КАК ЗАСОЛИТЬ САЛО ПО ФЕРМЕРСКИ И ПРИГОТОВИТЬ ПАШТЕТ

  Рет қаралды 1,198,364

НУЖНОЕ ДЕЛО

НУЖНОЕ ДЕЛО

Күн бұрын

Интересный способ засолки сала показал знакомый фермер. Как можно приготовить из такого сала отличный паштет

Пікірлер: 1 100
@ВикторияТацюля-к3и
@ВикторияТацюля-к3и Жыл бұрын
Полностью согласна по двум пунктам: только белое сало и солить без всяческих приправ. Благодарю за единомыслие.
@НУЖНОЕДЕЛО
@НУЖНОЕДЕЛО Жыл бұрын
🤝
@Марина-с1е5ь
@Марина-с1е5ь 7 ай бұрын
Случайно открыла канал,и полный восторг.Какой приятный мужчина,какая красота вас окружает,заборчик прелесть.
@НУЖНОЕДЕЛО
@НУЖНОЕДЕЛО 7 ай бұрын
🤝💋🌹
@Алексеевич-у6ж
@Алексеевич-у6ж 5 ай бұрын
Ох и нудный твой рассказ ! ДИЗлайк!
@ВладимирСеменчнко
@ВладимирСеменчнко 11 ай бұрын
Да век живи и век учись,, хороший паштет, зубов нет это самый раз спасибо тебе Браток
@НУЖНОЕДЕЛО
@НУЖНОЕДЕЛО 11 ай бұрын
🤝
@АлександраМуллер
@АлександраМуллер 2 жыл бұрын
Большое спасибо Вам за рецепт !🤝🏻и не мение огомное спасибо,что цените наше время , обьясняете без лишнего словоблудия👏👍🏼💥🌷🌷🌷
@НУЖНОЕДЕЛО
@НУЖНОЕДЕЛО 2 жыл бұрын
🤝
@Татьяна-э1и8ю
@Татьяна-э1и8ю Жыл бұрын
Где вы сейчас видели такое сало
@ИринаЧумакова-х7ъ
@ИринаЧумакова-х7ъ Жыл бұрын
@@Татьяна-э1и8ю У людей,которые держат свиней на дому,есть такое сало!
@galiyaaleeva6605
@galiyaaleeva6605 Жыл бұрын
@@Татьяна-э1и8ю сегодня на рынке купила))
@МАРКИЗА-МАРКИЗА
@МАРКИЗА-МАРКИЗА 10 ай бұрын
Я бы не сказала что без лишнего словоблудия))) повторяется ежесекундно, тяжело слушать
@ЛёляЛёля-к3н
@ЛёляЛёля-к3н 3 жыл бұрын
Спасибо все показано от души открыто и правильно.
@СветаГребенюк-с8т
@СветаГребенюк-с8т Жыл бұрын
Очень люблю сало,а тем более,что о нем так вкусно рассказывают!Но что больше всего нравится,насколько уважительно человек относится к продукту,а слово "хлебушек" звучит как музыка.Здоровья всем и всего наилучшего!
@ТатьянаКозулина-р6ф
@ТатьянаКозулина-р6ф 9 ай бұрын
Спасибо большое вам за ваш рецепт ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@alexmelnua
@alexmelnua 11 ай бұрын
Какой же Вы прекрасный мастер по приготовлению различных продуктов из сала! Так хорошо, интересно все рассказали и показали! Искренне уважаю Ваш профессионализм! Теперь во всех вопросах о сале буду придерживаться только Ваших полезных, уникальных рекоментаций! Огромное Вам спасибо за это видео! 👍
@ГалинаАхмеджанова
@ГалинаАхмеджанова 7 ай бұрын
7 дней нельзя сало солить, чтобы вы там не говорили,21 день и можно кушать без опаски.
@innaodessa9042
@innaodessa9042 Жыл бұрын
" Гыкающий" мужчина😃, шикарно все показал, аппетитно, так и сделаю! Спасибо Вам, приятного!!!🤗
@ЛарисаВолк-ф2т
@ЛарисаВолк-ф2т Жыл бұрын
Ох и сало, ох и красота, такое помню только приСССР. Спасибо огромное за то, что делитесь таким замечательным рецептом. Спасибо.❤
@SemenBolivar
@SemenBolivar Жыл бұрын
То же не видел со времен СССР т.к. сейчас такие породы не держат в виду дороговизны конечного продукта. Мои родители такое любили а я говорил бе-еее. Теперь понимаю какой был лошара!!!
@ИринаЧумакова-х7ъ
@ИринаЧумакова-х7ъ Жыл бұрын
@@SemenBolivar Всё везде держат,просто вы,наверное,не видели такого сала там,глен вы живёте!
@SemenBolivar
@SemenBolivar Жыл бұрын
@@ИринаЧумакова-х7ъ Только басни мне чесать не надо. Много знакомых имеют на этом бизЬнис и лет 20 такую породу не держат. 1.Ыкономически не выгодно; 2.Народ больше предпочитает мясо. А на мясных породах такое сало не растет. Так что басни чешите тупым лошарам которые свинью только по телевизиру видели!
