Sehr schön.. alles was ich brauche zum überleben. Curryurst und Cheeseburger. Finde es geil, dass das Video noch online ist.
@MelstormTV7 жыл бұрын
Ich dachte immer Melzer wäre ein schlechter abgehobener Koch weil auch die anderen Konsorten ausm Tv das immer behaupten. Ist bis jetzt die einzige Kochshow bei der ich in 5 Folgen gucken so viel gelernt habe wie in 10 Jahren anderer Kochschows gucken! Tim hats drauf. Sehr lehrreich!
@GoldenHay16 жыл бұрын
abgehoben? der heult sich eher nachts in den schlaf, weil er fürs fernsehen currywurst mit pommes und burger hinscheißt.
@Ulfberht7936 жыл бұрын
Garados Damage die fünfte Geschmack Richtung die Herr Mälzer nicht genannt hat wäre umami. Wieder was gelernt. Lol
@mr.mister54385 жыл бұрын
@@GoldenHay1 👏👏👏🤦♂️
@Re4lc4sh5 жыл бұрын
Was hast du denn gelernt? Das in eine Sauce Salz gehört? Ich finde ihn schrecklich. Das ganze hier hat nichts mit kochen zu tun. Dann lieber abgehoben, aber mit Klasse.
@johanneshurrle19094 жыл бұрын
@@Re4lc4sh also abgehoben stimmt bei dir aber klasse definitiv nicht du hast ja mal gar keine Ahnung
@erpho4 жыл бұрын
das ist das schöne an Tim ,er will die Leute nicht diskreditieren ,sondern voran bringen!
@tolgabarlak66543 жыл бұрын
Das Video ist Gold. Macht richtig Spaß. Danke für den Upload. :)
@fav0urite5117 жыл бұрын
ein schuss olivenöl :D der kippt da ohne ende drüber :D wie ich den Tim liebe haha
@sportsfreundberlin5 жыл бұрын
Hat er von Jamie Oliveoil, seinem großen Vorbild.
@LinusKauws5 жыл бұрын
@@sportsfreundberlin alter war der scheiße 😂😂😂
@herrschaftszeiten49 күн бұрын
Der kleine Junge am Schluß ist goldig 😃 hat ganz aufmerksam beim zubereiten der Cheeseburger aufgepasst und darf dann auch probieren ... Cool!
@janwamsbach94007 жыл бұрын
Tim: Wir haben hier handschuhe Christine: Cool Ich: 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 Xdd
@schullomat85846 жыл бұрын
Moin Jan Wamsbach...danke für diesen Dialoghinweis...ich schaue solche Videos einfach nur runter...ich roll mich so ab wie Du es offensichtlich getan hast. staunst Du auch wie bräsig manche Leute sind ?!
@yipyap64116 жыл бұрын
Richtig stumpf und aufgesetzt dieses "Cool!" 😂
@qwert314oderwat6 жыл бұрын
Vor laufender Kamera ist man aber auch nervös, wenn man das nicht gewohnt ist. Ich glaube, die sind alle nicht so zurückgeblieben wie sie hier rüberkommen :D
@linusj.99715 жыл бұрын
oder wir täuschen uns und die kommen gerade alle aus der Klapse@@qwert314oderwat
@qwert314oderwat5 жыл бұрын
@@linusj.9971 ja, wahrscheinlich isses so wie du sagst
@christian.derr_official3 жыл бұрын
Da hat er sich ja den Schlauesten aus dem Publikum für seine Currysoßenfrage ausgesucht.
@marcwinkler10786 ай бұрын
Na dann sei mal froh das er dich nicht gefragt hat
@beatdude11977 жыл бұрын
,,bei Hackfleisch immer Handschuhe nehmen, aus hygienischen Gründen!" *nimmt keine handschuhe*
@muffmuff36317 жыл бұрын
son heuchler
@Ulfberht7936 жыл бұрын
BE. eats U made my day. 😂
@dominika.48116 жыл бұрын
Lang nicht mehr so einen Blödsinn gehört... Wenn du den Herrn Mälzer nicht leiden kannst gucke es dir einfach nicht an und rede nicht so nen Stuss
@user-uu5mq4zs1l6 жыл бұрын
Tim Mälzers Hände ist der Inbegriff von Handschuh.
@mayakashiii6 жыл бұрын
Jesus Hong was redest du für blödsinn, mälzer IST ausgebildeter koch...
@NopieErik7 жыл бұрын
die currywurst ohne darm kommt aus den ehemaligen ostteil von berlin, da wurde das so gemacht weil es in der ddr der darm relativ knapp war, und das hat sich halt als tradition fortgesetzt, aber in westberlin gibts die meist auch immer mit darm oder beides. ich mag ohne lieber :D
@defeedercaoten83886 жыл бұрын
Hmmm komisch nur, das Konopkes Rezept von 1927 ist....
