Торт Кастелла, как Пух! Невероятно нежный, пушистый съедается за секунды!

Подпишись на канал, и не забудь нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставишь лайк и напишешь свое мнение в комментарии, то поможешь нашему каналу в продвижении.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
💰Карта БКС-БАНК: 4195 3100 0526 6614
💰Карта СБЕР : 2202 2009 5940 3419 (Евгений)
💰Donationalerts (все платежные системы): www.donationalerts.com/r/tak_...
Спасибо за благодарность, мы стараемся для Вас!😇😇😇
🍀Рецепт тут: pCT7LvTOs1...
💝Поддержка канала: yoomoney.ru/to/410019011964556
********************************************************************
✏ Сотрудничество: [e-mail]
🚀 Наш инстаграм: @tak_vkusno96 / tak_vkusno96
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: tak_vkusno96
🍀 Я в ВК: minimal2
********************************************************************
D=20 cm Высота = 10
Яйца СО 5 шт
Молоко 80 мл
Сахар 80 г
Мука 80 г
Сливочное масло 55 г
Растительное масло 25 г
Ванильный экстракт 1 чл
Соль 2 г
D=20 cm
Eggs L size 5 pcs
Milk 1/3 cup
Sugar 4 tbsp
Flour 1/2 cup
Butter 2 tbsp
Vegetable oil 1 tbsptsp
Salt 1 pinch
********************************************************************
Рекомендации:
1) Вместо ванильного экстракта, можно взять ванильный сахар.
2) Рецепт Ванильного экстракта дома • Три способа приготовле...
3) Выпекать с водяной баней при 160С - 60 минут.
4) Подавайте сразу из духовки!
********************************************************************
00:00 Начало
00:28 Подготовка формы
01:29 Готовка бисквита
04:36 Время выпечки
04:57 Вынимаю из духовки
05:14 Проблемы
06:04 Разрезаю
06:28 Дегустация
********************************************************************
#торт
#кастелла
#ТАКВКУСНО!
#исуповевгений

[@ROSE-rj8sj]

Как у этого человека все ещё нет миллион подписчиков? Потрясающий канал.

[@TakVkusno]

Надо помогать распространять и тд! С вашей помощью!

[@user-od3mp3wt1m]

Согласна☝️👍👍👍👍👍 Блюда 🔥🌟☀️

[@user-yp8dj2dt6b]

Согласна!)

[@user-jo8yo1fv8v]

Просто у него все без секретов, и все показывает. Все с первого раза получается.

[@vuoletta]

потому что он не владеет теорией. Кастелло - японское блюдо. И оно совсем другое.

[@s.b.8286]

Тортики не ем, но пеку. Нравится Мастер и его Мастерство! 💞

[@gulnark3731]

Вау, спасибо Евгений!!Просто Супер!💕

[@user-kv1sp8fo4z]

Женя, какой Вы молодец, просто умничка

[@likazorpa945]

Спасибо,просто чудо!!!

[@user-zw3hm3vo3u]

Какой же пушистый торт внутри! 👍 Евгений, спасибо за рецепт!

[@user-li2yc4pb6o]

Супер!!! Спасибо!💐

[@f1nncop250]

это Божественно,даже готовить не надо,релакс полный! 🤗👍👍👍👍👍

[@user-mz1ze5ii2n]

Обожаю этого человека

[@user-ee3wl9up6u]

Евгений! Все, как всегда великолепно.

[@valeriakaklyukhina3609]

Вы такой молодец!!!! Спасибо Вам!!!

[@user-td6pm5hu1e]

Спасибо за вкусный обалденный тортик да это чудо надо попробовать приготовить Молодец

[@user-um2qn2dr5y]

Это очень вкусно 👏

[@user-ul4vm8vg4i]

Готовила два торта с вами, все получалось)))) наверное от позитивной подачи!!! Спасибо вам 🎉

[@og8hi8xn8h]

Красота👍👍👍 Просто супер👏👏👏

[@user-lo3sc7nq6v]

Красота 😍😋

[@user-uu9sx9yt4l]

Спасибо за рецепты смотрю с удовольствием все его рецепты, молодец желаю удачи благополучия и успехов.

