Торт «ЛАНДЫШ» по ГОСТу СССР с песочными коржами и повидлом 😋👍

[@hochutort]

ИНГРЕДИЕНТЫ ПЕСОЧНЫЕ КОРЖИ: Сливочное масло - 300 г Сахарная пудра - 175 г 2 яйца с2 (чистый вес 90 г) Пшеничная мука в/сорта - 500 г + мука для работы с тестом) Разрыхлитель - 1,5 ч.л. ПРОСЛОЙКА: Любое густое кисло-сладкое повидло (~600 г) ПОКРЫТИЕ: Сахарная помадка ~150-200 г Подробное видео здесь kzbin.info/www/bejne/m4HTm3lrqMSgepI Как вариант, можно покрыть глазурь на желатине kzbin.info/www/bejne/Y3Kuna2ceMiEmac 👍 БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ: Подробное видео здесь kzbin.info/www/bejne/oaGyoqRjdqdgicUfeature=shared&t=182 Белок - 70 г (2 белка с1) Сахар - 140 г Вода - 35 г Лимонная кислота - 1/5 ч.л. Соль 1/5 ч.л. Ванильный сахар (по желанию) _____________________________ 🤍 Мои соцсети и контакты, присоединяйтесь: ДЗЕН zen.yandex.ru/hochutort (здесь продублированы все видео с YouTUBE + текстовые пошаговые рецепты с фото) RUTUBE rutube.ru/u/hochutort/ ТЕЛЕГРАМ t.me/hochutort VK vk.com/vk.hochutort OK ok.ru/hochutort YouTUBE www.youtube.com/@hochutort ______________________________ 🤍 Сотрудничество: [e-mail] ______________________________ #хочуторт #людмилахочуторт

[@Zena-l8q]

Приморский край. Это единственный торт, который можно было купить в нашем сельском магазине во времена моего детства. За другими нужно было ехать в город. Только у нас торт Ландыш был круглым, начинка была из смородинового джема, покрытие только из коричневой помадки, а бортики и рисунок ландыша, похоже, что айсинг, как сейчас на пряниках. Мне ужасно нравилась помадка и ландыш, всегда тайком обгрызала рисунок и бортики. Спасибо, что сохраняете и даете новую жизнь советским рецептам.

[@ПчелкаПчелка-р3б]

Мой самый любимый торт детства, которым так и не наелась 😢. Буду готовить теперь сама , и отожрусь от души 😂❤. Спасибо за труд ! 🙏🥳

[@hochutort]

❤

[@annaheart7731]

Ахаха, я бы к вам на чаек походила - тоже требуется отожраться. ))))) Эх, нет у меня густого кисло-сладкого джема. То, что продают, меня не устраивает (загустители в составе), а сама пробовала варить из абрикос - получилось жидкое, как бы я ни старалась варить. Можно, конечно, еще из слив попробовать.

[@НатальяКоролева-в3я]

Из абрикосов жидкое будет. Я делаю из слив и яблочно сливовое. А также клубничный и вишевый. Иногда из смородины, малины​, крыжовника. Делаю на глаз, и еще от сахара много зависит. Лучшим связующим выступает слива и крыжовник. Не бойтесь экспериментировать, у вас все получится@@annaheart7731

[@ИринаЖбанова-л4ш]

А у нас делали тоже песочный круглый Эффет назывался

[@Cvetik369]

😂😂😂

[@МихалкинаНаталья-с3ы]

Торт "Ландыш" очень вкусный!!!

[@СветаТитовская]

Да , посмотрела ваше видео и сразу хочу торт! Спасибо никогда такой торт не видела, в нашем регионе такой не продавался..

[@Irena-x9i]

Ура!!!! Вы вернулись обратно, да еще и с прекрасным рецептом. Спасибо Вам огромное, а то уже и забыла про этот торт, а ведь раньше он был очень популярным, но у Вас он намного красивее, чем был когда-то в магазинах.

[@hochutort]

❤

[@TinaLukyanova]

Очень хорошо поставлена речь и очень хороший словарный запас. Всё что Вы готовите, очень вкусно. Спасибо!❤

[@hochutort]

❤

[@Ирина-и2е9к]

Я очень люблю песочное пирожное с глазурью. У нас один из хлебозаводов его делает. Продают поштучно в хлебных отделах магазинов. Но такой торт и ему подобные я никогда раньше не ела и не видела в магазинах. Были только бисквитные. Думаю что мне он тоже понравится. Обязательно надо сделать. Ещё люблю пирожное "корзинка", оно ведь тоже песочное и с повидлом.

