ТОЛЬКО орехи, сок и мука ☆ Удивите родных ГРУЗИНСКИМИ СЛАДОСТЯМИ!

  Рет қаралды 2,499,659

Yuliya Small

Yuliya Small

Күн бұрын

Пікірлер: 1 500
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 4 жыл бұрын
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно купить книгу и почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
@dune7331
@dune7331 4 жыл бұрын
.
@solanmamedova6423
@solanmamedova6423 4 жыл бұрын
А если сок купить в магазине?
@ИосифКоробков-л6ж
@ИосифКоробков-л6ж 3 жыл бұрын
Щщщ
@ИосифКоробков-л6ж
@ИосифКоробков-л6ж 3 жыл бұрын
Щщщщ
@MarukeGuitarTunes
@MarukeGuitarTunes 2 жыл бұрын
Это Армянская сладость)
@zhhhhhhwwwwzhhh
@zhhhhhhwwwwzhhh 5 жыл бұрын
почти 5 утра, почему бы не посмотреть как готовить чурчхелу
@alenk_palenk
@alenk_palenk 4 жыл бұрын
Жиза
@АринаДо-н2к
@АринаДо-н2к 4 жыл бұрын
В три утра тоже норм.
@nadeaoxinte8005
@nadeaoxinte8005 4 жыл бұрын
Понимаю
@margosargsan8249
@margosargsan8249 4 жыл бұрын
Ахахаха
@danapidhorna2077
@danapidhorna2077 4 жыл бұрын
7:16 , а я ещё не ложилась 👌
@lyalyalordshomecookery2975
@lyalyalordshomecookery2975 4 жыл бұрын
умничка не плохой рецепт чурчхелы , но мы в грузии 🇬🇪 делаем её только из натурального виноградного сока с добавлением один к одному кукурузной и пшеничной муки. Обязательно окунается чурчхела 2 или 3 раза и сушиться при комнатной температуре чтобы затем она не была как резинка и держать её надо завернув в хлопчатобумажное полотенце вот так можно попробовать настоящий вкус чурчхела.🥰 Привет вам из тёплой и гостеприимной Грузии გამარჯობა
@kingmishaschannel6823
@kingmishaschannel6823 4 жыл бұрын
🇬🇪🇬🇪🇬🇪
@bauer.lufthans.7207
@bauer.lufthans.7207 4 жыл бұрын
Как один к одному муки? На 1л сока добавить 1кг муки?
@elenazvarichdikova
@elenazvarichdikova 4 жыл бұрын
@@bauer.lufthans.7207 видимо имеется ввиду, что добавить надо сколько кукурузной, столько и пшеничной муки. В одинаковых количествах, только сколько конкретно не говорится
@bauer.lufthans.7207
@bauer.lufthans.7207 4 жыл бұрын
@@elenazvarichdikova ...именно этот секрет , бабушка Сулико и забрала в могилу :)))
@lyalyalordshomecookery2975
@lyalyalordshomecookery2975 4 жыл бұрын
@@bauer.lufthans.7207 на литр воноградного сока 2 стакана муки - 1 кукурузной и 1 пшеничной но эта мука очень мелкого помола и её пропускают через сито с очень мелкими дырочками а затем отмеряют в стакан 😉
@Grechkina_Oksana
@Grechkina_Oksana 5 жыл бұрын
Посмотрела видео и вспомнила смешную историю из жизни моей свекрови. Она по молодости вышла замуж в Грузии, а сама из Рязанской области. В Грузии всегда жилось посытнее и лучше, чем в Рязани и моя свекровь старалась по мере возможности отсылать в посылке всевозможные сладости - конфеты, чурчхелу, сушеный королек, а от родных получать домашнее сало, вязаные носки из пуха кролика. И вот в очередную посылку положили чурчхелу и сушеный королек и стали довольные ждать письма от родных с отчетом, как им понравилось и что они хотят в очередной раз получить в посылке. Пришло письмо и спазмы от смеха заработали все без исключения. Родные писали и благодарили за посылку. Но сетовали, что свечи, как бы они не старались, но так и не разгорелись( чурчхела), а помидоры ( сушенный королек), пока дошли, совсем высохли. Вот такая история случилась в семье моего мужа. Недавно сыну купили чурчхелу и в очередной раз посмеялись. Вот только жаль, что родителей уже нет с нами.
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 5 жыл бұрын
Очень милая история, спасибо;)
@irinairina1445
@irinairina1445 5 жыл бұрын
Эту историю очень часто рассказывают родственники грузины-русские или украинцы, беларуссы))
@БалайСветлана
@БалайСветлана 5 жыл бұрын
В конце семидесятых приезжал к нам цирк с Чехословакии, я с подругами выиграла несколько пакетиков с каким то порошком, чешка показала мне, что водой нужно залить, что дальше делать неизвестно, ну я дома и залила водой содержимое пакетика, смотрю вода покраснела, подумала, это красящий шампунь и ополоснула волосы! Волосы слиплись, это был порошок сладкого напитка типа юпи! Вспоминаю, думаю, как наивны мы были в юности! 😋😋😋
@oleg56600
@oleg56600 5 жыл бұрын
🤣🤣🤣👍
@ANJELIKA191
@ANJELIKA191 5 жыл бұрын
Vot posmeyalas.klasnaya istoria.
