GRAFFE NAPOLETANE😋

INGREDIENTI:
500 g di farina 0’
150 g di lievito madre
150 ml di acqua a T.A.
50 g di burro a crema
15 g di zucchero semolato
3 uova medie
Buccia tritata di un limone
Un pizzico di vaniglia o vanillina
5 g di sale fino
Olio per friggere
Zucchero semolato
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INGREDIENTS:
500 g of 0' flour
150 g of sourdough starter
150 ml of water at T.A.
50 g of creamed butter
15 g of granulated sugar
3 medium eggs
Chopped peel of one lemon
A pinch of vanilla or vanillin
5 g of fine salt
Fry oil
Caster sugar
INGRÉDIENTS:
500 g de farine 0'
150 g de levain
150 ml d'eau chez T.A.
50 g de crème de beurre
15 g de sucre semoule
3 œufs moyens
Le zeste haché d'un citron
Une pincée de vanille ou de vanilline
5 g de sel fin
Huile de friture
sucre de cassis
INGREDIENTES:
500 g de harinas 0'
150 g de levadura
150 ml de agua chez T.A.
50 g de crema de mantequilla
15 g de jugo de sémola
3 œufs moyens
La ralladura de una cidra
Una pizca de vainilla o vainilla
5 g de sal fina
Huile de fritura
azúcar de casis
ZUTATEN:
500 g Harinas 0'
150 g Levadura
150 ml Wasser chez T.A.
50 g Mantequilla-Creme
15 g Grießsaft
3 œufs Moyens
Die Lichtung einer Cidra
Eine Prise Vanille oder Vanille
5 g feines Salz
Frittieröl
Gehäuse blau

[@giovannaguido6588]

Buonissime 😋😋😋

[@VALECUCINA]

Bravissima tiziana ottime graffe😊

[@janinanolasco3635]

Deliziose le tue graffe 😋👍👏⚘️

[@tizianastarace7813]

Quant si' bell...😊brava!

[@rominapreite5789]

😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@emilialicursi4427]

Incredibili sono stupende queste graffe Tiziana ❤❤❤sei unica e speciale

[@luciamoretti4872]

Meravigliose complimenti 👏

[@stellaliguori9208]

Strabuone🎉

[@giuseppaaprile1929]

Buongiorno;bravissima ,,,,, come sempre un abbraccio ❤❤

[@AnnaGuarracino-ly9ee]

Ciao carissima grazie fantastica ricetta😊❤

[@filomenacavallaro408]

Sei stata perfetta, perché le graffe napoletane sono bellissime e tanto golose👌😉😋😋😋😋😋😋😋😋. Bravissima Tiziana 💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯♥️.

[@eliaantobenedetti4802]

Buongiorno, Tiziana, buonissimiii per i nipoti oggi sarà "festa" 😋😋😋grazie mille! Bravissima! In tutto! Un saluto a tutti 👋😘❤️

[@annamarziali9741]

Grande Tiziana 🎉😋👍🍾🥂😘♥️

[@antoniaavellino9544]

Fantastiche! Bravissima Tiziana, sei favolosa ❤❤❤❤

[@gabriellamaurelli3194]

Oh mamma che buoneeeee❤❤❤❤

[@graziagrillo1114]

Grazie Tiziana già di mattina ho l'acquolina in bocca sempre molto brava un saluto dalla Svizzera ciao 😍♥️👍🙋

[@ameliascarpelli8673]

Ma che buone!!!!!❤

[@carladeangelis6714]

Te' si' purtata na bellezza!! 😉😍👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@TizianaManiInPasta]

🤣

[@annabisso4708]

bravaTiziana 👍👍❤️

[@antoniettap461]

Ciao Tiziana...come al solito fai sempre delle buone cose ....io uso il lievito di birra. . Quanto ne devo mettere ? Grazie mille 😘

[@danielabuonocore1195]

Mi stavo chiedendo la stessa cosa

[@TizianaManiInPasta]

