天然酵母黑糖饅頭 Sourdough brown sugar mantou(steamed buns)

  Рет қаралды 2,541

Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房

Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房

Күн бұрын

Пікірлер: 2
@廖美琦-h9p
@廖美琦-h9p Жыл бұрын
請問影片中說到超過10小時發酵的酵頭，是指酵頭要隔夜發酵嗎？
@maison-ours
@maison-ours Жыл бұрын
我是為了作業時間方便，將酵頭前一天晚上拌好，留到隔天早上使用。不一定要隔夜，只要加多點starter以加快速度
Brown Sugar Steamed Buns/Mantou│Cannes Recipe
10:40
Brown Sugar Steamed Buns/Mantou│Cannes Recipe
Lou4Zou3 | 爐灶
Рет қаралды 89 М.
Без миксера! Без формовки! - Мой любимый ХЛЕБ на закваске из ТРЕХ ВИДОВ МУКИ - Печём без заморочек!
18:24
Без миксера! Без формовки! - Мой любимый ХЛЕБ на закваске из ТРЕХ ВИДОВ МУКИ - Печём без заморочек!
Oksana Levi
Рет қаралды 1,1 МЛН
Арыстанның айқасы, Тәуіржанның шайқасы!
25:51
Арыстанның айқасы, Тәуіржанның шайқасы!
QosLike / ҚосЛайк / Косылайық
Рет қаралды 700 М.
黑天使被操控了#short #angel #clown
00:40
黑天使被操控了#short #angel #clown
Super Beauty team
Рет қаралды 61 МЛН
ВОТ ПОЧЕМУ Япония живет в будущем 🤫 Утилизация масла #япония #токио #путешествия #shorts
00:59
ВОТ ПОЧЕМУ Япония живет в будущем 🤫 Утилизация масла #япония #токио #путешествия #shorts
Холли Лолли Live
Рет қаралды 4,7 МЛН
Cat mode and a glass of water #family #humor #fun
00:22
Cat mode and a glass of water #family #humor #fun
Kotiki_Z
Рет қаралды 42 МЛН
Выводим вечную ржаную закваску (стартер). Сильная закваска с первой выпечки хлеба!
11:48
Выводим вечную ржаную закваску (стартер). Сильная закваска с первой выпечки хлеба!
Выпечка Хлеба
Рет қаралды 1,7 МЛН
5 TIPS TO CREATE INCREDIBLE DOUGH STRENGTH | FULL MASTERCLASS
32:02
5 TIPS TO CREATE INCREDIBLE DOUGH STRENGTH | FULL MASTERCLASS
The Bread Code
Рет қаралды 1,8 МЛН
天然酵母芋泥白包子
6:31
天然酵母芋泥白包子
小庄
Рет қаралды 752
Why the sourdough bread does not rise and open nicely? What is hidden behind sourdough baking.🤔
12:00
Why the sourdough bread does not rise and open nicely? What is hidden behind sourdough baking.🤔
Ricette di Caterina
Рет қаралды 639 М.
Sourdough Starter and Sourdough Bread // Zero Waste, No discard, Easy to Follow 🫶
14:59
Sourdough Starter and Sourdough Bread // Zero Waste, No discard, Easy to Follow 🫶
Peaceful Cuisine
Рет қаралды 860 М.
No yeast, No baking powder Bread
10:02
No yeast, No baking powder Bread
美食彩味 VS 明玥美食 Magic Food
Рет қаралды 1,4 МЛН
How To Make Sourdough Bread Masterclass
16:09
How To Make Sourdough Bread Masterclass
ilovecookingireland
Рет қаралды 15 МЛН
Хлеб на Закваске - Рецепт от Эгине - Heghineh Cooking Show in Russian
50:46
Хлеб на Закваске - Рецепт от Эгине - Heghineh Cooking Show in Russian
Heghineh Cooking Show in Russian
Рет қаралды 2,3 МЛН
黑糖饅頭 做法 手工饅頭 Brown sugar steamed bread
10:17
黑糖饅頭 做法 手工饅頭 Brown sugar steamed bread
陳瑩華
Рет қаралды 118 М.
花生花捲饅頭 做法 手工饅頭 peanut butter steamed bread
21:52
花生花捲饅頭 做法 手工饅頭 peanut butter steamed bread
陳瑩華
Рет қаралды 96 М.
Арыстанның айқасы, Тәуіржанның шайқасы!
25:51
Арыстанның айқасы, Тәуіржанның шайқасы!
QosLike / ҚосЛайк / Косылайық
Рет қаралды 700 М.