[@annbozhko9346]

Приготовила по рецепту, все получилось! Невероятно нежный и вкусный бисквит с румяной корочкой сверху 😍 Большое спасибо за рецепт)

[@reginacostanza1831]

Спасибо!!!🌺🌺🌺

[@user-li2yc4pb6o]

Как же хочеться в вашем исполнении увидеть приготовление торта "Птичье молоко"🙏🌼

[@TakVkusno]

Добавлю в список ожидания

[@user-li2yc4pb6o]

@@TakVkusno 💐🌹

[@user-od3mp3wt1m]

Поддерживаю 👍👍👍🔥🥰

[@user-jw8nn9vh7d]

Нежнятина! Спасибо!

[@madinaziyadina2529]

Ввела в поиск, когда Вы упомянули при приготовлений хлопкового пирога, супер! Спасибо, за рецепт!

[@user-xz5dk9dq5i]

Оболдеть! Впервые такое вижу. Супер!

[@anushrvonbiloliddin4471]

Спасибо большое за рецепт и за Ваш труд. Очень вкусный, воздушный, мягкий и пушистый бисквит 👍💯.

[@user-dv9op3gl2j]

Это великолепно супер я искала этот рецепт👍👍👍

[@haykuhitonoyan7296]

Супер🥰🥰

[@olgazilinski9659]

Спасибо 👍

[@bahaatayeva8377]

Спасибо!!!😋😋😋😋🌟🌟🌟🌟🌟

[@lamensa6104]

Тайваньский ТОРТИК,ПРИКОЛЬНО)Вкусный и невесомый, спасибо!

[@TakVkusno]

Вообще как пух!

[@user-lc4hc6lq8o]

Готовила его раньше. Очень влажный мягкий. Для тех, кто не любит крем.

[@user-dm2pf4nc3t]

Ммммм, как красиво)))

[@user-pg7sc3bf7q]

Умничка спасибо большое вы один из лучших

[@TakVkusno]

Благодарю. А у нас новое видео вышло)))

[@user-pg7sc3bf7q]

@@TakVkusno я подписана на вас а нет сообщений на новое видео

[@user-wx8dn9xp6m]

Надо испечь 👌👍👍👍😍

[@g.a44]

У вас так уютно на странице 😍

[@user-td8my5on4b]

Лайки ставлю сразу ,а потом смотрю 🎉.кое что уже пекла,удачи 🎉

[@modnitca]

Какой ты молодец. Настоящий повар. Спасибо за прекрасный рецепт

[@user-td1fx4km4f]

Я ещё не готовила но уже нравится

[@user-wy5hp2kb3e]

Женечка обожаю Ваши вкусняшки, очень нравится как Вы всё объясняете и всегда , всё получается , просто супер. Спасибочкииии👍👍👍👍👍👍

[@TakVkusno]

Мы созданы для такого контента)

[@user-yi1iz6gt1y]

Супер

[@annasokolova6775]

Тут же иду пробовать готовить! 🤗

[@TakVkusno]

Вот это правильно))))

[@user-xl2wd6mi8u]

Женечка, спасибо за рецепт))) Такой высокий и нежный торт, надо попробовать)

[@TakVkusno]

Однозначно! Продукты все есть) надо готовить))))

[@user-xl2wd6mi8u]

@@TakVkusno Какие вы молодцы, стараюсь не пропускать ни одного видео ))) Спасибо большое, что ваш канал существует! С нетерпением ждём новых рецептов! Удачи вам !

[@farsaiitgood8431]

Ништяк, с меня лайкос, автору удачи

[@TakVkusno]

Спасибо) с меня тоже Лайкос

[@user-ij2sn7hk5c]

Женя, это не гуманно))) Я ещё Эстерхази не успела постряпать, а тут опять шедевр🤭

[@TakVkusno]

Даю выбор))))

[@user-yk1re7cr9r]

Вот-вот! У меня тоже ещё в очереди стоят фисташковый чизкейк и "Эстерхази"!

[@user-dm6xz3vb9k]

Я думала ещё не доели😂

[@user-ro7jj8qn9p]

ЖЕНЕЧКА УМНИЧКА!!! КАК ВСЕГДА ЗДРАСТВУЙТЕ БЕЗ ВАС И ВАШЕГО ШЕДЕВРА НЕТ ТОГО НАСТРОЕНИЯ КАКОЕ ПОЯВЛЯЕТСЯ ПОСЛЕ ВАШЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ!!!! КАК ВСЕГДА ВОТОЧНОГО ЗДОРОВЬЯ ВСЕЙ ВАШЕЙ СЕМЕЙКЕ. СЧАСТЬЯ И УДАЧИ.🐬🐬🐬🐬🐬🌻🌼🌷🌹🥀🌺🌴🌴🌴🌾🌾🌾🌾🌾☘🍀🎈🎈🌺

[@user-jh9no5bo9m]

Женечка спасибо огромное за рецепт я искала и не могла найти рецепт костелло. очень вам благодарна

[@TakVkusno]

У нас еще один есть. Японкский хлопковый чизкейк! Супер вообще! Пробуйте!

