Торт ЯБЛОЧНАЯ СЛОЙКА/ Apple puff cake

#НаполеонТорт #СяблокамиПирожное #ukrainianblogger #ЗЯблуками
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": / @blitz_recipes_from_ga...
Канал мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт тіста:
220 гр вершкового масла або маргарину,
150 гр сметани,
1 яйце,
1 жовток,
1 столова ложка кон'яку,
1 щіпка солі,
400 гр борошна.
Температура випічки: 200-210 градусів,
Час випікання: 10 хвилин.
Рецепт крему:
200 мл молока,
1 яйце,
60 гр цукру,
20 гр кукурудзяного крохмалю,
1 пакет ванільного цукру,
220 гр вершкового масла (82,5%),
200 гр згущеного молока (8,5%),
яблучний сироп.
Начинка:
300 гр очищених яблук,
125 гр цукру,
1 столова ложка кон'яку.
Вага торта: 1,5 кг,
Діаметр: 22 см,
Висота: 7 см.
Рецепт теста:
220 гр сливочного масла или маргарина,
150 гр сметаны,
1 яйцо,
1 желток,
1 столовая ложка коньяка,
1 щепотка соли,
400 гр муки.
Температура выпечки:200-210 градусов,
Время выпечки: 10 минут.
Рецепт крема:
200 мл молока,
1 яйцо,
60 гр сахара,
20 гр кукурузного крахмала,
1 пакет ванильного сахара,
220 гр сливочного масла (82,5 %),
200 гр сгущённого молока (8,5 %),
яблочный сироп.
Начинка:
300 гр очищеных яблок,
125 гр сахара,
1 столовая ложка коньяка.
Вес торта: 1,5 кг,
Диаметр: 22 см,
Высота: 7 см.
Dough recipe:
220 g butter or margarine,
150 grams of sour cream,
1 egg,
1 yolk,
1 tablespoon cognac,
1 pinch of salt,
400 grams of flour.
Baking temperature: 200-210 degrees,
Baking time: 10 minutes.
Cream recipe:
200 ml milk,
1 egg,
60 grams of sugar,
20 grams of corn starch,
1 packet vanilla sugar,
220 g butter (82.5%),
200 g condensed milk (8.5%),
apple syrup.
Filling:
300 g peeled apples,
125 grams of sugar,
1 tablespoon cognac.
Cake weight: 1.5 kg,
Diameter: 22 cm,
Height: 7 cm.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики

[@user-th4db8yy9t]

Шановна пані Галино,Ви Майстриня своєї справи! Робите все професійно !Довіряю Вам,вчуся у Вас і радую свою родину смаколиками за Вашими рецептами.Божої благодаті Вам і вашій родині! Миру всім!

[@user-rw7sk1li6q]

Дякую.🙏💕

[@user-ms1fx6pe8v]

Галина, вы не могли бы показать приготовление торта Малинове облако. Там есть желе , как его готовить ?

[@nataliya1619]

Как всегда - потрясающе! Это единственный канал, где не надо проверять рецепты. Использовала несколько десятков Ваших рецептов и ВСЕ ВСЕГДА выходит великолепно! Спасибо Вам,что делитесь своими секретами!

[@user-rw7sk1li6q]

И Вам спасибо за приятный комментарий, готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусной выпечкой.

[@juliajuryschewa420]

Полностью с Вами согласна! Самый любимый кулинарный канал❤️

[@user-zz8mr3wt2n]

👍👍👍

[@user-wl7ko1jt3w]

Поддерживаю

[@mmarussia1]

Абсолютно точно! И не только не надо проверять, а прям-таки надо делать, чтоб научиться! Это я о себе, неумехе. Хотя теперь уже вполне себе умеха благодаря Галине Ивановне 🎉

[@user-ed8ui3kw5l]

Галина Ивановна!Вы супер!Не нужно ходить к психологу,когда плохо,Вас послушать и находит успокоение и благость!Здоровья и благополучия Вам и вашей семье!!!❤

[@user-fl1wc7jv2t]

Сказать спасибо, ничего не сказать. Люблю все Ваши МК и Вас❤

[@marinamaksimova4206]

Присоединяюсь к Вам. Нас таких много. Идеальные рецепты и чудесная Галина Ивановна. Тоже люблю и уважаю. ❤❤❤❤❤

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо девочки.⚘️⚘️⚘️💕💕💕

[@TAK111-z10d]

Благодарю за рецепт, досконально преподнесённый, молодым хозяюшкам в помощь. Вы большая умница. ❤ Мир и благополучие Вашему дому.

