How to ทอดไก่ยังไงให้กรอบ สูตรเชฟต้น 🍗

Рет қаралды 864,491

Күн бұрын

กดติดตามหรือกดกระดิ่งด้วยนะ จะได้ไม่พลาดคลิปใหม่ๆ ของพวกเรา
goo.gl/XFHb05
หรือจะมาติดตามพวกเราที่แฟนเพจก็ได้นะ
FB : goo.gl/lyOQn6
และติดตามพี่เสือได้อีกหลายช่องทาง
IG : TigerCrys
TikTok : เสือร้องไห้ / @tigercrys
พี่คัตโตะ
IG : cuttO
Facebook Page : Cutto bit.ly/30M6lX5
พี่โค้ดดี้
IG : Kodeykodey
Facebook Page : Kodey bit.ly/2zuvcmW
พี่เอ็ดดี้
IG : eddiejets
Facebook Page : พี่เอ็ด7วิ bit.ly/3dVUadD
พี่แนตตี้
IG : Nattyjt
Facebook Page : แนตตี้ เสือร้องไห้ bit.ly/2YmB3TG
Email : tigercrys@gmail.com
#เสือร้องไห้
#ทอดไก่
#เสือร้องไห้Howto

Пікірлер: 218

@tigercrychannel 11 ай бұрын

ใครทอดไก่ยังไม่กรอบ ลองวิธีไหนก็ยังไม่กรอบสักที ลองมาทำตามเชฟต้นกันจ้า

@มนัชมัง 11 ай бұрын

ช่วงนี้คลิปอาหารเวลาน้อยจัง อยากดูคลิปยาวๆบ้างจร้า

@SamSung-eo6ui 11 ай бұрын

ไก่เขาหมักอะไรก่อนไหม

@qworawut3200 11 ай бұрын

ลองแล้วกรอบจริงครับ อยากได้วิธีหมักไก่ด้วยเลยเพราะรู้สึกเนื้อในจืดไปหน่อย😅

@greatpiggy 11 ай бұрын

ถ้าจะบิดจากไก่ทอดเป็นหมูทอดหรือปลาทอด ใช้วิธีการตามนี้ก็ได้ความอร่อยขึ้นแบบนี้เลยด้วยใช่มั้ย แล้วเวลาจะทอดกระเทียมที่คู่กับไก่ทอด จะทอดให้กรอบแต่ไม่ขมต้องทอดเร็วแค่ไหน

@yodchaydrummer 11 ай бұрын

แล้วถ้าหมักแล้ว ทำแบบนี้ไก่จะถูกล้างเครื่องที่หมักมั้ย

@wilawanwongwiwattanachaya8099 11 ай бұрын

สวัสดีค่ะ จากร้านQueen chickenนะคะ ไก่ทอดของร้านเป็นแนวผู้พัน(อเมริกัน) แต่เน้นไก่ชิ้นใหญ่ หมักเข้าเนื้อ แป้งไม่หนาแต่ขึ้นเกล็ดแป้งสวย สีเหลืองทองอร่ามกรอบแต่เนื้อในยังจุ้ยซี่ เทคนิคของทางร้านคือการหมักเปียกและใช้เทคนิคการทอดแบบเชฟต้นเลยค่ะ แต่เราจะใช้แป้งทอดผสมน้ำไปหน่อยเพื่อให้ชั้นแป้งหนาขึ้นนิดนึง คุมไฟและจับเวลาในการทอด ซิกเนเจอร์คือน่องยักษ์หรือน่องติดสะโพกชิ้นใหญ่เบิ้ม น้ำหนักประมาณชิ้นละ300กรัม ใครกินก็ติดใจ เป็นไก่ทอดแนวโฮมเมดซึ่งใช้เวลาฝึกฝนลองผิดลองถูกนานถึง1ปีและพัฒนากว่า3ปีจนลงตัว อยากให้ทีมงานเสือร้องไห้ได้มาลองค่ะ มีโอกาสผ่านมาแถวรามคำแหงเรียนเชิญนะคะ ❤❤❤❤