@denisionarion
@denisionarion 5 жыл бұрын
Я зашёл посмотреть упражнения для исправления осанки . А посмотрел как делается чурчхелла . В принципе , тоже самое
@viktors3936
@viktors3936 5 жыл бұрын
Турник, и колесико катай
@maximkoldomov6249
@maximkoldomov6249 5 жыл бұрын
Горбатого могила исправит ))(шутка, конечно) . Ходи на турник и подтягивайся . До потери пульса . И отжимайся . Когда тело обрастет мышцами, горба видно не станет ))). А к 30 годам все равно забьешь на это дело . Так и будешь горбатым )
@viktors3936
@viktors3936 5 жыл бұрын
Занимайся отговорки не принимаются:)
@befair6892
@befair6892 5 жыл бұрын
😄😄😄
@СветланаРогулёва-ф5ш
@СветланаРогулёва-ф5ш 5 жыл бұрын
После бесконечного нанизывания орехов так скрючит,что уже никакие упражнения не помогут. Если только сразу под пресс лечь,вверх горбом.
@nanabedukadze5425
@nanabedukadze5425 5 жыл бұрын
Добри вечер, чтоби чурчхела вишла мягой и не сухой нада сок винограда долго варит. Например 3 литра сока надо уварит до 1,5 литра. Охладите сок. На литр сока берется2 ч .ч муку лучи 2 сорта. Варим кашу долга ,памешивая. В ету кашу акунаем на веревках нанизание арехи. Сушем на на воздухе. Так сделаная чурчхела не становится твердим.ана всигда мягкая и сверху пакривается сахаром. Желаю успехов. Так делается настаяшая грузинская чурчхела.
@LamovaElena
@LamovaElena 5 жыл бұрын
Точно, вкус незабываемый, тянучие и мягкие
@IREN_IRENKA
@IREN_IRENKA 5 жыл бұрын
Спасибо!😃Бэбия так и делала😞
@olunkamanunka4793
@olunkamanunka4793 5 жыл бұрын
Спасибо за тонкости этого замечательного дессерта!😊🤗
@olgazhdanovich
@olgazhdanovich 5 жыл бұрын
на 1 литр уваренного сока 2 ч ложки муки второго сорта, так вы имели ввиду?
@nanabedukadze5425
@nanabedukadze5425 5 жыл бұрын
@@olgazhdanovich до 2 чаини чаши муки. Каша должна бить густой и постоянно помешивая харашо сваренная. Желаю успехов. Орехи длжни харашо висушенни ж
@ilonamartirosyan2205
@ilonamartirosyan2205 5 жыл бұрын
Когда побываете в Грузии я вас угощу натуральными чурчхелами. Они готовятся только из уваренного виноградного сока, кашица варится несколько часов на костре. Сушится чурчхела не менее 12 дней в прохладном месте. А вы большая молодец🌺😇
@ИринаСафрошкина-ъ3п
@ИринаСафрошкина-ъ3п 5 жыл бұрын
Много раз экспериментировала с рецептом и чаще всего чурчхела трескалась при сушке, пока не сделала из сока и кукурузного крахмала. Очень вкусно из сока винограда Изабелла, она получается почти чёрной, терпкий и ароматный вкус! Только сок изначально нужно уварить в 3 раза. И еще из собственного опыта- орехи лучше нанизывать сырые , а потом сушить, так они меньше ломаются.
@abrakatabra3025
@abrakatabra3025 5 жыл бұрын
Спасибо за советы
@МаринаМакаренко-т7я
@МаринаМакаренко-т7я 5 жыл бұрын
Подскажите ,а Вы совсем муку не добавляли? В какой пропорции был сок и крахмал?
@tyrannosaur34
@tyrannosaur34 5 жыл бұрын
@@МаринаМакаренко-т7я тоже заинтересовало
@SofiaAfos
@SofiaAfos 5 жыл бұрын
Марина Макаренко из одного крахмала получится резина
@ИринаСафрошкина-ъ3п
@ИринаСафрошкина-ъ3п 5 жыл бұрын
На 1 литр уваренного сока примерно 1 стакан (250 мл) кукурузного крахмала. Варила в широком сотейнике около 45 мин. Массу наносила 2 раза ,она не была в готовом сушёном виде очень толстой и резиновой.Сушила в подвешенном виде на кухне на воздухе примерно 3 недели, правда она сразу была немного липкой. На рынке ее похоже маслом сверху смазывают для блеска. Можно взять 50 гр муки и 2 ст л кукурузного крахмала, но мне больше без муки понравилось. Делала с кукурузной мукой, получалась по внешнему виду какая-то мутная чурчхела. А на крахмале -блетит, и на разрезе красиво.
@ВолодимирЗятіков
@ВолодимирЗятіков 5 жыл бұрын
Спасибо грузинам за такую вкусняшку!👍
@irinachi1844
@irinachi1844 4 жыл бұрын
Да не грузинская это сладость а арабская.
@grigolgiorgadze2670
@grigolgiorgadze2670 4 жыл бұрын
Да, мы грузины тоже арабы🤣🤣
@irinachi1844
@irinachi1844 4 жыл бұрын
grigol giorgadze грузинский язык разве не похоже на турецкий ? 🤔 И еда тоже очень похоже.