[@user-if4ff6oc6s]

И не только молодым . Мне за 60 думала много умею оказалось что совсем немного. Научилась многому

[@nataliabaranovskaia5996]

​@@user-if4ff6oc6sя тоже виду много ,,секретиков,, про которые рассказывает только Галина. Можно смело готовить любой рецепт .

[@Iren1416]

Спасибо вам Галина,что вы есть. Вы одна из лучших кулинарных блогеров. С вами очень легко готовить.

[@user-mp2vd3gn9h]

Согласна 100%

[@user-kh7ly6zh1x]

Знову шедевр від Галини! Уявляю, який смачний цей торт! Коли дивишься ваш рецепт, хочеться одразу ідти на кухню і творити! Сьогодні тільки спекла штолени за вашим рецептом , будемо куштувати на Різдво)

[@user-fp9sp8hn2b]

Дуже апетитно дохідливо, маєте талант викладача, спокійна ізрозуміла подача рецепта, а в тому, що це смачно, сумніву не викликає. Дякую за цікавий рецепт крему, обов'язково попробую.

[@valentinapostil5162]

Ви дійсно і вчитель і блогер від Бога!👌Успіхів вам,здоров'я і якнайшвидше нам всім діждатися перемоги та миру! 🙏🙏🙏🇺🇦🌅❤️

[@user-rw7sk1li6q]

Щиро дякую, пані Валентина.🙏🙏🙏 І Вам всього доброго. 💙💛💕💕💕

[@olgadnipro3611]

Спекла такий торт на день народження. Торт зовсім не дешевий, потребує багато часу на виготовлення. Але! Він того вартує. Всі мої гості були в захваті. Неймовірна смакота. 5-річна дівчинка, перебірлива в їжі, з"їла і спитала: "А додому дасте тортика?". Дякую, Галина Іванівна, за Ваші рецепти, за Ваші технологічні секретики, та дже корисні поради.

[@user-wm1xg8tf9i]

Галина, торт очень красивый и вкусный. Я знаю, у вас плохой выпечки не бывает.Очень люблю выпечку с яблоками, обязательно буду печь.Спасибо за все тонкости и секреты, которыми делитесь с нами, вы лучшая.Здоровья и счастья всей вашей семье, будьте счастливы.Мирного неба👍👍👍🤳

[@tatjanaskybenko3842]

Як завжди - неперевершено! Дякую Вам за рецепт! Обов'язково спробую!

[@tanyushakonovalova]

Галина, мое почтение вам! Вы, как профессионал учитель! Так спокойно и красиво поставлена речь, без спешки и суеты, всё рассказали, все секретики и нюансы кулинарии. Не перестаю вами восхищаться. Умничка женщина. И все рецепты предложенные вами тоже супер! Под стать хозяйке. Спасибо вам. Да хранит вас Господь от всякого рода зла. Мирного вам неба и поскорее бы закончилась эта война. Что же нам делить? Мы так все перемешались семьи интернациональные. Один Господь знает для чего всё это. Спасибо еще раз вам.

[@user-qb7xp5rx2i]

Спасибо за новый рецепт , Галина. Даже не сомневаюсь , что это такой же вкусный торт как и всё, что вы готовите и делитесь с нами. Спасибо вам, за ваш блог❤❤❤❤❤

[@user-ne8sq7ww4x]

Выглядит ,очень аппетитно !!! А за вкус не беспокоюсь , наверняка великолепен, как всегда!

[@wiccy32]

У Галины все рецепты безупречны... Сколько готовлю - всё получается с первого раза

[@user-wx2jr8sn8t]

Галина Ивановна - профессор выпечки и кулинарии! Профессионал от Бога!