@Aritsu_CAT 10 ай бұрын

เสียดายไม่ได้อยู่กรุงเทพฯแล้วไม่งั้นได้เข้าไปลอง ก่อนหน้านี้พักอยู่แถวรามครับ

@tonyrider5352 11 ай бұрын

เป็นเวย์นี้ก็ดีนะ พวกเคล็ดไม่ลับฉบับเสือร้องไห้ แล้วเชิญผู้รู้ มาให้เทคนิคการเข้าครัวแบบนี้เนี่ย เป็นประโยชน์กับผู้ดูด้วย 👍👍

@violet_cry5324 11 ай бұрын

ดีใจที่พูดถึงทอด 2 รอบ เพราะเวลาทำของขายทีไรชอบโดนมองว่า ทอดซ้ำคือเอาของเก่ามาทอดขายตลอด

@hi_iserve 11 ай бұрын

ต้องมีป้ายเขียนให้ลูกค้าอ่านแล้วมั้งครับ "ร้านนี้ทอดไก่สองรอบ เดี๋ยวกรอบไม่สุด" 😁

@NatTyJT 11 ай бұрын

กรอบขึ้นจริงๆครับ

@kukkukkruuu4763 11 ай бұрын

เหมือนไก่คาราเกะครับ

@zmythzonian614 11 ай бұрын

ตอนเด็กๆก็เคยคิดแบบนี้เหมือนกัน จนกระทั่งโตมาแล้วลองหาวิธีทำอาหารเองก็ถึงได้เข้าใจว่ามันคือการ double fry

@workagain5336 11 ай бұрын

ถ้าเอาไปปรับใช้แบบเข้าใจผิดผิด

@metcm5065 11 ай бұрын

ส่วนตัวบ้านผมก็ใช้วิธีนี้เลยครับ แต่เปลี่ยนแป้งสาลีอเนกประสงค์เป็นแป้งทอดกรอบตราครัววังทิพย์ครับ กรอบมาก+กรอบนานด้วย ถ้าพี่กลัวข้างในไม่สุก แนะนำปีกกลางแล้วเรามาหั่นแยกออกอีกที ทอดจะสุก+กรอบมากเหมือนร้านที่เขาขาย+กินคู่กับแอลกอฮอล์เลย ส่วนน่องปีกพี่เอามีดเจาะๆเข้านิดหน่อย ตอนทอดจะทำให้ข้างในสุกเร็วและสุกทั่วครับ

@JeerapatPassada 11 ай бұрын

ใช่เลยครับ วิธีนี้

@OhPalmZa 10 ай бұрын

ถ้าเป็นไก่ชิ้นใหญ่ผมก็ใช้ปลายมีดจิ้มเข้าไปจนชนกระดูกเหมือนกันครับ มันทำให้ความร้อนถึงเร็วด้วย

@MrDuiduizzz 11 ай бұрын

เคยทอดอกไก่ทั้งชิ้นแบบชุบแห้งและเปียก 3 รอบแล้วทอดไฟกลางจนสุกพักไว้ อีกรอบทอดเร่งสีให้เข้มขึ้น แล้วหั่นเป็นชิ้นคลุกเครื่องลาบ สรุปที่บ้านชอบมาก

@apollowhite1406 11 ай бұрын

ขอบคุณทีมงานเสือร้องไห้มากๆ เลยนะครับ ที่ทำวิดีโอคอนเทนต์ไก่ทอด ได้ความรู้เพิ่มเติมเยอะมากๆ เลยครับ ไม่เสียใจเลยที่เป็นแฟนคลับเสือร้องไห้ และติดตามดูตลอด ได้รู้สึกถึงความรู้เรื่องการทอดไก่เยอะๆ เลย เพิ่งทราบการรีดิวซ์ และการควบคุมอุณหภูมิ ขอบคุณเสือร้องไห้ครับ