@grigolgiorgadze2670
@grigolgiorgadze2670 4 жыл бұрын
Не на йоту не похож, так как Грузинский тот же Картвелский язык (само название Грузин ) формирует самостоятельную языковую группу, известнвя как Иберо-Кавказская языковая семья!!! Этот язык так же называется как язык Лазаря (спросите ваших церковных людей, они вам все обьяснуть). Так что на этом языке говорим только мы. Со своей стороны, в Грузинском языке также входят Лазский, мингрелский и сванские языки. Маленький народ и такой богатый. Еще чтоб вы знали, грузинский алфавит - это просто чудо - у нас его целых три: Асомтаврули, НУСХУРИ (эти два употребляются в церковном служении) и МХЕДРУЛИ - то есть современная письменность! И входят они в не материальную наследие человечество в спыске Юнеско. Да, у нас в речи ест конечно турецкие слова, например, Чекма, чанта, та же сумка, тоже употребляем сумку в речи и т.д. Так как все завоеватели нашей страны, в том числе и русские оставляли свою 'лепту'. В неформальной речи у нас множество русских слов тоже, (а это не значит, что грузинский язык похож на словянский😊🤗) так же как и арабские и персидские слова. C'est la vie. On pas fait rien mais accepter 😊 А на счет грузинскую кухню - это абсолютно самобытная кухня и одна из вкуснейших, но достаточно сытная. И конечно тут тоже можно найти оттенки других народов. Так что, век живи, век учись!!!
@giorgimachitidze6754
@giorgimachitidze6754 4 жыл бұрын
@@irinachi1844 ага арабская, чурчхела это 100% грузинская еда. Поищи в Гугле , а потом разговоривой
@Татьяна-е3с5ш
@Татьяна-е3с5ш 5 жыл бұрын
Спасибо большое за видео!!! Аж всплакнула. Вспомнила как я будучи 6-летней малышкой , шла по залитому солнцем Сочи , вместе с мамой и ела , только что купленную на рынке чурчхелу ..... 6 лет прошло , а ведь все помню
@yarom2914
@yarom2914 4 жыл бұрын
Вам 12 лет? По стилю письма - не верю!
@Татьяна-е3с5ш
@Татьяна-е3с5ш 4 жыл бұрын
Ya Rom вообще, уже 13, но на момент написания комментария, да, мне было 12
@keitrin
@keitrin 4 жыл бұрын
Так написали, будто вам 35 лет
@keitrin
@keitrin 4 жыл бұрын
6 лет это сейчас кажется что много прошло. Для меня неделя как 1 день проходит. А мне 27
@Evgenia-i5u
@Evgenia-i5u 5 жыл бұрын
Это что на столько легко???Я очень удивилась,я даже захотела сделать это сама)
@baozi4038
@baozi4038 2 жыл бұрын
Мы вернулись из Сочи в сентябре, очень понравилась чурчхела и ищем такую же в магазинах и на маркетплейсах. С маркеплейса пришла ужасно приторная и не жевательная. В магазине рядом с домой нашла самую похожую на сочинскую, но она оказалась с сахаром. В принципе, и такая пойдет, но хотелось бы попробовать вообще без сахара. Хочу теперь попробовать дома сделать. Юля, спасибо большое за рецепт!
@kidsking9525
@kidsking9525 10 ай бұрын
Как без сахара? Без сахара вкусная?
@ВероникаНебылица-х9к
@ВероникаНебылица-х9к 5 жыл бұрын
Любимая сладость по приезду в отпуск. А теперь с таким рецептом отпуск будет каждый день.)) Спасибо большое, завтра же за орехами
@АйсылуМавлетшарипова
@АйсылуМавлетшарипова 5 жыл бұрын
Вы умеете удивлять) всегда неожиданные рецепты) спасибо за ваш труд 😊
@СветланаМеладзе-д9о
@СветланаМеладзе-д9о 2 жыл бұрын
Привет я из Грузии, Кахети.Виноградный сок должен быть уварен, и на один литр сока добавляем два стакана муки,стакан гранёный.
@DariaFunpiano
@DariaFunpiano 5 жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт! Не терпится приготовить!:) я обожаю чурчхеллу,каждый раз когда прохожу мимо раскладок с сухофруктами,аж слюнки текут,но не покупаю,так как она висит постоянно, ничем не защищенная. Пыль, мухи,микробы, все липнет. А теперь можно сделать дома!!! Это здорово!!!:)))))
@marak9407
@marak9407 5 жыл бұрын
Юлия! Благодарю! Как всегда всё подробно и кратко! Я восхищаюсь Вашей подачей информации! А в Грузии для этого лакомства используют кукурузную муку.
@ТатьянаФедорук-н2у
@ТатьянаФедорук-н2у 5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Сын очень любит чурчхелу, обязательно приготовлю ❤️❤️❤️
@endyendyy6489
@endyendyy6489 5 жыл бұрын
НЭВЭЛЬНЫЙ a ti ashibka prirodi sgin aciuda palaumni
@натальяиванова-х3с4д
@натальяиванова-х3с4д 20 күн бұрын
Вкусненькое! Спасибо за доступный ролик!❤️
@АлександраВолкова-к8ц
@АлександраВолкова-к8ц 5 жыл бұрын
С Юлей определенно нет ничего не возможного! 👍🔥О чурчхела! Когда то я за ней ездила за моря а оказалось можно приготовить и дома ! Супер! Очередное бомбическое видео! Как всегда удивиляете и неожиданно радуете!