@Marauder19816 жыл бұрын
Kein Darm im Osten uns aber den Arsch in den Bundestag setzen, jaja...
@saulgoodman97666 жыл бұрын
NopieErik oh man, da will er mit wissen glänzen, dieses gefährliche halb wissen ist Gift. Es war in der Nachkriegszeit, da war der Darm knapp. Aber nicht in der DDR knapp war. Schweine hatte die DDR genug. Da waren andere dinge knapp. Bsp. Bananen.
@hildegunstvonmythenmetz66196 жыл бұрын
Drecks Ossis
@herthaunderksc15 жыл бұрын
@@saulgoodman9766 Herr lass Hirn regen für Saul Goodman...die ohne Darm kommt definitiv aus den ehemaligen Ostteil Berlins.Bevor du hier irgend ein Schwachsinn verbreitest, informiere dich bitte besser!
@Ken2it4 жыл бұрын
die Idee mit der käsescheibe in der mitte ist genial! ich hatte immer diesen geriebenen emmenthaler vom liedl mit ins faschierte reingearbeitet, wobei immer dann das problem war, dass bei kontakt auf der teflonpfanne auch irgendwann der käse verbrennt obwohl das fleisch noch nicht durch war. werde ich also demnächst auch so mit der ganzen scheibe probieren. zusätzlich hatte ich aber statt eissalat, nussigen ruccola was hervorragend schmeckt und edel aussieht. und last but not least habe ich probiert auch zucker ins fleisch zu geben - nur ganz wenig, und das ergebnis war ein traum!! nein halt, speckwürfelchen hatte ich auch noch ins faschierte gemischt, echt geil alles gewesen, leider aber kann ich hier kein foto reinstellen....
@76driver6 жыл бұрын
Der Patrick wird über Löffel belehrt - und tim klopft dann seinen Sabber in die Salsa... 21:29
@insanity44625 жыл бұрын
Das war auch eine vollkommen automatische und unbewusste Bewegung, da kannst du dich darauf verlassen, dass er das auch immer so macht, wenn grad keiner hinschaut :) Sehr lecker!
@ToSchueny5 жыл бұрын
wird bestimmt literweise speichel reingekommen sein bei dem move....du bist auch jemand, der sich ekelt mit seiner mutter aus einer flasche zu trinken
@loghorizon455 жыл бұрын
Leserbrief ist raus!
@mikeboss6705 жыл бұрын
@@ToSchueny vergleicht Tim Mälzer mit der eigenen Mutter. Klassiker, kann ja sein dass es bei dir das gleiche ist
@ToSchueny5 жыл бұрын
@@mikeboss670 ????????????????????
@OutdoorKitchenMatisKochkanal4 жыл бұрын
Jesus konnte übers Wasser laufen und Tim Mälzer KOCHT Hamburger. Ich bin echt großer Fan von dem Mann :-)
@Max1503094 жыл бұрын
wie er zu dem man eiskalt sagt : du solltest immer Respekt haben wenn du in die Küche gehst
@silentpain98164 жыл бұрын
"wir haben hier Handschuhe" -"cool"
@sternkiekerschnuppe63835 жыл бұрын
Geil. Mehr braucht man nicht zu sagen.👍
@PreierSchwi6 жыл бұрын
Man, gut das es immer mehr Bäcker gibt die Burger Pattys verkaufen ! ^^
@Teddini6 жыл бұрын
*buns
@DennisWi5 жыл бұрын
Tempus fugit - amor manet / infelix uri Du hast es nicht gerafft, oder?😄
@antohong7 ай бұрын
Der Bäcker und patty? Der patty(englisch) ist das Fleisch😂
@PreierSchwi7 ай бұрын
@@antohong Ja... richtig... selbst nach 5 Jahren habe ich, innerhalb von einer Minute, das hier gefunden: 22:38 ... also bitte ihr Klugscheißer, schaut das Video richtig und kommentiert nicht so ein Müll, das hat er selbst im Video gesagt 🤦♂
@dagmarbruttig90425 жыл бұрын
Tolles Rezept bin hauswirtschafterin da kriege ich neue Ideen in der Küche Danke
@muffmuff36317 жыл бұрын
alte zippe
@Affenkatze776 жыл бұрын
MuffMuff36 olle zippe
@goazwerg90055 жыл бұрын
"Ich geh gern in Bio-Laden"
@Gizeh4445 жыл бұрын
@@goazwerg9005 "ja sach ich doch"
@thinhungphung26573 жыл бұрын
Ist si
@SamsungA-ew9gq3 жыл бұрын
Wieso Tim schämst du dich für mich
@jorgruck66033 жыл бұрын
PRIMA GEMACHT FINDE AUCH GUT DAß Publikum mit Hilft da macht die Arbeit doppelt so viel Spaß freue mich schon auf die nächste Sendung
@mujdatipekduzen8473 жыл бұрын
Little boy and Cheeseburger.. Lovely.