@ibankha3152 9 ай бұрын

ผมขายไก่ทอด แต่จะหมักแป้งเปียกเลย ก่อนลงก็จะเอาน้ำแป้งที่ผสมไว้อีกที มาใส่นิดหน่อย และแป้งมัน+แป้งกรอบ1ช้อนชา คลุกให้เข้ากันให้แป้งไม่เหลวเกินไปไม่เหนียวไป ตอนลงไฟค่อนแรง(เช็คน้้ำมันโดยแป้งมันโรยลงไป1ช้อนชา ถ้าแป้งกระจายคือร้อน) พอลงเสร็จอย่าพึ่งคน ให้หนังไก่ตึงก่อนค่อยขน พอไก่ออกเหลืองอ่อนๆ ค่อยเบาไฟมากลางค่อนอ่อน แล้วปล่อยเลย ไก่สุกจะลอยขึ้นมาเหลืองกรอบ ถ้าน่องก่อนลงรูดหนังลงก่อน ถ้าลงไก่ตอนน้ำมันๆ ไม่เดือดวิธีแก้คือ อย่าไปคนไปยุ่งมันเด็ดขาด เร่งไฟปิดฝาหม้อ ให้น้ำมันเดือด แล้วดูว่าหนังไก่ตึงๆรึยัง ตึงยังไงก็เหมือนล้างหน้าด้วยโฟมแล้วมันตึงๆนั่นแหละ ปล.ผมขายไก่ทอดหาดใหญ่ สานต่อมาจากบ้านเมีย30ปีแล้ว ผมมาพัฒนาเรียนรู้เรื่องทอดให้ต่างจากเขา เพราะการทอดของเขาไม่ตอบโจทย์ผม ไก่ผมไม่แห้ง จุ้ย และสุกเลย ไม่สุกพร้อมจ่าย100เท่าให้ ลค.

@กิจชัชภูมิ-ฉ2ศ 5 ай бұрын

พี่เปิดสอนมั้ยครับ

@กิตติศรีสุข-ร4ต 11 күн бұрын

รับสอนมั้ยครับ

@oatto7866 11 ай бұрын

ความจริงภาษาอังกฤษเขาใช้คำเฉพาะว่า Deep Frying ความหมายตรงตัวก็คือน้ำมันต้องท่วม นึกถึงไก่ทอดหาดใหญ่ที่เขาใช่กระทะยักษ์น่ะครับ จะทอดตามบ้านก็ต้องใช้กระทะทรงก้นลึกหรือหม้อ ใส่น้ำมันท่วมๆ หลักการมีแค่ ไฟอ่อน-กลาง แล้วทอดนาน แค่นี้เลย จำไว้ว่าไฟแรงไปหรือทอดระยะเวลาสั้นไปข้างในไม่ทันสุก และถ้าทอดนานไปข้างในสุกแต่ข้างนอกไหม้และเนื้อไก่จะยิ่งแห้ง หลักการทอดคือการบาลานซ์ความสุกด้านในและความกรอบด้านนอกให้ได้แค่นี้เอง พอทำบ่อยๆจะจับจุดได้ ขนาดกระทะ ปริมาณน้ำมัน ปริมาณไก่ที่ทอดมีผลต่ออุณหภูมิทั้งหมด ให้ใช้อุปกรณ์ที่คุ้นเคยทำซ้ำไม่กี่ครั้งก็จะเข้ามือ 3:20 เรื่องน้ำมันกระเด็นต้องขยายความว่า ถ้าของที่ทอดมันเปียกน้ำยังไงก็ดีดกระจาย แต่ที่เชฟต้นทำเขาชุปแป้งซ้ำจนน้ำถูกแป้งดูดซับหมดแล้ว จุดนี้ต้องระวังกันด้วยครับถ้าเป็นการผัดหรือทอดประเภทอื่นต้องซับน้ำออกจากชิ้นงานให้หมดก่อนลงกระทะที่มีน้ำมัน