[@nataliabaranovskaia5996]

Уважаемая Галина,спасибо огромное за ваш труд, профессионализм и широту души. Нигде не видела чтобы так делились своими секретами. Вы даже сказали с какой стороны лучше промазывать корж! Это просто фантастика ! И таких моментов очень много!Если всё смотреть внимательно то можно стать профессионалом. Пекла по вашему рецепту хлеб, пирожки, беляши,всё получилось с первого раза.

[@user-ft9ee5oy1ebalaklirina]

Спасибо за рецепт и желание поделиться своим умением. Профессионализм и любовь к своей профессии ощущается в каждом слове . Ещё раз слова благодарности за это! Такой торт я испеку на свой день рождение, благо уже не за горами.Желаю здоровья и много благодарных подписчиков!

[@user-bq2hj8iw4r]

Галіна, ви молодец! Не дивлячись на такі страшні прильоти по вашому місту, ви все одно робите свою справу! Я вами пишаюсь❤

[@user-yp4xm1fh5f]

Спасибо, спасибо дорогая ,как я люблю ваши рецепты и ваш голос, здоровья и мира всей вашей семье.

[@user-rl1jo6sw3k]

Какая красивая речь. Слова продуманные, ничего лишнего. Восхищаюсь!

[@user-ln1oo9zh3e]

Я тоже во вкусе не сомневаюсь. Все рецепты супер!

[@user-ff4zg9tg1e]

Ставьте лайки и не сомневайтесь, это очень вкусно!!!! У Галины Ивановны все рецепты проверенны, получаются с первого раза!!!

[@MarinaZh777]

Как всегда:столько нюансов! Галина, сердечно благодарю! Вы -любимый наш Учитель!❤

[@YuliiaTib]

Дякую, Галино Іванівна❤ Смакота! Давно хотіла спробувати приготувати наполеон з яблуками. Ваш рецепт, то є 100% гарантія, що все вийде і буде смачно. На вихідних будемо куштувати😊

[@user-uj4jb6wt5q]

Спасибо вам за волшебный голос за чудный рецепт и новых кулинарных шедевров

[@MyName-jq9bx]

Уважаемая Галина! Очень хотелось бы увидеть от вас рецепт приготовления знаменитого Львовского сырника. Пока не нашла для себя идеальный рецепт.

[@user-el2wd6fn8c]

Обожаю ваш канал, все рецепты очень доступные к их приготовлению, все очень понятно . Большое спасибо!!!

[@Olha_Voloshyna]

Дякую за чудовий рцепт 🙏🌺

[@Натали-01-04]

Вы научили меня не бояться теста. Спасибо.

[@user-eq8ur4rc7w]

Все Ваши рецепты - просто шедевры‼️спасибо огромное👍

[@user-iu2rm2zu4d]

Добрый вечер! Галина Ивановна.спасибо за хороший и вкусный рецепт Наполеона.Вкусный и всеми любимый Наполеон но уже с ноткой яблок.Думаю что очень вкусный.Попробую на днях его приготовить для Детей и внуков.Пусть полакомиться вкусняшкой.Еще раз благодарю вас за ваши рецепты! Мирного неба нам всем над Украиной!👏👏👏👏👏👏👏❤️🌹

[@user-yr2gc9dh5m]

Большое спасибо! Как всегда чудесно!👍👍👍

[@user-kn2hl3cq8k]

Спасибо огромное.Аппетиный и вкусный тортик.