@СергейСмирнов-л9т
@СергейСмирнов-л9т Жыл бұрын
Откормочные загоны приносят прибыль, потому что при питании зерном скот быстрее набирает вес, чем при питании травой. Но, как и у молочных коров, у мясного скота желудок не приспособлен к той концентрированной пище, которую они получают при откорме. Часто, стремясь получить больше клетчатки, чем им дают при кормлении, животные вылизывают свою шерсть и друг друга. Попадание большого количества волос в рубец может вызвать абсцессы. Но если зерно разбавить клетчаткой, которая так необходима животным, то прибавка в весе будет не такой быстрой. П.Сингер "Освобождение животных"
@ЛюбовьДударева-ш4й
@ЛюбовьДударева-ш4й Жыл бұрын
При СССР все было вкусно,а сейчас деньги на первом месте но не качество
@ТатьянаЗеленкова-х5м
@ТатьянаЗеленкова-х5м Жыл бұрын
Это лучший рецепт ❤Настоящее спасибо.👍🤝👏🏻👏🏻👏🏻ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШЕМУ ДРУГУ.🥂
@ВалентинаСамойлова-м2ъ
@ВалентинаСамойлова-м2ъ 2 жыл бұрын
Я делаю такой паштет с зеленью, чесноком храню в холодильнике и когда варю борщ в конце добавляю паштет одну ложку. Борщ получается наваристый и ароматный. В Украине и на Кубани так готовят борщ старое соленое сало толкут с чесноком.
@НаташаЛитовченко-к4и
@НаташаЛитовченко-к4и 2 жыл бұрын
Я укаинка никогда не пользуюсь старым салом
@АннаБородий-ю3о
@АннаБородий-ю3о 2 жыл бұрын
Живу в Украине сало в борщ толченое не добавляют и не я и не мои знакомые
@СветланаДудина-ж5с
@СветланаДудина-ж5с 2 жыл бұрын
@@АннаБородий-ю3о І я живу в Україні .Ми так робимо. У нас кажуть : " Затовкти салом борщ."
@ochop5894
@ochop5894 Жыл бұрын
Доброго времени суток, живу на Кубани, если нет в доме старого сала ,я борщ вообще варить не буду .Всегда варим борщ со старым салом в конце варки добавляю кусочек ,можно с чесноком и петрушкой в ступке истолочь ,это очень вкусно.
@ggr381
@ggr381 Ай бұрын
😊😅​@@СветланаДудина-ж5с
@tatyanako80
@tatyanako80 2 жыл бұрын
Паштет это замечательно с чесноком, укропом и перцем- источник энергии, полезно и вкусно.
@ЖеняВинов
@ЖеняВинов 10 ай бұрын
Какие же продукты действительно богаты калием? Это полезные необработанные продукты, такие как зелёные овощи, бобовые и сладкий картофель.
@НинаПетрова-б4п
@НинаПетрова-б4п Жыл бұрын
Пересматриваю ролик, солила по вашему рецепту, просто супер, сейчас время к холода, хочется мужа побаловать вкусным сальцем, правда в этот раз сало купила потоньше, надеюсь будет такое вкусное.
@НадеждаМикулина-м9ф
@НадеждаМикулина-м9ф 4 жыл бұрын
Сто лет не видела такой толстый шмат сала. Очень аппетитно выглядит. Но поокрученное сало это не моё. Только для перетопки крутила раньше. Какой Вы молодец, Анатолий!!! Всего самого доброго всей семье!
@nataliatereshchenko249
@nataliatereshchenko249 2 жыл бұрын
Нет, прокрученное с чесноком, перцем, на хлеб - идеальный завтрак. Быстро, сытно, и никакой возни перед работой.
@ТатьянаКудряшова-ф9б
@ТатьянаКудряшова-ф9б 2 жыл бұрын
@@nataliatereshchenko249 Дайте пожалуйста ваш рецепт!!!
@nataliatereshchenko249
@nataliatereshchenko249 2 жыл бұрын
@@ТатьянаКудряшова-ф9б так все просто - сало, чеснок через мясорубку +соль и по желанию перец, специи какие нравятся=хорошо перемешать, сложить в ведро 1л и в холодильник. Утром на хлеб пару кусочков и до обеда сыт.
@elenaivanova783
@elenaivanova783 2 жыл бұрын
@@ТатьянаКудряшова-ф9б ĺ
@НинаГолодная
@НинаГолодная Жыл бұрын
​@@elenaivanova783 !х
@АлександрСидоренко-г9п
@АлександрСидоренко-г9п 3 жыл бұрын
Да! Нет слов это блюдо на все времена!!! Рыбалка-пожалуйста хоть летом хоть зимой👍👍👍🤝
@ТатьянаКиселёва-г3п
@ТатьянаКиселёва-г3п Жыл бұрын
Сало должны солить мкжчиныэто ,да!
@larisa9518
@larisa9518 11 ай бұрын
А если ещё 150гр.-то просто праздник какой-то. Благодарю за то, что без пафосности. Спасибо за душевную простоту и хорошие рекомендации!
@НиколайБычков-ш2э
@НиколайБычков-ш2э 3 жыл бұрын
Вот это настоящее сало.Такое оно и должно быть.А с мясными прожилками потом не ужуешь.Класс.
@ЛюбовьФедоровна-ь8э
@ЛюбовьФедоровна-ь8э 2 жыл бұрын
💪💪💪👏👏👏
@СветланаИванова-и4р
@СветланаИванова-и4р 2 жыл бұрын
@@ЛюбовьФедоровна-ь8эпо е
@ВераЛодякова
@ВераЛодякова 2 ай бұрын
Дорогой человек!От души спасибо! Я знаю эти рецепты! Для меня самое главное...? Вы ещё раз показали рецепт, подтвердили, мы восприняли душой, правильность этого рецепта, особенно с сахаром! Вам здоровья и успехов, благополучия, терпения в ваших съёмках! Всё замечательно, очень радостно!!!
