Tiefkühlpizza und Co.: Wie gut sind Fertigprodukte? | Die Tricks... SWR

[@magic1385]

Bitte ein Gesetz das Restaurants Fertigprodukte auf der Speisekarte ausweisen müssen!! 🙏

[@HighVizionTV]

Was träumst Du nachts? 🤣, warum sollte man Gesetze schaffen wenn sich nur dadurch mehr verdienen lässt (die Lobby dahinter ist leider viel stärker). Und man weiß ja, die Politik verdient bei allem mit ganz schön blöd wenn sie eine lukrative Einnahmequelle abschneiden 😉. Aber auch so, welcher Verbraucher hat sich vorher überhaupt Gedanken dsfiber gemacht? Ich vermute mal keiner oder fragt was in so einem Essen drin steckt. Genauso wie Verbraucher gar nicht die Zutatenliste lesen im Supermarkt weil die Zutaten eh nicht verständlich sind. Man spielt halt mit der Unwissenheit, wer nicht nachfragt hat selbst schuld.

[@krampfadernjoe3392]

@@HighVizionTV Da geht es nicht nur um unsere Regierung sondern eher um die Endverbraucher die diese "Sache" unterstützen bzw. kaufen. Dazu kommt das der Gast, der in ein Restaurant kommt, sich schon an den Preisen stört. Dort liegt viel mehr das Problem, alle wollen gut, lecker und vorallem selber gemacht essen ohne egal was für ein Zusatz, aber ganz wichtig kosten sollte es nix. Es gibt aber immer noch Angestellte die bezahlt werden wollen, Wasser, Strom... Dies aber nicht sehen wollen

[@Bonkerchu]

Wenn du bereit bist einen Aufschlag zu bezahlen.. Die meisten heulen schon bei den Heutigen Preis rum. TK/Kon. können Personal, Stromkosten, etc kosten Senken. Und nicht jedes Fertigprodukt ist schlecht. Ich glaube du würdest eher auf einer Karte etwas bestellen wo es nicht dabei steht. Beim essen rumheulen aber dann Produkten die bekannt für Ausbeutung etc sind wegschauen siehe Smartphones.

[@magic1385]

@@Bonkerchu natürlich bin ich bereit einen Aufschlag zu bezahlen. Ich gehe ja nicht essen weil ich Geld sparen möchte.

[@OreoKeks-9999]

Das wären bei Desserts aber viele mit Schokolade und co.

[@gruenewolke]

Diese Karton-Spiegeleier sind jawohl der Hammer 🍳😂🙄

[@s.w.6984]

Das mit den Spiegeleiern hat mir den Boden unter den Füßen weg gerissen

[@jeanyfan23]

Mir nicht. Hatte ich in ner anderen Doku schon mal gesehen.

[@Quantum-Bullet]

In den USA gibt es in manchen Supermärkten geschälte Eier, flüssig.

[@wuchi3668]

Wer würde aber auch so ein unappetliches Ei nicht zurückgehen lassen?

[@maka_dd]

@@jeanyfan23 ich auch, das geht scheinbar schon jahrelang so. Ich stufe jedes Spiegelei auf einem Frühstücksbuffet erstmal als TK ein

[@MiDuscha]

Ich war auch erstmal baff. Das meiste war mir ja bekannt, aber Fertigspiegeleier habe ich noch nie von gehört und hoffentlich auch noch nie gegesssen.

[@Bommel444]

Liebes SWR-Marktcheck-Team, danke, dass die nette Moderatorin jetzt scheinbar auch ohne Chips dabei zu futtern den Abspann moderieren darf. Sehr angnehm - für mich als Misophoniker. :-) LG.

[@Bohnensupport]

Lass dich therapieren! Scheinst noch ganz andere Probleme zuhaben! :-) LG.

[@MrUedes]

Oha, ich habe die Dosensuppen auch schon oft gegessen....es hat satt gemacht.... Nun mache ich das von Grund auf mit frischen Zutaten selbst und ist ein riesen Unterschied. Selbst wenn ich davon Portionen einfriere (TK) daraus mache ist es später um Welten besser....

[@videomailYT]

Das würde ich jetzt so nicht sagen. Nen schönes Chlor-Hähnchen da überlebt bestimmt kein Keim... 😉

[@Willi-xv9ks]

Wenn ich Fertigprodukte haben will, brauche ich nicht ins Restaurant gehen.Das kann der größte Küchen-Tollpatsch zu Hause! Wenn ich in ein Restaurant gehe, erwarte ich etwas anderes!

[@eristguterjunge74]

nagel aufn kopp getroffen..

[@wuchi3668]

Und muss bereit sein dafür zu bezahlen.

[@hlbwlt4867]

@@wuchi3668 naja gibt es dafür eine Garantie? Für mich lohnt sich ein Restaurant gar nicht weil ich den gleichen Mist auch zuhause machen kann.

[@MrUedes]

Jep, ich kann mit Confinien, ich kann auch mit TK....damit kann ich zu hause super kochen.....und die Industrie ist schon gut...nur wenn ich von einem Restaurant bekocht werde, zu einem "Preis" der mein HomeKoking weit überschrietet....... erwarte ich etwas mehr. So gehe ich kaum noch auswertz Essen, da mir mein Kram besser schmeckt....selbst "Bekannte" freuen sich auf ein Essen bei mir, da keine "Tütchen" drin sind....;-)

[@frankalbert7687]

aus diesem Grund gehe ich noch 2-3 mal pro Jahr ins restaurant.

[@rickpat8681]

Ich finde es schade, dass nicht alle Rundfunkgebühren in derartig sinnvolle und aufklärende Reportagen landen. Bitte weiter so!

[@marktcheck]

Hallo Rick! Das freut uns sehr zu hören! Wir arbeiten bienenfleißig an weiteren aufklärenden Beiträgen. Viele Grüße Das Marktcheck-Team!

[@doctornowzaradan771]

Etzala erstma ofenkäse reinmeddln

[@btissameloudghyry9646]

ا

[@sbirkho]

😂😂😂😂😂 lebst du hinterm Mond?

[@dominik2057]

Bitte mehr Reportagen mit dem Typ. War mir schon beim Waschmittel-Test extrem sympathisch. Sehr gut recherchiert.

[@leonid5489]

@@neeles9444 ne, von Prison Break ^^

[@Kloetenhenne]

Ich kenn ihn noch aus irgendeiner Kinderserie. Ich krieg nur ums Verrecken nicht mehr aufn Pinn, aus welcher 🤔

[@Suedetussy]

Ja, ich finde ihn auch sehr angenehm. Kann gut mit Menschen umgehen.

[@Audipet]

@@Kloetenhenne PuR bei ZDFtivi😉

[@Kloetenhenne]

@@Audipet jau, stimmt! Hab ich aber nicht mehr lange mit ihm geguckt. War mir eher noch mit seinem Vorgänger geläufig 😄

[@ralfi1221]

Schön, dass der Koch den Geschmack zugibt, Respekt. Trotz allem hat er natürlich recht, nur handgemacht und natürlich ist es wirklich gut.

[@AntiBuffett]

Wer selbst kocht kann viel mehr bestimmen, was im Essen ist. Mehr Arbeit, aber es lohnt sich!

[@jmsjms296]

Eindeutig, vom Genuss ganz zu schweigen! Es kostet halt etwas Zeit, ist aber nicht teurer (ausser bei Fleisch/Fisch).