@tailung98413 жыл бұрын
That's my young brother 🤣
@Knatterfurz4 жыл бұрын
Die Fritten ins kalte Öl, das ist der Profitipp! Danke für den Herzinfarkt.
@hazeman276 жыл бұрын
Da hat er sich ja für die Currywurst genau den Richtigen ausgesucht ;-)
@DennisWi5 жыл бұрын
Maddin Der Boy ist ein wahres Genie!
@guidoknopp43995 жыл бұрын
Ich würde nur die Buns auf jeden Fall anrösten :)
@BitChrusher5 жыл бұрын
Probier mal die Pattys vor dem Braten mit ein wenig Senf zu bestreichen, gibt ne schöne Kruste beim Braten!
@charleswaller19146 жыл бұрын
Wie der den Lehrling vorführt xD Ist zwar etwas arrogant und bösartig, aber ganz ehrlich, ich glaube nicht, dass der heute Koch ist :'D
@danceratwork5 жыл бұрын
Ich finde nicht das er den Azubi vorgeführt hat, ich finde er hat ihn genau an den richtigen Stellen bestätigt und nur ergänzt und toll motiviert. Ich kann mir vorstellen das der Azubi dadurch viel mehr Zutrauen und Lust entwickelt sich mit dem ganzen Job des Kochs auseinander zu setzen und durch die Motivation mehr Interesse und Tiefe für seinen zukünftigen Beruf entwickelt.
@ClaytonDelaney5 жыл бұрын
Der ist heute Hartzer.
@stauffap5 жыл бұрын
Das mag so wirken als hätte er ihn vorgeführt, aber das ist wohl eher Tims ungeschickte Natur. Ich denke, er hat lediglich versucht dem Jungen ein paar Dinge beizubringen. Im Grunde genommen hat er ihm gezeigt, wie man so ein Saucenrezept dekonstruieren kann, wenn man die groben Geschmackskomponenten herausschmeckt. Für jeden Koch eine wichtige Lektion.
@juliangbert3424 жыл бұрын
Charles Waller ja hat den Mälzer mega unsympathisch gemacht in meinen Augen
@OkabexKurisu3 жыл бұрын
alle noch nie eine Küche von innen gesehen oder? lmao
@RowMaen Жыл бұрын
Die beste Currywurst kommt eh aus'm Pott 😁
@pauritsch4 жыл бұрын
Der arme lehrling!!! So unangenehm für ihn😂
@danielsommerhoff995411 ай бұрын
Die Currywurst in Berlin ohne Darm kommt aus DDR Zeiten. Damals waren Naturdärmme Mangelware.
@vitoh41595 жыл бұрын
Klasse Koch der Tim
@oboe15jf6 жыл бұрын
Die Burgerbrötchen werden doch nicht patty genannt... Bitte richtige Begrifflichkeiten verwenden, die Brötchen heißen burger buns und die "Frikadelle" ist das eigentliche patty.
@MrManfredkohl6 жыл бұрын
oboe15jf stimmt genau
@MarpoLoco5 жыл бұрын
Bei mir heißen die Brötchen einfach "Brötchen" und die Frikadellen "Buletten" ;-).
@edgarvennmanns35505 жыл бұрын
Tomaten und Apfelmus , Ingwer Wacholderbeeren könnte ich mir vorstellen. Danke aus Berlin. ex Essen / Ruhrgebiet.
@do3ali15 жыл бұрын
Diese Currywurst hätte ich auch gerne probiert! Ich werds nachkochen.
@lotharmayring60634 жыл бұрын
wie schmeckt die Currywurst....nach Curry....sehr gut. Koeche unter sich
@_gate47604 жыл бұрын
Diese Typen sind dann die die ein Restaurant aufmachen und sich dann bei Mint grün und Weißwein Papst ausheulen😂😂
@SebastianWilde-w1r9 ай бұрын
Hat er jut jemacht und seine Mutti ist auch stolz .😅
@mueller_pyrotechnik6 жыл бұрын
Der Bäcker macht wohl eher eigene Buns und keine Pattys ;-)
@GaToLP6 жыл бұрын
Die Klasse will evtl Koch lernen... der kriegt keine 3 Zutaten für ne Currysauce zsm...
@ConorMcGregor8285 жыл бұрын
du warst immer papas Liebling, wa? hoffentlich kochst du nicht auch. hehehe
@paleoundgesundheit215 жыл бұрын
Schonmal spontan im Fernsehen gewesen? Löst bei den meisten Menschen, erstmal Angst und Scham aus. Das in Kombination mit noch keinem großen Fachwissen ist halt schwierig. Aber egal was du machst, einwärts sicherlich schon vor deiner Lehre/ Studium ein großer Könner....
