ЭТО ВАРЕНЬЕ ВЫ НЕ ЗАБУДЕТЕ НИКОГДА/РЕЦЕПТ ОТ ТУРЕЦКОЙ СВЕКРОВИ/СУПЕР ГУСТОЕ И АРОМАТНОЕ ВАРЕНЬЕ

  Рет қаралды 596,970

Vkusno TV

Vkusno TV

Күн бұрын

Пікірлер: 489
@userAlina-pk4vf4sb3k
@userAlina-pk4vf4sb3k 2 жыл бұрын
Сварила на второй день ещё одну порцию . Теперь варила ровно двадцать минут , лимонный сок и масло положила , а лимонку не добавляла , получилось ещё лучше , чем в первый раз . Густое , как текучий мёд , цвет очень красивый , чистый и вкус приятный . Варила в широкой сковороде и фишка в том , что огонь должен быть выше среднего , на медленном не получиться , не сможет начаться процесс карамелизации сахара в вишнёвом соке . Из за масла получается блестящая текстура . Рекомендую .
@АллаСапунова-м1ш
@АллаСапунова-м1ш 2 жыл бұрын
Л
@АллаСапунова-м1ш
@АллаСапунова-м1ш 2 жыл бұрын
Зз
@ВалентинаКурлович-е4г
@ВалентинаКурлович-е4г 2 жыл бұрын
Огромное спасибо за подсказку!
@ВалентинаКурлович-е4г
@ВалентинаКурлович-е4г 2 жыл бұрын
Не удержалась и купила вишню. Делала с лимонкой и маслом. Это надо видеть и пробовать, класс! Только соблюдать надо время и огонь чуть выше среднего. Дай бог здоровья вам! Теперь этот рецепт мой любимый.
@userAlina-pk4vf4sb3k
@userAlina-pk4vf4sb3k 2 жыл бұрын
@@ВалентинаКурлович-е4г 😁😁😁
@ЛидияХлуд
@ЛидияХлуд 3 ай бұрын
Варила , все соблюла, но не получилось густого, пробовала 2й раз, снова та же история1 У меня одной не получилось? Прям плакать хочется!
@ИринаМирошникова-с2щ
@ИринаМирошникова-с2щ 3 ай бұрын
Попробуйте взять небольшое количество и варить в широкой сковороде. Если площадь испарения больше, то быстрее испаряется сок.
@НастяСалдаева-з8т
@НастяСалдаева-з8т 2 ай бұрын
У меня тоже не получилось, варю по старинке, так уж всегда получается
@ИринаМуха-ы7р
@ИринаМуха-ы7р 2 ай бұрын
Очень классное варенье получается, а цвет просто шикарный. Секрет с маслом замечательный! Спасибо. Это варенье съели в первую. очередь.
@НаталияТесленко-л3м
@НаталияТесленко-л3м 2 жыл бұрын
Вашей турецкой маме огромное СПАСИБО! СТО ЛЕТ ЖИЗНИ!
@samsungsamsung4126
@samsungsamsung4126 6 ай бұрын
Все так варит не обязательно турком быть
@АйманКопенова-г6щ
@АйманКопенова-г6щ 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Спасибо огромное преогромное маме за то, что делится с нами фирменными рецептами. Пожелания здоровья ей, счастья вашей дружной семье. Всегда жду новых видео!
@СТРАННИК-б4ъ
@СТРАННИК-б4ъ 2 жыл бұрын
А НАФИГА ЭТО НАДО ? СОВКОВЫЙ МЕТОД …
@ΧριστίναΚωστιδη-η8θ
@ΧριστίναΚωστιδη-η8θ 2 жыл бұрын
;
@СамСунг-н1е
@СамСунг-н1е 2 жыл бұрын
@НатальяЗинина-л9и
@НатальяЗинина-л9и 4 жыл бұрын
Спасибо.Женечка.за то.что делитесь вместе с мамой рецептами..очень многое беру на заметку ...и завтраки и ужины и заготовки...🖒
@АллаШипачева-я6э
@АллаШипачева-я6э 2 жыл бұрын
Обычной булавкой очень быстро и удобно!!!!
@Мария-е3я2у
@Мария-е3я2у 2 жыл бұрын
Шпилькой , закругленной частью, как черпачком.🙋😁
@ИринаЖукова-э8я
@ИринаЖукова-э8я 2 жыл бұрын
А лучше всего и быстрей пальцами рук,чтобы не пропустить червяков или испорченную вишню.
@АллаШипачева-я6э
@АллаШипачева-я6э 2 жыл бұрын
@@ИринаЖукова-э8я червяки..это чистый протеин...
@НадеждаПитель-е9ч
@НадеждаПитель-е9ч 2 жыл бұрын
Подробнее, пожалуйста, напишите!
@АллаШипачева-я6э
@АллаШипачева-я6э 2 жыл бұрын
@@НадеждаПитель-е9ч берешь ягодку и булавкой косточку вытаскиваешь с о временем обретёте опыт...