[@BirgitBauhaus]

@AntiBuffet : witziger Name übrigens 😃! Eigentlich isset nicht wirklich mehr Arbeit und auch nicht unbedingt in der Gesamtheit teurer....Das Fleisch + der Fisch natürlich kilomässig schon, aber ich esse auch höchstens 2 x die Woche etwas qualitativ hochwertiges Fleisch - und ein Mal Fisch. Dann ist das komplett ausgeglichen und sogar billiger. Aber das mit dem größere Portionen und dann geplant einfrieren ist das Beste ever! Kann ich grade voll arbeitenden Frauen und Müttern empfehlen! Schnell in Gefriertüten/Pötten/Pött'chen abfüllen, einfrieren, beschriften; nach und nach sammeln sich da echt richtige "Theken" an, alles selbstgemacht und man weiss genau was drin ist. Und alles hält sich bei unter minus 18 - 20 Grad mindestens 1/4 bis sogar 1/2 Jahr. ..So "alt" wird es bei mir aber NIE! 😉🤗 Hab mir extra für mich als Einzelperson wegen meiner "Futter-Gäste" einen Gefrierschrank angeschafft! 😅😄🙄😁👋🖒

[@BirgitBauhaus]

Oha. ...Bei Min. 30:00 werden meine Aussagen und auch mein Kommentar hier grade von einem Facharzt bestätigt. Ich bin selbst über 40 J. In der Medizin tätig gewesen und hatte das Glück, unglaublich viel lernen zu können und zu dürfen - von hochqualifizierten klugen Fachleuten, Ärzten, Pathologen, Chemikern ! Kann nur jedem empfehlen in seinem Leben immer nach Wissen zu streben! Einmal ist es spannend und zum Zweiten ganz offensichtlich auch gesund! 😉😚✌🖒 LG 💞

[@thorstenposer]

Also... Meine Partnerin und ich haben mal einen Imbiss betrieben. In dem kamen NUR frische Zutaten zum Einsatz, die Currysoße war ebenfalls selbst gemacht. Auch hatten wir stets zum Mittag 2 frisch gekochte Menüs im Angebot. (Wir hatten sogar Burgertage, an denen wir frisches Rinderhack zu Pattys verarbeitet haben, mit der Handpresse) Nach einigen Jahren jedoch mussten wir aufgeben, da uns das Finanzamt aufgefressen hat, weshalb ich die Aussage der DEHOGA "Die Unternehmer müssen schauen, wie sie ihre Kosten in den Griff bekommen." absolut so Unterschreiben kann! Mir kam es so vor, als wäre es staatlich gewollt - wohl, weil einige Politiker in diesen Großen Firmen ein Vorstandsposten winkt? Man kann nur munkeln.... Fakt ist jedoch, das wir trotz guter Umsätze schließen mussten - und ja, wir hatten höhere Preise (wie uns versichert wurde, auch absolut korrekt kalkuliert), als die Pappfraß - Konkurrenz!

[@katharinawagner6077]

Das war mal

[@hildegardthoma]

Da haben sie die richtige Nase ohne "sogenannte Kontakte " gibt es keine Zukunft um längerfristig zu überleben das ist nun ml so wie überall auf der Erde

[@Schnuppi67]

Bitte nächstes Mal als Reupload markieren. Ich habe diesen Beitrag gefühlt schon 2 Mal gesehen!

[@python0930]

Nh! Einfach traurig. Man bezahlt GEZ und bekommt Sachen vor 2 Jahren oder so sry. Besseresser von ZDF oder Quarks bei WDR ist genau so. Man kann nicht von Ausnahmen sprechen.

[@aperzinger]

ABSOLUT

[@moompheus1956]

du hier? xD

[@Schnuppi67]

@@moompheus1956 haha ja klar :D

[@Viola-lm3qr]

Schau mal in der Infobox, 2. Absatz

[@kleinilyas]

Man geht schön essen aber bitte so billig wie möglich... In Deutschland geben die Menschen so wenig Geld fürs Essen aus wie kaum wo anders...

[@MrRAX83]

Ist ja auch nicht verwunderlich bei den höchsten Strom-/Energiekosten weltweit und enormer Abgabenlast, Median-Vermögen mittlerweile unter Griechenland und Slowakei! (de.wikipedia.org/wiki/Liste_der_Länder_nach_Vermögen_pro_Kopf) Wenn vom Gehalt nicht mehr viel übrig bleibt nach den Fixkosten muss man eben am Futter sparen.

[@Stropezept]

Jetzt geben sie gar kein Geld mehr aus 😂😂👍

[@jmsjms296]

Grundfalsche Haltung: Wo bleiben da Genuss, Gesundheit, Geselligkeit, usw.?

[@doofkos]

@@jmsjms296, ein französischer Austausch-Schüler hat es mal treffend auf den Punkt gebracht: In Deutschland fragt man, ob man satt geworden ist, in Frankreich, ob es geschmeckt hat.

[@wuchi3668]

Absolut richtig. Die Deutschen wollen alles nur billig, Qualität ist zweitrangig. Sieht man auch daran, dass ich nirgends so schlechten Kaffee bekomme wie in Deutschland. Hauptsache aber viel und billig, das reicht zum fett werden.

[@Arc0w]

Hab das Gefühl es unter jedes Video mit Frosta zu schreiben, aber die machen einfach vor wie es gehen sollte. Klar etwas teurer, aber die lassen die Reporter immer rein, die Produkte sind sehr gut und geben nur die Zutaten rein, die es für den Geschmack braucht, keine Scheiße.

[@Falloution]

Ernährungsbedingte Zivilisationskrankheiten...schade das man das immer viel zu spät entdeckt und es sic über Jahrzehnte anbahnt

[@supertobino]

alles seit den 80er einem großen publikum bekannt, aber dennoch allen egal...

[@bavariandave5627]

Wenn man bei Frosta weniger Zusatzstoffe bekommt als im Dorfrestaurant...

[@cokefridger]

Ich kann mich an eine relativ alte Doku über Frosta, kurz nach dem Umstieg erinnern. Da haben die erzählt, dass sie einen Lieferanten für Salz ohne Rieselhilfe gesucht haben und keiner von den Üblichen ihnen das liefern konnte ^^ Danke für die Einblicke bei Frosta, da würde ich mir mal wieder eine ganze Doku wünschen.

[@frauwerum2827]

Genauso Bofrost.

[@DEINVATERDERADLER]

Kenne die Doku auch noch

[@gabyarets6412]

So ein Quatsch! Natürlich gibt es feinstes Salz ohne Rieselstoffe !!! Zum Beispiel von einer uralten Saline in Portugal/>Algarve/Aljezur.Dort wird Salz noch Handgeschöpft,ohne Maschinen geerntet& bleibt Naturbelassen.Durch die natürlichen Sandschichten wird sogar Microplastik herausgefiltert.Dies wird regelmässig Fachgerecht entsorgt,denn es soll ja nicht in´s Meer zurück.

[@Angie.Globetrotter]

Der Typ von 'Frosta' kommt sehr offen und ehrlich und sympathisch rueber!

[@songlala324]

So langsam schmecken mir Fertigprodukte, nutze sie immer seltener, nicht mehr. Kann kopftechnisch sein oder durch fast tägliche Hausmannskost. Hab vorhin Kinderpinguin mal seit langem gekauft und gegessen, schmeckt nach Chemie, statt nach einem Dessert.

[@jdbrosmc]

Ich finde es bei Imbissen völlig in Ordnung, wenn man zu manchen Fertigprodukten greift, allemal der Preis bei Imbissen auch geringer ist und man dort nicht lange warten möchte. Aber in Restaurants sollten die Produkte min. zu 80% selbstgemacht sein.