[@user-jh9no5bo9m]

обязательно испекла, люблю готовить

[@user-yz2rh9xj1u]

Это со сливочным маслицем просто класс.👍👍👍👍😋😋😋😋

[@TakVkusno]

Он сам по себе шикарен, к нему только напиток надо

[@inamalahovski4773]

Завтра же испеку!!!!! Спасибо и хороших выходных вам

[@TakVkusno]

Напишите потом, всё ли получилось, как ожидали

[@inamalahovski4773]

@@TakVkusno Обязательно!!Спасибо😊

[@PrizrakZamkov]

@@TakVkusno У меня получилось

[@tataflamingo2640]

Так бессовестно вкусно

[@TakVkusno]

Очень. Скушайте его бессовестно в один присест.

[@user-oe2ir9pw8m]

Да, это та вещь на которой можно оторваться и наесться🤣

[@user-ih8pc9sr2s]

Вау вау с водой век учись баобабом остаёшься солнышко БЛАГО ДАРЮ ЛЮБЛЮ

[@TakVkusno]

Я тоже постоянно учусь и надеюсь этот процесс не закончится. Чизкейки по идее так же пекут))), просто я эту технологию упрощал

[@Kuhnyalife]

Спасибо 🙏😃😃😃жду вас в гости 😇😇😇

[@hilolaabdullaeva5316]

Красссава

[@noneme9159]

Ха ! Я стала дуть на экран когда пар пошёл ))) Вкуснятина !

[@TakVkusno]

Полное погружение!

[@user-fe2hx9pm7f]

Ура! Видео от Жени!

[@TakVkusno]

А то!) Мы хотим баловать Вас чаще)

[@TakVkusno]

Делитесь с друзьями)

[@user-fe2hx9pm7f]

@@TakVkusno Обязательно! А мы ждем от вас новых видео, очень уж они у вас, Евгений, замечательные. Толково, ярко, подробно, по существу и ничего лишнего!

[@vyacheslavshevchenko8299]

Похож на японский хлопковый чизкейк

[@user-kk5tk1ix6t]

Этот тортик по-любому немного осядет когда остынет. Но это его не портит. Все, когда готовят на видео - режут его горячим. Остывший оседает.

[@TakVkusno]

Все верно, мы поэтому и съедаем его всегда сразу

[@user-vp3nd4zx9t]

Он как живой 😄

[@TakVkusno]

Да да)

[@user-hm1mh4cg6q]

👏👏👏👏👏

[@user-fe2hx9pm7f]

Женя, приготовьте, пожалуйста с этим бисквитом торт!

[@TakVkusno]

Невозможно! Это самостоятельное блюдо

[@TakVkusno]

Пчи! Правду говорю))))

[@user-fe2hx9pm7f]

@@TakVkusno Спасибо, думала в вашей коллекции есть десерты с данным бисквитом. Если он опадает при остывании, конечно трудно с ним что-нибудь сделать!

[@user-lo4pe6ux2r]

Евгений рецепт бомба . Интересно а как бисквит для тортика можно его использовать ?

[@TakVkusno]

Не получится, он настолько нежный, что не сможет держать форму. Он сам по себе шикарен

[@user-lo2nn6oy1i]

Женька,привет.Уже при разрезе где он колышется как омлет,можно понять какой он мягкий и пушистый,мммм....беру,беру себе на заметку

[@TakVkusno]

Все верно! Я нежней штуки не кушал) Хотя тирамису сравнится)

[@user-eo5lr3im3i]

Женя, на корж кусочек маслица пока горячий! 😊 Попробую приготовить! 👍👍👍

[@TakVkusno]

Можно сущенки))) Ибо в меру сладкий торт!

