Tomahawk de porc grillé en reverse sear dans le barbecue à pellets GMG Ledge.

[@BarbecueWayOfLife]

Magnifique 🤩

[@BBQChefRohan]

Merci

[@temvaryen]

Bravo chef !

[@fabricesaelen5430]

Très belle pièce de viande super recette on peut faire la même recette au Offset ? Vous avez raison pour le Tomahawk sais l os que l ont paye

[@BBQChefRohan]

Oui bien sûr, toutes les recettes de BBQ sont valables aussi à l'offset.

[@Alex-pk3wc]

🤤🤤🤤 . Pouce bleu évidemment.

[@BBQChefRohan]

Merci

[@juliensouquieres1169]

C'est quoi le bokchoy c'est de la blette?

[@gabrielmontyne3494]

Ça donne très envie. Dommage que tu ne mets pas un grand coup de couteau dans la viande. J’aurais voulu voir l’intérieur. Merci pour ta vidéo et ton travail

[@BBQChefRohan]

oui tu as raison, j'aurais du... Et puis j'ai fait les photos, et puis j'ai mangé, t puis c'était trop tard. lol

[@Digitqldotbe]

C'est un peu pornographique le ralenti sur le rub, mais qu'est-ce que c'est beau 😍

[@BBQChefRohan]

Ahaha c’est la petite claque sur la viande qui fait tout ;)