@НУЖНОЕДЕЛО
@НУЖНОЕДЕЛО Ай бұрын
🤝
@Раиса-р9л
@Раиса-р9л 5 ай бұрын
Какой вы молодец! Спасибо за рецепт засолки сала и паштета. ❤
@Yuzer672
@Yuzer672 10 ай бұрын
Вот раньше на нашем рынке продавали такие красивые куски сала.Вкуснотища.Я и покупала такие бруски и замаливала целиком.Ой какмя прелесть.
@Людмила-н8с7э
@Людмила-н8с7э 9 ай бұрын
Сейчас нет на рынке настоящего сала пошли Вьетнамские свиньи .Это просто ужас а не сало !!!!
@АннетГут
@АннетГут 4 жыл бұрын
Я пробовала, только без укропа. Знакомый привозил. Очень вкусно, советую. Спасибо вам Анатолий, за рецепт. Будет сало. Буду пробовать делать))))
@НиколайСтуков-з6ф
@НиколайСтуков-з6ф 3 жыл бұрын
Мододец
@mikhalis78
@mikhalis78 4 жыл бұрын
не выдержал! во время просмотра (посреди ночи!) побежал к холодильнику и сделал бутер с салом!!! иначе смотреть совершенно невозможно! спасибо дядя Толя!
@Оксана-ц2в3ж
@Оксана-ц2в3ж 3 жыл бұрын
А шо вам не спится по ночам?🤔
@ЛиляКобец-ж2ф
@ЛиляКобец-ж2ф 3 жыл бұрын
Посодила вашим методом спасибо посмотрим что получиться
@ЛиляКобец-ж2ф
@ЛиляКобец-ж2ф 3 жыл бұрын
Нет молоть точнр не буду хотя интересно
@user-nu8vw4rc8g
@user-nu8vw4rc8g 3 жыл бұрын
@@ЛиляКобец-ж2ф юз Бош?
@АнатолийКравчук-к8ъ
@АнатолийКравчук-к8ъ 2 жыл бұрын
Тоже устал слюни глотать, пошел в холодильник и съел кусочек с луком.
@ahsiri8067
@ahsiri8067 3 жыл бұрын
Слюной захлебнулась. Скорую вызывали, еле откачали. Спасибо! Вкуснятинка! Ням-ням!!!!!!!
@ahsiri8067
@ahsiri8067 3 жыл бұрын
@@svsss6976 Ай, шутник!
@ТатьянаКасаткина-ь9й
@ТатьянаКасаткина-ь9й 3 жыл бұрын
Вот, и я хотела написать: мужчина, киньте в меня кусочком сала! А уж паштет......👍
@ahsiri8067
@ahsiri8067 3 жыл бұрын
@@ТатьянаКасаткина-ь9й 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@vitalikigorovich3097
@vitalikigorovich3097 11 ай бұрын
...тоже захлебнулся, скорая откачала, открил глаза, вопрос из за чего захлебнулся, показал им видео и пришлось их откачивать😂
@lrap2641
@lrap2641 3 жыл бұрын
Я сегодня купила свежее сало и собираюсь засолить! Спасибо большое а рецепт!!! Вы молодец!!!!
@ЛюбовьВоробьёва-р3ъ
@ЛюбовьВоробьёва-р3ъ 2 жыл бұрын
Жаль , опоздал рецепт!Вчера засолила сало , а сегодня запекла рулет из почеревка, вкуснятина....но рецепт ,сохранила , думаю должно быть вкусно!!!
@ЛюдмилаКлимова-в1с
@ЛюдмилаКлимова-в1с 3 жыл бұрын
Спасибо,прекрасный хозяин,чудесный рецепт
@EnjoyTheLiveForever
@EnjoyTheLiveForever 4 жыл бұрын
Спасибо огромное за приятное видео,и снова добра и успехов!!!
@ВераКузнецова-ы6я
@ВераКузнецова-ы6я 2 жыл бұрын
Ох,слюнки потекли,у нас на дворе осень ,ждем,когда фермер подкинет сальца свежего,попробую по вашему рецепту,благодарю!!!
@tonytelpas1591
@tonytelpas1591 Жыл бұрын
О своих слюнях промолчала бы!
@ВераКузнецова-ы6я
@ВераКузнецова-ы6я Жыл бұрын
@@tonytelpas1591 С чего же? О твоих что ли надо было написать?
@tonytelpas1591
@tonytelpas1591 Жыл бұрын
@@ВераКузнецова-ы6я Сопли + слюни= нам интересны!
@ЕвгенийСовенко-ч7ю
@ЕвгенийСовенко-ч7ю 3 жыл бұрын
Блестяще! Ничего лишнего! Спасибо Вам! Особенно за паштет!
@irena4013
@irena4013 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт! Будьте здоровы и благословенны!
@ЕленаСветлая-и8в
@ЕленаСветлая-и8в 3 жыл бұрын
Молодец... Все как надо.! Рассказал, показал.. Ещё б попробовать.. Ух.!
@homepinsk4143
@homepinsk4143 Жыл бұрын
Вот это есть правильный засол сала. Так солили наши деды и прадеды. Благодарю вас.
