挑戰港式餐廳點好點滿！港台名廚挑戰港式點心，竟為蘿蔔糕拌嘴？餃、丸、卷、包、雜項、甜點通吃！港點王者獎落誰家？｜科普長知識｜GQ Taiwan

Bon Appétit 在紐約法拉盛邀請到主廚 Lucas Sin與紐約 Wenwen 和 886 餐廳的台裔主廚 Eric Sze一同挑戰吃完 New Lake Pavilion 的所有點心菜單。 與他們一起在這個美味的挑戰中接受考驗吧！
譯者：Dutch
#科普長知識 #港式料理 #港式
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[@hsushaochi]

我喜歡看他們從一開始的從容不迫，吃到後來額頭冒汗的樣子😂。食量小的應該前兩回合就投降了。😅

[@faramis_C]

蘿蔔糕還有一種衍生菜式 叫XO醬炒蘿蔔糕

[@JoeTheGetItGuy]

Lucas真的超神，我能听他讲食物讲一天……

[@wmn216]

學了一堆港式料理跟食材的英文🤣🤣然後真的看起來很好吃

[@huangazen]

因為美加地區都還是那些老移民師傅在掌廚

[@poiu860333]

0:08

[@tmdcindy]

我吃過最好吃的台式蘿蔔糕是我奶奶做的，蘿蔔是自家種的，豐收後奶奶就做成了蘿蔔糕，裡面吃的到許多蘿蔔絲，蒸好後，米的香味與蘿蔔的香氣超誘人，軟嫩的糕體加上爽口的蘿蔔絲，我非常想念這道奶奶的拿手菜🥹🥲

[@imkaingan8921]

8:00

[@Jotarun]

我超愛這兩位

[@09084084A]

現在美國和加拿大的點心比香港酒樓的更好吃 老師傅一直跑走了 現在香港一般連鎖酒樓的都是很中央廚房口味的

[@hestal379]

見到個樣都食到超飽 所以一定要配茶

[@kenma5440]

睇到肚餓添😂

[@ctkkenny]

12:58

[@chung1021]

11:51

[@louise8571]

港式點心一直是我心中第一的亞洲美食，一次讓多樣的餐點填滿整個胃，大大滿足！

[@hcchong2268]

除左個蒸籠，感覺返去五十年前，尤其吊燈。

[@tujede]

這集很棒，內容豐富，又很搞笑

[@moonsnowy1869]

家裏曾經開酒樓的香港人路過表示: 很多款的做法都不合格! 「點心」是中菜中難得精緻食系, 源於古代廣州作為最早對外海上港口,招待商家、談生意時食用。所以食用不會一大口一件那類北方食餃子食飽食法。

[@JingLiang]

good effort boys

[@adminguy]

「哇屌」 (國: 哇幹)