@ОльгаС-х9ь
@ОльгаС-х9ь 4 жыл бұрын
Доброе утро! Вишневое варенье одно из моих любимых 👍🌞🌈💖🌹🌹
@НинаГерасимчук-л1р
@НинаГерасимчук-л1р 2 жыл бұрын
С маслом очень вкусное варенье из сливы тоже получается. Свекровь моя из (с) Украины варит и я тоже
@ElenKeb-fh1he
@ElenKeb-fh1he 3 ай бұрын
Опишите пожалуйста подробнее рецепт♥️
@ЛюбовьЯкимаха
@ЛюбовьЯкимаха 2 жыл бұрын
Приготовила всё по рецепту. Да цвет красивый, вкус замечательный, но оно жидкое.
@Е.С-ш8т
@Е.С-ш8т 2 жыл бұрын
можно еще шпилькой для волос очень быстро косточки вынимать
@ОльгаНовикова-с8ч
@ОльгаНовикова-с8ч 2 жыл бұрын
Никакой кислоты не добавляли, оно и так кислое. Мама варила густое вкусное варенье.
@Одуванчица
@Одуванчица 2 жыл бұрын
Ольга Новикова-Если долго варить,это понятно,что будет густое,но оно будет черного цвета,а здесь в рецепте сохранился очень красивый цвет.
@МаринаПронина-й2х
@МаринаПронина-й2х 2 жыл бұрын
Если 1кг на 1 кг сахара,то сладко,я добавляю сок лимона.Получается вкусно иногда и цедру,а чтобы игустое,то пектин и долго не варю,обычный джем получается
@МаринаПронина-й2х
@МаринаПронина-й2х 2 жыл бұрын
Если 1кг на 1 кг сахара,то сладко,я добавляю сок лимона.Получается вкусно иногда и цедру,а чтобы игустое,то пектин и долго не варю,обычный джем получается
@65tati
@65tati 2 жыл бұрын
Согласна с вами!Вишня полна ещё и дубильными веществами . Оно не такое капризное.В клубнику да. Добавьте в конце немого мяты свежей,можно по верхушке в баночку.
@ОльгаНовикова-с8ч
@ОльгаНовикова-с8ч 2 жыл бұрын
Всю жизнь мама варила варенье из вишни, вареники, кисель. В деревне всегда у нас росла вишня. Пирог с тыквой и вишнёвым вареньем, мой любимый был.
@ОльгаТкаченко-р9я
@ОльгаТкаченко-р9я 2 жыл бұрын
Поделитесь пожалуйста рецептом такого необыкновенного пирога с тыквой и вишнёвым вареньем🙏Тыква в огромном колличестве растёт дома. Ради такого пирога сварю вишнёвое варенье)😸👍
@Вотмойдом-ю5м
@Вотмойдом-ю5м 2 жыл бұрын
Никогда не знала что нужно добавлять сливочное масло
@ВалентинаПереверзева-х8ф
@ВалентинаПереверзева-х8ф 3 ай бұрын
Ну не может быть чтобы получилось такое густое варенье за двадцать минут я варила около часа и то получилось не очень уж густое варите одно а показываете другое
@evgeniyaseker
@evgeniyaseker 3 ай бұрын
Что мне вам сказать? Рецепт, как на видео.
@vinogradinka2011
@vinogradinka2011 4 жыл бұрын
Женя, Ваша свекровь волшебница! Не хотела варить вишню,теперь приготовлю. Спасибо за рецепт!
@АнатолийАнатоль-ю3ш
@АнатолийАнатоль-ю3ш 2 жыл бұрын
Я бы за такое " варенье" отругал бы по полной программе - нельзя долго варить ягоду , она становится жёсткой и главное пропадают все полезные вещества. Так что хвалиться и чмокать тут не чему .
@nadjagareeva7461
@nadjagareeva7461 2 жыл бұрын
0
@_L_e_n_a_21
@_L_e_n_a_21 2 жыл бұрын
@@АнатолийАнатоль-ю3ш напишите ваш рецепт Анатолий пожалуйста
@НеляШабельник-ч5ю
@НеляШабельник-ч5ю 3 ай бұрын
Спасибо! Попробую таким способом. Хотя варенье варю много лет. Привет с Украины!❤💙💛
@ЛораФедосьева
@ЛораФедосьева 3 ай бұрын
Удачи. А я из молдавии
@alaal6402
@alaal6402 4 жыл бұрын
Шикарный цвет! Густое вареное класс!
@ЛюдмилаКузнецова-д8х
@ЛюдмилаКузнецова-д8х 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Здоровья вашей маме👍👍💖
@elena270
@elena270 2 жыл бұрын
Похоже рецепт варенья на сковороде. Масло новшество для меня, но попробую. У меня тётушка всё варенье варила в жаровне, как раньше были сковороды. Закладывала ягоду, как сок появлялся в сковороде ,ложила сахар и мешала, как закипит мин 5-7 сахар растворится и в банку. Малина и смородина были вкусные и густое. Вот вишню так не делала. Надо попробовать стакана два, а потом сделать вывод.