@НинаКонецкая-и2х
@НинаКонецкая-и2х 9 ай бұрын
Лично мы с сахаром сало никогда не солили
@АлинаБорисенко-х7е
@АлинаБорисенко-х7е 9 ай бұрын
Первый раз в жизни про сахар услышала. А дальше всё понятно.
@Деловаяколбаса-й2ж
@Деловаяколбаса-й2ж 10 ай бұрын
Спасибо большое Вам за рецепт, очень много всякой информации, а Ваш рецепт максимально простой и понятный. Каким и должен быть. Отдельно лайк за размер кусочков👏👏👏
@ТатьянаГригорьева-ы5ы
@ТатьянаГригорьева-ы5ы 9 ай бұрын
ГДЕ БЫ ТАКОЕ САЛО КУПИТЬ
@НадеждаСтефанова-з4о
@НадеждаСтефанова-з4о Жыл бұрын
Спасибо за вкусный рецепт. Первый раз слышу про сахар.. А паштет можно выложить в пакет или пленку и скрутить в колбаску. В морозилке такую заготовку легко можно разместить и хранить удобно, да и в дороге без лишних баночек.
@Любов-з2х
@Любов-з2х Жыл бұрын
Неверный
@user-AndrewKir
@user-AndrewKir 2 жыл бұрын
Да, сало выглядит отлично. Тоже люблю классический шпик. Здесь правильно заметили, что способ засолки не особо значим. Результат на 95% зависит от качества сала.
@НУЖНОЕДЕЛО
@НУЖНОЕДЕЛО 2 жыл бұрын
👏
@ГалинаАхмеджанова
@ГалинаАхмеджанова 7 ай бұрын
21 день надо сало солить и не выдумывайте какие то 3дня,7 дней.
@ТатьянаМорозова-е2н8л
@ТатьянаМорозова-е2н8л 3 жыл бұрын
Такое сало нужно выращивать года два, не меньше. Родители выращивали когда- то в ладонь толщиной, но я люблю потоньше и с небольшими прослойками, с чесночком, да с мороза.Паштет супер аппетитный!
@ОльгаМельникова-ы2р
@ОльгаМельникова-ы2р 3 жыл бұрын
Дрбрый день! Давно не смотрела с таким удовольствием это видео! Так приятно слушать и наблюдать, как Вы готовите! Обязательно приготовлю по Вашему ркцепту! Успеха Вам!
@stendoff4746
@stendoff4746 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт,Вы очень хороший хозяин.Домочадцы должны молиться на Вас.Удачи,здоровья и благополучия.
@БаринНепьющий
@БаринНепьющий 2 жыл бұрын
Вот это - правильное сало! Тоже не люблю всякие прожилки и прослойки из мяса. Мясо нужно отдельно готовить.
@fainakuts951
@fainakuts951 Жыл бұрын
С прослоечкой мясной мясо намного вкуснее. а такое сплошной жир и вкус не очень.Но о вкусах не спорят.на вкус и цвет....
@ЮрийМалиновский-н4ь
@ЮрийМалиновский-н4ь Жыл бұрын
@@fainakuts951 а что главное вкус или польза?
@Maria-v5n5f
@Maria-v5n5f Жыл бұрын
Так и есть 👍👍👍👍👍 с мясом получается фигня. Только зря продукт переводят🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️
@МанаковаНина
@МанаковаНина Жыл бұрын
Благодарю за потрясающий рецепт! Здоровья и удачи Вам!
@ГалинаРоманова-з4в
@ГалинаРоманова-з4в 3 жыл бұрын
Анатолий!Спасибо за видео.Мне 62.И я много чего могу и много чего переделала на своем веку.И теперь я картофель для жарки нарезаю как вы.......Оригинально.А сало.......Я и сало так делаю.👍👍👍👍👍 Спасибо!
@геннадийбенди-р8р
@геннадийбенди-р8р 2 жыл бұрын
Самый кайф это отрезать кусочек сало, кусок ржаного, хорошего, хлеба, налить стакан хорошего зернового самогончика и соленый огурчик!!! Это будет песня, и повторить таких пару куплетов!!
@arturnazaryan7440
@arturnazaryan7440 2 жыл бұрын
🤣😂😁👍👌
@БаринНепьющий
@БаринНепьющий 2 жыл бұрын
Ну ты и садист! Умеешь слюну выжать!😆😆😆😆😆
@lanarybkina3684
@lanarybkina3684 2 жыл бұрын
Это удар ниже пояса , разве можно так издеваться...
@ИринаАбрамова-д2ъ
@ИринаАбрамова-д2ъ 2 жыл бұрын
Я с Вами !🤗
@МаринаНеверова-т6я
@МаринаНеверова-т6я Жыл бұрын
Оййййй, как же вкусненько!!! 👍💖😄👏
@ЖаннаКорницкая-я2ъ
@ЖаннаКорницкая-я2ъ 4 жыл бұрын
Золотые рецепты и салом и с картошкой. Вы супер! Спасибо!