@ดวงทองยศบุญเรือง 4 күн бұрын

ขอบคุณนะคะ❤

@jajah-indicasativa5060 11 ай бұрын

เทคนิคของหนูเอง ก็คือ หมักไก่ เกลือ+น้ำปลา ในปริมาณที่พอดีๆ แล้วพักไก่ในตู้เย็น ประมาณ20-30นาทีแล้วแต่วัน แล้วพอจะทอดก็เอาไก่ออกมาคลุกกับแป้งทอดกรอบ ทอดด้วยไฟกลาง ประมาณ5-10นาทีแล้วแต่ปริมาณ พอสึกแล้วจะเอาขึ้น จะเร่งไฟให้แรง เพื่อไล่น้ำมัน ไม่ให้อมน้ำมัน และถ้าอยากได้แบบกรอบนานขึ้น เอาไก่ขึ้นมาพักซัก30วิ-1นาที ทอดซ้ำด้วยไฟที่แรงที่ยังเปิดอยู่ ทอดไปอีกซัก30-45วินาที มันจะกรอบขึ้น สีเข้มขึ้นค่ะ ไอเลิฟไก่ทอดดดด😍

@vazabi22 Ай бұрын

ต้องบวชนานกี่พรรษาคะ ถึงสึกได้ 555 แอบแว้บมาแซวคร้า

@เมืองลับแลแห่งเขาภูพาน 10 ай бұрын

พวกเด็กกลุ่มนี้ทำดีมากนะ..มีประโยชน์ต่อสังคม..😊😊❤❤❤รักทุกคนนะ

@guitarjumpMaster 11 ай бұрын

ชอบเเนวนี้มากๆครับ ความรู้ทำอาหารในครัวจากเชฟ เเบบเสือร้องไห้ ทำออกมาได้น่าสนใจมากๆเลยครับ

@จําเนียนตระกูลธงชัย 10 ай бұрын

ไก่กินร้อนอร่อยแน่ ทิ้งจนเย็นชืด ยังไงก็ไม่อร่อย

@อาตี๋น้อย-ร6ภ 11 ай бұрын

เป็นเทคนิคที่ทำให้กรอบ เพราะการทอดครั้งแรก ด้วยไฟกลางค่อนเบาเราจะทำให้ไก่สุกถึงกระดูก ถ้าเราทานเลยในขั้นตอนนี้ จะกรอบ แต่ไม่นาน แต่ถ้านำขึ้นมาพักไว้ น้ำในเนื้อจะซึมออกมาทำให้แป้งนิ่ม กรอบน้อยลง หรือไม่กรอบ พอเราทอดอีกรอบด้วยไฟแรง จะเป็นการไล่น้ำออกจากแป้ง ทำให้การทอดรอบที่สอง ต่อให้ไก่เย็นลง ก็ยังกรอบ

@บุษยาบังเกิดผล Ай бұрын

เชฟต้นสอนดี ให้ความรู้ละเอียด ชัดเจน พิธีกรทุกท่านถามดี นำเสนอดีทุกคลิปเลยค่ะ จะหาโอกาสไปทานอาหารที่ร้านเชฟต้นให้ได้ค่ะ ขอบคุณค่ะ

@EternityLunar 11 ай бұрын

ผมเองก็ใช้วิธีแบบนี้เลย ต่างตรงแค่ตอนชุบแป้งคือไม่ได้เอาไปจุ่มน้ำแล้วมาชุบแป้งอีกที พึ่งรู้นี่แหละเทคนิคนี้ เดี๋ยวจะลองทำมั่ง

@tomberry6552 6 ай бұрын

พิธีกร ถาม ครอบคลุม โดนใจ ผู้ชมมากๆ ขอบคุณค่ะ ได้ความรุ้มาก 👍👍

@ห้าสี่ยี่สิบ 11 ай бұрын

ไก่ที่ร้านแมคโดนัลด์ก็ชุบแป้ง,น้ำ เหมือนกันเลยครับ

@srooustory2174 11 ай бұрын

ชอบคลิปแบบนี้มาก ดูไปพยักหน้าไป จดสูตรรร

@NatTyJT 11 ай бұрын

ขอบคุณเชฟต้นสำหรับทริคด้วยคร้าบ

@songklin 11 ай бұрын

นึกถึงตอนคลิปแลกๆที่พี่ๆทอดไก่กันในสวนหลังบ้าน ดูแล้วอลเวงดีครับ

@จุไลพรวงษ์ไว 11 ай бұрын

2:46 เทคนิคแบบkfcจ้ะ แต่kfc ทอดครั้งเดียว แต่ควบคุมความร้อนประมาณ 3-4 อุณหภูมิ ใช้เวลา ประมาณ 15 นาที