@ЛюдмилаБ-м8г
@ЛюдмилаБ-м8г 2 жыл бұрын
Скажите,ваше варенье можно загатавливать на зиму,и в каком горячем или холодном виде заливать в банки.Просто сомнение в том что кладется сливочное масло,как оно будет при хранении.Очень жду ответа,т.к. приготовила вишню для варки
@IrishaBocharova
@IrishaBocharova 2 жыл бұрын
Для меня что-то новенькое - добавление сливочного масла. Женечка, тебе и турецкой мамочке Спасибо🙏💕.
@MotherLika
@MotherLika Жыл бұрын
Добавляю сливочное масло при варке варенья из вишни, клубники, слив, а также джем, повидло уже давно. Получается очень вкусное и масла не слышно, зато пенки нет.
@СветланаКриворучко-ъ5ш
@СветланаКриворучко-ъ5ш 3 ай бұрын
​@@MotherLika❤
@az.el.1311
@az.el.1311 2 жыл бұрын
Ваша свекровь -прелесть...Спасибо.Рецепт классный.Здоровья ей и долгих лет жизни.
@ОльгаУткина-ш2й
@ОльгаУткина-ш2й 2 жыл бұрын
К сожалению варенье у меня получилось жидкое,хотя делала все,как вы сказали,может из-за того что не удалила косточки?
@serafimanekrasova2318
@serafimanekrasova2318 2 жыл бұрын
Видимо всё дело в количестве,если мало, тогда получится густое,а если,к примеру 2 кг вишни, всё равно жидкое.😔
@ТатьянаБаранова-м4з
@ТатьянаБаранова-м4з 2 жыл бұрын
Я жидкий сироп отбираю из варенья и ягодки отдельно закрываю, вишня без косточек у меня, не увариваю, только вскипело, отключаю варенье, сироп убираю в кастрюлю отдельно , варенье остынет , опять чтоб закипело, сироп убираю из варенья... а на третий раз уже закрываю варенье, получается одни ягодки и варенье не переваренное, цвет яркий и вкусно очень А сироп отдельно прокипячу и закрываю
@НурчиганСоголбаева
@НурчиганСоголбаева 2 жыл бұрын
Какой шикарный цвет, спасибо, возьму на вооружение
@НатальяРыбалка-р2н
@НатальяРыбалка-р2н 2 жыл бұрын
варенье должно быть не только вкусное и красивое но и полезное с витаминами поэтому долго и на сильном огне варить не нужно Нужно в 3 захода доводить до кипения и оставлять на час настаиваться это долго но достаеться максимум витамин
@evgeniyaseker
@evgeniyaseker 2 жыл бұрын
при кипении все витамины разрушаются, так что о какойпользе можно говорить. Но все равно готовим и любим.
@Кухняпопростому-ф8й
@Кухняпопростому-ф8й 2 жыл бұрын
Ну турчанку учить это смешно.. Я тоже готовлю варенье так как вы. Но масло в конце лимонка в начале.
@НатальяРыбалка-р2н
@НатальяРыбалка-р2н 2 жыл бұрын
@@Кухняпопростому-ф8й украинцы готовят лучше и полезнее всех турчанок но вы так любите на здоровье не хотела вас обижать
@Кухняпопростому-ф8й
@Кухняпопростому-ф8й 2 жыл бұрын
@@НатальяРыбалка-р2н я как раз Украинка. И что с этого. Я лучше вас готовлю в тысячу раз.. Тоже не хочу вас обижать.
@ЛюбовьФомина-е8д
@ЛюбовьФомина-е8д 2 жыл бұрын
Витаминов в варенье нет, даже если варить две минуты.
@Spring-2024
@Spring-2024 2 жыл бұрын
Спасибо вам большое,турецкая мама,поздравляю вас с ГУРБАН-БАЙРАМЫ
@IrishaBocharova
@IrishaBocharova 2 жыл бұрын
Как только прилетаю в Турцию первым делом покупаю своë любимое вишнёвое варенье.
@НатальяМалинина-ю2э
@НатальяМалинина-ю2э 4 жыл бұрын
Здравствуйте, Евгения! Когда я была в Турции, я очень хотела купить розовое варенье, из лепестков роз, но почему-то не смогла его найти нигде. Интересно,продается ли в Турции такое варенье и как оно называется по-турецки?