@katerynarekun3952
@katerynarekun3952 3 жыл бұрын
Спасибо большое за интересный рецепт, из множества рецептов выбрала Ваш:))) Иду готовить:)
@НаталияЕвлентьева
@НаталияЕвлентьева 3 жыл бұрын
Я с Вами согласна ,или сало или мясо.👍👍👍
@РаисаДобрая-ш1ы
@РаисаДобрая-ш1ы 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@ЗАДОБАВКОЙКСЕРГО
@ЗАДОБАВКОЙКСЕРГО 3 жыл бұрын
*Сало мы любим!И готовить люблю на своем канале часто, обязательно приготовлю по вашему рецепту! Спасибо огромное!*
@gayushjan
@gayushjan Жыл бұрын
СУПЕР.........БЛАГОДАРЮ........НЕТ СЛОВ .........ВСЕ ПО МАСЛУ......И РАБОТА И РАССКАЗ........ХОРОШИЙ ЧЕЛОВЕК
@НУЖНОЕДЕЛО
@НУЖНОЕДЕЛО Жыл бұрын
🤝
@ЛЮСИЛЮСИ-л2д
@ЛЮСИЛЮСИ-л2д 3 жыл бұрын
Восхитительно!!! Повторю обязательно, а паштет..... !!! Спасибо за рецепт.
@milamallorca3715
@milamallorca3715 3 жыл бұрын
А паштет не надо было делать из тапого сала .. . На паштет хорошо идет сало тонкое из серии "худое"
@ВасилийКушнарев-к3й
@ВасилийКушнарев-к3й 3 жыл бұрын
))) смешно... сало в нашей семье - да еще и пропало... оно не успевает это сделать(пропасть имею ввиду) Дай вам Бог долгих лет жизни.
@nataliakatsura3621
@nataliakatsura3621 3 жыл бұрын
Вкуснотища!!! Хорошего отдыха и легкой дороги!!!👏👏👏🎖
@sergeysh5952
@sergeysh5952 3 жыл бұрын
Вот это сало !!! Я последний раз такой толщины покупал в Керчи в 2016м на рынке. 4 пальца толщиной. И солил так же.
@Saniya_37
@Saniya_37 2 жыл бұрын
Теперь только в Украине есть его и раньше привозили изукнаины. А чем кормят за пгребиком ну мыло. Мылом Леонид Ткаченко Луганск
@НадеждаБагрина-и9м
@НадеждаБагрина-и9м 2 жыл бұрын
@@Saniya_37 а сейчас Украина покупает сало у России! Ешьте на здоровье пока кормит Россия!!
@weischeit
@weischeit 4 жыл бұрын
Ой, как Вы вкусно рассказываете! Еле до конца досмотрела.😉
@ЕленаВинникова-я6э
@ЕленаВинникова-я6э 6 ай бұрын
Спасибо за рецепт, здоровья вам!! Очень все просто и понятно.
@Elena_F
@Elena_F 10 ай бұрын
Спасибо огромное за рецепт, попробую обязательно
@dmitrysokolov2494
@dmitrysokolov2494 Жыл бұрын
Здравствуйте! Хороший рецепт. Солю сало также без приправ и чеснока. С сахаром не пробовал, скажу честно. На дно контейнера укладываю подушку из соли, 15-20 мм. - при увлажнении соль меняю. Сало кладу шкуркой вниз...
@sobol5320
@sobol5320 4 жыл бұрын
Очень аппетитно выглядит!!!!!! В дорогу реально классная штука!!!! Сухого чесночка нужно добавит!!!! Анатолий ты лучший!
@lanarybkina3684
@lanarybkina3684 2 жыл бұрын
Он свежий пропустил вместе с салом.. Всё есть , всё в норме..
@В.Олеся
@В.Олеся 3 жыл бұрын
Блин слюни текут, сало бомба, сейчас такого не найти. 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽❤️
@Тина-м4ы
@Тина-м4ы Жыл бұрын
Это точно. И мягкое сало стало не после засолки, а изначально оно было мягким и прямо таки С добрым на вид и это было видно по куску
@Поумусумомнауме
@Поумусумомнауме 4 жыл бұрын
Отличное сало! Сама заготовка тоже отличная! Давно такой толстый шмат не видел, а ведь таким оно и должно быть. Соль+сахар - это да. Судя по всему, мало, кто знает, но сахар улучшает вкус любого блюда, где есть соль. За паштет отдельная благодарность! Сам тоже делаю его. Очень вкусно на чёрный хлеб, особенно с зеленым луком вприкуску, солёным бочковым огурцом под самогон.
@SemenBolivar
@SemenBolivar Жыл бұрын
То же одичавший???
@Татьяна-г4ш8н
@Татьяна-г4ш8н 4 жыл бұрын
Сахар + соль - это самый лучший способ мариновать ( солить) любое мясо ( птицу) и рыбу.
@ТатьянаПохитун
@ТатьянаПохитун Жыл бұрын
Спасибо, добрый человек, за рецепты! Очень аппетитно! 👍
@НУЖНОЕДЕЛО
@НУЖНОЕДЕЛО Жыл бұрын
🤝🌹
@Светлана555-й2ф
@Светлана555-й2ф 3 жыл бұрын
Видно,что сало и само по себе великолепное было и ДО ЗАСОЛКИ-мягкое,не волокнистое, и,естественно и солёное не будет хуже( попробуйте сделать мягким не такой толстый слой сальца-но это другая песня). А вот за ПАШТЕТИК-то көп- көп рахметін( огромная благодарность!) Вам из далёкого Казахстана! У нас казахи свинину предпочитают говядине и конине-запрет на то животное. Но солёное сальце в охоточку( на охоте-рыбалке)- ни один не отверг. Мой муж охотник и рыболов - слделаю доя него! Думаю-вкуснятина получится!!! Спасибо!
@polubotivanov
@polubotivanov 3 жыл бұрын
Дед, уважаю за выбор сала. Те кто любит сало с прослойкой - смиритесь, вы сало не любите, вы любите бекон. И сало с прослойкой ВСЕГДА жестче чем со спины.