[@AK-kr3tn]

Ist zwar teilweise ein re-upload aus vergangenen Jahren. Aber die Wichtigkeit des Themas bleibt weiterhin aktuell. Eine Kennzeichnung in Restaurants von Fertigprodukte wäre geil. Aber andererseits mag der Durchschnittsdeutsche halt sein Fraß vom Fließband und das sieht man nach Jahren des Konsums auch xD

[@Bohnensupport]

Und? Hast Plan von deinem "re-upload aus vergangenen Jahren" Gelaber? Ja? Warum machst es denn nicht deutlich? Wenn du Ahnung hast erkläre den unwissenden doch das sie es Jahre verwerten dürfen?

[@OAKHILLSDRIVE3344]

@@Bohnensupport uiii... da ist aber jemand richtig aggressiv.

[@jeffreyjeffrey1935]

​@@BohnensupportKomm ran

[@madmo8652]

Ich finde es schon bemerkenswert wie Alexander Mahone im echten Leben weiter aufdeckt. Mach weiter !

[@unbekannt2834]

Genau das selbe ist mir auch schon aufgefallen🤣

[@meisterrohrich9239]

Der Test mit den Testessern ist schwierig -Es ist mehr als eine Person anwesend. Von daher beeinflussen Sie sich gegenseitig - nach dem Motto : „…..sehe ich genauso“ -Solche Tests sind sinnvoller, wenn sie mit Einzelpersonen durch geführt werden.

[@zweifachmama6552]

U d vorallem Leute, die nicht zu den Stammgäste oder Familie gehören. Ich weiß ja wie mein Vater oder mein Lieblingskoch kocht. Und kenne seine Gerichte

[@corinnac4484]

Danke für das informative Video. Ich schließe mich den Vorschreibern an: Solche Reportagen mit Jo Hiller sind sehr angenehm! Gerne mehr. 🙂

[@Melideas]

Es ist echt traurig, dass ich mich in einem Restaurant fragen muss, ob der Koch das selber gemacht hat.... Aber tolles Video, danke dafür & der Frosta-Typ war mir echt sympathisch.

[@marktcheck]

Hallo Melideas! Vielen Dank für das Feedback! 😊

[@michaelbaeuerlein8814]

Die mikrobielle Kontaminationen von Geflügel ist gut gezeigt. Uber die Verteilung des Farbstoffes wurde gut visualisiert. Aber auch wenn man nicht wäscht, kommt es immer zu einer dann eben geringeren Verteilung aller pathogenen Keime. Es fehlt leider eine Handlungsanweisung wie kontaminierte Oberflächen einzugrenzen und zu reinigen sind.

[@brini2439]

😂Ich lass mir vom Metzger alles so schneiden, wie ichs brauch. Dann direkt aus der Tüte in Pfanne/Topf/Backblech. Eine Mülltüte stülp ich mir vorher schon umgedreht um die Hand, damit ich die Fleischtüte nicht anfassen muss. Eben weil ich tierische, gar panische, Angst vor Salmonellen und dergleichen habe.

[@OreoKeks-9999]

Fertigprodukte benutzen wir zumindestens beim Kochen fast garnicht. Selbst die Sauce Hollandaise und die Rouladen mache ich selbst. Nur sowas wie Gemüsebrühenpulver benutzen wir auch. Ja, Frosta ist echt ein guter Hersteller. Kaufen sie lieber als andere Fertigprodukte. Also die Pizza kaufen wir ja nur bei der Pizzeria um die Ecke mit einem Holz Steinofen oder machen sie mal im Backofen selbst.

[@LuluTheCorgi]

Gemüsebrühepulver kann man ja auch garnicht vermeiden wenn man noch irgendwas anderes im Leben zu tun hat Frische Brühe ist so viel Aufwand für so wenig Ertrag

[@janaleih5408]

@@LuluTheCorgi Gemüsepulver kann man auch mit nem Mixer und Salz selbst herstellen. Gibt es auf KZbin Videos zu. Ist einmal Arbeit, hält aber auch n halbes Jahr. Knochenbrühe hält in sterilisierten Gläsern auch lange. Einen Teil friere ich in Eiswürfelformen ein. Leicht zu portionieren.

[@wuddelkissi]

@@LuluTheCorgi wieso ist das eigentlich viel Aufwand? Man müsste eig. nur seine Schälreste von Zwiebeln, Karotten, Lauch usw. behalten und alles in einen Topf, mit etwas Piment, Lorbeeren, Salz o. Ä. Kann man dann auch einfrieren aber kann verstehen wie du es meinst.

[@germandude5181]

@@LuluTheCorgi Gemüsebrühe ist nun wirklich kaum Aufwand und der Ertrag kann selbst gesteuert werden (Menge die gekocht wird). Das Endprodukt kann simplerweise auch eingefroren werden und verliert dabei relativ wenig an Geschmack.

[@LuluTheCorgi]

@@germandude5181 klar wenn man ne riesige Tiefkühl Truhe hat Ich würde in meine keine literweise Brühe reinbekommen, und die frisch zumachen für 300ml ist richtig lost

[@MissArdere]

So eine Schande oder? Ein Ei in die Pfanne hauen kann ja wohl der größte Depp... das will doch keiner freiwillig essen oder? Nach meinem Geschmack einfach nur ekelerregend! Wenn ich das so serviert bekommen würde, ginge es direkt so wie es ist wieder in die Küche zurück... 😢

[@terminator3000]

Frische eier sind in der Gastronomie ein riesiges Problem wegen der extrem hohen hygieneauflagen. Stichwort Salmonellen. Die fertigen Dinger sind pasteurisiert, da bist du absolut auf der sicheren Seite. Du glaubst garnicht wie schnell ein Restaurant dicht gemacht wird wenn sich jemand eine Salmonelose wegholt.

[@republik1590]

Ich kaufe keine Fertigprodukte von Nestlé. Ich kaufe überhaupt keine Produkte von Nestlé.

[@xXTheMarciXx]

Alter, der Moderator sieht 1zu1 wie Alexander Mahone von Prison Break aus. Gibts doch nicht 😂

[@KARLMYY]

ja, hab' ich auch gleich dran gedacht ... -> William Fichtner

[@KitsuneHB]

Frostaprodukte (und so Sachen wie Pommes, Kroketten oder Backfisch) sind die einzigen Fertigprodukte, die ich noch kaufe. Wenn es schnell gehen muss, muss notfalls ein belegtes Brötchen bzw. Brot oder eine simple Gemüsepfanne mit Couscous oder Nudeln herhalten.

[@walterotto2801]

¹q+²qrq@+rafer¹¹

[@DatsWhatHeSaid]

Backfisch ist SEHR heikel, Stichwort asiatische Aquakultur.. Lieber auch nochmal ne Doku zu angucken! Es gibt da viel zu wenige Kontrollen an den Grenzen der EU, kontrolliert wird nur stichprobenartig auf lediglich "organoleptische" Art und Weise (sprich, mit den menschlichen Sinnesorganen!) statt mit Labortechnik, abgewiesen werden sowieso nur bakteriell kontaminierte Tierprodukt Importe die optisch oder geruchlich auffielen.. Dabei ist alles vollgepumpt mit diverser Chemie die derart nicht wahrnehmbar ist, wie Lokalrecherche und Investigativjournalismus vor Ort in Thailand, Vietnam, China etc. ergab.. Mal abgesehen von den unvorstellbaren Gewässer- und generellen Umweltbelastungen und Verpestungen durch diese industriellen Größt-Aquakulturen..