@season565 11 ай бұрын

Kfc เป็นต้นแบบหรอครับ

@จุไลพรวงษ์ไว 11 ай бұрын

@@season565 ไม่รู้ว่าต้นแบบไหม แต่เขาใช้เทคนิคการคลุกแป้งแบบเดียวกันค่ะ

@rts5892 11 ай бұрын

ผมก็ใช้วิธีนี้ แต่ของผมตอนชุบแป้งครั้งสอง จะปิดฝาแล้วเขย่าไก่กับแป้งอีกที

@จุไลพรวงษ์ไว 11 ай бұрын

@@rts5892kfc คลุกแป้ง>จุ่มน้ำ>เขย่า>คลุกแป้ง>เขย่า ค่ะ

@Moost40 Ай бұрын

ใช่ครับ

@cmcofficial1562 11 ай бұрын

นัดกินเหล้าแหละเลยถ่ายด้วย 555555+ ^_^

@ณภัทรเจริญแพรไพศาล 11 ай бұрын

ชอบทำแบบเชฟต้นเลยค่ะ ทอด 2 รอบ

@alinebouaphomma6769 11 ай бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ chef

@บรรทมชาผู 11 ай бұрын

ชอบครับมีครวมรู้มากจะทำตามครับ

@chayan1584 11 ай бұрын

ช่องนี้ดีมีสาระค่ะ

@teealan961 11 ай бұрын

7:31เอ็นดูตากล้อง กลืนน้ำลายเอื๊อกๆ😂😂😂

@unique7495 9 ай бұрын

ผมเริ่มทำอาหารเองเป็น และเริ่มกินได้จากเมนู ที่เชฟต้นสอนนี่แหละครับ ดูทำง่าย เข้าใจง่ายจริง ๆ ขอบคุณมาก ๆ ครับ

@peechanon1983 8 ай бұрын

ได้ความรู้ มีประโยชน์มากครับ

@amad-keeya 11 ай бұрын

ขอบคุณครับที่ให้ความรู้ครับ ❤️❤️❤️

@prince14th4 11 ай бұрын

เป็นคลิปดูง่าย ๆ แต่โคตรมีประโยชน์เลย

@ปังนุ้มนุ่ม 3 ай бұрын

ได้ความรู้และเทคนิคดีมาก

@auttoautaut95 11 ай бұрын

สนุกมาก กดซับให้ 2 ทีเลยครับ

@ponprapat2949 13 күн бұрын

ขอสอบถามนิดนึงค่ะ ถ้าเราไม่ทานเลยเราเอาไปแช่แข็งก่อนแล้วค่อยเอาออกมาทอดได้มั้ยคะ

@jintana309 11 ай бұрын

เราทำเหมือนเชฟต้นเลย ขึ้นเกล็ดแป้งดีมาก กรอบนานมากๆ

@Pawadon_Srirapradu 11 ай бұрын

ของกินมาแย้วววววววว....พี่เสือ พากิน.......ขอบคุณครับผม

@user-wz9hu6oi7q 11 ай бұрын

ผสมน้ำปูนใสครับ

@OF1988LFC 11 ай бұрын

ดูแล้วหิว บ่ายแล้วด้วย ยังไม่ได้กินอะไรเลย

@chibishine 11 ай бұрын

เหมือนมีเสียงตอนมีคำขึ้น ตกใจเลย ระแวงไปหมด คิดว่ามีใครทักแชทมา 5555 เข้าๆออกๆหน้าจอหลายทีมารู้ตัวตอนจะจบ ว่า เสียงในคลิป 555555🤪🤪🤪🤪😝😝