@alaal6402
@alaal6402 5 жыл бұрын
СПАСИБО вам за ЧУРЧХЕЛУ! ВЫ НАМ МНОГО ТЕПЛА ПЕРЕДАЛИ!! В ГРУЗИИ КОГДА ЧУРЧХЕЛУ И СУШЕНЫЕ ХУРМУ ПРОДАЮТ, СРАЗУ АССОЦИАЦИЯ ЧТО БЛИЖЕ УЖЕ НОВЫЙ ГОД!!!
@Макс_228-и5л
@Макс_228-и5л 5 жыл бұрын
Юля...я благодаря вам.. начала готовить такие вещи....о которых никогда и не задумывалась...... спасибо вам).
@TheBatterfly29
@TheBatterfly29 5 жыл бұрын
Как же я люблю чурчхелу . Срочно надо попробовать рецепт!!! 👍👍👍👍
@nataliaskrynnikov7365
@nataliaskrynnikov7365 5 жыл бұрын
Спасибо большое. Сын ее просто обожает. Но у нас ее очень трудно найти. Обязательно попробую ваш рецепт.
@АнжейИванович
@АнжейИванович 7 ай бұрын
Чурчхела самая любимая сладость. Обожаю. На море еду, чтобы покушать чурчхелы
@АртемСт-е8ъ
@АртемСт-е8ъ 5 жыл бұрын
За сушку отдельный респект) вы молодец!)
@ЛарисаАсатрян-е3ч
@ЛарисаАсатрян-е3ч 4 жыл бұрын
А я приспособила деревянные плечики для одежды с перекладиной,на нее набили гвоздики,расстояние между ними 12-15см. И на них подвешиваю чурчхелу. Когда стекут можно переместить в любое место.
@My-YouTube_777
@My-YouTube_777 4 жыл бұрын
Ой! А я только что съела парочку гранатовых чурчхел! И вдруг случайно увидела это видео на KZbin.. Совпадение? Хочу еще..! Ням-ням! 😀🍡🍭👍💕
@YouTubeYouTube-zl7hu
@YouTubeYouTube-zl7hu 5 жыл бұрын
-Только буквально вчера кушала эту нереальную вкуснятину,думая о ее приготовлении дома⭐️ Уже сделала 💥 Получилось так же вкусно,как и красиво😍 Процесс получился очень простым😃 И быстрым 😃 В видео уточнено,что сушка занимает несколько часов😊 У меня заняло это 40 минут 😁 Конкретно из-за чего понять не могу. Наверное из-за температуры(повысила на 50*) Голос у вас невероятный 🤩 Спасибо за видео 🥰 Хотелось бы уточнить где вы берете рецепты? Очень интересно⭐️ Всего доброго❤️❤️❤️❤️
@user-bh4on8zt3z
@user-bh4on8zt3z 4 жыл бұрын
Большое спасибо! Без лишних слов. Все четко понятно и ясно.
@luidmila1
@luidmila1 2 жыл бұрын
Виноградного сока под рукой не оказалось, сделала из клюквенного, правда, пришлось добавить немного сахара. А сушить чурчхелу очень хорошо на сушилке для белья. И до пола далеко :)
@tatianabondarenko6899
@tatianabondarenko6899 4 жыл бұрын
Здравствуйте 😀 Спасибо за видео. Первый раз вижу как делают такое лакомство 👍
@justira2561
@justira2561 5 жыл бұрын
Ну как всегда, что ни рецепт- то произведение искусства! Спасибо! Обязательно приготовлю! Кстати, можно чередовать грецкий орех с яблоком, должно тоже вкусно получиться)
@КсенияТитова-ю7ж
@КсенияТитова-ю7ж 5 жыл бұрын
Классно! Спасибо за рецепт, честно говоря не знала как её делают, даже не предполагала. Как говорится все гениальное просто )
@tamta6541
@tamta6541 5 жыл бұрын
privet iz gruzii.vi maladec.mojna i dva raza abmaknut v soke:**
@juliaweizel979
@juliaweizel979 5 жыл бұрын
Присоединяюсь ко всем теплым словам ! И огромное спасибо за "полезный" рецепт!😍😍😍😍😍😍
@natalielavrik7784
@natalielavrik7784 5 жыл бұрын
Обожаю это лакомство, Юличка, спасибо огромное за рецепт, буду пробовать, надеюсь получится🤗🤗🤩🤩👍👍👍
@МаринаАкчурина-м7я
@МаринаАкчурина-м7я 4 жыл бұрын
Спасибо. Очень хочется приготовить! Ждём новые видео! Удачи!
@fahrieburak5244
@fahrieburak5244 4 жыл бұрын
Всегда хотела узнать этот рецепт, спасибо😋 😘🤚👍💐
@18trewor
@18trewor 5 жыл бұрын
Красавица и умница! ‍😘💐🙋‍🇬🇪
@ОксанаОксана-н2н
@ОксанаОксана-н2н 5 жыл бұрын
Я дождалась этого!!!!! Кайф, кайф, кайф!!!! Юлечка, чудесница, спасибо!