[@bosanac2055]

Der Moderator sieht aus wie der Bulle von Prison Break in Staffel 2

[@xXTheMarciXx]

Stimmt, jetzt wo du es sagst 😂

[@ninjakeks9326]

Genau genommen braucht man für Pannacotta sogar nur 2 Zutaten: Sahne und (Vanillie-)Zucker. Es heißt gekochte Sahne. Es ist auch nur gekochte Sahne. Durch das starke Einkochen bekommt es die richtige Konsistenz. Nichts von wegen Gelatine.

[@user-te4ll1ge3t]

Vorgebratene, tiefgekühlte Spiegeleier. Ich habe fertig. Das kann man kaum noch verkraften.

[@lucamathers]

Das sieht man doch gleich was was für ein Ei ist da braucht man kein Testessen

[@eristguterjunge74]

im grunde genommen ist kein fertigprodukt zu rechtfertigen auch wenn es geschmacklich im grünen bereich liegt , tatsache ist doch das der gast was vernünftiges aufe gabel haben will wofür er auch bezahlt denn ein fertigprodukt kann er sich zu hause auch selbst heissmachen..

[@francesfarmer8598]

Wenn wir "schnelles Essen" haben wollen, sollten wir uns auch damit beschäftigen. Es ist schließlich nicht neu, dass die Produkte nicht immer das beinhalten was man erwartet. Natürlich macht es nichts, wenn man mal eine Tütensuppe oder ne TK-Pizza isst, aber dann dürfen wir uns nicht wundern, wenn der Preis der Qualität entspricht und viel unnötiger, billiger Zusatzmüll enthalten ist (Von der Kontroverse bei fleischhaltigen Produkten mal abgesehen). Trotzalledem lässt sich so langsam ein "positiver Trend" beobachten. Es gibt immer mehr Fertigprodukte, die mit weniger bis kaum unnötigen Zusätze arbeiten und zudem versuchen die Zutatenliste möglichst verständilch und transparent zu gestalten. (Und damit sind keine Werbetricks gemeint wie z.B. "glutenfrei" bei getreidefreien Milchprodukten) Frosta ist dafür ein recht gutes Beispiel. Da finde ich es auch vollkommen ok, mal 2€ mehr für zu zahlen. Und so nebenbei: Beim nächsten Kochen gerne mal die doppelt Menge machen. Kann man auch noch zwei weitere Tage von essen, oder was für nen stressigen Tag einfrieren. Spart auch Zeit und schmeckt dann so, wie man es mag ;)

[@marktcheck]

Hallo FrancesFarmer! Vielen Dank für deinen Meinungsbeitrag und die hilfreichen Tipps. Viele Grüße Das Marktcheck-Team

[@Dormazain]

"Chemie böse" sitzt immer noch fest in den Köpfen - man fragt sich, warum nur bei Lebensmitteln der Glaube herrscht, da müsse doch was nicht stimmen, weil man die Wörter nicht kennt, die draufstehen. Lange studierte Wissenschaftlicher haben die Produkte entwickelt, ebenso lang Studierte lassen jeden einzelnen Zusatzstoff zu und bestimmen Grenzwerte, sodass wir genau wissen: Was im Supermarkt steht, kann ich essen, fertig. Und im Restaurant: Natürlich erwarten alle in jedem Lokal absolute Qualität, und das am besten bei 14€ fürs Kalbsschnitzel. Sache ist aber: Da man kein Vergleichsprodukt daneben liegen hat, ist es dem Gast dann halt doch egal, was er da isst, solange es schmeckt. Und man sieht, bei 10:00 - es schmeckt ja. Auch dem Koch und auch denjenigen, die genau wissen, was es ist. Freuen wir uns doch einfach, dass es Wissenschaftler und Industrielle gibt, die das möglich machen. Denn Köche haben wir nun mal nicht genug, um den Ausgehwilligen jeden Tag in ausreichender Menge zu begegnen.

[@revelation6002]

Total deiner Meinung. Wer eine Tütensuppe kauft und was anderes erwartet als er bekommt, ist dümmer als erlaubt...

[@holgeralken999]

Kroketten und fertig geschälte Kartoffeln sind im Restaurant sind okay . Aber fertige oder ( tiefkühl ) Spiegeleier müssen nicht sein . Auch flüssig ei .

[@OreoKeks-9999]

Naja flüssiges Eigelb verstehe ich ab gewiessen Menge schon weil es schon schade wäre am ende des Tages 40-50 Eiweiße wegzuschmeisen.

[@Bohnensupport]

TK Kroketten sind ok? Und vorgefertigte geschälte Kartoffeln? Abgründe gehen auf...

[@LuluTheCorgi]

@@Bohnensupport ja juckt doch nicht wo die Kartoffeln geschält werden lol das ändert ja den Geschmack nicht

[@wuddelkissi]

@@Bohnensupport wenn du nur wüsstest haha

[@camillavandermerwe8027]

Für 1 und einen halben Euro für ein Fertiggericht kann man doch nicht mehr erwarten! Lecker soll es sein, viel Fleisch, keine Zusatzstoffe und schnell muss es gehen, aber wehe man zahlt mehr als 4 EUR.. 😆👍 👍 ja klar

[@A42-r4s]

Ein Gutes Schnitzel (wenn man die angemessen die Mitarbeiter entlohnt) müsste mindestens 20€ aufwärts kosten .

[@larrynivren8139]

UUPS.... und dann gehst DU mal ins Restaurant, bezahlst 35 Euro und bekommst den GLEICHEN Kram.....

[@sconosciuto3914]

Dann erwarte ich aber, dass es im Restaurant, wenn man viel ausgibt, erfährt woher das Essen kommt bzw. dass es nicht nur aufgewärmt wurde.

[@frankhoppe1834]

13:35 - Wow! Das ist schon sehr frech - im Regal stehen Tütensuppen und oben drüber steht ganz groß "Gutes Essen". Insgesamt wieder ein sehr interessanter Beitrag. Gerne mehr davon!

[@robinqww4320]

wieso wurden die Schnitzel nicht getestet ?

[@About_Markes]

Wurden sie bestimmt, es wurde aber vergessen das mit rein zu schneiden. Hat mich auch gestört :(

[@wuddelkissi]

Wäre wohl zu teuer, allen etwas davon zu geben x) Allen geht's nur ums Geld :b

[@Jo9337]

Das Schnitzel vom Koch sieht halt leider aus wie TK Ware und nicht wie handgemacht. Vll. ist ein Teil des Problems auch, dass die meisten Wirtshäuser heutzutage Schrott servieren und die meisten Kunden sich daran schon gewöhnt haben.

[@paradonym]

Rohes Fleisch schneidest du mit anderen Messern und auf anderen Brettern an anderen Orten als Frischware.

[@LuluTheCorgi]

Hat meine Mama mir auch so beigebracht als ich noch ein Kind war

[@gabyarets6412]

und das Brett mit Zitrone desinfizieren..

[@b.k.7142]

Ich bin schon lange weg von Fertigprodukten. Ich Koche fast jeden Tag. Wenn ich mal ne Ausnahme mach dann ist es Frosta, ohne zusatzstoffe und Co. Haha ich hab das 10 Sekunden bevor Frosta im Bericht vorkam geschrieben 😅

[@lovelyisabelle2028]

Was ich halt immer nicht verstehe ist, warum man denn solche Beutelchen / Fertigprodukte kauft!? Es ist weder leichter, noch schmeckt es besser..... !? Richtige Bolognese kann man zum Beispiel nicht mal ansatzweise mit Fertigtütchensoßen vergleichen. Nur das mit den Restaurants kann ich nachvollziehen. Ich meine man geht ins Restaurant in dem Glauben, dass dort gute Zutaten verwendet werden und es frisch gekocht wird. Hier ist also der einzige Punkt wo man sich NICHT bewusst für Fertigwaren entscheidet. Andererseits sollte es jedoch hier dann Gesetze FÜR den Verbraucher geben, oder? Also Gesetze die besagen, dass Restaurants angeben müssen wenn sie Gerichte nicht selbst zubereiten (und damit meine ich nicht einfach nur in die Pfanne hauen, oder aufwärmen).