@reviewyup592 11 ай бұрын

เทคนิกดีงามมากเลย จะเอาไปทำตามดู

@seis14623 9 ай бұрын

ชอบเชฟต้น สอนสิ่งง่ายที่ใช้ได้จริง หลายช่องชอบเพิ่มกรรมวิธีให้ยุ่งยาก ให้ดูมีอะไร แต่ไม่จำเป็นกับรสชาติ

@DFPound 9 ай бұрын

สุดยอดดด อร่อยจริง👍

@user-lh7qz5vo2y 11 ай бұрын

สุดยอดครับ

@iamluciddreamxx 11 ай бұрын

เชฟต้นหายไวไวนะครับ

@abcdeabcde485 11 ай бұрын

ตอนหิว

@PlayerAGON 11 ай бұрын

อยากทราบว่าทอดรอบที่ 2 ระหว่างลงกระทะน้ำมันกับใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ความกรอบที่ออกมาสูสีกันไหมครับ กับอีกคำถามคือเราสามารถเอาไก่ชุบแป้งแบบนี้ลงในหม้อทอดไร้น้ำมันได้เหมือนกับการทอดลงกระทะไหมครับ ขอบคุณครับ

@impasceticfinalp2923 11 ай бұрын

ผมเคยชุบแป้งกับหม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้วิธีชุบแป้งเสร็จแล้วเอาแปรงป้ายน้ำมันพืชไว้ที่ผิวบางๆ อีกชั้น ต้องป้ายให้ทั่วไม่งั้นตรงที่เป็นแป้งโผล่มามันจะไม่ถูกทอดเป็นหนังไก่กรอบๆ มันจะกลายเป็นแป้งแห้งๆ อยู่อย่างนั้นเลย ออกมาก็พอจะมีแป้งเกาะกรอบๆ บ้าง แต่ไม่กรอบเท่าลงน้ำมันเลยครับ

@pathompornchongcharueyskul1090 11 ай бұрын

อยากรู้วิธีผัดผักให้อร่อยค่ะ แบบผักยังกรอบ

@จินตนาสาลีผล 8 ай бұрын

น่าทานน่าลองทำ😊

@อนันต์ภานุษี 11 ай бұрын

สูตร KF...ชัดๆเลย

@minervamc6206 11 ай бұрын

สอนดีมากๆ ขอบคุณมากค่ะ

@zombussakorn4587 11 ай бұрын

เดี๋ยวจะลองไก่แช่ตู้ค่ะ 😂

@juju4389 11 ай бұрын

บาปบุญ ต้องลุกไปหาอะไรกินอีก😅

@earthtsuki1524 11 ай бұрын

น่ากินมากกกก

@dektyranny4685 11 ай бұрын

มาแล้ววววว

@andyoh5900 11 ай бұрын

ร้านเราก็ทอดไก่ 2 รอบคะ รอบแรก 5 นาที เอาขึ้นมาพักให้เย็นสักครู่ แล้วทอดอีกรอบ คะ แต่บางสูตรรวบทีเดียว 10 นาทีแล้วพลิกด้านไก่ก็กรอบเหมือนกันคะ

@anusaksangkloy2025 7 күн бұрын

ถ้าดูการทำหมูกรอบต่างๆในสารพัดคลิปในอดีตจะรู้เลยว่าการทอด2รอบเป็นเทคนิคที่ใช้ได้กับอาหารทอดทุกชนิด พักให้เย็นหรือเอาพัดลมเป่าได้เลย ทอด2รอบกรอบยาวนานและกรอบกว่าทอดครั้งเดียวมากๆ

@กนกวรรณค้อมสิงห์-ร2ฎ 8 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@PaiSiraseth 11 ай бұрын

น่ากิน

@ppear_ 11 ай бұрын

ทำแบบนี้เลยย แป้งน้ำแป้ง เพราะไปอ่านสูตรเจอมา แล้วกรอบมากจริง /// ปกตินี่แอบทอดซ้ำตั้ง 3รอบแหนะ 5555 แบบว่าฟูๆกรอบๆ ของดี

@TheChKwAnG 10 ай бұрын

สงสัยครับ กระทะที่ใช้ทอดไก่ในคลิปคือกระทะประเภทไหนครับ? ใช่กระทะเหล็กหล่อไหมครับ?