@Andrey.2017
@Andrey.2017 4 жыл бұрын
Просто бомба!!!! Как же классно рассказывает. Спасибо, автор!
@S4ASSTYE
@S4ASSTYE 5 жыл бұрын
Юля, огромное спасибо за рецепт! Очень люблю чурчхелу! Теперь буду готовить дома, а не покупать 😘💖😁
@АлександраВолкова-к8ц
@АлександраВолкова-к8ц 5 жыл бұрын
Офигеть! Оч вкусно и интересно! спасибо за видео! Все пошла готовить чурчхелу! Снова вдохновили на покорение новых горизонтов! Ато что то я приуныла...то ли ноябрь виноват ...то ли отсутствие гениальных идей!
@serdceva__elena
@serdceva__elena 5 жыл бұрын
Ничего себе! Всегда думала, что её с крахмалом делают))
@alexandrazizo5818
@alexandrazizo5818 5 жыл бұрын
Можно и с крахмалом
@sonya.l0
@sonya.l0 5 жыл бұрын
@@alexandrazizo5818 а можно с картофел.крахм?
@yuliagreenwitch
@yuliagreenwitch Жыл бұрын
Класс!!! Благодарю за прекрасный рецепт🥰 👏👏👏
@tankoM86
@tankoM86 5 жыл бұрын
Юлечка,вот как мысли читаете,дядя приезжал, привозил эту прелесть, я задумалась как же ее сделать,и вот,Вы с своим рецептом 🤗😋спасибо,надо пробовать
@ГалинаБочарова-з1т
@ГалинаБочарова-з1т 4 жыл бұрын
Юлия, спасибо большое за рецепт, обязательно сделаю. Все Ваши видео смотрю с удовольствием и учусь у Вас. Ещё раз спасибо, успехов и здоровья.
@hannikawho
@hannikawho 4 жыл бұрын
Оригинальная грузинская чурчхела делается без добавления крахмала, сахара или муки. Она делается из виноградного сока, который нужно загустить естественным способом и многократно окунать орехи. Уловки с загустителями и желатином были придуманы недобросовестными производителями. Орехи - только грецкие, но фундук, кешью, арахис, миндаль, макадамия тоже допустимы. Также можно добавить курагу, чернослив и другие сухофрукты для разнообразия.
@ТатьянаВысоцкая-о2й
@ТатьянаВысоцкая-о2й Жыл бұрын
Согласна, в советском союзе совсем иная чурчхела была....
@kidsking9525
@kidsking9525 10 ай бұрын
Кааак естественным путем? Сок при долгой варки густеет?
@Татиана-х8ь
@Татиана-х8ь 5 ай бұрын
@@ТатьянаВысоцкая-о2й , з@ебала со своим совеЦким сАюзом
@werehuman2999
@werehuman2999 5 ай бұрын
Зря вы так про желатин
@veIIIes
@veIIIes 4 ай бұрын
Без муки? Чё ты несёшь, коза?🤦‍♂ Может ещё и без орехов?
@femina-Kseniya
@femina-Kseniya 2 жыл бұрын
Миллион благодарностей за мёд, цз муку и подробное видео!
@ekaterina0914
@ekaterina0914 5 жыл бұрын
Супер спасибо за рецепт! Юля пожалуйста сделайте хачапури!!!😄😄😄
@superwife8917
@superwife8917 3 жыл бұрын
Спасибо 🙂 все очень красиво у тебя!!! 😍😍😍
@izabel66
@izabel66 2 жыл бұрын
А когда будете в Армении попробуете Шароц , он готовится из абрикосового и шелковичного сиропа дошаб без сахаров !
@annalife6955
@annalife6955 4 жыл бұрын
Вкусный и полезный рецепт! Отличный перекус в течении дня.
@ОленаКазнова
@ОленаКазнова 5 жыл бұрын
Как же я обажаю чурчхелу! Спасибо Вам. Не перестаёте удивлять.
@ССВыборова
@ССВыборова 2 жыл бұрын
Привет из Астаны. Всегда хотелось попробовать. Сестра свахи живет в Батуми, недавно приезжала, привезла чачу, вино и сладости. Вкусно. Смотрю, как делать. Но решусь ли сделать....)))?Спасибо.
@ОльгаАндреева-ш2д
@ОльгаАндреева-ш2д 5 жыл бұрын
Тоже недавно готовила,но только из выжатого виноградного сока,вкуснота получилась!!!!
@Proca-co3jf
@Proca-co3jf Жыл бұрын
Умничка 👍🏻 оооочень люблю ваши рецепты ❤️❤️❤️
@anitas2056
@anitas2056 4 жыл бұрын
Еще в сироп добавляют пряности, корицу, гвоздику, кому, что нравится, а если засохла, потрескалась, завернуть в мокрое полотенце на время
@biinpublications2017
@biinpublications2017 5 жыл бұрын
Это выглядит вкусно! Мне нравится! ❤👍👍👍
@irinairina1133
@irinairina1133 5 жыл бұрын
И все???? Так просто???? Я думала что это какая-то астронавтика😂😂😂😋
@classycameo13
@classycameo13 5 жыл бұрын
Сделаешь, увидишь 😂😂😂❣️
@ИринаИрина-щ4к8ф
@ИринаИрина-щ4к8ф 5 жыл бұрын
Irina Irina я только что первый раз делала - офигела просто. Вся кухня в соке виноградном(сама давила), нитки в руках скользят, не завязываются, не привязываются, колбаски эти падают, некрасивые какие-то, кривые какахи...Плюнула, все перемешала с орехами и сушу как торт. Это непросто.
