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京都・福知山市の山奥にある「NOMI RESTAURANT」。
この日は昼に綾部市の「田舎の大鵬」で満喫し、温泉で休憩してからやって参りました。
驚くことにこちらのお店のシェフはなんと23歳、20歳、17歳の3兄弟。
3歳から包丁を握っていた兄弟による驚きの料理とは?
「切れ味」を「AREAJI」へ。切ることにこだわった驚愕の世界を刮目せよ!
■NOMI RESTAURANT
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【BGM】
Lost Empire - David Celeste
Governor Of The North - Jo Wandrini
Open Seas - Martin Landh
Ascent - Martin Landh
Melody for You - Megan Wofford
Toner - Ever So Blue
It Flows - Peace Reels
Omnia - Helmut Schenker
Mellow Melodies STEMS INSTRUMENTS - Tellsonic
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Depth (feat. sorateras)/ ALL BGM CHANNEL (P) & (C)Star Music Entertainment Inc.
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