@МоиГолуби-н9м
@МоиГолуби-н9м 3 жыл бұрын
ошебаеся с прослоикои в кусноа сало ну несахором😅😅сало толстое везде топят нажир а не сало солит сахором копец 👎солите по домашнему а не пофермерски фу какое название хочете скозать что я воткакои фермер покозать что я фермер одного поросенка держате смех свами и свашим салом без обит
@polubotivanov
@polubotivanov 3 жыл бұрын
@@МоиГолуби-н9м Видел сколько чел со мной согласились? Сало это когда без прослойки. Мясо в сале ВСЕГДА ДОБАВЛЯЕТ КАК МИНИМУМ ЖЕСТКОСТЬ. ВСЕГДА. Фактически мясо с прослойками плохо подходит для простого засола без термической обработки или копчения.
@зояшаяхметова-ч1ч
@зояшаяхметова-ч1ч Жыл бұрын
​@@МоиГолуби-н9м
@ЛюдмилаСыкчина-м7ы
@ЛюдмилаСыкчина-м7ы Жыл бұрын
@@МоиГолуби-н9м 🤦
@ЛюдмилаЛысак-ф7з
@ЛюдмилаЛысак-ф7з Жыл бұрын
Спасибо
@ЛюбовьБочарова-щ4з
@ЛюбовьБочарова-щ4з 3 жыл бұрын
Не запотелость выделить, а сахар вытягивает излишнюю воду и работает, как консервант. Также желательно солить крупную рыбу, балык. Сахар помогает сохранить продукт свежим подольше. Сало не стареет, а рыба не портится.
@elizavetasalova4023
@elizavetasalova4023 2 жыл бұрын
Спасибо огромное! Так солила сало моя мамочка, подтверждаю, вкуснятина!
@НУЖНОЕДЕЛО
@НУЖНОЕДЕЛО 2 жыл бұрын
🌸
@НадеждаПетровна-т4н
@НадеждаПетровна-т4н Жыл бұрын
Сало ваше действительно как масло. Обязательно буду пользоваться вашим рецептом. Спасибо. 👍🤝
@ИринаСерветник-ш9з
@ИринаСерветник-ш9з 3 жыл бұрын
Интересный вариант приготовления паштета. Попробую подобным образом приготовить. Благодарю за 👍 хороший рецепт.
@СветланаДудина-ж5с
@СветланаДудина-ж5с 2 жыл бұрын
А то что рецепт отличный- чистая правда. И вкусно, и выручает.
@ДядяКоля-и8ч
@ДядяКоля-и8ч Жыл бұрын
Молодец, здоровья Вам и Вашим близким!
@НУЖНОЕДЕЛО
@НУЖНОЕДЕЛО Жыл бұрын
🤝
@liudmilamozarova6988
@liudmilamozarova6988 10 ай бұрын
Спасибо! Очень понравилось. Удачи вам!
@СергейРоманов-щ2ь
@СергейРоманов-щ2ь 9 ай бұрын
Четкий дядька...... Спасибо огромное, хотя жду окончательной просолки грудинкис прслойкой, но все поняла, еще раз спасибо и лайк!
@liali5436
@liali5436 2 жыл бұрын
Такой кусок еще поискать. Сейчас нет на рынках такого сала
@ТатьянаЛивенцева-д1з
@ТатьянаЛивенцева-д1з 10 ай бұрын
Спасибо большое за вкуснейший посол сала,и за паштет отдельное спасибо❤будьте здоровы ❤
@ЖеняВинов
@ЖеняВинов 10 ай бұрын
В ходе исследований выявлены связи между мясом и раком груди, а также между мясом, особенно говядиной, и раком толстой кишки. П.Сингер "Освобождение животных"
@ОльгаКозлова-ф5в
@ОльгаКозлова-ф5в 3 жыл бұрын
Спасибо вам большое за рецепт. Папе , когда был жив, делала такую закуску не зная рецепта, по наитию , папа уже не мог жевать сало. Папе очень нравилось, когда очень любишь сало, а жевать трудно, это самое лучшее изобретение.. Хотя и нам тоже всем нравилось...на хлебушек черный, .....самый лучший перекус. Даже дочки маленькие ели с удовольствием. Спасибо Вам большое.
@ВераНовикова-ц3б
@ВераНовикова-ц3б 3 жыл бұрын
А чесночок туда не надо?
@ТамараПарфенова-к5д
@ТамараПарфенова-к5д 3 жыл бұрын
Спасибо, мне очень понравился ваш рецепт, буду делать так в дорогу и себе и детям
@РипхатНигметзянов
@РипхатНигметзянов 2 жыл бұрын
Я..когда..в..сибири..жил........нас..угощали..таким..салом..это..ммм
@rybachokivan8477
@rybachokivan8477 3 жыл бұрын
Если сало хорошее, качественное, как его не засоли будет вкусно.
@victorplesca9750
@victorplesca9750 3 жыл бұрын
Да много ума не надо ,вкусно и без соли
@Людмила-с4ъ7о
@Людмила-с4ъ7о 3 жыл бұрын
Не согласна, ко всему нужно подойти с умом
@rybachokivan8477
@rybachokivan8477 3 жыл бұрын
@@Людмила-с4ъ7ои с салом)
@ВикторКоряцкий
@ВикторКоряцкий 3 жыл бұрын
@@victorplesca9750 Сало без соли? Вы живодер что ли.