@colorthestore 11 ай бұрын

@TattooColourTV คิดถึงคุณรัซซี่นะคะ 😂🤣😂

@Optal1990 11 ай бұрын

ทุกการทอดถ้าทอดสองครั้งด้วยไฟ กลาง/อ่อน กรอบแน่นอน ผมทอดเฟรนช์ฟรายส์ผมก็ทอดสองรอบ และมันก็กรอบจริง

@SanamDeklens 11 ай бұрын

บ้านผมมีสูตรไก่ตุ ไก่ป้ายเหลืองทิ้งไว้ไม่ต้องเข้าตู้เช้ามา ขยำเกลือทอดมันจะตุหน่อยๆมีรสชาดในตัวอยากให้ลองเปิดใจดูครับ

@wasinseakoy3733 11 ай бұрын

เซฟต้น ทอดแบบ KFC เลย แต่จังหวะสุดท้าย จะสะบัดแรงกว่าเพื่อให้เป็นเกร็ดเยอะๆ

@suthepyasuphap6679 11 ай бұрын

ขอบคุณครับ

@pongsapater 10 ай бұрын

รอบหน้าขอกะเพราได้ไหมค้าบ

@miss_somsri6665 11 ай бұрын

ตอนทอดรอบสองเปลี่ยนน้ำมันมั้ยคะ

@sarawutsuwannagoot363 11 ай бұрын

แบบไม่ชบแป้งมึมั้ยครับ ไม่ชอบกินแป้งครับ

@minibun7012 11 ай бұрын

ถ้าภาษาคนครัว ชุบแป้ง ชุบน้ำ แล้วชุบแป้งอีกที เพื่อให้ ขึ้นเกล็ด

@ryangiggs6292 11 ай бұрын

ช่วงแรก ฟังๆแอบสงสัยทำไมเชฟเค้าพูดคำว่า ไก่ทอดหาดใหญ่ ไม่ได้เหรอครับ 555

@mitsunam7001 11 ай бұрын

ถ้าลองทำลองทำไม่ได้ ก็ลองไปซื้อที่ร้านแดง ๆ เอา 😅

@yutthanabunpanya3727 11 ай бұрын

จบสุด

@NAMizu0189 7 ай бұрын

สูตรน้ำจิ้ม ดันค่ะ

@doctorfate5913 10 ай бұрын

ทำน้ำจิ้มแจ่วขายเลยเชฟต้น

@PP-zz8hd 10 ай бұрын

ใส่ใจในการทำมาก ไก่ทอด

@BoatRuengdet 11 ай бұрын

สงสัยๆ ถ้าทอดรอบแรกแล้ว เอาไปแช่เย็นแล้วมาทอดวันถัดไป จะได้ไหมครับ ดีไม่ดียังไง

@terdpoomdetchumnouyporn3690 11 ай бұрын

เคยกับ ไก่เคเอฟซีตอนกินไม่หมด กับเฟรนชฟราย มันก็กลับมากรอบเหมือนเดิมนะ แต่รอบสองก็คือไฟแรงนิดหนึ่งแต่อย่าทอดนาน

@wisoodcharoensilawat9176 11 ай бұрын

อยากรู้วิธีเก็บรักษาผัก ในร้านอาหารให้อยู่ได้นาน ๆ.