[@user-bl2fb2xi9g]

Женя спасибо вам огромное за ваш полезный канал .Я уже многие рецепты пробовала и все точно получается. Многие дают не правдивую информацию.Женя а скажите пожалуйста в разьемной форме можно печь Кастеллу.Спасибо удачи

[@TakVkusno]

Я тоже с этим сталкивался, поэтому решил свой канал завести. Разъемную форму использовать можно, нужно просто очень аккуратно её фольгой замотать, чтобы Вода точно не попала

[@user-dm6xz3vb9k]

О,это наш заказ 😂 ещё пропитать сгущеномаслянолимоновым кремцом😋🤗

[@TakVkusno]

Интересный соус))

[@user-dk1cn7cj8h]

👍👍👍👍👏

[@user-fh9bk9nr6r]

👍👍👍👍

[@user-yy2kn8iw2y]

😮👍👍🤝

[@user-od3mp3wt1m]

👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🔥

[@user-ce6nh2sj4p]

Сладенький омлетик!!

[@TakVkusno]

Но но но, вкусно капец! Не омлет!

[@user-oe2ir9pw8m]

А вы готовили или по виду определили

[@user-bu5mx7fb5i]

👍

[@user-mw3do2lb9e]

Бисквит королевский!!

[@liubovbolovintseva4818]

Евгений, этот пирог готовила раньше раза четыре, не получался... подумываю приготовить по вашему рецепту 🤔

[@TakVkusno]

Напишите потом об успехах 🙏

[@liubovbolovintseva4818]

@@TakVkusno обязательно напишу 😊

[@PrizrakZamkov]

@@liubovbolovintseva4818 ...

[@user-mc9gq6es5e]

Друг здравствуйте.Это великолепно.Хлебушек знатный.Евгений а можно испечь это добро без сахара?

[@TakVkusno]

Здравствуйте Елена. Попробуйте с сах заменителем. Я думаю что да.

[@olgaschander6516]

Реально, так вкусно?! У вас так всё легко получается... надо попробовать.

[@TakVkusno]

Ну тут в комментариях пишут, что слишком сильно на омлет похоже. Но мне и моей семье это очень вкусно, он разлетаемся за секунды, остыть не успевает.

[@olgaschander6516]

@@TakVkusno Надо будет попробовать омлет из духовки, если это говорят, надо будет свой вкус запечатлить.

[@TakVkusno]

А потом поделитесь с нами своим впечатлением.

[@olgaschander6516]

@@TakVkusno Хорошо, будет сделано. Вот смотрю я на вас обеих и думаю, зачем я научилась правильно буквы произносить?! Как бы вернуть обратно?! Есть ли рецептик?!

[@TakVkusno]

Просто начать картавить.

[@katarzynaandrzejczak6562]

👍😊💖 mniam

[@lanaspeer4436]

Очень Похож на шикарный омлет !!!Женя ,не ешьте горячее тесто !!!Вредно для желудка !!!

[@Nikon_nokiN]

Если наростить пергаментом стенки, то вытащить бисквит точно не получится. Он не должен опускаться. Попробую по вашему рецепту, но мне нужен торт на этом корже. И очень не хочется, чтобы он опустился.

[@TakVkusno]

Эта штука настолько нежная, что собрать торт с ним не получится. Лучше взять шифоновый бисквит

[@user-tp7om4td8w]

Спасибо. Спасибо. Как Вы думаете,если испечь без бани,без воды?Я думаю будет держать форму. Буду благодарна за ответ С уважением..

[@TakVkusno]

Здравствуйте. Я не пробовал. Экспериментируйте и поделитесь опытом 🙏

[@svetlanakitaeva8396]

У меня не поднялся так пышно ,но вкус суперский

[@TakVkusno]

Возможно белок перелили. Белок как снег был?

[@parroth6946]

@@TakVkusno доброго времени суток! можно пожалуйста подробнее, как на итог влияет перебитый белок?)

[@user-oe2ir9pw8m]

@@TakVkusno Точно, в ролике было ощущение, что этот белок можно было ещё взбить

[@irinairina6692]

Скажите пожалуйста его можно использовать как коржи для торта с кремом?Если у вас был опыт то с каким?Спасибо. Лайк👍

[@TakVkusno]

Я думаю, что не получится. Он слишком нежный

[@irinairina6692]

@@TakVkusno Спасибо вам огромное за ответ добрый человек. Успехов вам в вашем деле👍❤

[@user-tf4ft5hn1b]

😋☺️❤️🍰

[@nazirashamsutdinova9530]

Не сомневаюсь что очень вкусно,но можно добавить ещё немного 10 - 15 гр муки чтобы быстро не оседала?

[@TakVkusno]

Думаете столько хватит?

[@Sonicear]

спасибо за рецепт. что происходит с бисквитом, когда он остывает?