[@user-tj4pq5wc8l]

Всегда прекрасная выпечка!Рецепты всегда точные,не задумываясь пеку и все прекрасно получается Спасибо Вам большое!❤

[@user-ur6xg2px7h]

Шикарный тортик, шикарный!!! Крем с яблоками, довольно необычно,но интересно,вкус будет бесподобный!! Спасибо большое за рецепт, очень понравился!! Всего вам доброго и наилучшего!! 😯😯😯👍👍👍👍👍😍😍😍😍

[@user-kb9xq9hb4u]

Спасибо, Галина за рецепт!!! Так замечательно вы рассказали, обязательно попробую испечь такой торт.❤❤❤

[@user-fm7zx6se6w]

❤дуже люблю таку слоєчку...тепер буду за вашим пекти рецептом.Вам здоров'я та мирного неба

[@user-ei3jl8pn7k]

Галина Ивановна, огромное Вам СПАСИБО за рецепт и Ваши золотые руки👏👍❤

[@user-dr5ox2lm3e]

Дякую за рецепт. У вас завжди смачно, з душею... миру нам всім і смачного!

[@annapichugina4732]

Профессиональный кулинар! Всё просто и понятно, благодарим!!!

[@user-uq6rn3hr4d]

Неімовірно 💯👍 дякую🎉🎉 🎉❤❤❤

[@user-yn4zb4qf8h]

От всей души благодарю Вас за прекрасный рецепт,за спокойную, красивую подачу рецепта. Скоро внучке Д.Р., задумала испечь такой торт

[@user-mi1tu7nv5z]

Галина Ивановна, спасибо вам огромное за ваши уроки в кулинарии, я всю жизнь пеку, но у вас научилась очень многому и дай вам бог здоровья на долгие годы и всех благ!🥰👍💯❤️💋🎉🎉🎉

[@user-je1cx7jk6v]

Сразу лайк, потом смотрю, уверена на все 💯что рецепт отличный, как и все что вы готовите❤ Спасибо вам за вкусняшки❤

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо за доверие. 🙏🙏🙏

[@uspexvInternet]

БлагоДарю вас за прекрасный МК, рецепт и приятный голос!!! ❤❤❤

[@allamalezhik996]

Великолепно!👍. Почти Наполеон). Рецепт крема приятно удивил.

[@user-zg2tt8jh9e]

Очень подробно,понятно всё показанно. Приятно Вас слушать и сразу хочется сделать. Спасибо за рецепт! Обязательно тоже приготовлю.❤

[@user-ce1pc1rl8w]

Галина, Спасибо что показали как удобнее варить заварной крем, я всегда удивляюсь когда всё смешивают и потом стоят над ним и мешают чтобы не подгорел. Я всегда третью часть молока из порции смешиваю с яйцами, мукой и сахаром, когда молоко закипает тоненькой струйкой заливаю и мешаю. Вы одна из многих показали как удобнее. 👍👍👍❤️❤️❤️

[@user-rw7sk1li6q]

Пожалуйста, готовьте. Вот только молоко ( прежде чем смешать его с другими продуктами) до кипения лучше не доводить, что бы в нём не было плёночек....только до горячего, как только пошёл пар снимайте с огня, этого будет достаточно.

[@user-yd4pu2xk3q]

Ваш канал-моя настольная книга по кулинарии. Спасибо за труд.

[@user-us2om8qb5j]

Обожнюю готувати по Ваших рецептах

[@nataliiazhemanova3938]

О! Це ж «Небо в роті»! Саме так називають цей пляцок у нас у Львові 😊 Дякую Вам, пані Галино! Ви, як завжди, неперевершена! ❤️

[@user-rw7sk1li6q]

Дякую і Вам, не знала що в нього ще така назва 👍👍👍 і вона говорить на скільки він смачний.

[@user-qu4wh5eo4j]

Для мене це новий торт 🍰, дуже апетитний, дякую вам,спеку на новий рік.

[@user-bd8dp6tx5k]

Что не рецепт, то шедевр! Спасибо большое за ваш труд❤

[@user-pe6jl5oc9b]

Дуже подобається коли Ви щось робите,так з легкістю ,дуже охайно

[@gulnarabei8173]

Спасибо вам огромное за ваши рецепты всего вам самого доброго

[@natalyahorbatenko3441]

Дякую за МК Галина Іванівна!!! Ви як завжди Неперевершена !!! Люблю готувати по вашим рецептам ,вони вже перевірені та найсмачніші !!! Мирного неба бажаю всім ❤❤

[@user-pr7wm5jb6t]

Просто люблю этот канал. Всегда отдыхаю. Спасибо.