@maggy6206
@maggy6206 5 жыл бұрын
Если делать по традиционному рецепту, так, как это делают грузинские бабушки, то процесс займёт несколько дней. Но есть и куда более лёгкие пути, хотя я и не уверена в том, что чурчхела по другим рецептам будет такой же вкусной)
@МируМир-б9э
@МируМир-б9э 5 жыл бұрын
@@ИринаИрина-щ4к8ф это потому что у вас у русских руки из жопы
@ИринаИрина-щ4к8ф
@ИринаИрина-щ4к8ф 5 жыл бұрын
Sveta Galayan фу, тупая фашистка, а что же ты русским именем подписываешься? Если тебе сейчас скажут сделать незнакомое блюдо из кухни другого народа - у тебя тоже ничего не получится.
@birdcherry91
@birdcherry91 5 жыл бұрын
Добрый день! Очень нравится ваш канал. Смотрю с большим удовольствием и хотя стряпаю я очень редко, по вашим рецептам всегда все получается))) когда просят рецепт, отправляю ссылки на ваши видео. Спасибо вам большое!
@-Divai
@-Divai 5 жыл бұрын
Ахах, никогда не пробовала эту легенду всех пляжей и рынков, надо будет приготовить)
@cemileabbasova3714
@cemileabbasova3714 5 жыл бұрын
Какая же ты умничка, Юля 😍😘 спасибо за труд и видео 💪👍👏
@СветланК
@СветланК 5 жыл бұрын
У Вас невероятно приятно голос))
@ОленаГалдіна-ф8к
@ОленаГалдіна-ф8к 4 жыл бұрын
Дети в восторге! Благодарю за рецепт!
@evgenkalgin1346
@evgenkalgin1346 5 жыл бұрын
Спасибо вам за ваши видео, они всегда шикарны 👍👍👍👍 Скажите пожалуйста, вы умеете делать мильфей, а точнее тесто с которого его делают, карамельно слоеное тесто, если я не ошибаюсь. Не могу найти мк что-бы научиться делать мильфей.
@NoName-zg5ph
@NoName-zg5ph 4 жыл бұрын
Обычное слоеное тесто (можно даже покупное) раскатываете, посыпаете сахарной пудрой и в духовку, вот Вам и слоеное тесто с карамелью)
@natashubert9595
@natashubert9595 4 жыл бұрын
Спасибо!!!!!!!! Дай Бог Вам здоровья!
@c4acte26
@c4acte26 5 жыл бұрын
Здравствуйте, Юля. А рахат-лукум с орехами Вы можете приготовить? Такой брусочками? Когда на море еду всегда его покупаю))) И очень скучаю по нему)
@lubovchursina8070
@lubovchursina8070 5 жыл бұрын
Настёна Счастливая я видела в "Магните"
@c4acte26
@c4acte26 5 жыл бұрын
@@lubovchursina8070 , ну это не совсем то ) там маленькие кубики. Я другой имела в виду. Длинные и толстенькие брусочки примерно 5×5 см, приготовлены на основе сока фруктов и много орехов. Но возможно они потом режутся на мелкие?
@marak9407
@marak9407 5 жыл бұрын
Настёна Счастливая! Это то же самое! Когда остаётся фруктовая масса, грузинские женщины перемешивают её с разными орехами и выливают в форму, подсушивают подольше, конечно, нарезают большими кусочками. 5*5.
@krultepes7334
@krultepes7334 5 жыл бұрын
Зайдите на канал Тани "кулинарим с Таней"
@Стример-ь4с
@Стример-ь4с 4 жыл бұрын
От этого видео ты будешь в шоооке🤪😮😱 Слабонервным лучше не смотреть🌋 kzbin.info/www/bejne/r3ysZ5Kki9FmotU
@Lady_Milady272
@Lady_Milady272 4 жыл бұрын
Обожаю эту сладость и грецкие орехи могу есть только в таком виде 😀 спасибо за рецепт!
@acryliq
@acryliq 5 жыл бұрын
2:25, эта лопатка выглядит, как попка телепузика 😄
@alvard6747
@alvard6747 5 жыл бұрын
Даа, это же Тинки винки
@idris1615
@idris1615 5 жыл бұрын
Как яйца выглядит лопатка😂😂😂
@evg-xz6pg
@evg-xz6pg 4 жыл бұрын
@@idris1615 да вы чтоо?? Ну это же сердечко😂😂
@user-fuzer-tuzer
@user-fuzer-tuzer 5 жыл бұрын
Юля! Ну как же так!!!! Я просто не перестаю вами восхищаться!!! Спасибо за рецепт, не подумала бы никогда, что так просто готовится мое любимое лакомство.🥰❤️
@Karera1071
@Karera1071 5 жыл бұрын
А ЕЩЕ МОЖНО. ПОКРЫТЬ ОРЕХИ. ШОКОЛАДОМ 😉👍😍🤗ОЙ КЛАСССНО БУУУДЕЕЕТ !!!
