Что Гайвань? Зачем Гайвань? Как Гайвань? | Art of Tea

Гайвань - главный чайный инструмент.
artoftea.ru/?...
Какие бывают, как выбрать, как пользоваться и другие острые вопросы, связанные с чашкой с крышкой.
Выбрать гайвань: artoftea.ru/posuda/gaiwans/?u...
Гайвань, инструкция по применению (статья): artoftea.ru/gaiwans-base
Задать вопрос по теме стрима: t.me/artoftea/513
Таймкод:
0:00 Начало трансляции.
1:30 Гайвани разбиваются.
2:10 Перекличка.
6:56 Первый пролив.
10:00 Первые вопросы.
12:00 Первая пиала.
13:57 О поездке в Японию.
14:27 Комментарии.
15:34 Как выбрать гайвань?
18:10 Не обжигает ли гайвань пальцы?
20:26 Про пуэр в гайвани.
22:20 Какие гайвани любит Иван?
24:50 Второе правило заваривания в гайвани.
30:00 Ответы на вопросы.
31:20 Нужно ли блюдечко.
34:05 Комментарии.
38:33 Что Иван подарил себе на новый год?
41:24 Какая должна быть цена у гайвани?
44:39 Гунтин Ван.
44:50 Как научиться красиво говорить?
46:40 Про фарфоровые чайники и ответы.
47:32 Редкий профессиональный хват гайвани.
49:20 Какой идеальное время для заварки.
50:00 Ответы на вопросы.
54:20 Где искать ответы?
56:23 Стоит ли глину варить?
57:45 Как найти ручную роспись?
59:50 Последние пять вопросов.
1:05:26 Спасибо за просмотр.
Заказать чай с доставкой: ★ artoftea.ru ★
Паблик ВКонтакте: theartoftea
#артофти #гайвань #FAQ

[@artoftearu]

Акция: 15% скидка на чайный подарок с улунами: artoftea.ru/biryuzovyj-chajnyj-podarok? С 28 февраля по 10 марта закажите Бирюзовый чайный набор со скидкой 15% по промокоду ВЕСНА. Тема набора - улуны. Богатый аромат, многослойный вкус, приятное, расслабляющее воздействие... Состав набора: 5 улунов по 20 грамм и сладкий бонус в виде натуральных конфет из сухофруктов и орехов.

[@Las_Ivan]

Спасибо команде AoT за Ваш труд 👍 То, что стримы теперь каждую неделю, это - 🔥

[@user-gc4eh9dp7o]

Вас могу слушать бесконечно🙏🙏🙏

[@user-ck7jb2rf4x]

Весело с вами❤

[@susu-zn2mx]

Приятно видеть компетентных в чае людей. Завариваю сегодня сосновые иглы ( последнее время подсел на красный чай). 3 золотых месяца воды прозрачно намекают, что темные чаи будут вне конкуренции. Всем бобра..

[@vcherkasv6510]

г. АбИнск,Краснодарский край,пью Шуху как обычно;) Гайвань сразу полюбил,использую в основном для красных/зелёных чаев,могу Шэн заварить.Для Шу бывает использую "набор эгоиста"- гайвань типа "сиборидаси" и пиала-крышка,в стиле Жу Яо . Касаемо материала и обьемов- имею 5 гайванек: 2 из фарфора где-то 200-250мл; сиборидаси Жу Яо тоже около 200мл; полностью стеклянная около 150-200мл; ну и малышка из фарфора(без узора и рисунков,белая "классика") около 100мл под 1 пиалу, попить в одиночестве. Как-то так) И да,все ещё подумываю о гайваньке из глины,в идеале толстенькой под Шу)

[@neeckeetke]

Гайвань всему голова, любой новый сорт чая сначала пропиваю в ней. Если говорить конкретно про гайвань то самый лучший вариант это глина с глазурью внутри, что бы не нарабатывалась или каменая но это прям верх. Так же по моему сугубо личному мнению гайвань должна быть маленькая на 1-3 персоны для всего остального есть фарфоровые чайнички - они и удобные и красивые.

[@404notfound95]

Под Тегуань инь осенний очень даже хорошо и занятно вас слушать я вам доложу )

[@siriuskyoko3150]

Не успела на стрим, жаль... Но очень классно! Смотрю из Еревана, Армения, пью Дянь Хун Ло.

[@deniche0609]

Смотрю на Красной Поляне буду пить Шу ☕🙂👍🏻 Гайвань 👍🏻 первая моя, уже год👍🏻👍🏻😉

[@user-kd8cb7yz4t]

На какой объем вы взяли 12 грамм этого пуэра ?

[@Rfranch]

У меня тонкостенная фарфоровая гайвань и приходится использовать несуразный метод с блюдцем) Но я не парюсь по вопросу что суразно, а что нет, пью как по кайфу.