@Варда-щ3ы
@Варда-щ3ы 2 жыл бұрын
Галям
@adelmanish
@adelmanish 4 жыл бұрын
Доброе утро! Как же я люблю ВСЁ.,что из вишни! Но у нас в Израиле вишни ооочень мало и ооочень дорогая!.мы из Украины и вишню варили и сухую на штрудель и 5-ти минутку,и закрывала без косточек для вареников. Также оочень вкусное варенье из крыжовника (агрус). У Вашей свекрови золотые руки и человек прекрасный душевно и внешне красавица! Рита
@galinap3114
@galinap3114 4 жыл бұрын
А где Вы в Израиле нашли крыжовник? Я как раз пару дней назад вспоминала, что соскучилась по крыжовнику, не видела его 23 года.
@adelmanish
@adelmanish 4 жыл бұрын
@@galinap3114 Воспоминания. Последний раз ела крыжовник в 2012 году,когда были в Украине. Рита
@luizameladze5995
@luizameladze5995 2 жыл бұрын
ООО ТД из варенье из вишни
@ЕленаСуровцева-с2н
@ЕленаСуровцева-с2н 2 жыл бұрын
Спасибо за вкусное видео Варенье 👍😋🌷
@НаталіяСакович-ж1э
@НаталіяСакович-ж1э 2 жыл бұрын
Для Галочки і Ріточки, якби могла, то послала б по кілограму аґрусу!
@ВалентинаДементьева-и2д
@ВалентинаДементьева-и2д 2 жыл бұрын
Спасибо ,что напомнили про сливочное масло,знали ещё лет десять назад,а потом как то без него стали обходиться,сейчас перешлю подружкам 70+,в голове то уже ничего не удержать.
@ГалинаАлексеева-ы5ю
@ГалинаАлексеева-ы5ю 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!! С маслом первый раз слышу, попробую обязательно!!! 👍👍
@iradella2883
@iradella2883 2 жыл бұрын
Я как-то переборщила с маслом, запах сливоч.масла был у варенья)))
@ФаридаМандиева-с6б
@ФаридаМандиева-с6б 2 жыл бұрын
Зачем сливочное масло добавляють ???
@НургайшаИбрашева
@НургайшаИбрашева 2 жыл бұрын
@@ФаридаМандиева-с6б что бы пенки небыло, по мне это кажется вкус масла будет чувствоваться, если помешивать все время, пенки не будет...
@ИринаЗиновьева-т3ч
@ИринаЗиновьева-т3ч 2 жыл бұрын
@@ФаридаМандиева-с6б нужно класть маленький кусочек. Примерно как 2 вишенки
@LazzatAuetai-fg5rb
@LazzatAuetai-fg5rb 3 ай бұрын
У меня получилось 🎉 масло обизательно добавьте не пениться спасибо за рецепт
@ГалинаПожидаева-э7у
@ГалинаПожидаева-э7у 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт варенье просто сказка!!!❤️
@jannata445
@jannata445 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!Очень долго трубочкой и приспособлениями!Берем шпильку и вуаля-в три раза быстрее!
@светланабаранова-б6п
@светланабаранова-б6п 2 жыл бұрын
А ещё удобно булавкой
@juliakondrashova7409
@juliakondrashova7409 2 жыл бұрын
А ещё скрепкой.
@nadjadiring7484
@nadjadiring7484 2 жыл бұрын
Спасибо большое за прекрасный рецепт, я приготовила и было довольно, спасибо 👍☕🥐💐
@Елена-и4ъ2ю
@Елена-и4ъ2ю 2 жыл бұрын
Девочки, огромное спасибо за рецепт! 👍🌹
@ВераМайорова-в3г
@ВераМайорова-в3г 4 жыл бұрын
Здравствуйте, Женечка, надо же, не знала, что в варенье можно добавлять сливочное масло. Спасибо за новую фишку
@Татьяна-о3ф5ы
@Татьяна-о3ф5ы 3 ай бұрын
Я в сливовое тоже слив.масло добовояю
@АнатолийСавченко-е1ж
@АнатолийСавченко-е1ж 2 жыл бұрын
Очень интересное варенье! Удивилась ,что сливочное масло идет в варенье!!! Заинтриговал этот рецепт очень,хороши что вишни еще в продаже.Сварила, и остывшее загустело! Очень вкусное варенье получилось! Не сомневайтесь ,хозяюшки, и цвет от лимонной кислоты сохраняется,и густое получается без загустителей. Некоторые женщины сомневаются в густоте варенье,сбивает масло слив.зачемего добавлять? Думаю оно и дает такую консистенцию густоты.Благодарю хозяюшкуиз Турции за такой прекрасный рецепт варенья! Дай Бог здоровья !
@Татьяна-ч8в2ъ
@Татьяна-ч8в2ъ Жыл бұрын
А пенки совсем не снимают?
@Арина-б2р
@Арина-б2р Жыл бұрын
А вы масло не добавляли?Густое получилось?
@ТамараНовикова-л9д
@ТамараНовикова-л9д Жыл бұрын
Густоту даёт лимонка,а благодаря маслу пенки почти не будет.И ещё пенка это пектин,т.к. её не убираем варенье гуще получается.