[@hochutort]

О, да! 😋👍 ►КОРЗИНОЧКИ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ kzbin.info/www/bejne/oXOsZ5yVib6Hhdk Ещё Вам точно понравится Минский тортик kzbin.info/www/bejne/oaGyoqRjdqdgicU Готовьте с удовольствием! ❤

[@Ирина-и2е9к]

@@hochutort спасибо 🥰🥰🥰

[@ЖаннаКоролева-к1э]

А у нас в регионе торт Ландыш был бисквитный, а в остальном все так же. Тоже коржи промазывались повидом, а сверзу был вкуснейший белковый крем. Спасиьо за рецепт

[@hochutort]

Вам также понравятся эти видео 😊 ► Корзиночки с белковым кремом kzbin.info/www/bejne/oXOsZ5yVib6Hhdk ► Минский торт (Грибочки) по ГОСТу СССР kzbin.info/www/bejne/oaGyoqRjdqdgicU ► Торт Ленинградский с кремом Шарлотт kzbin.info/www/bejne/gaWxp6ZvnrSjhMk ► Торт АБРИКОТИН по ГОСТу СССР kzbin.info/www/bejne/h6G3YpqFatOiZqs ► И другие песочные торты в этом плейлисте kzbin.info/aero/PL6vm8DbfllxNxbJdtOQTQTgfhvltfwZmK&feature=shared

[@ksenyadia6479]

Спасибо огромное за вкусный тортик, процветания каналу❤❤❤

[@hochutort]

❤

[@ИринаАноприенко-э4з]

Люда хочу сказать вам большое спасибо за торт Абрикотин и Прага очень понравились наверно соскучились по таким тортам сейчас во сновном торты с крем чизом сливками. Буду пробывать и Ландыш 😋👍

[@hochutort]

Я очень рада!!! Спасибо Вам огромное за отзыв! 🌺 Готовьте с удовольствием! ❤

[@ЕвгенияЩербинина-х4ю]

О, наконец, я испеку любимый торт мужа. 🎉🎉🎉 Спасибо большое ❤

[@suzykitchen.]

Здравствуйте моя дорогая! Выглядит супер! Спасибо большое за прекрасный рецепт! 👍👍👍👍👍

[@hochutort]

❤

[@надеждакузнецова-с7с]

Какая умница!Спасибо.

[@АлесяАлеся-к8с]

Вкус детства,с абрикосовым джемом

[@ТаняФедорова-ь4щ]

Красивый, вкусный тортик.

[@hochutort]

❤

[@ТатьянаБорисова-г6с]

Красота и вкуснота

[@hochutort]

❤

[@Natali-e8t]

Спасибо, Людмила за рецепт🙏

[@hochutort]

❤

[@Татьяна-ф7х7м]

Людочка! Я помню в детстве продавали пирожные песочные с повидлом, такие вкусные.Спасибо большое Вам.

[@hochutort]

Здравствуйте! 😊 Песочные полоски с повидлом из СССР kzbin.info/www/bejne/oYuQfZx3rc-Jd80feature=shared 😋 Другие песочные тортики kzbin.info/aero/PL6vm8DbfllxNxbJdtOQTQTgfhvltfwZmK&feature=shared Готовьте с удовольствием! ❤

[@Татьяна-ф7х7м]

@@hochutort Спасибо большое.

[@Наталья-в8ч6з]

О, наконец то новенькое))

[@hochutort]

❤

[@ТатьянаКаспутене]

Ой, да потрясающий рецепт, с какой стороны не глянь. Спасибо

[@НАТАЛИФРАНС-з3ч]

Никогда такого не видела и не слышала, но обязательно приготовлю ❤

[@Ирина-и2е9к]

Спасибо ❤

[@hochutort]

❤

[@ЕленаПрекрасная-г1т]

Спасибо за прекрасный рецепт.

[@hochutort]

❤

[@ЛюдаМахмудова]

🎆...моё детство , 😋 ........ 🕊🤝

[@Любовь-щ8у]

Девочки, сода пищевая вам в помощь! Всё остальное страшная химоза. За чудесный тортик, огромное спасибо!!!❤

[@hochutort]

❤

[@annaheart7731]

А что не так с разрыхлителем? Там в составе сода, крахмал и кислота. Всё, как доктор прописал.