@meno73594 жыл бұрын
Lul wusste gar nicht wo man dich so findet btw ihr Rockt Revival nochmal👍
@masonsachse15864 жыл бұрын
Komisch das so welche Sendungen meist geskriptet sind und die Zuschauer die reden werden so einstudiert...
@frankfaker5197 жыл бұрын
Bei der CWP: Ja, ganz geil. Ich mache die Kartoffeln mit nem Esslöffel Öl auf dem Blech im Ofen!) Und mein Tipp: Immer gerade Bratwürste kaufen. Werden rundrum braun! Beim CP: Kenn ich bessere Varianten.
@timo_v8t7 жыл бұрын
was labersch du?
@timo_v8t7 жыл бұрын
Pattaya Willy 1951 welche Tochter? Ich wurde vernünftig über Verhütung aufgeklärt, du doch hoffentlich auch, wenn du in Thailand mit mehr als 60 nach der großen Liebe suchst. Naja jeder wie er es braucht. ;)
@berilik7 жыл бұрын
wie kann man nur so viel scheiße labern...
@marsey71935 жыл бұрын
Leserbrief: Oh nein sie hat das Brötchen mit den Hackhandschuhen berührt XD
@peterweltweit3 жыл бұрын
Was erzählt der Quatschkoch über Berliner Currywurst? Meine erste hatte ich ca. 1965. MIT Darm natürlich.
@user-bf6gz8ej4oАй бұрын
Berliner Currywurst ist IMMEr ohne Darm. Tradition, weil Darm damals zu teuer war.
@harryhirsch69935 жыл бұрын
Mmmhhh die Salsa ist jetzt schon gut, und mir wird schlecht. Schön vom Löffel gegessen und den Rest wieder ins Sieb gekloppt. Wiederlich. Übrigens sie muss Handschuhe beim Hackfleisch formen tragen. Und PATTIES werden gegrillt auffem Grill Herr Koch.
@countrywave48405 жыл бұрын
Bäckereien stellen Pattys her? Na, die Bäckerei muss mir der Herr Mälzer aber mal zeigen. xD
@mariohoppner77322 жыл бұрын
Sowohl Berlin als auch Hamburg behaupten, die Currywurst erfunden zu haben. Ein Patent angemeldet hat jedoch lediglich Herta Heuwer aus Berlin, die die Currywurst im Jahr 1949 erfunden haben soll.
@user-bf6gz8ej4oАй бұрын
Hamburgs Bockwurst in Tomatensauce kannste doch keine Currywurst nennen. Die beste kommt immer noch aus dem Pott.
@andreawichmann52742 жыл бұрын
Schade das man immer die Besten normalgeblieende Köche mit sehr großem Wissen und ach das Publikum zu Hause und bei der Arbeit immer wieder motiviert ist und wird immer wieder das ist doch super!!?!
@patriciaulbrich30394 жыл бұрын
Das Burger Brötchen ist der Burger Bun. Die Brötchen Hälften. Das Pattie ist die Frikadelle. Da hat er was verwechselt.
@TheEightball19875 жыл бұрын
08:46 Zuckercouleur würde er mit spitzen Fingern anfassen, Ketchup ist seiner Meinung nach ungesund aber Cola mit Phosphorsäure,Couleur und Zucker das hält der Herr Mälzer für gesund.
@andreschwirz59482 жыл бұрын
Mälzer die Currywurst ohne Darm bei Konopke in Berlin ist unschlagbar!!!
@lshtauchen5 жыл бұрын
Joa, die Kartoffeln in kaltes Fett legen...wirklich gut gemachte Pommes werden zweimal hintereinander in unterschiedlich heißem Fett frittiert, wobei die Temperaturen exakt stimmen müssen. Das ist eine Kunst für sich.
@k50atze5 жыл бұрын
Gib dir keine Mühe. Tim Mälzer ist korrumpiert.
@simonweingartner57833 жыл бұрын
1) Die Currywurst kommt aus Berlin und nicht aus Hamburg. 2) Es ist nicht richtig das es in Berlin nur Currywurst ohne Darm gibt. Man kann wählen ob man mit oder ohne möchte. D.h. man hat noch eine zusätzliche Option.
@user-bf6gz8ej4oАй бұрын
Currywurst kommt aus dem Pott. Außerdem ist DIE Berliner Currywurst immer ohne Darm
@axelschweis47934 жыл бұрын
3:33 Kamera im Kühlschrank?
@sallyfischer1204 Жыл бұрын
8:40 Echte Cola aus der kleinen Glasflasche mit Kronkorkendeckel....der Mann hat Stil ;-)
@PhobosMD4 жыл бұрын
17:32 versteh ich nicht. Warum sollte ich fürs Käse schmelzen den Ofen noch mal anmachen? Man brät das patty ca 2-3 Minuten auf der Unterseite, dreht dann um und packt den Käse 1-1,5 min bevor die 2. Seite fertig ist oben drauf und der schmilzt wunderbar! Trotzdem ist die Variante mal ne Überlegung wert.