@ОльгаМакарюк-л1ц
@ОльгаМакарюк-л1ц Жыл бұрын
Масло добавляется ,чтобы не образовалась пенка 😊
@ОльгаМакарюк-л1ц
@ОльгаМакарюк-л1ц Жыл бұрын
@@ТамараНовикова-л9д Лимонка не даёт густоту,она сохраняет цвет варенья😊🙂😘
@ВалентинаКурлович-е4г
@ВалентинаКурлович-е4г 2 жыл бұрын
За 20 минут стало таким густым, чудеса! Может у вас в Турции сахар желирующий? Спасибо за рецепт. Доброго здравия вашей маме.
@KhersonkaL
@KhersonkaL 4 жыл бұрын
Добрый день! Варенье -бомба! Вкуснота! Очень красивое! Дружеский лайк!
@zeniapapadopoulou3415
@zeniapapadopoulou3415 2 жыл бұрын
Ну ничего нового не слышу,если пропорции сахара во всех фруктах на варенье 1кг.сахара и 1 кг сахара,то логично ,что любое варенье будет густое и т. д. Лимон.к-ту добавляют и греки,вернее лимон.сок,и азербайджанцы и многие другие народы,оно цвет "держит".
@evgeniyaseker
@evgeniyaseker 2 жыл бұрын
Вы не услышали, а другие услышали.
@belowa57
@belowa57 5 ай бұрын
Вишнёвое всегда такое. Зачем лимонный сок - не понимаю, масло никогда не клала.
@ElenKeb-fh1he
@ElenKeb-fh1he 4 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт, вы обе молодцы👍👍♥️♥️🙋🙋☀️☀️😋😋🌍🌎🌏
@DiankaMashka
@DiankaMashka 3 ай бұрын
Спасибо за рецепт , сварила прошлом году ,и в этом тоже
@ЛюбовьМира-г9й
@ЛюбовьМира-г9й 3 ай бұрын
С таким количеством сахара конечно будет густой, зачем столько замарачиваться? Помыла вишню, посушила на полотенце, затем отделила от косточек, сахар кладу мало, например на 3 кг засыпалв сахар всего 1, 5 кг сахара, оставила на ночь в холодильнике, пустила сок, утром поставила на огонь на рассекаетля, варила 15-20 минут, плёнку снимала, пробую на вкус, если считайте нужным добавлять сахар, добавить, если нет, поварить ещё раз 10 - 15 минут, в горячем виде разливаю по баночкам, переварачиваю и накрываю теплом на сутки, варенье готово, если много сахара, то конечно будет густой, да ещё приторно сладкий, а зачем? но если есть любители сильно сладкого, дело хозяйское.
@evgeniyaseker
@evgeniyaseker 3 ай бұрын
Спасибо за ваш рецепт❤️
@Natali_53
@Natali_53 2 ай бұрын
Скажите, зачем переворачивать банки с вареньем и накрывать тёплым?
@Lido4ka-qu5ul
@Lido4ka-qu5ul Жыл бұрын
А если лимонку не добовлять, много кислотв для меня, оно так зажи́лируется? И я не поняла, за щет чего оно густое, может сорт вишни особенный? Спасибо за ранее🎉
@natali5770
@natali5770 3 ай бұрын
варенье густеет за счёт количества сахара, а лимонка предохраняет от кристаллизации, обычно на 1 кг. вишни кладется 1200сахара
@nataliapetrovna3210
@nataliapetrovna3210 4 жыл бұрын
Женя а сколько по времени варилось такое густое?
@Ирина-я1б6п
@Ирина-я1б6п Жыл бұрын
Без турецкого языка может и посмотрела бы рецепт
@ЯнаДобрая-ж2д
@ЯнаДобрая-ж2д 3 ай бұрын
Что ж так? Вы националистка?
@НинаСимакова-э4о
@НинаСимакова-э4о 2 жыл бұрын
Обычной шпилькой быстрее😂😭😂
@hadijasharafutdinova6731
@hadijasharafutdinova6731 2 жыл бұрын
Спасибо. Можно еще шпилькой для волос легко доставать косточки - не проходя насквозь.
@ЛюдмилаЖуравлева-ц7г
@ЛюдмилаЖуравлева-ц7г 2 жыл бұрын
Вот люди ,не ведитесь на эту ерунду. Вам показали не рецепт приготовления, а какое-то уже приготовленное варенье. За такой срок оно не уварится и не загустеет, если закроете, то испортится. Зря зашла на этот канал.
@ЛюбовьЗарипова-щ6д
@ЛюбовьЗарипова-щ6д 2 жыл бұрын
Бабушкины способом булавкой выкавыривать косточки , лучше всего. Так вишня остается целая.
@СветаМиргородская-о1й
@СветаМиргородская-о1й 2 жыл бұрын
Что-то, видимо, вишни не такие, как в Турции и сахар другой. Жидкое.
@АллаКудрявцева-т5у
@АллаКудрявцева-т5у 2 жыл бұрын
Варенье - просто бомба !!! Всё получилось, спасибо большое !