[@ksuyhaha_]

@@annaheart7731 у таких все кругом химоза)

[@annaheart7731]

@@ksuyhaha_Да я тоже озабочена химозой, но вон, почитала состав - жить можно.

[@ИринаПрокопович-н4ю]

Очень люблю песочные тортики, а можно к этой ягодной прослойки добавить еще и крем? Напишите пожалуйста какой. Реку по вашим рецептам , всегда все получается и вкусненькое 👍👍👍🌹🌹🌹

[@hochutort]

Здравствуйте! Конечно, можно! Песочные коржи хорошо сочетаются со многими кремами: с масляными (крем Шарлотт - это классика), с заварными, с ганашами, со сметанными, с творожными, с шоколадными, с ягодными... )) Вот плейлист с разными кремами kzbin.info/aero/PL6vm8DbfllxPlD6T0kcRVACI4UJJFl8cN&feature=shared Можно выбрать крем по своему вкусу. Вот ещё песочные тортики в этом плейлисте kzbin.info/aero/PL6vm8DbfllxNxbJdtOQTQTgfhvltfwZmK&feature=shared Посмотрите, какие бывают сочетания кремов с песочными коржами. Мне особенно понравился вот этот песочный торт со взбитым ганашом и ягодным конфи kzbin.info/www/bejne/oIGTepp_Zad6ja8feature=shared 😋 )) 👍

[@ИринаПрокопович-н4ю]

Спасибо большое вам за ответ 👍👍👍🌹🌹🌹

[@НатальяКолесникова-ъ1э]

Крем для торта 500 гр смородины сахар по вкусу на плиту в ковше кипит 5 минут снять,пробить блендером погружным,есть желание протереть через сито.Снова на плиту 100 гр шоколада у меня 72 ,можно 53 процентов какао добавить в смородину активно мешать. Остудить,можно добавить 250гр сливочного масла.Приятного чаепития

[@СветланаШевель-д3щ]

❤

[@татьянаСмирнова-з3з]

❤❤❤❤❤

[@hochutort]

❤

[@МаргаритаТэтчерова]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@ВаляЛипа-н8т]

Скажите пожалуйста торт сильно сладкий? Помадка тоже сладкая?

[@hochutort]

Здравствуйте! Да, тортик сладкий) Особенно, если украшать белково-заварным кремом, это прям для самых лютых сладкоежек ))) Но с несладким чайком или кофейком хорошо заходит 😋👍

[@ОЛЬГАНИКОЛАЕВНА-л2с]

Людмила, а торт Ленинградский будет в аашем исполнении?

[@hochutort]

Уже есть 😊 ► Торт Ленинградский с кремом Шарлотт kzbin.info/www/bejne/gaWxp6ZvnrSjhMk И другие песочные тортики в этом плейлисте kzbin.info/aero/PL6vm8DbfllxNxbJdtOQTQTgfhvltfwZmK&feature=shared Готовьте с удовольствием! ❤

[@ЗлатаСмирнова-и1й]

❤

[@hochutort]

❤

[@МАНДАРИНошхонаси]

😋🙏👍💐🥰

[@НатальяНиколаевна-л2к]

Скажите, пожалуйста, а можно другой крем вместо джема, ну например творог со сгущёнкой?

[@hochutort]

Здравствуйте! Да, песочные коржи хорошо сочетаются со многими кремами, в том числе и с творожным. Хорошо подойдёт крем Шарлотт - это классика... и другие масляные кремы. Мне нравится сочетание с ганашами. Вот плейлист с разными кремами kzbin.info/aero/PL6vm8DbfllxPlD6T0kcRVACI4UJJFl8cN&feature=shared Вообще, можно всё, главное, чтобы Вам и Вашим домочадцам было вкусно 😊Вот ещё песочные тортики в этом плейлисте kzbin.info/aero/PL6vm8DbfllxNxbJdtOQTQTgfhvltfwZmK&feature=shared Я все песочные торты люблю и с повидлом, и с масляными кремами, но особенно понравился вот этот песочный торт со взбитым ганашом и ягодами 🤤🤤 kzbin.info/www/bejne/oIGTepp_Zad6ja8feature=shared прям в самое ❤ ))

[@НатальяНиколаевна-л2к]

@@hochutort спасибо Вам огромное за быстрый ответ