[@ursulasmith6402]

Eine ganze Klausur auf der Packung ist ein schlechtes Zeichen!

[@brrrrne]

Liebes SWR Team, wieso wurde denn nicht gezeigt, wie die Testesser die Schnitzel bewerten?

[@Angie.Globetrotter]

Hab ich mich auch gefragt ... Vielleicht weil ihnen das 'Fertig Schnitzel' besser geschmeckt hat?

[@Sarah-yd3sj]

Pizza aus der Pizzeria ist einfach am besten. Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen... Aber ich werde auf jeden Fall mal die von Gustavo Gusto probieren 🙂

[@marktcheck]

Das stimmt. Frische Pizza aus der Pizzeria ist meist am Besten - aber auch am zeit- und kostenintensivsten, weshalb viele auch häufig zu Tiefkühlvarianten greifen. Guten Appetit! Liebe Grüße, das Marktcheck-Team

[@Sarah-yd3sj]

@@marktcheck Naja, da widersprecht Ihr Euch ja jetzt selber, weil der Herr im Video in einer anderen Recherche rausgefunden hat, dass Pizza selber machen sogar viel billiger ist... 😉 Oder war es ein anderer Sender? Ach, ich habe so viele Dokus geguckt in den letzten Wochen. Aber bin mir sicher, dass es der sympathische Mann aus dem Video war 😁

[@OAKHILLSDRIVE3344]

@@Sarah-yd3sj nicht unbedingt. Wenn ich zuhause die Pizza frisch zubereite, wird sie natürlich günstiger sein. Aber du musst in der Pizzeria die Personalkosten dazu rechnen.

[@Sarah-yd3sj]

Genau das, was ich geschrieben habe. Unnötiger Kommentar!

[@OAKHILLSDRIVE3344]

@@Sarah-yd3sj ähm... nein, du hast etwas ganz anderes geschrieben.

[@kalamir93]

Ich finde es schade, dass mal wieder eine Chance versäumt wurde, genauer auf die Zusatzstoffe, ihre Wirkung und ihre Herkunft einzugehen. Was sie tun und, noch wichtiger, was sie NICHT tun, ist in der Regel wenig bekannt und ein Einsatz mindert nicht automatisch die Qualität des Produktes. Ein gutes Beispiel ist "Hefeextrakt". Das wird gerne dämonisiert, ohne dass man überhaupt weiß, was das ist und wie es wirkt. Jedem Interessierten würde ich raten, mal im Supermarkt nach "Marmite" Ausschau zu halten. Das ist im Endeffekt reines Hefeextrakt. Gebt davon mal einen halben bis ganzen Teelöffel in eure Brühe oder Suppe und versucht mal herauszuschmecken, was genau es bewirkt.

[@leopoldkern6838]

wäre auch verdammt interessant muss ich so sagen

[@MrWeizenbrot]

es giebt ein intressanten video von Sebastian Lege wo er Hefeextrakt selber herstellt

[@thrifikionor7603]

Sowas find ich halt auch nervig. Die ganze Panik um die Zusatzstoffe ist halt auch meist unbegründet, bei Gentechnik ja genauso. Da muss man die normalen Leute einfach etwas verarschen. Es ist doch offensichtlich dass bei Billigfertiggerichten nicht alles natürlich ist und mal umdrehen und Zutatenliste anschauen kann doch jeder. Ist das was nicht ganz klar kann man es einfach mal googleln. Ist ja alles kein Geheimnis. Oft sinds ja nicht mal die E-Nummern etc die gefährlich sind sondern klassische Zusatzstoffe wie Pökelsalz wo man sich halt auch wieder denkt, joa das muss da rein, kann schon nicht schlimm sein.

[@ooldmka]

Und bei Hefeflocken sagen alle wieder "uiii toll"

[@vampire_w9572]

Ich finde für Gute Qualität, kann man auch etwas mehr Bezahlen. Trotzdem muss halt immer alles Kontrolliert werden und andere Gesetze muss es geben.

[@sconosciuto3914]

Unter ner gewissen Grenze kann man nichts erwarten. Aber wenn man dann im Restaurant viel ausgibt, möchte man keine Tiefkühlschnitzel.

[@vampire_w9572]

@@sconosciuto3914 Sehe ich auch so :)

[@LuluTheCorgi]

Also bei manchen Sachen kann ich TK ja verstehen, aber Spiegelei??????? Das ist doch das einfachste was man machen kann und geht ultra schnell wer braucht das denn vorgekocht wtf

[@Frei-Wild-Fan-Rollstuhl]

👍

[@Suedetussy]

Ich habe wegen Umzugs und Lockdowns 2 Monate lang keine Küche und musste mich von Fertigessen ernähren. Zuerst war ich überrascht, dass ich eh normal funktioniere und gar keine Beschwerden habe. Aber als endlich meine Küche geliefert wurde und ich das erste Mal wieder Selbstgemachtes aß, merkte ich sofort den Unterschied in mir: ich funktionierte nicht nur, sondern ich fühlte mich wohl.

[@marktcheck]

Hallo Suedetussy! Vielen Dank, dass Sie Ihren Erfahrungsbericht mit uns geteilt haben. 😊 Das heißt, dass Sie Ihre neue Küche in vollen Zügen genießen? Viele Grüße Das Marktcheck-Team

[@Suedetussy]

@@marktcheck Ja, seit 1 Monat kann ich wieder normal kochen und somit auch ordentlich essen - und das nahezu Paradoxe: ich habe abgenommen, obwohl meine Portionen eine Spur größer sind als diese Tiefkühlportionen.

[@arnoldluft2462]

Frosta ist für alle da

[@beauzy8881]

Der Reporter erinnert mich total an Agent Mahone aus Prison Break:D

[@ein_traum_in_weiss_und_beige]

Jaaaaaaa 😂😂😂

[@annak.2000]

Warum soll ich dann überhaupt noch außer Haus essen gehen? Ich bezahle eine Menge Geld für schlechte Qualität. Verarsche ist das.

[@wuchi3668]

Richtig, für Restaurants, die ihr Geld wert sind, gibt es selten.

[@giselarichter5776]

Wenn ich im Supermarkt zugreife bei Fertiggerichten mache ich das bewusst und es ist viel günstiger, im Restaurant werde ich bewusst veräppelt und zahle einen Preis für die Illusion bekocht zu werden 👩🏻‍🍳 👎🏻

[@giselarichter5776]

Und gesetzlich haben die Hersteller alle Schlupflöcher der Welt und der Politik ist unsere Gesundheit total wurscht...total wurscht 😷💉 da war doch was 🤔 na gut damit wird auch verdient 🤑🤑🤑🤑🤑🤑😂😂😂😂😂

[@walle421]

Ich friere manchmal essen für schnelle Fälle ein.

[@FakYuhGoogel]

2:27 Ganz unauffällig im Hintergrund ein Foto machen

[@MrLPRubi]

"Uhh nen Kamerateam, ich muss unbedingt nen Foto machen und es auf allen Socialmedia Plattformen teilen!!" Vll bin ICH der seltsame aber ich verstehe sowas nicht... noch schlimmer sind nur noch influencer.

[@wuddelkissi]

@@MrLPRubi ist halt nicht alltäglich sowas zu sehen. Beruhigt euch mal oder habt ihr Hunger :D ? Kann dich aber verstehen.