@jonasgraml53066 жыл бұрын
Wie heisst das Lied das immer wieder gespielt wird ? Also am Anfang und mittendrin auch Das is doch Max Mutzke oder?!
@ingoo.23985 жыл бұрын
Max Mutzke feat. monoPunk. 👍
@frankgunold2686 жыл бұрын
8:55 Wir haben in der Lehre immer Zuckercouleur benutzt !
@loghorizon455 жыл бұрын
ergibt also sinn, die Coke da rein zu schütten, da die schwarze Farbe vom Farbstoff E150d kommt, was im Grunde genommen das selbe ist. aber ich würde anstatt den Raffinierten, komplett weißen Zucker Rohrzucker verwenden, da dieser schön Melasse enthält, wodurch die Sauce nicht nur pappsüß wird. Melasse ist das, wonach man beim Zucker sucht. (Zumindest meine persönliche Meinung ohne Basis auf jegliche Fakten. Ich mag einfach nur den Geschmack, okay! ;D)
@Maggiman314 жыл бұрын
Karl Marx Aber Karl seit wann arbeitest du denn? Schreibst du nicht Bücher und lässt dich von der Bourgeoise aushalten?
@masonsachse15864 жыл бұрын
Das mit der Cola war ja auch ein schlechter Scherz niemand ausser Tim Mälzer der Affe macht es so
@DS_Foodtime7 жыл бұрын
tolles gericht super umgesetzt, aber wenn man cola, extra zucker und kartoffeln in öl frittiert, dann wird das gericht trotzdem nicht gesünder Herr Maelzer!
@MicroageHD6 жыл бұрын
Zucker ist nicht ungesund...
@MarpoLoco5 жыл бұрын
Weder die Cola noch der Zucker wurden im Öl frittiert. Pflanzenöl wird als gesund angesehen. Kartoffeln auch. Werde niemals begreifen, warum eine Kombination der beiden als ungesund betrachtet wird. Das ist Unsinn!
@andreasjohasnnsen54784 жыл бұрын
Würde Chilipulver auch funktionieren?
@joymaster20064 жыл бұрын
Die Geschmacksrichtungen heißen natürlich.... süß, sauer,salzig und UMAMI
@slcncr4 жыл бұрын
Mag mir mal jemand erklären, warum Tim immer dieses grobkörnige spezielle Salz benutzt ? Ist das besser als ein "herkömmliches" Salz aus der Streupackung ?
@user-bf6gz8ej4oАй бұрын
Also ein Vorteil ist, dass da keine Rieselhilfe bei ist, welche nicht gesund ist. Die ist bei Standardsalz dabei. Geschmacklich macht es meiner Meinung nach keinen Unterschied. Das flockige Salz scheint aber potenter zu sein. Größtenteils wird es aber nur für den ästhetischen Effekt benutzt.
@Dj-Droxie3 жыл бұрын
Genau,so macht man Pommes! Er ist Sternekoch und sagt nicht das er ein Fehler macht. Genauso Currywurst,das sie aus Hamburg kommt. Ja wenn man da wohnt. Also das ist ein Koch!
@MrBaumTV7 жыл бұрын
Also, da habe ich lieber einen schönen ungesunden mit Käse außerhalb des Fleischs und schöner Mayo oder Ketchup :D
@santojeti11715 жыл бұрын
Kennt jemand das 2te Lied? Also was zwischen den beiden Gerichten kommt?
@dean88424 жыл бұрын
Ich bin Amerikaner und kenne Cheeseburger, aber Tims Cheeseburger sieht verblüffend aus!
@phillmtb44136 жыл бұрын
Buns werden die Brötchen genannt und vernachlässigt wird auch überall die Schnittfläche der Buns zu braten/Toasten damit das Brot nicht sofort durch weicht. Wen dann bitte richtig zeigen lieber Tim.
@loghorizon455 жыл бұрын
oder mach es selbst und rege di h nicht unnötig im Internet auf. ;D
@itsdaveson38552 жыл бұрын
Ich gucke Maelzer sehr gerne beim kochen zu und bewundere seine Arbeit ! Ich finde nur das er vielleicht etwas mehr mit Gewürzen arbeiten sollte bei so pikanten Speisen. Einerseits will er aber auch einfach den Geschmack der Lebensmittel mit vielen Gewürzen nicht bedecken. Danke für die Kochvideos Tim Maelzer es ist wirklich tausend mal besser sowas leckeres Zuhause selbst zu machen anstatt es sich in ner Pommes Bude für 11 Euro zu kaufen ! Vor allem wie er die Currywurst zubereitet hat wie in einem 4 Sterne Restaurant xD da würde ich aber auch bisschen mehr Soße auf die Wurst tun aber das ist Geschmacksache !
