TOMATICÁN CHILENO por

Sal de Mar Lobos #SaborProfundo, esta semana les regala una rica y fácil receta para hacerla en casa y disfrutar de momentos en familia hecha por nuestra amiga ‪@silvanacocina‬ , receta que aprendió de su mamá y que hoy la comparte con nosotros.
Ingredientes para 4 personas.
-4 tomates
-1/2 cebolla
-1 diente de ajo
-1/2 taza de choclo
-1/2 taza de porotos verdes
-200 ml de agua fría
-250 g. de carne en cubitos (lomo o posta)
-Sal de Mar Lobos Entrefina
- Pimienta
- Orégano
- Aliño completo
- Aceite de maravilla
- 1 cdta tomate concentrado ó 100 g. de salsa de tomates.
Preparación:
Poner el aceite a calentar en una olla, agregar la carne y sofreír unos minutos, agregar Sal de Mar Lobos y pimienta a gusto, luego agregar la cebolla y rectificar el sabor, revolver y agregar 100 ml de agua fría, mezclar y dejar cocinar 5 min. Luego agregar el tomate, porotos y choclo, condimentar con el orégano, aliño completo, agregar 100 ml de agua probar de sazón y rectificar si es necesario. Revolver dejar cocinar 20 min. a fuego medio bajo.
Cuando esté listo servir acompañado de arroz blanco!
Vive momentos de sabor con ‪@SalLobosChile‬.

[@mariaveliz1715]

Hola Silbana de Chile tambien me recuerda a mi madre hoy lo hare

[@catalinacarbonethibaut5399]

Hola Silvana, te sigo, muy ricas todas tus recetas. Las hago y me encantan!!! Saludos, 😊

[@aliciasantamaria153]

Buenísimo el tomaticán 💕😋

[@carolinar.g.121]

Hola Silvana,se ve muy exquisito el tomaticán,te cuento que hablando por chat con mi hija que vive en Santiago (yo vivo en Quillota) y le pregunta a mi nieto Luciano de 4 añitos que programa de cocina te gusta y el contesta "la cocina de Silvana", me dio mucha emoción imagínate tan chiquitito y le gusta la cocina, mañana mismo haré este espectacular plato que no como hace mas menos 45 años...Te mando un gran abrazo y muchas bendiciones para tí

[@guillermoahumadacontra6699]

Muchas gracias lo voy a preparar mañana martes 7 de febrero de 2023.

[@marisolcabrera3880]

Se ve muy rico, yo lo hago muy similar pero al prepararlo le agrego papas al tomatican y queda muy rico .

[@myriamgaticamunoz1389]

A mi también me trae lindos recuerdos de infancia. Mañana lo haré. Saludos Silvana esde Viña

[@kokeguau]

me encantó

[@shirleymorgado3165]

Hice tu receta...quedo de rechupete

[@bellabestiamomentanea436]

Que tipo de carne se utiliza, sirve la carne molida😢?

[@matiasbubazeta]

Hola Silvana, recomiendo sacar los callos de los tomates... Saludos

[@jaquelinbasualto2321]

Habla mucho al principio.. Uno quiere ver la receta rápido. Sugerencia

[@lanoni2043]

Adelanta el vídeo, no te vas a morir por eso🤡