[@Celtic_stories]

Не знаю, мне банально удобнее держаться за блюдце. Да и сам пользуюсь тонкостенной фарфоровой, но ее почему то неудобно держать без блюдца даже холодной.

[@Gavril_art]

Вообще не понял, чем блюдце мешает. Оно помогает. Хотя я могу заваривать и без него.

[@stask3851]

Так так, что это там про стартовые красные чаи😄 это какие или в каком ценовом диапазоне ? Вам больше нравится вкус таких чаев, получившийся завариванием, чем проливом ? Под эфир наслаждались Дянь хун би ло. Кстати только купив пиалу из Дзиньдэчджэня по цене рабочей хорошей гайвани, увидел, как отличается белая глазурь внутри от обычной пиалы рублей за 200-300. Она будто слегка неоднородная плюс сама пиала толстая, нисколько не обжигает. Ну и конечно же фантастическая роспись. Так что взять посуду, которая будет радовать глаз, это смарт идея, не экономьте)))

[@denispyshko9322]

Подскажите может ли шу стоить 100-150 рублей за 25 грамов, очень вкусний имеет древесно-ореховиє нотки без запаха риби, и важная деталь, ему 18 лет????

[@artoftearu]

Это, конечно, подозрительно низкая цена. Но если вы не находите во вкусе никаких подозрительных нот, по состоянию после чаепития тоже всё в порядке, то считайте, что сорвали джек-пот)

[@Gavril_art]

😱😱😱 Полная гайвань не будет обжигать руки, если правильно её держать. Для этого и нужны: нижнее блюдечко и ручка наверху.

[@slesh2767]

Больше всего обожаю пить Лао Ча Тоу старые чайные головы в варке Шу Пуэры и Шен Пуэры ну и конечно Фэн Хуан Дань Цун люблю мощные чаи очень

[@artoftearu]

Отличный выбор!

[@user-dl6in1ox4z]

Пожалуй надо купить толкостенную гайвань.

[@artoftearu]

От толстостенной до тонкостенной - пара пиал чая)

[@Gavril_art]

Не согласен про «стартовые чаи». Может быть бюджетник для пролива и дорогой чай для варки или настоя. День Хуны пью проливом. Настоем, когда тороплюсь Пин Ча делает даже стартовый чай лучше. Проливать можно всё, даже травяной сбор.

[@pavlentos]

Ага,донышко не нагревается😁

[@user-ez7pt3gg3z]

Только гайванью пользуюсь

[@Gavril_art]

Гайвань 100 мл. - мой лучший друг. Но очень не хватает гайвани на 50мл. Желательно до 500₽. В итоге наколхозил гайвань 50 мл из двух пиал. Дёшево и сердито.

[@Chern0us0v]

Пью в Красной Поляне конкурсный дун дин из гайвани (дзиндедженьский фарфор)

[@artoftearu]

Вау, класс:) приятного чаепития!

[@Chern0us0v]

@@artoftearu спасибо ☺️

[@HaliGali-rg5lo]

пью китайский чай 16 лет, разный, окромя красного )) НО никогда не могу понять традицию китайскую, тобишь гайвани друганы которых поливают чаем на доске, часто присутствовал, но дома, всегда тупо, чашка, туда чай, залил подержал, фильранул-попил!!!! ИМХО

[@sevaev78]

Видимо это еще и медитация, релакс своеобразный. У меня тоже нет доски

[@Gavril_art]

В Новый Год я сварил Сяочжун на ананасовом соке. Интересный эксперимент.

[@artoftearu]

Ого, интересно! Поделитесь подробностями?

[@Gavril_art]

@@artoftearu 6г на 700 мл сока, настаивал 12 минут. Сок победил. Но осталась чайная бодрость. Сладкий, горячий напиток довольно приятный, но немного приторный. Что-то вроде безалкогольного глинтвейна. В общем, не чай. В термос лучше не переливать: сложно отмыть запах 😅 Шу на вишневом соке мне понравился меньше.

[@user-xs5rz1xi7p]

Пью чай Габа Алишань РЭД

[@Gavril_art]

Отсылка к Олегу Кашину?

[@OlezhaTeaEmperor]

Я б сейчас тоже заварил ча Ван 18 летний

[@OlezhaTeaEmperor]

Гайвань на 100мл, термос воды, и 18 летний ча Ван и было бы все круто

[@user-om4xg7qp8d]

Иван, Алексей Пехов не родственник ли вам?

[@user-om4xg7qp8d]

Похожи как родные братья)))

[@olegbl.5037]

Все это понты и бизнес, китайцы пьют преимущественно из самых простых белый гайваней. Можно купить хорошую гайвань на Али до 1000-2000 рублей, дороже вряд ли имеет смысл брать.