10個你想知道的居家烘豆問題

[@tengjoselas1706]

我有買，心得如下 1.手法要練，不然50克進去出來可能剩30克 2.火的大小跟距離可以造成豆子不一樣的個性，的確有趣 3.手把如果再長個5公分會更完美，太近火爐手會燙，帶隔熱手套破壞手感且牙給 4.一次烘50克，如果是個一天兩杯的人，建議前一個假日要花個1個多小時烘個半磅，要評估自己的耐心 5.想玩看看但又不想買再貴一點的烘豆機的人可以買

[@viviwu777]

收到馬上帶她去露營^ - ^ 使用時玻璃壺不需要置中在火源中央，容易燙手，因為豆子的量不多，所以稍微側一點熱度是會比較好拿捏的，烘了三次都是大約6分30秒至50秒一爆👍露營時玩很適合，現烘現喝😋，看得見豆子的變化超療癒❤️

[@smokyrider]

喜歡手烘豆的朋友，勸敗玻璃烘豆壺，很好使。若用手網烘豆的朋友，建議可在網子外包錫箔，留一點小孔排煙排水氣。可改善豆子烘出燒焦的點點，也可烘得較平均。

[@C-O-Ken625]

老闆解答得很詳細👍🏿👍🏿 收到玻璃壺立即開火開工…在每天下了班深夜時間烘豆…感覺很捧…太好玩了 暫時烘了一爆和一爆密集…手沖和冷萃喝起來很不錯…打算之後再烘深一點跟二爆試試看🤣🤣

[@lifefulDREAM]

謝謝老闆分享，剛剛調整過後豆子的脫水狀況有改善了！而且香氣跟乾淨度也提升許多！

[@BigbrothersAreWatchingYou]

建議有數控PID烤箱的咖啡愛好者用上下加熱+熱風循環模式來烘豆，212-214攝氏度，時間和豆子有關，只能慢慢嘗試，用小網孔托盤+錫紙打孔，合適中焙和中深焙，每次120-150g就好，個人覺得可以得到不錯的風味，要求高還是要用專業的機器。

[@choi0823]

太開心啦！感謝老闆解答了問題，另加其他的知識解說，要繼續在烘豆路上學習😂

[@benbennychu]

玻璃烘壺整個使用，除了底部的痕跡問題之外，就是長多一些，就很可以了。喜歡極了，拿出戶外，可能會抓眼球！咦？虎記的玻璃烘壺！？

[@philchang536]

哈哈～謝謝老闆解說，我沒自己烘過生豆，只是喜愛喝咖啡，但覺得這內容很有趣，有機會可以來試試

[@user-ul8dl5rn1e]

非常感謝老闆的回答 等不及要烘豆了

[@泥鳅]

老板很棒哦👏

[@yiru4295]

謝謝老闆回覆問題，讚啦！

[@user-bn1ik8sf9u]

期待老闆可以拍一支wake up 智慧烘豆機的開箱🙏

[@rickysuen]

Used for twice, it was great. But the glass cracked and eventually broken during roasting with direct fire in a camping oven. So unlucky.

[@tonylee6965]

我一直都是用奶锅烘培的 个人觉得感觉还不错😂

[@thegreatneess]

老板有看过James Hoffmann 的雪茄潮湿袋养烘好的豆? "高湿度咖啡储存" 说说心得/体验一下😊

[@user-lovelyman]

老板我想听你后那把摩卡壶的评测🥰

[@neck8902]

虎記的咖啡～狂野～喝的到老闆的個性～

[@sara006430]

謝謝！

[@user-wy2hl4li7g]

對這個手搖烘豆有興趣

[@matthewchan6683]

老闆請問如果決定入豆的溫度

[@odarkzip]

[@kobebryant4593]

老闆請問之還會出玻璃烘豆壺嗎，之前沒跟到很想嘗試

[@tigercoffee]

今天有計劃會進第二批

[@s2872340]

我玩的是電動全熱風，感覺上就是中規中矩的

[@shengxilee6651]

哈喽老板，虎记的生豆业务有没有准备好呢？😄

[@tigercoffee]

目前沒有打算做生豆生意啊

[@user-po7ij2qm7d]

請問玻璃烘豆器可以在電爐上？

[@tigercoffee]

應該沒有辦法喔！需要直火加熱

[@user-po7ij2qm7d]

請問，家中只有電爐，用網烤可以嗎？

[@tigercoffee]

可能不太合適喔

[@jackhui]

玻璃烘豆器還有貨嗎？

[@tigercoffee]

下半年會統計需求 大家需要的話我們會跟廠商訂貨

[@jackhui]

@@tigercoffee 有的話會買兩個，寄香港嗎？🥹

[@barricadebbb]

先恭喜手臂恢復的差不多了～※

[@kostatse4401]

不是水洗豆银皮比较多嘛

[@tigercoffee]

我碰到的都是日曬、蜜處理比較多

[@shaikang9571]

請問玻璃烘豆壺要怎麼訂

[@tigercoffee]

這批已經賣完 等下批喔

[@shaikang9571]

@@tigercoffee 請問可以先預購嗎？

[@adriantryingstuff]

请问安清烘壶能烘花生吗？

[@tigercoffee]

堅果類其實都可以 爆米花也沒問題，不要放太多顆

[@adriantryingstuff]

@@tigercoffee 耶，可以咖啡也可以拓展厨艺之路！

[@comanchepony]

老闆要不要試試拿氣炸鍋來烘烘看?? 實在很好奇阿...XDD

[@tigercoffee]

好啊 我研究一下

[@jimjim930]

好像有在哪裏看過呢

[@josiahedword2708]

@@tigercoffee 期待喔

[@lung21]

我用ikawa 老闆可以講解下嗎？

[@tigercoffee]

我沒有實際用過 不好說明

[@TheCheongls]

老闆，50克有點小，可以出100克的嗎？

[@tigercoffee]

我跟廠商討論看看

[@user-km1ll4lo1e]

老板 能预定吗

[@tigercoffee]

他們製作工期比較久 我們下單後會通知大家

[@user-km1ll4lo1e]

@@tigercoffee好的

[@juanapan]

沙发又是我！欧耶

[@user-vs1zh8op7j]

我的這個破掉了，我還想再買一支，老闆拜託

[@tigercoffee]

過陣子會在進一批

[@user-vs1zh8op7j]

@@tigercoffee 要再跟我說~可以登記了嗎?

[@lemonscookie5611]

我一直甩出來...50克剩40克...

[@barricadebbb]

加油！多練習就好了XD

[@user-qi6cy3yn6t]

我的敲裂了Q.Q

[@tigercoffee]

太靠近了嗎

[@user-qi6cy3yn6t]

@@tigercoffee 連續烘第二鍋時沒想到把手變很燙，下豆時手不小心鬆開敲到爐架的角>"