@hildegunstvonmythenmetz66196 жыл бұрын
Eigentlich kommt ja die Currywurst aus dem Ruhrpott. ;)
@OneEyedNasty6 жыл бұрын
bochum
@jeffreyjeffrey22636 жыл бұрын
FaNaTiiCZz yeee
@Schnixxxxx6 жыл бұрын
Hildegunst von Mythenmetz Die Currywurst kommt aus Indien...
@Schnixxxxx6 жыл бұрын
Jeffrey Jeffrey Anzeige wegen Beleidigung geht gleich raus. Hab youtube kontaktiert, die haben deine IP...Glückwunsch.
@jeffreyjeffrey22636 жыл бұрын
Marv_ellous ndu klener Verräter
@foodiecommtator50637 жыл бұрын
Mit den Burgerbrötchen ist wirklich immer so eine Sache. Leider kenne ich keinen Bäcker, bei denen man Burgerbrötchen kaufen kann. Ich bestell die seit Neustem immer bei burgerbang.de muss man zwar selber backen, ist aber super unkompliziert und sau lecker.
@Buggykatze7 жыл бұрын
dann mach sie selber hab ich auch schon gemacht
@foodiecommtator50637 жыл бұрын
Hatte ich auch ein paar mal mit verschiedenen Rezepten aus dem Internet gemacht. War aber nicht so gut wie die Backmischung. Bin halt der typische Kerl der gerne kocht und grillt, aber nicht backen kann.
@Buggykatze7 жыл бұрын
koche gerne backe gerne und grille gerne, bin die grillmeisterin bei meinen freunden, aber was ich nicht gerne schnippeln möhren zwiebeln all das kleine gemüse, da kauf ich ich schon manchmal suppengrün tiefkühl schon schön geschnippelt, ist halt teuerer, aber egal faulheit kann teuer sein. mach ich ja nicht so oft. freue mich auf meine bolognese mit selbstgemachten nudeln heute abend.
@foodiecommtator50637 жыл бұрын
Ja, aber die fertigdinger schmecken ja mal wirklich nicht
@Metatron07117 жыл бұрын
Such mal nach den Burger Buns nach Jörn Fischer. Die sind echt gut. Ich kann auch nicht backen, aber die gelingen eigentlich immer.
@Murchl804 жыл бұрын
Oh Mälzer.....kaltes Öl zum frittieren!!!! Wie Du es ins Fernsehen geschafft hast, frag ich mich bis heute noch
@Zweeble14 жыл бұрын
Hab mich auch gefragt, was das soll. Da kann man die Kartoffeln doch gleich vorher kochen.
@sebastianm.83834 жыл бұрын
wieso, funktioniert doch und das Fett schäumt wegen des Wassers in den Kartoffeln nicht über,.....
@Murchl804 жыл бұрын
@@sebastianm.8383aber sie saugen sich dafür mit Fett oder Öl voll!. Und mit einem größeren Topf ist das überschäumen auch erledigt und abgehakt. Naja jeden seines. Wer meint, dass es so besser ist, der soll es eben so machen.
@sebastianm.83834 жыл бұрын
war auch mein erster Gedanke, aber so fettig haben die (großen) Stücke garnicht ausgeschaut.....@@Murchl80
@Murchl804 жыл бұрын
@@sebastianm.8383 tja, zwischen ,,aussehen,, und ,,sein,, können Welten sein. Mein Vorschlag: probier es doch mal so aus und dann probierst Du die andere Frittiermethode aus, denn erst dann kannst Du einen Unterschied erkennen und Dir ein wahres Bild davon machen. ✌🏼😉
@bertholdheisterkamp32684 жыл бұрын
Wtf ich würde auch gerne Applaus haben, wenn ich zuhause ne Frikadelle forme.
@lotharmayring60634 жыл бұрын
ich darf leider keine Werbung machen.........einfach eine Cola nehmen. Das eigentlich wichtige, welches Currygewuerz er verwendet verschweigt er, super Rezept
@xRaysTube5 жыл бұрын
Ich finde hier eins richtig witzig. Jeder hackt auf die sprachlichen Fehler vom Mälzer rum. Aber selber mal vorm Publikum stehen und fehlerfrei reden kann auch niemand von den Kritikern hier. :D
@Richterfaelle2 жыл бұрын
Ich finde eher sein schweres Säufer-Ausatmen dauernd dezent anstrengend 😅
@way2dawn85318 күн бұрын
Die leute die sich über ihn lustig machen sind weird aber leute wie du genauso Ich versteh nicht warum so viele immer noch diese kindergartenlogik inne haben "Nein du darfst nix dagegen sagen wenn dus selbst nicht besser kannst"
@Zweeble14 жыл бұрын
Christine hilft aus mit Jacke und Schal - Mahlzeit!