@noname-f7r3b
@noname-f7r3b 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт завтра попробую здоровья вам
@olegonsam8913
@olegonsam8913 2 жыл бұрын
За паштет спасибо! Попробую Вашу песню, обязательно. Здоровья!!!
@ОльгаИванова-х3е
@ОльгаИванова-х3е 2 жыл бұрын
Это точно Людмила говорит сало хорошее есть только у тех людей кто для себя выращивает
@nelliborg9223
@nelliborg9223 2 жыл бұрын
Молодец ! Спасибо за рецепт! Норвегия смотрит.
@ИринаПриданова
@ИринаПриданова 10 ай бұрын
Мне ваш плетеный заборчик нравится с горшочками!!!❤❤❤
@АндрейЗаплутанов-б2ж
@АндрейЗаплутанов-б2ж 2 жыл бұрын
Благодарю за рецепт! Здоровья и удачи Вам, уважаемый!!!
@user-nt4ug7oc3g
@user-nt4ug7oc3g Жыл бұрын
Спасибо. Лайк Вам. Идея с паштетом взята на заметку!👍🤗🙋
@НУЖНОЕДЕЛО
@НУЖНОЕДЕЛО Жыл бұрын
🤝
@АлинаБорисенко-х7е
@АлинаБорисенко-х7е 9 ай бұрын
Намазку такую тоже всегда делаю. Очень это удобно и вкусно. Сало у нас тоже своё,домашнее
@katarina-2.
@katarina-2. 3 жыл бұрын
Стрелки чеснока великолепно туда идут. 👍
@valentinayazovskikh7266
@valentinayazovskikh7266 10 ай бұрын
Спасибо за рецепт, всё очень понятно
@ВалерийЖуканенко
@ВалерийЖуканенко 3 жыл бұрын
С укропом я ещё не делала, спасибо за рецепт. Я делаю по другому :в равных пропорцияхсх сало, грецкий орех и чеснок в перемолотом виде, смешать. Тоже очень вкусно но сделаю ещё и с укропом спасибо
@НиколавнаМамкина-ъ6л
@НиколавнаМамкина-ъ6л 2 жыл бұрын
Интересненько... Спасибо за коммент... 👌
@123-g9c
@123-g9c Жыл бұрын
С удовольствием посмотрела. Очень понравилось. Обязательно приготовлю так сало. Спасибо.
@СергейСмирнов-л9т
@СергейСмирнов-л9т Жыл бұрын
Природный интеллект свиньи сравним и, возможно, даже выше, чем у собаки; свиньёй можно содержать в качестве компаньонов человека, и даже научить их простым командам, как собак. Когда Джордж Оруэлл поставил во главе "Скотного двора" свинью, его выбор был правильно обоснован и с научной точки зрения, и с литературной. П.Сингер "Освобождение животных"
@Zubarefilm
@Zubarefilm 6 ай бұрын
Попробовала посолить таким способом,понравилось.,сахара не ощущается совсем. Спасибо
@НадеждаКрасова-х2б
@НадеждаКрасова-х2б 3 жыл бұрын
А к борщу эта намазка на хлеб просто огонь!!!
@diadia-Vadia-75
@diadia-Vadia-75 3 жыл бұрын
до борщу завше сало вогонь , ще й чарупина
@alexandrtatomirenko2063
@alexandrtatomirenko2063 3 жыл бұрын
@@ЕвгенийС-ы1д К борщу сало всегда огонь, ещё и рюмочку.кстати тоже Алматы
@ЮрийКарпунин-л9ф
@ЮрийКарпунин-л9ф 3 жыл бұрын
Слов нет, спасибо.
@ivetakoloeva8207
@ivetakoloeva8207 Жыл бұрын
Паштет мне кажется очень вкусный будет! Попробую приготовить! Спасибо большое за рецепт!На зиму то что надо!
@alexanderreut656
@alexanderreut656 3 жыл бұрын
Интересно , спасибо за ролик . Зоровья вам добра.
@ТатьянаПопова-л7е
@ТатьянаПопова-л7е Жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт паштета, я его ела, он оболденный, ну как готовить его не знала. Теперь сделаю по вашему рецепту
@НУЖНОЕДЕЛО
@НУЖНОЕДЕЛО Жыл бұрын
🤝🌹🍷🍓
@ВалерияГончарова-р1и
@ВалерияГончарова-р1и Жыл бұрын
Прекрасно все об"яснили, ни одного лишнего слова! И как же не подписаться у того, кто так же любит сало, как я ! Благодарю.
@НУЖНОЕДЕЛО
@НУЖНОЕДЕЛО Жыл бұрын
🤝🌹🍷💋 и поклон (низкий)😉
@aleksandrshelyakin7616
@aleksandrshelyakin7616 3 жыл бұрын
Плетень на заднем плане с крынкой напомнил"Свадьбу в Малиновке" :-)
@ИзольдаБелорукая-и5д
@ИзольдаБелорукая-и5д 3 жыл бұрын
Где в наше время вы видели плетни и кринки?
@aleksandrshelyakin7616
@aleksandrshelyakin7616 3 жыл бұрын
Да тоже для колориту😀
@khachikkhachatryan4665
@khachikkhachatryan4665 2 жыл бұрын
Спасибо
@МаринаВолкова-п4ц
@МаринаВолкова-п4ц Жыл бұрын
Рецепт просто ум отьеш, спасибо большое! Здоровья вам и фермеру!