@Ainura0997
@Ainura0997 2 жыл бұрын
Обожаю чурчхелу😊 теперь буду готовить сама ☺️
@LatteYTVAs
@LatteYTVAs 4 жыл бұрын
Оооо Я обожаю это сок! Прям сейчас его пью
@Njfatoshek
@Njfatoshek 5 жыл бұрын
Мы так с мамой балык рыбный вешали вешали. Супер, еще один, нужный для меня, рецепт)
@SofiaAfos
@SofiaAfos 5 жыл бұрын
Муку лучше добавить кукурузную и сок все таки виноградный ни чем не заменить, иначе это уже не тот вкус ( мама готовит зимой перед НГ
@NY1374
@NY1374 5 жыл бұрын
@Sofa K Подскажите, а пропорции теже, что и с пшеничной мукой? В каком соотношении кукурузная мука к соку должна быть?
@SofiaAfos
@SofiaAfos 5 жыл бұрын
Неля Ярыгина можно взять 50/50 с пшеничной мукой. Всего муки 250г на литр
@CryptaCoinFan
@CryptaCoinFan 5 жыл бұрын
А мне с гранатового сока очень нравится
@SofiaAfos
@SofiaAfos 4 жыл бұрын
@@ukara68 настоящий, из черного винограда
@im_russianTG
@im_russianTG 4 жыл бұрын
Супер!!!! 🤩🤗😉👌Обязательно сделаю! Ибо с детства обожаю чурчхелу! Но с фундуком или арахисом... Кстати дочь привезла с Геленджика новинку)))) Чурчхела из айвы и кумкватов с орешками... Очень красиво и обалденно вкусно!
@hopelessly6368
@hopelessly6368 4 жыл бұрын
Юлия: но домашняя конечно же более натуральная и более полезная. Почему-то про вкусную никто не говорил.....
@yarom2914
@yarom2914 4 жыл бұрын
Да, я пробовала 1 раз в жизни и ..... никогда больше не хочу
@Kobayashi7299
@Kobayashi7299 4 жыл бұрын
@@yarom2914 тоже самое.
@ДимаЕрмаков-ц5р
@ДимаЕрмаков-ц5р 4 жыл бұрын
Спасибо. Приготовили сохла 3 дня. Вкусно.
@black-xenomorphalien8576
@black-xenomorphalien8576 4 жыл бұрын
Я в детстве думал, что это такой фрукт. 🗿🚬
@derekenmachine
@derekenmachine 4 жыл бұрын
Lol
@ЗимняяВишня-х2д
@ЗимняяВишня-х2д 4 жыл бұрын
Ооо!!! Круто!!! А я всегда думала, это что-то неимоверно сложное. Чего никак в наших условиях не сделать.
@ИсламХаджиев-ж5п
@ИсламХаджиев-ж5п 4 жыл бұрын
Обожаю чурчхелу, и Грузинскую нацию
@fee9382
@fee9382 3 жыл бұрын
Впервые слышу о таком блюде, очень интересное видео!
@NekstNaik
@NekstNaik 4 жыл бұрын
Я как только на сок посмотрел сразу зубы свело.. Я надеюсь я не один такой😂
@татьянаник-д8ъ
@татьянаник-д8ъ 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Очень вкусно и легко в приготовлении. Родня, как всегда в приятном шоке😋. Жду всегда с нетерпением ваши видео.
@Красиваямузыка-о7ю
@Красиваямузыка-о7ю 5 жыл бұрын
По настоящему---это так---в виноградный сок,(домашний) добавляют кукурузную-мелкую крупу,из которой делают мчади,,,вот это настоящий рецепт!!!
@EllMac
@EllMac 4 жыл бұрын
Какая прелесть, и цвет как у гранатовых бус
@ДарьяНазмутдинова-х6е
@ДарьяНазмутдинова-х6е 5 жыл бұрын
Юлия! а я не в тему. Искала рецепт ромовой бабы. В вашем исполнении не нашла. Может быть порадуете нас?
@ЗайнабМагомедова-з2д
@ЗайнабМагомедова-з2д 5 жыл бұрын
Очень вкусно выглядит 🖤обязательно попробую приготовить💞 спасибо♥️
@inessalevi1616
@inessalevi1616 2 жыл бұрын
Кто нибудь знает рецепт прозрачной чурчхеллы?Бабушка в деревне готовила такую.Прозрачный высушенный сок и орехи хорошо просвечивали через него....И фруктовый лаваш у нее такой же был-прозрачный,как целофан.....И вкус невероятный!Спрашивала почему на рынке непрозрачная.Бабушка отвечала,что для продажи муку замешивают..Что прозрачную делают только для себя и делать ее очень долго.....Сейчас ругаю себя,что не училась у бабушки......
@ЛилияДрожжина-з4э
@ЛилияДрожжина-з4э 4 жыл бұрын
Давно хочу попробовать приготовить. У вас все четко и понятно 👍
@jersey471989
@jersey471989 5 жыл бұрын
Такая миленькая у вас ложка в форме сердца, где если не секрет вы такую приобрели? За рецепт спасибо большое, всегда у вас все четко и просто, слушать и смотреть одно удовольствие)обязательно приготовлю такую вкусняшку детям.