12 g di lievito di birra cara grazie mille

[@TizianaManiInPasta]

12 g di lievito di birra fresco

[@carladeangelis6714]

Magnifiche! Brava Tiziana, mi hai fatto un gran regalo.. io sono Casertana, ma vivo nel Lazio da 15 anni ed è tanto che non vedo e gusto graffe così. Un bacio 💋 e sereno fine settimana 🍀💚

[@lialadonzelli6685]

Ciao Tiziana, che meraviglia è un peccato non avere il lievito madre, se uso il lievito di birra fresco quanto ce ne vuole? Grazie mille bravissima 💋💖👍

[@TizianaManiInPasta]

12 g di lievito di birra fresco cara grazie mille♥️

[@MarianninaVicino]

OK sei spettacolare ,brava ❤raggio di sole

[@linamaiocchi7099]

Tiziana spettacolare 😊 volendo mettere il lievito madre in polvere quanti grammi?❤

[@TizianaManiInPasta]

35 37 g

[@davidemarangio3779]

👏😋

[@annamariasibilla8945]

Buon giorno carissima signora è possibile cuocere in forno grazie mille di ❤️ se può rispondere !!!complimenti per il suo lavoro

[@TizianaManiInPasta]

Cara a 180° statico per una ventina di minuti naturalmente come dico ogni volta ogni Forno è a se

[@maristellabartolini1993]

Più vicino di così... c' è solo un bel morso per assaggiare!!! 🤤😋 Ma usando il lievito madre in polvere, quanto ne uso,una bustina o meno?( Mio marito mi ha comprato quello e non l' ho mai usato!!)

[@TizianaManiInPasta]

Cara 35 37 g vanno benissimo

[@maristellabartolini1993]

@@TizianaManiInPasta Okay, grazie mille dell' informazione.👍

[@cristinagiusti5746]

Mamma mia, mi hai fatto venire l'acquolina, e mo l'aggia fa' 😂 2 domande: secondo te posso farle rotonde? Rimangono morbide anche il giorno dopo? Perche a me si induriscono😢

[@TizianaManiInPasta]

Tranquilla Cristina puoi usare le forme che vuoi segui passa passo vedrai che rimarranno morbidissime

[@graziacassoni831]

Scusami Tiziana, io ho il lievito di birra in casa, quanto ne devo mettere? Grazie mille e buona giornata! 😘

[@TizianaManiInPasta]

12 g di lievito di birra fresco

[@mariaberardone5748]

Ciao Tiziana io nn o il lievito madre posso mettere quello fresco è quando grazie mille

[@TizianaManiInPasta]

Sì certamente Maria metti 12 g di lievito di birra fresco❤️

[@mariaberardone5748]

@@TizianaManiInPasta ok grazie mille 😘

[@silvanavettese989]

Buongiorno..se nn c è il lievito madre???

[@TizianaManiInPasta]

12 g di lievito di birra fresco

[@silvanavettese989]

Grazie mille 😚

[@angelahetzler2814]

Ciao Carissima. Ci possono cuocere anche in forno?❤

[@TizianaManiInPasta]

Certo ❤️

[@danielabuonocore1195]

Il procedimento di zuccherarle dice che va fatto da calde.. Ma il tempi di friggerle tutte... Le prime si raffreddano

[@TizianaManiInPasta]

No no Daniela in intiepidir sono ma non raffreddano te lo assicuro hai visto tu stesso con me si presentano tutte belle zuccherate

[@felicitadelfuoco8460]

Scusa l'ignoranza ma perché ci si emoziona per il lievito madre??

[@TizianaManiInPasta]

Il lievito madre l’ho creato io con le mie mani sono sette anni quasi che ce l’ho e per me è una grande emozione ogni volta che lo uso soltanto se lo farai capirai che cosa significa realizzare un impasto con lievito madre

[@felicitadelfuoco8460]

@@TizianaManiInPasta ok grazie 😊