@НУЖНОЕДЕЛО
@НУЖНОЕДЕЛО Жыл бұрын
🤝
@СветланаИльченко-ь8э
@СветланаИльченко-ь8э 3 жыл бұрын
Как вкусноооо! Лежу в больнице в другом городе,а так кушать хочется!!!! Благодарю за рецепт! Приеду,попробую сделать!!!✌️🤗🔥👍🤔
@АллаКоролева-ц5ъ
@АллаКоролева-ц5ъ 3 жыл бұрын
Скорее поправляйтесь!🎄
@СветланаИльченко-ь8э
@СветланаИльченко-ь8э 3 жыл бұрын
@@АллаКоролева-ц5ъ Приобрела после обширного инфаркта новый диагноз-Диабет!!! Пока в ступоре,не ожидала!
@АллаКоролева-ц5ъ
@АллаКоролева-ц5ъ 3 жыл бұрын
@@СветланаИльченко-ь8э Дорогая Светлана, от всей души желаю доброго здоровья! Диабет лечат! Недавно прочитала, что к тому, кто мечтает, приходит успех. Ну, а с верой и надеждой так оно и будет!
@СветланаИльченко-ь8э
@СветланаИльченко-ь8э 3 жыл бұрын
Алла, БлагоДарю за поддержку! Вам-Здоровья,успехов в ваших начинаниях и всего самого доброго!!!🤗🔥✌️❤️🙋
@АллаКоролева-ц5ъ
@АллаКоролева-ц5ъ 3 жыл бұрын
@@СветланаИльченко-ь8э ))))) и я Вас благодарю !!!
@ЕленаЕлена-ш1ь6т
@ЕленаЕлена-ш1ь6т 11 ай бұрын
У нас такое сало называется Генеральское .Вкусноееее, обалдеть.Мягкое , прямо тает .
@ЛюдмилаКимачева
@ЛюдмилаКимачева 3 жыл бұрын
Молодец! Я так же как и вы, не люблю, когда в сале есть прослойка мяса. И чем толще кусок, тем оно вкуснее!
@ЕленаТолстоусова-ю4к
@ЕленаТолстоусова-ю4к 3 жыл бұрын
Пробовала такой паштет, только без укропа, очень вкусно! А ваш кажется ещё лучше, сделаю! Благодарю!
@ОльгаБуянова-ж1м
@ОльгаБуянова-ж1м Жыл бұрын
👍👍👍👏👏🤝🤝🤝
@ЛарисаМалышева-ч5к
@ЛарисаМалышева-ч5к 4 жыл бұрын
Добрый день! Сегодня припозднилась немного! Перерабатывали грибы, в Подмосковье около недели опяточный бум, мы попали прям в струю, но уже перерастают.Маринуем, отвариваем , делать завтра будем грибную икру. А такой засол впервые вижу, очень интересный способ, это я про сахар. Надо взять на вооружение! Спасибо вам за видео! PS : Про паштет я знаю, частенько делаю , тоже с чесночком, укропом, но со стручковым горьким перчиком! Это вкусно! Согласна - это песня !
@user-pp5ws7vp4q
@user-pp5ws7vp4q Жыл бұрын
Мужчина,вы молодец,это по нашему.
@НУЖНОЕДЕЛО
@НУЖНОЕДЕЛО Жыл бұрын
🤝
@РаисаКамалова-х9х
@РаисаКамалова-х9х 2 жыл бұрын
Рецепт оригинальный! Неплохая идея с паштетом! Обязательно попробую сделать такую вещь! Спасибо!
@SemenBolivar
@SemenBolivar Жыл бұрын
Балдею с тебя одичавшей! У нас такой паштет продается на каждом углу под названием "Козацкий".
@ТатьянаПавликова-з9м
@ТатьянаПавликова-з9м 3 жыл бұрын
Сахар для того чтобы сало отдали лишнюю воду. Рецепт очень хорош 👍. Привет из Казахстана.
@ПетрИсполин
@ПетрИсполин 2 жыл бұрын
Татьяна...... А у него сахар сделал сало за короткое время мягким..... Это бред‼️🍒 . Но люди верят... ‼️🍒
WORLD BEST MAGIC SECRETS
00:50
MasomkaMagic
Рет қаралды 50 МЛН
HAH Chaos in the Bathroom 🚽✨ Smart Tools for the Throne 😜
00:49
123 GO! Kevin
Рет қаралды 14 МЛН
Nastya and balloon challenge
00:23
Nastya
Рет қаралды 59 МЛН
Солим сало. Рецепт из Одессы.
15:45
ОДЕССКИЙ ЦИМЕС
Рет қаралды 294 М.
Рецепт  вкуснейшего сала в рассоле | Простой рецепт
14:57
Порыбачим-Поедим!
Рет қаралды 2,1 МЛН
САЛО ВЫСШЕГО КАЧЕСТВА
14:56
САМ СЕБЕ ПОВАР ЮРИЙ ГАЙДАМАКОВ
Рет қаралды 1,1 МЛН
"Одесский Цимес". Как мы солим сало, быстро и с мягкой шкуркой
15:45
Приключения рыбака и охотника
Рет қаралды 6 МЛН
A market seller shared a recipe for how to make tasty lard
10:21
УХ ТЫ,КУХНЯ
Рет қаралды 1,8 МЛН
ЛИТОВСКАЯ  КАРТОФЕЛЬНАЯ  КОЛБАСА  ВЕДАРАЙ
15:26
WORLD BEST MAGIC SECRETS
00:50
MasomkaMagic
Рет қаралды 50 МЛН