@denny13305 жыл бұрын
ich finde die Wurst muss komplett braun sein
@MarpoLoco5 жыл бұрын
Jeder wie er es mag :-).
@JR-hu6nu5 жыл бұрын
Innen auch?
@denny13305 жыл бұрын
@@JR-hu6nu komplett!
@JR-hu6nu5 жыл бұрын
@@denny1330 ": wie bekommt man das hin, dass auch die Füllung braun ist? Ohne, dass es außen rum ganz schwarz wird?
@denny13305 жыл бұрын
@@JR-hu6nu Hehe das war ein Scherz, also mir reicht es wenn die Wurst von aussen komplett braun ist..
@annettnickol70905 жыл бұрын
Ne Bäckerei macht Burger-Patties? Und ich Dummy dachte jahrzehntelang die Brötchen heissen Buns ...
@MarpoLoco5 жыл бұрын
Ein meiner Bäckerei gibt's keine Buns, sondern Brötchen und Semmeln.
@masonsachse15864 жыл бұрын
@@MarpoLoco Junge buns ist der englische/amerikanische Begriff
@MarpoLoco4 жыл бұрын
@@masonsachse1586 Ja, das ist mir klar. Und es ist auch völlig in Ordnung, wenn die in Großbritannien oder den VSA so heißen. Wenn ich zum deutschen Bäcker geh, möchte ich aber keine buns kaufen, sondern eben Brötchen und Semmeln.
@computerkinder75484 жыл бұрын
Die Pommes können niemals knusprig sein, so wie sie zubereitet wurden. Falls dies hier überhaupt noch jemand lesen sollte, ein kleiner Tip. Kartoffel geschält und geschnitten ca. 3-4 Minuten blanchieren. Anschließen abtropfen und auskühlen lassen. Dann einmal frittieren bei ca. 160 -180°C bis die fast goldbraun sind. Dann für einige Minuten aus dem Fett nehmen oder halt aufbewahren, bis kurz vor den servieren des kompletten Gerichtes und dann nochmals bei ca. 180 -200°C ein zweites mal frittieren bis die Pommes schön knusprig goldbraun ausgebacken sind. Das sind perfekte hausgemachte Pommes. Ja, es kostet viel Zeit. Ich mag Tim ja sehr, aber was er hier vom Stapel lässt, ist einfach technisch nicht richtig. Zumindest was die Pommes angeht. Er hat aber Recht, wenn er sagt, dass man Pommes nicht zu dünn schneiden sollte. Wenn bei euch der Geldbeutel nicht zu hoch hängt, kann man ja auch die Pommes in eine gleichmäßig, rechteckige Form schneiden. Man hat dann leider natürlich großen Verlust, aber man vermeidet dadurch zu dunkel oder verbrannte Spitzen. Über 2 Jahre später möchte ich dennoch für den upload danken :-)
@mazzzhunter24334 жыл бұрын
Ronaldo grüßt seinen doppelgänger tim maelzer.
@loghorizon455 жыл бұрын
Patrick bester Typ. :D
@pascalschulze18475 жыл бұрын
er heißt Tim nicht Patrick
@MarpoLoco5 жыл бұрын
@@pascalschulze1847 Der Tommy meint den Helfer bei der Currysoße.
@pascalschulze18474 жыл бұрын
@@MarpoLoco oh sorry das wusste ich nicht .
@undercover54894 жыл бұрын
7:44 Daumen hoch wer auch immer vom Affenmarkt kauft !
@IrmgardScheuchenegger Жыл бұрын
Warum immer sooo stressig 😢
@Dj-Droxie3 жыл бұрын
Wow Salsa macht er die Flüssigkeit weg,aber macht die Gleiche Menge Oel rein. Melzer ist super super gau
@raccoons_finest Жыл бұрын
Öl hat eine andere Bindung als Wasser. 🤦♂️
@henrikfuhr90887 жыл бұрын
Schwanger bist du nicht oder? ich bin mir 100% sicher das hat sie nicht gerafft, wieso er sie das fragt....
@alithehangover7 жыл бұрын
Crying Smurfer ich auch nicht 🙄🙄
@drrubi39447 жыл бұрын
Der Burger ist nur medium. Ergo ist das Fleisch nicht ganz durchgebraten. Und rohes Fleisch ist neben u.a. rohem Fisch in der Schwangerschaft verboten.
@Fame_Rate7 жыл бұрын
wi ekann man hackfleishc medium essen? bäh, steak ja aber doch nicht diese grütze
@seb0rn7396 жыл бұрын
Albert krank Mach ich auch immer. Wenn es frisch ist, geht das klar und schmeckt besser.
@OnkelTora6 жыл бұрын
Ich glaub darüber muss sich niemand ernste Gedanken machen. Wer die schwängert, war entweder total verzweifelt oder sturzbesoffen. ...oder Beides.