[@user-xg3eh7gv1m]

Спасибо, огромное, за ваш труд❤

[@evgeniyafyodorova9019]

СПАСИБО за рецепт 👍😋💯👏🙋🌏🌷💐🥰🤗

[@user-os4vz8qb6u]

Дякую, пані Галино, за цей рецепт. Спекла вчора на день народження доці, а сьогодні всі скуштували. Смак дуже ніжний і оригінальний. Як Наполеон з морозивом такий присмак.

[@user-rw7sk1li6q]

Дякую за відгук, дуже приємно що торт Вам сподобався. ⚘️⚘️⚘️

[@handlingmngr642]

Великолепно! Просто нет слов! Спасибо вам огромнейшее, так приятно вас смотреть и слушать. Спасибо, что делитесь с нами своими шедевральными рецептами! 💖💖💖

[@user-si2uz3ds2v]

Золотые руки.Професиональная умничка.Я очень вам благодарна за рецепты. Мира, здоровья вам всем и благополучия.

[@ninelysng1494]

Что может быть вкуснее торта Наполеон да ещё с яблочной начинкой! Пока смотрела ролик, думала что слюной подавлюсь. Спасибо Вам за рецепт.👍Новый год не за горами.

[@ninel7259]

Как же вкусно, аппетитно Вы готовите , Галина Ивановна. Всех благ и Божьей помощи Вам и Вашей семье.

[@Mucya103]

А как аккуратно все! Даже ни крошки не столе! Просто супер!🎉

[@helenleonidova6393]

Торт чудовий,здивував крем може наважусь на різдво приготувати дякую за рецепт

[@user-fb1dw5dp6l]

Рецепт простой и вкусный! А наблюдать за Вашей завораживающей работой очень интересно! Галина! Спасибо за кулинарное искусство Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!❤

[@angelicalihoded1195]

спасибо , галина! очень интересная интерпритация наполеона

[@lisajohn7817]

Спасибо большое, эталон профессионализма ❤❤❤

[@user-sx5zw4vx9d]

Спасибо,,всё у вас превосходно!!!

[@user-xy9bc1ob6p]

Дякую за рецепт ❤

[@user-tg7lb4mp8w]

Спасибо большое за рецепт, торт шикарный!Подача идеальная!Здоровья, счастья, всего самого хорошего!

[@user-ng3or1it1n]

Дякуємо Вам, дуже цікаво!

[@user-pn3fd6sg7n]

Спасибо за рецепт мне очень понравился как всегда и всего вам доброго

[@user-rp2zz4vp5e]

Испекла сегодня торт. Благодарю за рецепт. Очень грамотно подобраны пропорции . Всё получилось на ура!!! Спасибо. рекомендую всем. кто еще не испек этот шедевр. Всех с наступающим 2024 годом. всем здоровья!!!

[@user-hz5dg4kh2e]

Как всегда мастер класс на высшем уровне👍👍👍

[@user-zg9ih8pp3i]

Пані Галино, дякую за ще один чудовий рецепт. Все точно, виважено, зрозуміло! Впевнена, моя родина оцінить!

[@user-hc6rc3jd9w]

Очередной вкусный кулинарный шедевр.Спасибо большое Галина,что вы делитесь своими рецептами выпечки.Всех благ Вам!

[@user-gb2ll2qg4i]

Огромное спасибо! Очень интересный рецепт, жаль, что обнаружила его ночью - крем тихо не приготовить, дождусь утра и обязательно займусь колдовством.Как и многие другие ваши почитатели не сомневаюсь в успехе.Привет из Беларуси ❤

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо огромное за Ваш комментарий. 🙏⚘️ Творить и колдовать 👍👍👍- самые правильные слова для кондитерского дела. Успехов Вам и вкусных десертов.

[@user-tn8zk7dq8h]

Боже, какие золотые руки у украинцев!!!!

