jw8sl2qp5p]

розходимось)) всі секрети розкриті, але додано їх ще 100500. а якщо додати червоного перцю до часнику? а замість коріандру та орегано додати копчену паприку та італійські трави? а до петрушки ще й кроп? короче, в мене слина вже від цих думок потекла. завтра йду на базар по сало)) Євгене, дякую за натхнення!))

[@klopotenko]

Поле для експериментів просто безмежне!) Вмикайте фантазію і дійде 🫰🏻

[@user-lh8le3yd4s]

Привіт, я люблю сало але їм його рідко, тому що боюсь поправитись я і так майже не двигаюсь тому що я інвалід не ходжу, вчора почюв анекдот " нарізав чорного хліба на него тоннько нарізав сала зверху солоний огірочок і пішов до холодильника а там горілка закінчилась, я їв і плакав плакав і їв"..😂😂😂

[@tenpepelaca712]

і готовe купуєм,і самі готуєм..по спeціям є дe розгулятися😀👍!

[@klopotenko]

Гуляйте сміливо)

[@user-pp2lo2fi2c]

Це самий рідний наш Козак❤

[@klopotenko]

Дякую 😊

[@irynabe]

🤤🤤🤤

[@user-ep9bl9xu6y]

Ти такий повар котре гостре завжди готує бо ти любиш гостре, её всі люди люблять гостре😊 Обычно сало засоби з часником у банки і усе😊

[@klopotenko]

Кожний регулює за свої смаком) Головне - це знати базу рецепта

[@bohdannachakrova4403]

ДЯКУЮ, СЛАВА УКРАЇНІ, СМЕРТЬ ВОРОГАМ 💙💙💛💛 Чую: Сало й материнка!!!! ВАУ, ВАК, ВАУ! Добрим словом Клопотенка День свій приправляю) ❤

[@klopotenko]

Героям Слава 🇺🇦

[@user-hm1ov8kw4k]

На це не можливо дивитись😢 захлинаюся слиною. Закордоном такої смакоти немає. Дуже скучаю за салом😢

[@klopotenko]

Тримайтесь

[@biggibon1]

Бідненька.... повертайся

[@serhiishchebetiuk9756]

Сало всьому голова !!!! Слава Україні !!!

[@user-sw9dv7ks5z]

Чи можна замлрозиьи сало з часником,як у вас?

[@klopotenko]

Так)

[@Ksana2510]

Робимо самі в розсолі. Через 3 дні сало м'яке,навіть з магазину

[@ElenaHarashchuk]

Оце зараз серед ночі побіжу їсти сало, так Ви мені апетиту нагнали 😂

[@klopotenko]

Смачного 😄

[@volodymyrskrypnk1898]

блін. тепер їсти захотілося. а вже спати пора. Що робити тепер?

[@MichelStelmah]

+++++

[@vas3784]

А чорний хліб і самогоночка де?

[@klopotenko]

🤣 ютуб заблокує

[@klopotenko]

@SL-611 😅

[@ucrainadascoprireecucinait4187]

Vero cibo ucraino 💙💛

[@klopotenko]

💙💛

[@user-qk4fm3rj4w]

А орегано і естрагон одне і теж , чи ні?

[@klopotenko]

Естрагон - це тархун, а орегано - це материнка)

[@user-qk4fm3rj4w]

Дуже дякую ❤

[@sansanych3843]

Євген, Ви кат. Навіщо таке робити? Я побіг сало купувати 😂😂😂.

[@klopotenko]

🤣 Я надихач))

[@yukionarei]

Дуже мало солі чомусь.... як же воно просолиться та ще й за три дні

[@klopotenko]

Дотримуйтесь порад і все вийде чудово)

[@user-sx1hq4co7s]

Ділюся лайфхаком для тих хто вирощує свиней на сало. Мій сусід має трактор отой що викачувати каналізацію з туалетів. Так он він, як дуже мудра людина, не зливає викачане задарма. Він завжди конвеєрно тримає півтора десятка свиней і відгодовує їх тим гівном. Свині ростуть як на дріжжях. Сало товщиною в долоню за вісім місяців наростає! На базарі у нього завжди аншлаг. Так що ділюся досвідом для тих хто тримає свиней! Заробите гарантовоно.

[@user-ov4dc4jg9t]

Звідки знаєш?

[@user-go8rl2hd5y]

Like you and lard and you with lard.

[@Mukolauovu4]

Не розумію, навіщо Сало, солити? Його тре нарізати і істи!!!😊❤😂

[@klopotenko]

Теж варіант )

[@irynapavlusyk3364]

Українці "лаврушка" не говорять

[@klopotenko]

А як? 🤔

[@irynapavlusyk3364]

@@klopotenko лавровий лист, лаврушка пахне москалями, типу сінєнькіє або греча😒

[@user-em4vx4nq2t]

а чорний перець де? де чорний перець? то шо воно за сало без чорного перцю. куди воно годицця.

[@klopotenko]

За смаком )) 👌🏻❤️

[@ssgamingvlastelin]

Сімпліфікація контенту тут просто досягла апогею. "Візьміть шматок сала, натріть сіллю - ось вам перший рецепт. Ще й натріть спеціями - ось вам другий. Якщо перший шматок натерти паприкою - то ось третій". Офігеть. Корисної інформації нуль, пояснень нуль. Якісь спрощені донельзя рецепти замість пояснення процесів та технології. Яке сало обирати? В чому різниця між хребтовим та підчерев'ям\грудинкою? Як робити шкірку м'якою? Як солити вологим посолом? Як потім зберігати сало? Ні про що ролик

[@klopotenko]

Пишіть під відео теми, які цікавлять саме вас і буде вам щастя. Глядачі просили рецепт, як засолити сало - отримали. Якщо у вас є запит - як обирати сало для засолки і т.п. Пишіть. Я думки поки не навчився читати😀

[@davidvayda2171]

Сало.сало.сало.....