@ГалинаГречун
@ГалинаГречун Жыл бұрын
Вишня кисла і без лимонної кислоти
@ОльгаНиколаевна-й1ь
@ОльгаНиколаевна-й1ь 4 жыл бұрын
Свекровь супер! За рецепт спасибо.
@ЛюдмилаКорнилованнг
@ЛюдмилаКорнилованнг 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт
@olgakudyakova8137
@olgakudyakova8137 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт.Приятно смотреть какая у вас дружная семья.Не всегда свекровь принимает невестку.Наверное у вас мудрая свекровь .Удачи вам,здоровья и благополучия.
@ЛюдмилаОчкась-ж5х
@ЛюдмилаОчкась-ж5х 3 ай бұрын
Що тут нового? І для чого лимонний сік? Вишні самі кислющі. Не фонтан.
@kaktusgorshkov3291
@kaktusgorshkov3291 2 жыл бұрын
Сварила по рецепту. В тазике, в котором варила, на дне осталось немного жидкости. Попробовала ч/з десять минут с чаем, вкуснота, как мармелад застыло. Не поняла, отчего такой эффект, то ли от добавленного масла, то ли от лимонки, но думаю в варенье, когда остынет, будет очень вкусно.
@ЕленаЗавадская-й3ь
@ЕленаЗавадская-й3ь 2 жыл бұрын
Сахара дофига, вот и эффект)))
@kaktusgorshkov3291
@kaktusgorshkov3291 2 жыл бұрын
@@ЕленаЗавадская-й3ь нет не от этого. сахара в меру.
@ОксанаКрутоус-ц9с
@ОксанаКрутоус-ц9с 2 жыл бұрын
Лимонная кислота дати густоту и сохраняет цвет. Добавить вначале сварки варенья.
@ЛилияСтупа
@ЛилияСтупа 2 жыл бұрын
@@ОксанаКрутоус-ц9с а они в конце добавили
@СветланаКазакова-ы1ю
@СветланаКазакова-ы1ю 2 жыл бұрын
Желейное состояние от малого времени варки,поверите больше и будет совсем не то.
@ЕгорШилов-з5п
@ЕгорШилов-з5п 2 жыл бұрын
Масло, чтобы пенки не было
@ИринаСемченок-к4л
@ИринаСемченок-к4л 2 жыл бұрын
Наши свекрови не хуже турецких, готовят чудесное варенье
@susannaablyakimova8290
@susannaablyakimova8290 4 жыл бұрын
Отличное варенье, молодцы!!!!!!
@fedorov9806
@fedorov9806 4 жыл бұрын
спасибо,как же я люблю вишнёвое варенье💋😋😋😋😋👍мммм вкусняшка
@ВераБойченко-т7б
@ВераБойченко-т7б 2 жыл бұрын
Вопрос к модераторам.... для чего и кому нужен комментарий... писанина непонятно о чем, весь смысл искажен, закрывает картинку..... давайте убирать эту бесмыслицу.......🤔
@elenafadeeva9191
@elenafadeeva9191 2 жыл бұрын
Есть очень много людей, которые трудно усваивают речевую информацию. А если написано, то можно остановить и записать рецепт. Так что, не для всех достаточно просто сказать
@jamilaislamovna8320
@jamilaislamovna8320 2 жыл бұрын
Благодарю за рецепт ! ❤️
@ЛюдмилаЧитайло-о5й
@ЛюдмилаЧитайло-о5й 2 жыл бұрын
Ничего особенного,как все варенья варится,я так же варю вишню
@ТатьянаЧеснокова-ж8щ
@ТатьянаЧеснокова-ж8щ 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!
@ЛюдмилаСеменченко-т2у
@ЛюдмилаСеменченко-т2у 2 жыл бұрын
Варенье очень жидкое получается, просто сироп.
@Sun-cu2jm
@Sun-cu2jm 2 жыл бұрын
Сначала проварите вишню минут 30-40 .. чтоб жидкость выпарилась ...затем добавьте сахара 0,8 гр на 1 кг вишни... варите 20 минут и закатывайте! У меня вчера получилось густое и цвет красивый!!! Лимон не надо добавлять... она и так кислая... !
@evgeniyaseker
@evgeniyaseker 2 жыл бұрын
лимон не для кислоты, а для консервирования и чтобы не засахаривалось варенье, иногда влияет и на сохранение цвета.
@ЕленаБелокопытова-ц4ю
@ЕленаБелокопытова-ц4ю 2 жыл бұрын
спасибо за рецепт😋👏
@ninaz941
@ninaz941 2 жыл бұрын
Никогда это варение без загустителя таким густым не будет! Не надо лапшу на уши вешать!
@СТРАННИК-б4ъ
@СТРАННИК-б4ъ 2 жыл бұрын
А КАК ЖЕ БЕЗ ,, МАКАРОН ,, ?