[@TakVkusno]

Он немного оседает, но насколько не знаю, я до конца его ни разу не остужал

[@user-ih3il9hc3m]

Очень похоже на японский хлопковый бисквит)

[@TakVkusno]

Ага. Это он и есть. Я думаю

[@SnapeART13]

Здравствуйте. Скажите, а можно ли взбивать обычным блендером с венчиком? Если да, то сколько примерно по времени, чтобы не перебить?

[@TakVkusno]

Здравствуйте, обычным блендером можно, время не подскажу, долго. Смотрите на консистенцию. Должны быть мягкие пики.

[@miklefeigin231]

Женя,не надо после выпечки бисквит отправить в холодильник для стабилизации?

[@TakVkusno]

Эту штуку надо съедать сразу. Не стоит его воспринимать как бисквит для торта. Он со временем осядет, такой он нежный.

[@0x773]

Гений-Евгений, Так это же🤨Японский чизкейк.

[@TakVkusno]

Нет)

[@TakVkusno]

Я сделаю его позднее

[@user-wt9lz3bv6s]

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, какой крем подойдет для этого замечательного бисквита?

[@TakVkusno]

Здравствуйте. Никакой. Этот бисквит сплющится в собранном торте. Это воздушное чудо надо есть практически сразу из духовки и без крема

[@user-wt9lz3bv6s]

@@TakVkusno Поняла. Спасибо.

[@Mrs.January_]

Добрый день Евгений:) А чем Кастелла отличается от Хлопкового чизкейка?

[@TakVkusno]

Мне кажется, это одно и то же

[@aidamammadova4222]

👍💖🇦🇿

[@vanulik]

а нагрев в духовке верх/низ?

[@TakVkusno]

Да, верх+низ. У вас получится румянее, чем у меня, потому что в моей духовке греет только низ

[@user-ui7mo3ns2f]

Какой крем сюда подойдёт что бы был топчик ? 🙂

[@user-lq9vw6tu6d]

Бисквит очень нежный,крем не идет

[@TakVkusno]

И так топчик) без крема)

[@adelyaskokova5291]

У меня осел.Может крахмал надо положить?В электродуховке может др.температура должна быть?Очень хотела такой пышный но нет.

[@TakVkusno]

А в какой момент он осел?

[@TakVkusno]

А конвекцию включали? У меня не было ситуации, когда изделие опадало

[@adelyaskokova5291]

Нет не включала.В вашем видео не сказано.Попробую ещё.Спасибо.

[@user-nc4ky4ym3s]

Здравствуйте! А какой у Вас планетарный миксер?

[@TakVkusno]

КитченЭйд

[@mishaivaha9089]

как вы можете есть то, от чего отходит пар?:D я бы корчился от боли

[@larysaspeziale7557]

Смотрится нежнейше!!! А корицу или изюм можно добавить каким -то образом? Может на дно формы? Это не повлияет на пушистость торта?

[@TakVkusno]

Можно. На дно легко

[@larysaspeziale7557]

@@TakVkusno Спасибо!

[@user-ww1bi2bg8v]

как определяете температуру в духовке?

[@TakVkusno]

Термометром. Я определяю пирометром по камню)

[@user-ew3ke6ph2x]

По рукам бы дать, за то что горячим режите😢😢😢. Надо было испечь один заранее и его резать😊😊😊. При соблюдении правил не опускается!

[@vanton2819]

Евгений, а на кукурузной или рисовой муке можно?

[@TakVkusno]

Думаю что да! Пробуй! Я сам не пробовал, но теоретически, что бы нет)

[@vanton2819]

@@TakVkusno попробовал, на вкус отлично, мягкий, но может форма была по диаметру больше, или ещё что, он не такой высокий получился, и ещё смесь молока с мукой получилась как сметана, возможно потому что не заварилась из-за отсутствия клейковины

[@TakVkusno]

Да она и должна завариваться. В итоге в духовке поднялся, все ок?

[@vanton2819]

@@TakVkusno поднялся, но не особо, он мягкий вкусный

[@vanton2819]

@@TakVkusno но не такой желейный как у вас, с моим даже можно тортик собрать

[@user-eu4gw9tq7s]

О, а что если его использовать как бисквит для торта?

[@TakVkusno]

Не получится мне кажется, слишком нежный

[@user-fi7fm9lr8m]

Такой сексуальный ведущий

[@user-oe2ir9pw8m]

Душа компании однозначно

[@user-hr4fi3mk5l]

При какой температуре и времени выпикать??

[@TakVkusno]

Все рассказывал в видео