@yutthanabunpanya3727 11 ай бұрын

ห่อกระดาษ อย่าให้ผักโดนความเย็นโดยตรง

@nutchanoklaohapanich7760 11 ай бұрын

ใช้เทคนิคทอด 2 รอบเหมือนกันครับ แต่เวลาพักไก่ทิ้งไว้ไก่ชอบหายไป 2-3 ชิ้นตลอด 555555555555

@Bobby25235 10 ай бұрын

ขอสูตรน้ำจิ้มหน่อยครับ

@greenYow 10 ай бұрын

พี่นัทตี้ ไปทำอะไรคะ

@naitoeyhd9189 11 ай бұрын

นึกว่าไก่ tyson จะสปอนซะอีก 55555555

@omgwth7567 11 ай бұрын

เทคนิคเราง่ายกว่านี้ ดีกว่านี้ เจ้าไหนกรอบอร่อยเราก็ไปซื้อเขากิน 😁🤭

@walailuckkreigsman6865 10 ай бұрын

จะเอาไปทำตาม

@waverrz4740 11 ай бұрын

อยากให้ เชฟอาร์ทกับเชฟวิลแมนออกเสือร้องไห้ด้วยอ่ะครับ

@nongLiw-lp1lw 11 ай бұрын

ผมว่าน่าจะเรื่องความสนิทแหละ ผมว่าพี่คัคก็น่าจะสนิทกับเขฟต้นระดับนึกเพราะออกหลายคลิปแล้วทั้งของเสือและ goodday

@parinutthain_lovenovel 11 ай бұрын

ปกคลิป ดูข้างๆ นึกว่าเชฟคือคุณวูดดี้ แอบคล้าย

@puchongdan9465 9 ай бұрын

อยากมีเพื่อนแบบนี้จัง

@vatcharaponglorattanarungr9328 8 ай бұрын

อยากได้สูตรใช้หม้อทอด แต่กรอบเหมือนทอดน้ำมันคับ

@Prapat_Joe 11 ай бұрын

เครื่องดื่มวุ้น นี่ต้องเปน เยลลี่ แน่ๆ

@Idol9779 10 ай бұрын

ขอขอบคุณเฟช

@adipornobhasajati3617 11 ай бұрын

❤

@noipitchwaran9291 10 ай бұрын

อยากทราบ วิธีการอุ่นให้ร้อนหลังจากทอดไปสักพักแล้วค่ะ

@potae6092 2 ай бұрын

ร้านไก่ทอดแถวบ้านผมเขาทอดครั้งเดียวครับ แต่เรื่องวิธีดรายเอทเนื้อในตู้เย็นขอบคุณมากครับ

@ภูบดินทร์สารทอง 9 ай бұрын

จุ่มแบบkfc

@renukumpupa4415 10 ай бұрын

เราต้มก่อนจึงทอด😊😊

@28Flavour 11 ай бұрын

เฟรนซ์ฟราย ถ้าจะทอดให้กรอบอร่อย ก็ทอด 2 ครั้งเหมือนกัน

@Praewa-j5v 11 ай бұрын

ชอบคอนเท็นอะไรแบบนี้มาก เป็นคนทำอาหารไม่เก่ง พอดูคลิปแล้ว เอ่ะไหนลองหยิบไก่มาทำสิ

@ยิ้มอันตรายจายป่าว 11 ай бұрын

น้ำปูนใสแทนน้ำเปล่า

@sugreesanchai9034 11 ай бұрын

ส่วนใหญ่ปีกไม่ค่อยมีปัญหา ที่มีปัญหาคือน่องสะโพก

@GG54332 11 ай бұрын

ทำที่บ้านก็ทอด2รอบนะครับ ถ้าอยากได้โครตกรอบ รอบ2เข้าเตาทอดลมร้อนครับ

@vajirateam46-00 11 ай бұрын

👍👍👍

@thiraratkhongsin3858 11 ай бұрын

ถ้าใช้อกไก่ ต้องใช้เวลาทอดนานเท่าไหร่ครับ แล้วใช้วิธีการไล่น้ำเหมือนคลิปตอนต้นได้มั้ยครับ

@prathanam2487 11 ай бұрын

ของเราใช้อกไก่หั่นเป็นแท่งยาวๆประมาณฝ่ามือ ใช้เวลา5-6นาทีทอดไฟกลางๆและเอาตากลมในตู้เย็นเหมือนกัน1วัน แต่ก็ควรกะดูหน้างานแต่ละคนอีกทีนะ มันขึ้นอยู่กับไฟและขนาดไก่อีกที

@parking7310 11 ай бұрын

ต้มก่อน สุกชัวร์