@nikangelika7849
@nikangelika7849 2 жыл бұрын
согласна. за 15 минут варки такое густое не получится. а уж сливочное масло и лимон вообще вызывают вопросы🤔
@Oksana417
@Oksana417 2 жыл бұрын
@@nikangelika7849 лимон как раз и способствует
@ВалидеСултан-к4л
@ВалидеСултан-к4л 2 жыл бұрын
Если варить продолжительно, то будет
@ИринаЗиновьева-т3ч
@ИринаЗиновьева-т3ч 2 жыл бұрын
@@nikangelika7849 слив. Масло тоже кладу когда варю варенье. Уменьшается пенообразование у любых ягод. Проверено
@ФлюраХайбуллина-ъ6э
@ФлюраХайбуллина-ъ6э 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт 👍👍🍒🍒🍒
@ИринаКривошлык-з7е
@ИринаКривошлык-з7е 2 жыл бұрын
И что нового в этом рецепте ?разве что сливочное масло ….
@ЛарисаЛивада-е5м
@ЛарисаЛивада-е5м 2 жыл бұрын
Чего-то не договорили. У меня не получилось. Все очень жидкое,вода и все .
@ЛарисаЛивада-е5м
@ЛарисаЛивада-е5м 2 жыл бұрын
Всегда готовлю по своему рецепту - изумруд, по вашему...........
@ЕленаМухидинова-з8щ
@ЕленаМухидинова-з8щ 2 жыл бұрын
Это конечно,хорошо. Но терпеть не могу вытаскивать косточки из вишни. Вот муторно, долго и настрое не е падает варить что-нибудь.
@evgeniyaseker
@evgeniyaseker 2 жыл бұрын
я вас понимаю, я тоже не в восторге от этого занятия, но пару литров можно иногда:)
@ТатьянаШевчук-ф2ф
@ТатьянаШевчук-ф2ф 2 жыл бұрын
Огромное спасибо Вашей свекрови за рецепт варенья.Очень классное варенье.Здоровья крепкого
@57554x
@57554x 4 жыл бұрын
Я и в клубнику ложу сливочное масло,чайную ложечку. Тогда при варке не образуется пена. Очень нравятся ваши рецепты! Спасибо!!
@ЛарисаСамошест
@ЛарисаСамошест 2 жыл бұрын
Добрый день!!! Хочу сказать спасибо за рецепт, а вашей свекрови пожелать здоровье! Я меня ни когда не получается вишневое варенье, решила попробовать по вашему рецепту и тут такое, просто бомба. Я в восторге, сварила немного на пробу и не могла поверить своим глаза когда мои домочатцы за раз все умяли. Сегодня у нас массовый збор вишни, будем варить варенье. Низкий вам поклон.
@ПищалкаЯяя
@ПищалкаЯяя 2 жыл бұрын
Спасибо! Так просто и очень красиво Обязательно приготовлю.
@ВалентинаКметь-ш3п
@ВалентинаКметь-ш3п 2 жыл бұрын
А масло слив.для чего в варенье класть???
@АннаТамаревская-л4ц
@АннаТамаревская-л4ц 2 жыл бұрын
@@ВалентинаКметь-ш3п слушайте, там объяснили
@ТатьянаКалинович-и9х
@ТатьянаКалинович-и9х Жыл бұрын
Наверно в конце добавили крахмал я не верю что от лимонной кислоты впренье так загустело
@ЯнаЛомовцева-ш2ы
@ЯнаЛомовцева-ш2ы Жыл бұрын
Читаешь эти заголовки и диву даёшь я, у нас прямо у каждого родня в Турции Италии и т д. А просто рецепт дать нельзя, без этих всех прицепов, а то получается, что без иностранцев, сами то ничего и не можем.
@rixter.6gt4
@rixter.6gt4 4 жыл бұрын
Салам! Есть у вас рецепт как из помидоров варенье варить?)
@ЛюдмилаЛюдмила-е3н
@ЛюдмилаЛюдмила-е3н 4 жыл бұрын
Ещё для удаления косточек используют невидимку ( для волос)
@No-ta
@No-ta 2 жыл бұрын
Обычную спичку
@ЕленаМухидинова-з8щ
@ЕленаМухидинова-з8щ 2 ай бұрын
Без косточки варенье и вишней то не пахнет. Просто сладкое месиво и все. Мои дети даже есть не стали Только с косточками.
@evgeniyaseker
@evgeniyaseker 2 ай бұрын
@@ЕленаМухидинова-з8щ у всех дети разные
@ВалентинаСиненкова
@ВалентинаСиненкова 2 жыл бұрын
Я не понимаю вишневое варенье без косточки ,нато оно и из вишни ,смаковать ,,,,,,,,,, только с косточкой
@СветланаКофман-ж3ь
@СветланаКофман-ж3ь 2 жыл бұрын
В вишнёвый косточки- синильная кислота - яд !! Потому и убирают её !! 😜 ... по моему➖ ВСЕ УЖЕ ЗНАЮТ !! 🙏🖐😁
@НаталіяСакович-ж1э
@НаталіяСакович-ж1э 2 жыл бұрын
Чтобы зубы целыми остались!