@farangkohsamui87823 жыл бұрын
Die Curry-Wust wurde von Hetha Heuwer in Berlin erfunden, nix da mit Hamburg!
@JoeHell673 жыл бұрын
WORD!
@Akw_1981 Жыл бұрын
Erfunden in Hamburg, das Patent wurde nur von Hertha Heuwer in Berlin angemeldet
@farangkohsamui8782 Жыл бұрын
@@Akw_1981 Sowas kam öfter mal vor. Berliner Erfindung, nix anderes...
@Akw_1981 Жыл бұрын
Hast es nich verstanden? Der Hamburger hat seine ERFINDUNG, nur nich patentieren lassen. Punkt
@farangkohsamui8782 Жыл бұрын
@@Akw_1981 Egal, Hauptsache die Currywurst gibt es in Hamburg und Berlin und sie schmeckt...
@susizorn52355 жыл бұрын
Warum schaut Ihr dann Tim Mälzer. Ich mag seine Kochweise. Seine arrogante Art die er sich auch leisten kann.
@zerrumz5 жыл бұрын
...um uns anzusehen, wie es nicht funktioniert! Warum hat Mälzer keinen Stern? Warum musste er Restaurants schließen? Richtig, weil es natürlich wunderbar dort schmeckt!
@thomasdohler72555 жыл бұрын
Eine Bratwurst ohne Darm, noch nie gehört.
@ClaytonDelaney6 жыл бұрын
Warum haut Mälzer eigentlich immer mit dem Löffelrand auf den Tisch vorm Probieren?
@ingoo.23985 жыл бұрын
Tick
@MarpoLoco5 жыл бұрын
Wahrscheinlich bringt das Glück. Oder er beschwört die Küchengeister :-D.
@jungeralterschwede5634 жыл бұрын
Erwischt bei 26:50 fährt er doch mit dem Probierlöffel wieder in die Salsa 😳😜😂
@stycal3 жыл бұрын
Ich hätte die Sauce mit karamelisiertem Zucker "gepimpt" :)
@joachimsudergat39246 жыл бұрын
Stimmt. Die Currywurst kommt ursprünglich aus Hamburg. Pöser Melzer, ich nehme beim zusehen schon zu. :)
@savat_955 жыл бұрын
Ich kann diesen Tim Maelzer nicht ab. Werde nie vergessen wie damals das Kind in sein Studio gekotzt hat
@patrickalexander61474 жыл бұрын
Sei still du Opfer
@ramzespazura37935 жыл бұрын
So geil
@martinknoke16657 жыл бұрын
Tim Mälzer ist der Clemens Wilmenrod des 21. Jahrhunderts ;)
@horststagemann99796 жыл бұрын
Ich hätte erst zuende gucken sollen
@frankgunold2686 жыл бұрын
7:10 Ich hatte schon öfters Currywurst mit 1.000.000 Scoville !
@mr.mister54385 жыл бұрын
Glückwunsch 👏👏👏🤦♂️
@solomioist5 жыл бұрын
Joa, die haben einen netten Nachbrenner. Aber sowas kann man doch keinem normalen Gast anbieten =D
@JR-hu6nu5 жыл бұрын
Wo?
@andreaszanchetta84066 жыл бұрын
Also, ne Currywurst ist da wo ich lebe was ganz anderes, somit komme ich mit dem Rezept gar nicht klar :-(
@kevinpham74944 жыл бұрын
Tim mälzer: atmet Publikum: *klatschen*
@Admiralkonn7 жыл бұрын
Das rezept für die soße hätte ich gern.
@DS_Foodtime7 жыл бұрын
das hast du doch im video gesehen...
@sternkiekerschnuppe63835 жыл бұрын
Beim Hack braucht man Handschuhe. Einfach nur genial. Kein Schwein braucht so was.😊
@maxmuustermann77275 жыл бұрын
Privat nicht. Im fernsehen und streng genommen auch im Restaurant schon, sonst steht das Gesundheitsamt vor der Tür.
@zerrumz5 жыл бұрын
@@maxmuustermann7727 ...und er selber nimmt keine XD
@ginko15486 жыл бұрын
sonst find ich ja den tim net soooo schlecht, auch wenn er keinen stern hat. aber hier dachte ich, dass er sich mal ein paar heston blumenthal rezepte anschauen sollte. und an alle die sich wirklich für kochen interessieren und diesen comment gelesen haben: bitteschön.
@SebastianWilde-w1r9 ай бұрын
Nicht in ganz Berlin. Erfinder der Currywurst ist doch wohl Berlin. 🤔
@istegalkarl7 жыл бұрын
Pommes bei 180°C im Öl? Da war doch was!?
@juxbertrand4 жыл бұрын
Une visite super flippante dans l'alimentation allemande.