@user-muvya
@user-muvya 5 жыл бұрын
Прикольная ложка которая "жопкой"😊
@svpv9637
@svpv9637 5 жыл бұрын
Оборжатся можно, надо же такую купить, ну реально жопа 😂
@ОльгаЧуйкина-й6е
@ОльгаЧуйкина-й6е 4 жыл бұрын
Я увидела сердечко❤️
@lindalinda1615
@lindalinda1615 4 жыл бұрын
Пришлось из из-за этой жопки второй раз смотреть🤣🤣🤣первый раз невнимательно смотрела.а ещё лучше сначало коменты почитать🤣🤣🤣а потом смотреть
@МакароваМария-у2з
@МакароваМария-у2з 5 жыл бұрын
Супер, давно хотела попробовать сделать её дома. Теперь точно приготовлю
@Lelik56775
@Lelik56775 4 жыл бұрын
У меня папа называет чурчхелу грузинским сникерсом
@ANNA-ur8iq
@ANNA-ur8iq 4 жыл бұрын
😂😂😂👍🏻
@user-rs4rw4wm1y
@user-rs4rw4wm1y 4 жыл бұрын
Ну, в целом он прав. (Сникерс- орехи в нуге и шоколаде, Чурчхелла- орехи в соке и сиропе)
@georgefromjungle5211
@georgefromjungle5211 4 жыл бұрын
А у меня сникерс называет папу грузинским чурчхелой ;)
@SL-sp1ud
@SL-sp1ud 4 жыл бұрын
@@georgefromjungle5211 и чо мне так смешно. Ведь не смешно вообще 😂
@AleksandraDiveeva
@AleksandraDiveeva 3 жыл бұрын
Не-а, правильнее сникерс называть "американская чурчхела")
@lenakyt8686
@lenakyt8686 5 жыл бұрын
Действительно, так просто!!! Думала, что это сложно все, а оказалось просто
@АлександраТуренко-в9р
@АлександраТуренко-в9р 4 жыл бұрын
Блин, все так боятся этого глютена, хотя никто даже не знает что это совершенно безвредное составляющее нормальной муки. Глютен и клейковина одно и тоже. Надо уже стать более грамотным...
@АлександраТуренко-в9р
@АлександраТуренко-в9р 4 жыл бұрын
@@Guremienя так и знала что к кто-нибудь мне в ответ напишет именно об этом диагнозе, это болезнь у едениц и они сами заботятся о своём здоровье без напоминания. Большинство просто не понимают что это приём маркетологов.
@valentinvalentinoff9694
@valentinvalentinoff9694 4 жыл бұрын
Псориазников побольше будет
@peregrint
@peregrint 4 жыл бұрын
@@АлександраТуренко-в9р на реддите читал что им это даже в плюс. Из-за таких безграмотных они могут купить продукты без глютена в любом магазине.
@АлександраТуренко-в9р
@АлександраТуренко-в9р 4 жыл бұрын
@@valentinvalentinoff9694 связь глютена и этой болезни до сих пор не была окончательно доказана
@valentinvalentinoff9694
@valentinvalentinoff9694 4 жыл бұрын
@@АлександраТуренко-в9р но все же советуют контролировать
@dianapanus1839
@dianapanus1839 5 жыл бұрын
Ммм!.. Никогда не пробовала, но всегда мечтала - помню с детства мамины рассказы о её поездке в Грузию и этой мега-вкусной сладости😋❤
@tomadruznaya4691
@tomadruznaya4691 4 жыл бұрын
Это имитация чурчхелы, можно назвать по другому, но не чурчхела.Чурчхела не бывает ещё такой корявой, орехи режутся таким образом, что они ровные и круглые. Окунается в "пеламуши" или "татара" как в Грузии называют . Никакого меда не добавляется и не сушится в духовке, а вешается на деревянных палочках .
@leylamamedova1384
@leylamamedova1384 4 жыл бұрын
Да это вкусная сладость даже я грузинка .
Грузинский СНИКЕРС (Чурчхела в домашних условиях)
19:05
Рахат-Лукум ☆ РЕЦЕПТ из ТУРЦИИ
9:56
Yuliya Small
Рет қаралды 2 МЛН
Гениальное изобретение из обычного стаканчика!
00:31
Лютая физика | Олимпиадная физика
Рет қаралды 4,8 МЛН
Арыстанның айқасы, Тәуіржанның шайқасы!
25:51
QosLike / ҚосЛайк / Косылайық
Рет қаралды 700 М.
小丑女COCO的审判。#天使 #小丑 #超人不会飞
00:53
超人不会飞
Рет қаралды 16 МЛН
Настоящая чурчхела. Готовим дома.
19:42
Azat Iskhakov
Рет қаралды 44 М.
ПАСТИЛА "ЛЕНИВАЯ ЧУРЧХЕЛА"
11:44
Bauer Snacks. ПАСТИЛА та інші смаколики
Рет қаралды 300 М.
Самая вкусная и натуральная чурчхела 🤤
6:37
Парень с Юга
Рет қаралды 20 М.
ЧУРЧХЕЛА. ЛАЙФХАК ДИНЫ ОКТЯБРИНЫ.
6:46
Dina Oktyabrina
Рет қаралды 184 М.
Гениальное изобретение из обычного стаканчика!
00:31
Лютая физика | Олимпиадная физика
Рет қаралды 4,8 МЛН