[@Pwned4D]

haha die gleiche Doku gibts auch auf dem Kanal von NDR Ratgeber, sogar mit eigenem NDR Wasserzeichen, Upload vor einem Monat. Der KZbin Algorithmus ist mal wieder Klasse, das er mir die vom NDR als nächstes Video vorschlägt

[@Frei-Wild-Fan-Rollstuhl]

Dachte schon ich hätte jetzt ein echten Dachschaden

[@OreoKeks-9999]

Ja das ist weil es vom SWR UND NDR zusammdn produziert wurde und sann auch bei beiden hochgeladen wird da verschiedene Kanäle wird es jedoch nicht als Reuplod markiert.

[@jenniferklein7133]

@@OreoKeks-9999 Kannst du auch was anderes als Copy-Paste oder soll das ne Anspielung auf die Beitragsqualität sein?

[@xxxanimefanxxx98]

Ich muss sagen frosta kaufe ich auch sehr gern. Grade wenn man schnell mal was braucht.

[@ann-kathrinlauer8483]

Gut finde ich bei Frosta auch die Transparenz zu der Herkunft der einzelnen Inhaltsstoffe. Da steht dann schon mal "Garnelen: Vietnam, Chili: Mosambik, Knoblauch: Spanien, Paprika: Polen". Aber erst dadurch wird einem als Verbraucher bewusst, welche Transportwege in einem Fertiggericht stecken können.

[@vio1583]

Manche Essen mega nice manche ultra eklig finde ich..

[@klaus7174]

Na ja.... hab mal nach einer Sendung, in der auch ein Koch Frosta propagierte, einiges von Frosta probiert. Ist nicht wirklich alles lecker....

[@klaus7174]

@@whatarethose1323 deswegen kocht meine Freundin auch meist frisches Gemüse. Und das auch oft vom Gemüseladen und nicht vom Discounter.

[@schneeeule7614]

brust oder keule mit louis de fines. der film war zukunftsweisend. unsere heutige realität...😖

[@ja.n.3434]

37:44 eine bessere aufklärung zu küchenhygiene in der Schule wäre gut. Und wenn sich der Staat noch für mehr Tierschutz einsetzt und wir die Probleme mit antibiotikaresistenten Keimen mal loswerden (durch regularien und Forschung in neue Medikamente), wäre das schonmal echt gut

[@Angie.Globetrotter]

In der Schule schreiben lernen waere auch echt gut!

[@flipschwipp6572]

Komisch ist, campylobakter sorgt für entsetzen, chlorhühnchen aber auch. Ich sehe da denselben effekt wie mit Stromtrassen und WKA, wasch mich aber mach mich nicht nass.

[@user-vq5nz6yk1h]

Mit nitripökelsalz und clostridium botulinum ist es ähnlich.

[@junimondin]

Immer noch interessant. Ich geh schon lange nicht mehr ins Restaurant. Genau aus diesen Gründen.

[@jorgbrinkmann3284]

Ein Bekannter von mir hatte vor Jahren den Versuch gestartet, Erdbeerjoghurt selber herzustellen. Er hatte frische Erdbeeren aus dem Garten, und Joghurt bester Qualität. SEIN Fazit: Das industriell hergestellte Joghurt schmeckte der Familie besser!😂 Original von Oma schmeckte wenig aromatisch und fade! Das hat mit der Prägung zu tun! Setz mal einen Ossi von " Nudussi ohne Palmöl und 36 % Haselnüssen" Nutella vor! " So einen Dreck kann doch wirklich keiner fre.....!"😊

[@marcdunn1167]

Vollkommen richtig. Das Wort "Prägung" würde ich sogar noch mit "Anfixen" austauschen. Den Menschen wurde der Geschmack natürlicher Zutaten abtrainiert mit den vielen Geschmacksverstärkern. und anderen Zusatzstoffen, der Fertigkrams macht definitiv süchtig (laut einem Arzt aus einer Doku im Privat TV...Schon paar Jahre her, Titel weiß ich jetzt nicht mehr). Das dauert eine Weile, eigene Erfahrung, bis sich die Geschmacksknospen und auch unsere Psyche wieder auf Self-made einstellen, wenn man seine Ernährung umstellt. Unabhängig davon sind auch die Zulassungen für Zusatzstoffe eigentlich skandalös. Vieles gilt offiziell als unbedenklich in gewissen Maßen, allerdings wird laut einem Report, den ich mal gelesen habe, von Chemikern bemängelt, dass die Wechselwirkungen der Zusatzstoffe nicht berücksichtigt werden. Ich kann da jetzt keine Beispiele geben weil Laie, Google hilft, aber viele E-Stoffe in Kombination scheinen eher Allergien auszulösen und teilweise verbinden sie sich zu toxischen Verbindungen, welche die Darmflora ins Ungleichgewicht bringen, von Hauptproblemen bis hin zu Depression alle möglichen Probleme verursachen können , bis hin zu Krebserkrankungen bei längerem Konsum. Das,wie in dieser Doku hier beschrieben, es immer noch erlaubt wird, mit natürlichen Zutaten zu werben, obwohl dann immer noch Chemie drinne ist...Da geht mir die Hutschnur hoch . Außerdem ist man mit Fertigprodukten selten billiger dran, als würde man selbst kochen....trotz der höheren Energiepreise. Die Gewinnmarge ist exorbitant hoch mit der Industrie Trickserei....quasi geben Menschen, welche sich überwiegend von Fertigprodukten ernähren, mehr aus in puncto Preis/Leistung, es ist auf Dauer ungesund und wir werden wie bereits erwähnt davon süchtig . Sorry für den Text....ich wurde als Teenager überwiegend mit dem Kram ernährt, Eltern haben viel gearbeitet ...Keine Zeit keine Zeit....Ich hatte über Jahre Probleme mit der Verdauung und anderes...als ich das dann später umgestellt habe auf selbst kochen und gesund (esse auch natürlich mal gerne Pizza, Burger etc....Aber daheim gemacht ), waren nach kurzer Zeit die Probleme weg. LG an alle.

[@weinhainde2550]

Das witzige m. E. ist: wir sind nur 2 Personen und manche Mahlzeiten sind halt doof in kleinen Mengen zu kochen, Deshalb koch ich die immer für 6 Personen und friere 2 "Fertiggerichte" ein. Merkwürdigerweise schmeckt das fast genauso gut, wie das frisch gekochte. Nu ja.

[@wuchi3668]

Genau der richtige Weg. Mache ich auch so. Start Zeit, Geld und man weiß was man isst.

[@alexandraschnarr7377]

So machen wir das auch.

[@brini2439]

Hier ebenso. Spart Zeit, Geld und schont die Nerven. Für Dachgeschossbewohner, die unbedingt auch im Hochsommer warm essen wollen auch ein super Tipp. Eingefroren über Nacht auftauen lassen und dann am nächsten Tag nur noch in der Mikrowelle erwärmen. Macht weniger heiß 😅

[@MiDuscha]

Ich lese immer nur das Kleingedruckte. Das Bild oder die Werbung sind mir mit der Zeit völlig egal geworden. Ich muss gestehen, dass viele Frosta Tiefkühlprodukte durchweg eine gute Qualität aufweisen. Jedoch gibts auch hier noch Verbesserungsvorschläge. Sonnenblumenöl statt Rapsöl. Ich finde Industrie Rapsöl ekelhaft. Es wird schnell ranzig und wird zu Wasser wenn man es erhitzt. Ebenfalls würde ich mir mehr Bio Tiefkühlkost wünschen. Mehr Auswahl an gefrorenen exotischen Früchten würde ich mir auch wünsche . So eine Art mix aus Mango, Ananas, Pfirsig, Papaya kann man sehr gut für Shakes oder Kuchentoppings Nutzen. Geht im Sommer genauso gut wie im Winter. Bisher ist Frosta ja eher im Gemüsesektor unterwegs. Aber sonst, gute Doku und auch gut das man hier einen echten Koch dazunimmt und nicht irgendein Industrie-Vertreter.