[@user-dy2fi6fp8w]

У Галины Ивановны мама украинка, папа белорус и она русскоговорящая. Так что украинка под вопросом? Да какая разница, главное чтобы был человек хороший, а национальность не имеет значения. Всем мира и добра. ❤🕊️

[@user-lx1hj3ek8n]

​@@user-dy2fi6fp8wбелорусского там вообще ничего нет! У Галины душа есть и талант ! Знаю о чем говорю! Думаю, что и хозяйка канала считает себя украинкой !

[@vera.k.3009]

​@@user-dy2fi6fp8w Якщо мама Українка тоді донька все вчиться від мами. Тато не вчить доньку як готувати або випікати.

[@aurikakvyatkovska1786]

Такий ч ще не рекла. Дуже цікавий.Маю спообувати. Дякую за рецепт.👍💯

[@user-cl3hp8zl1z]

Спасибо! Впервые хочется слушать и слышать! Вы объясняете для чего этот или тот нюанс. Очень интересно.

[@user-cu4os9wx8h]

Отличный тортик

[@user-dl3kt1wi9k]

Спасибо огромное как мне нравится слушать вас Вы напоминаите мне мою учительницу такой нежный, приятный голос и все понятно. ❤❤❤

[@tatyanafrolova2473]

Галина, мои восхищения! В предвкушении, как это вкусно! Обязательно приготовлю. Спасибо Вам за рецепт! ❤

[@lesanedolis3247]

Дуже дякую за гарний ролик.Будь. Рецепт приготування супер.❤❤❤❤🎉🎉

[@yaklensyakovenko2118]

Дякую, Ви найкраща!

[@oyagolecko3374]

Дякую вам Галочка за рецепт ❤ Бажаю вам Здоров'я ❤

[@user-mt4wq1km1v]

Дякуємо за рецепт, і за щиру українську мову. Щастя Вам миру та здоров'я

[@1000joys]

Благодарю за простой и гениальный рецепт! 🍀 Вы 💯 молодец ❗

[@viktor2144]

Спасибо за рецепты, всё что вы говорите соответствует действительности.

[@uranovayasaturnovaya]

Шановна панi Галина! Я всегда любовалась вашими руками! На мой взгляд, ваши руки- это вершина божьего мастерства женских красивых рук, гениальных рук профессионала! Благодарю Вас за новый тортик❤! А как увидела ваши ручки в перчатках, аж расстроилась! По ощущению, как глаза мне завязали😢, не хватает красоты в кадре, ваших правильных совершенных рук! Фух! Потом сняли, Слава Богу!😊

[@user-rw7sk1li6q]

Вітаю Вас. Дякую за такий приємний коментар. 🙏🙏🙏❤️ А рукавички - це для того щоб масло не зігрівалось від тепла рук. 💝💝💝

[@user-lg9vj2ym3f]

Большое спасибо❤❤❤

[@naida19990]

😍шикарный Наполеон 👌🏻👌🏻👏🏻💖🩷💖🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-pw3db1sn8t]

Вчера приготовила яблочный наполеон по Вашему рецепту,уже сьели,вкуснота необыкновенная,делала на 20см в диаметре коржи получилось 9шт))) Очень вкусный,единственное в яблочную начинку в след.раз добавлю немного меньше сахара,а так все отлично))) Люблю печь что то новенькое,спасибо Вам за прекрасные рецепты)))

[@mokko3]

Дякую Галина, ви неперевершений майстер, я завжди в захваті від вашої подачі🎉

[@user-wm1dj9sr4i]

Уважаемая Галина Ивановна. огромная благодарность за ваши волшебные рецепты с подробной подачей. Торт великолепный. часто готовим по вашим рецептам. Мира вам и всех Благ.❤🙏

[@Dasha-hc2ih]

СПАСИБО ЗА ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ. И ТОРТ отличный

[@user-yh6ey7uk5w]

Я і моя родина дуже вдячні за ще один чудовий рецепт

[@liuba-sofiabohonko9121]

Галя, дуже Вам дякую за супер подачу яблучного торта ! НА свята буду робити..... Здоров'я ВАМ І ВАШИМ РІДНИМ ...😊 ❤ 🎉

[@user-rw7sk1li6q]

Щиро дякую.