@vladimirotk6658
@vladimirotk6658 2 жыл бұрын
Можно подумать, что до турецкой свекрови у нас в России варенья не варили. Бесят меня эти присмыкатели перед всём чужим, любой пук воспринимают на Вау. Дурачьё, лакейские натуры.
@АннаТамаревская-л4ц
@АннаТамаревская-л4ц 2 жыл бұрын
Густота зависит от сорта вишни.
@АделаХван
@АделаХван 2 жыл бұрын
спасибо, уточните,пожалуйста, лимонный сок или кислоту кладётся дважды?
@elenafadeeva9191
@elenafadeeva9191 2 жыл бұрын
Один раз. В конце варки , за 2-3 минуты до выключения огня
@lyudmilakostina4241
@lyudmilakostina4241 2 жыл бұрын
трижды
@zemfirasuleymanova5087
@zemfirasuleymanova5087 4 жыл бұрын
Super 👍🏻 Spasibo za resept 😊
@ЛидаСтоянова-ж1к
@ЛидаСтоянова-ж1к 2 жыл бұрын
Варенье супер, спасибо за рецепт, но у меня почему то жидкое.
@evgeniyaseker
@evgeniyaseker 2 жыл бұрын
20 мин варить на большом огне
@ГуляимЖамамбаева-ю8к
@ГуляимЖамамбаева-ю8к 2 ай бұрын
При повторном варке в оставшее варенье добалять сахар не сразу сыпать тогда будет гуще
@ЛидаСтоянова-ж1к
@ЛидаСтоянова-ж1к 2 жыл бұрын
Слюни потекли, завтра сварю!
@ОльгаНовикова-с8ч
@ОльгаНовикова-с8ч 2 жыл бұрын
Всегда варила с косточками. Оно ароматнее
@МаринаСоколова-и4о
@МаринаСоколова-и4о 2 жыл бұрын
И с чаем пьешь как с конфеткой, тоже так делали
@valenrinavorona9600
@valenrinavorona9600 2 жыл бұрын
Варене с косточкой нужно варить дольше
@ИнгаМанагадзе
@ИнгаМанагадзе Жыл бұрын
Если косточку оставить в ягодке, то вишня или черешня съеживается, и в варенье будет не красивая.
@LazzatAuetai-fg5rb
@LazzatAuetai-fg5rb 3 ай бұрын
Рецепт классный
@АллаДонскова-ы4э
@АллаДонскова-ы4э 2 жыл бұрын
Кто так варит варенье? Люди, вы там что с ума посходили? Все блогерами заделались, что нибудь снимаете, а люди ведутся
@РоманРоманский-и3ц
@РоманРоманский-и3ц Жыл бұрын
Как вы все достали с этими курчанками 🤦‍♂️👎👎👎
@ОльгаТрушкова-п6ж
@ОльгаТрушкова-п6ж 2 жыл бұрын
Какая красивая у Вас турецкая мама. И мастерица и умница.
@ТатьянаКасяненко-п5г
@ТатьянаКасяненко-п5г 3 ай бұрын
Спасибо. Я тоже во всё варенья добавляю масло. Пенки нет
@МаринаЗлотникова-х3л
@МаринаЗлотникова-х3л Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, все получилось🎉❤, я только не поняла, лимонный сок одновременно с маслом вливать и в конце ещё лимонку?
@ЛораФедосьева
@ЛораФедосьева 3 ай бұрын
А солнечное варенье из вишни еще красивее и вкуснее
@nataliykorobko8441
@nataliykorobko8441 3 ай бұрын
Это как? Солнечное варенье
@НатальяАндреева-ш1н
@НатальяАндреева-ш1н Жыл бұрын
Во на рос такой , с маслом варенье храниться не будет? Или это варенье только сразу кушать?
@Светлана-и3ц3д
@Светлана-и3ц3д 2 ай бұрын
А как хранить такое варенье, если на зиму заготавливать?
@evgeniyaseker
@evgeniyaseker 2 ай бұрын
в темном прохладном месте
Amazing Parenting Hacks! 👶✨ #ParentingTips #LifeHacks
00:18
Snack Chat
Рет қаралды 23 МЛН
Players vs Corner Flags 🤯
00:28
LE FOOT EN VIDÉO
Рет қаралды 74 МЛН
Стойкость Фёдора поразила всех!
00:58
МИНУС БАЛЛ
Рет қаралды 4,2 МЛН
Apple Jelly / Apple Preserves - No Gelatin Added
7:13
IrinaCooking
Рет қаралды 1,2 МЛН
Amazing Parenting Hacks! 👶✨ #ParentingTips #LifeHacks
00:18
Snack Chat
Рет қаралды 23 МЛН