[@stefanodalmolin6938]

Nie gekauft die Scheisse, bis auf Bruhe !

[@fsgrggr5943]

Sehr sympathischer Reporter

[@arminpieroth6529]

Wer viel in Restaurants essen muss (z.B. auf Handlungsreise) wäre manchmal froh, wenn der Wirt nicht selbst gekocht hätte. Fertigprodukte mit der Küche eines Spitzenkochs zu vergleichen, ist nicht ganz fair: wer könnte sich das auf die Dauer leisten? Es sollte dem Gast aber keine eigene Küche vorgegaukelt werden.

[@Echnaton1954]

Ich hab´schon seit einer Ewigkeit eine Knorr Tüte mit irgendeiner Suppe im Schrank stehen und nach diesem Film kann ich mir schon denken dass sie nicht in meinem Magen enden wird

[@Maserjo]

E-Nummer ist nicht gleich schlecht 🙄

[@shangrilaa8530]

Doch

[@JB-zv4sv]

@@shangrilaa8530 nein

[@shangrilaa8530]

@@JB-zv4sv natur ist immer besser

[@krampfadernjoe3392]

@@shangrilaa8530 Manche E Nummern werden oder können nur durch natürliche Komponenten gewonnen werden. Bsp. E300 schonmal davon gehört?

[@MrLPRubi]

Stimmt aber was nicht drin ist, macht auch keinen Ärger.

[@SaveLP123]

Frosta produziert auch für alle NoNameMarken da aber MIT Zusatzstoffen

[@peterglueck]

Das ist richtig. Ist aber nicht Frostas "Schuld" sondern die der Handelsketten. Die geben die Rezeptur vor.

[@lenakohl2339]

Wenn man Fleisch wäscht, sollte man einfach ein paar Sachen beachten, die hier völlig vernachlässigt wurden. Das Wasser nicht stark aufdrehen, dabei den Wasserhahn, der in den meisten Küchen einen Hebel hat, nicht mit der kontaminierten Hand anfassen, das Fleisch weit unten halten, damit die Spritzer sich nicht weit verteilen. Hinterher alles um die Spüle und in die Spüle selbst gründlich mit Seife reinigen. Und für Fleisch andere Bretter verwenden als für Gemüse.

[@Zermanja]

Ach übertreib doch nicht...

[@carmenweik6817]

@@Zermanja igitt, bei dir würde ich nicht essen wollen. Pfui

[@projectpitchfork860]

Kontaminiert immer noch den Arbeitsplatzt. Und Fleisch waschen ist sinnlos.

[@KS-rg4kj]

Gebt bitte die Verantwortung für Euere Nahrung nicht gewinnorintirtierten Kaufmännern in die Hände! Selbst kochen ist gut und macht sogar nach einiger Zeit Spaß

[@RoadBlockersG]

Also dass der Koch sagt dass Kroketten bei ihm Fertigprodukte sind find ich nicht so gut. Meine Oma kann Kroketten easy zubereiten. Wieso muss der restaurant Koch fertige nehmen?

[@francescomaggiore13]

Super Doku, sehr spannend und Informativ! Top👌

[@marktcheck]

Hallo Francesco, danke für dein liebes Feedback! Das freut uns sehr :)

[@milia5624]

Frische verlangen, aber höchst wahrscheinlich nicht auch dafür bezahlen wollen. Frische und Qualität haben halt ihren Preis!

[@melaniefischer284]

36:00 Unmöglich, kein Hähnchen mehr!😂 Als wäre es bei irgendeinem anderen Fleisch besser. Hör auf tierische Produkte zu essen. Fertig, Problem gelöst, Klima geschützt, Tierwohl verbessert, Gesundheit verbessert. Aber nein, lieber jetzt zwei Wochen auf Geflügel verzichten, um dann zu vergessen, warum man überhaupt drauf verzichtet hat.

[@lilithmutterallerdamonen2361]

Jetzt weiß ich, warum ich Vegetarier geworden bin und alles selbst zubereite. Mir kam bei den Hühnern das 🤮

[@izunauchiha9982]

Und ich weiß warum ich vegan wurde Das tiefkühl spiegelei ist doch eine Zumutung 🤢 gut dass ich Eier eh nie richtig möchte Aber bitte welches Restaurant schafft es denn nicht mehr ein Ei aufzuschlagen

[@wuddelkissi]

@@izunauchiha9982 geht nicht darum ein Ei aufzuschlagen, sondern um die Masse, die kaum was zahlen will aber. Und Tetrapackei ist nicht so schlimm wie ihr denkt. Auch teure Restaurants machen sowas. Z. B. bei Rührei und beim Panieren.

[@exiownage]

Frosta = Beste 👍🏻

[@albusdragontrainer6460]

Sorry aber das bei 13:36 wirklich über dem Tütenessen Regal „Gutes Essen“ steht sollte verboten sein. Das ist nicht nur Käufertäuschung das ist schlicht weg gelogen.

[@hupenkarl445]

„Verseuchtes Rind“ der war gut 😂😂😂❤🎉

[@gucky4717]

Zumindest Teile der Sendung waren schon mal aufgewärmt...

[@Bohnensupport]

Was laut Vertrag erlaubt ist...wo ist nun die Kritik? Geh weiter Capital Bra hören. lelelelelele

[@wuddelkissi]

@@Bohnensupport lelelele haha :)

[@xXTheMarciXx]

Die Pizza von Gustavo Gusto ist wirklich super. Hole ich mir auch immer wenn ich Lust auf Pizza habe 😄

[@anjak.393]

Ist die beste TK Pizza was es gibt.

[@inferno2065]

Ich finde es als Koch sehr erschreckend und denke das in einer Restaurant Küche nur bedingt Conviniens Produkte eingesetzt werden soll Muss auch für den Gast erkennbar sein.(Es kommt auf dem Betrieb an) Aber finde das diese Garnicht in die Küche gehören sollte, denn dann brauche ich nicht in ein zu gehen, wenn einer mir ne Fertig Schnitzel auftischen will.

[@thkidk]

Wenn ich in einem Restaurant essen gehe erwarte ich selbstredend das da keinerlei conveniencezeug drin ist - das habe ich daheim. Im übrigen bin ich dafür das der namensgebende Bestandteil eines Produkts zu mindestens 50% enthalten sein muss und nicht zu 0, irgendwas %. Ferner müsste man reale Bilder zwingend einführen, siehe Entenfleisch, auf der Packung ein Riesenfleischberg, drin ist fast nix.

[@diekundin2933]

Die einzigen Fertigprodukte die ich wirklich gerne esse, sind die Produkte von Frosta! Da schmeckt mir fast alles! Bitte eine ganze Doku über Frosta machen 😇

[@Seb7an]

Ist genauso Nährstoffloser Müll wie alle anderen Fertigprodukte auch.

[@martinahermann3660]

Kann ich nicht verstehen, wenn es schnell gehen soll, dann esse ich ein Brot

[@rik9402]

Ich habe selber Koch gelernt. Das Fertigprodukte oft zum Einsatz kommen ist leider Realität aber fertig gebratenes Ei ist ja schon mehr als widerlich. Warum sowas überhaupt gekauft wird kann ich nicht verstehen. Auch nicht in Großküchen. Echt unglaublich.

[@devnull6938]

Eier bzw. genauer die Menstruation von Hühnern ist kritisch wegen Salmonellen

[@Frei-Wild-Fan-Rollstuhl]

Wusste nichtmal das es sowas gibt 😅

[@michaelschlump3960]

Schöner Beitrag, leider ist der Teil über Zusatzstoffe aber sehr undifferenziert. Es wird suggeriert, dass alle Zusatzstoffe grundlegend gesundheitlich abträglich seien. Das ist so nicht korrekt. Wäre schön gewesen, wenn ihr solche Verbrauchermythen nicht noch weiter befeuern würdet.

[@zepenthium]

Das ist einfach komplett von NDR Markt... finde ich dreißt. Man hätte es wenigstens als solches markieren können. Und da bringt es auch nichts, dass noch schnell in die Beschreibung zu schreiben.

[@jurgenbe7954]

Ich koche zu Hause ausschließlich mit Rohstoffen: aus dem Hofladen, vom Bauern vor Ort. Fleisch kommt vom Metzger der regionale Tiere aus Freilandhaltung verarbeitet, Fische aus Rhein und Mosel oder aus dem Laacher See (ich wohne genau dazwischen). Keine Fertigprodukte, keine Gewürzmischungen, ... ich glaube keiner Industrie, sondern nur noch dem Bauern vor Ort! Und wenn es schnell gehen muss? Kein Argument: lieber schmeiße ich den Reis vom Vortag aus dem Kühlschrank in den Wok, mit etwas Chili, Ingwer und Knobi, dazu das restliche Gemüse, und in 5-10 Minuten ist das Essen fertig! Auch sonst empfiehlt sich der Wok wenn es schnell gehen muss, kein Gericht länger als 20 Minuten, und mit etwas Vorbereitung (schnippeln und marinieren am Vorabend) gehen auch aufwändigere Gerichte immer unter 10 Minuten! So schnell ist keine Chemie-Pizza aufgebacken und kein Lieferdienst! Aber auch in unseren Töpfen ist ein selbstgemachter Gemüseeintopf, am Vorabend gemacht, schneller aufgewärmt und lecker! Und Pizza zu Hause? Sorry, abends ein wenig Arbeit, den Teig und die Soße selbst gemacht, mittags ausgerollt, frisch belegt, und ab in die Röhre - unter 20 Minuten, also schneller als Fertigpizza oder Lieferdienst. Dass das so ganz nebenbei gesünder ist, besser schmeckt, und dazu weniger kostet, davon wollen wir hier mal gar nicht reden. Wenn ich dann mehr Geld für ein Restaurant ausgebe, dann möchte ich die Kunst des Kochs genießen, aber keinesfalls schlechter essen! Lieber zahle ich 5 Euro mehr und gehe dafür einmal seltener auswärts essen, als dass ich mir Chemie einverleibe! Ich möchte weder Exxx noch Hefeextrakte oder sonstige Stoffe die da nicht rein gehören. Deswegen lese ich die Packungen anders: ich weiß was im Ergebnis drin sein sollte. Steht mehr drauf, dann ist was faul! Lediglich toleriere ich "kann Spuren von ... enthalten", weil schließlich auch andere Endprodukte dort gefertigt werden, und sich da immer mal eine mikroskopische Kleinigkeit verirrt haben kann Kurios ist das auch bei Kokosmilch (ich liebe die asiatische Küche, und diese Zutaten kann ich nur importiert kaufen): da gibt es Dosen mit weniger als 50 % Kokosanteil und vielen Zusätzen, und welche mit 91 % Kokos und 9 % Wasser. Kurios deshalb, weil letztere die günstigsten sind! Die kosten 99 Cent die Dose, während ein Bio-Produkt zum 2,5-fachen Preis mit 60 % Kokos und viel Chemie verkauft wird! Aber auch sonst achte ich bei den Asia-Produkten auf Rohstoffe, kaufe auch hier keine Chemie. Ich komme zum Glück einmal die Woche bei einem der größten Asia-Großhändler fast an der Tür vorbei, da gibt es alles in Natur und in Chemie.

[@doofkos]

Traust du den Kokosnüssen in der Gemüseabteilung nicht? Ich bin wirklich nicht gut in der Küche, aber Kokosmilch selber zu machen, ist nun wirklich simpel. PS: Zumindest ab dem Moment, an dem man die Nuss aufbekommen hat. ;-)

[@jurgenbe7954]

@@doofkos Ich finde es prinzipiell besser, die Kokosmilch vor Ort zu erzeugen, frisch in Dosen zu füllen, und hierher zu transportieren. Das tut dem Produkt gut, denn Konserven halten länger. Und das tut der Umwelt gut, weil so mehr Kokosmilch mit weniger Schiffen hierher transportiert werden kann! Dass das für mich einfacher ist eine Dose zu öffnen als eine Kokosnuss, das ist ein positiver Nebeneffekt. Dass ich das Kokoswasser dadurch nicht habe, und auch nicht die Schale als Dünger im Garten, ist ein negativer Nebeneffekt. Mir aber ist wichtig was reinkommt in die Dose! Emulgatoren, Stabilisatoren, ... all das brauche ich nicht! Kokosmilch wird unter 25 Grad fest, ist halt so, wird beim Kochen flüssig. Und ich kann mit voller Hitze das Kokosöl rausbraten, um anschließend Fleisch und Gemüse ohne zusätzliches Öl zu garen! Habe ich bei 20 Grad einen komplett flüssigen Inhalt, ist Müll drin, und das Separieren des Öls funktioniert nicht! Jetzt müsste man ausrechnen was besser für die Umwelt ist: Dosen oder Schiffe? Ich tendiere zu Dosen, denn die alten Kähne sind fürchterliche Umweltverschmutzer. Venedig erholt sich gerade dank Corona.

[@videomailYT]

Ich habe noch nie Kohlrouladen als fertiges Produkt gekauft. Aber Muttern und ich haben schon zweimal Kohlrouladen selber gemacht. Nach Rezept natürlich und die sind richtig gut geworden. Und wir beide sind jetzt nicht unbedingt die besten Köche 🤷 aber nach ein paar mal, da funktioniert das mit dem Kohlrouladen rollen schon etwas besser... 👍

[@CaptivaLP]

Einfach eiskalt NDR content recycled

[@markusweger1267]

Nicht nur dort 😂 wdr macht dass auch. Br, swr, wdr und NDR gehören zusammen und zeigen daher auch die gleichen Sachen

[@katharinadudey1159]

Mir wird schlecht................. Selbst im Grand Hotel bedient man sich dieser Produkte, wie Kartoffelsalat und Wiener Schnitzel.................

[@nh796]

warum redet keiner darüber, dass der reporter genau so aussieht, wie alexander mahone in prison break?

[@Klatteful]

Spiegeleier sind so schnell gemacht, ein guter Koch hat da keine Probleme. Viele kommen dann mit der Ausrede Zeitdruck. Das ist Blödsinn, es ist einfach Bequemlichkeit.Viele verkaufen ihr Billigessen zu teuer ....leider.

[@petergerritgroen3157]

Der beruf als Koch ist verdammt schwer und dauert 10 jahre fur die Sternekuche.. 3 koche um ein gericht zu Basteln ist nicht mehr moglich, zu teuer. Fertig produkte zbs Sose kann ein guter Koch weg zaubern. Mit etwas Fantasie und Likeur..... Diese woche sah ich im tv ein Sternekoch der noch nicht mal Kartoffelstampf richtig bereitete. Kalte milch....?

[@Cabal7x7]

FInde es sehr cool das wieder Wiliam Fichtner moderiert :D