Spartak Cake Recipe

For the dough:
400 g of all-purpose flour
100 g of honey
50 g of butter
1 egg
200 g of sugar
70 ml of milk
20 g of cocoa powder
1 tsp of baking soda
For the cream:
650 ml of milk
1 egg
2 egg yolks
150 g of sugar
250 g of butter
30 g of flour
10 g of starch
vanilla sugar
For the glaze:
100 g of chocolate
60 g of butter
For the meringue:
2 egg whites
130 g of sugar
The cake is about 2 kg

[@user-iq3sy2bq8l]

Отличный тортик!Спасибо за рецепт!

[@ATLANT878]

блеск! большое спасибо за аппетитный рецепт! а Вам, Ирина, браво!!!👏

[@user-pz7zz1we1e]

Готовила этот торт по вашему рецепту на Новый год. Это нЕчто! Воздушный и вкуснющий до невозможности! Не приторный, нежный, мягчайший, но в то же время не "мокрый" . Спасибо вам, Ирина! Только с вами у меня получается приготовить правильно и вкусно. С Новым годом и наступающим Рождеством, милая Ириночка!

[@user-ps1gg9ow8k]

Ирина, Вы моя находка! здоровья Вам, успехов!

[@1960Nata]

Здравствуйте. Как всегда всё очень понятно. А слушать правильную русскую речь,это особое удовольствие!!!💐💐💐💐💐🎂🎂🎂🎂🎂👍👍👍👍👍

[@user-wp4kj6gx6t]

Испекла вчера.Торт изумительный. Мои подружки "упали и отжались"!!! СПАСИБО!!! Теперь мечтаю сотворить "Египетский", в ближайшее же время.

[@user-sc3ss5wv8z]

спасибо вам большое! многому учусь,кое-что вспоминаю,сделала ,к сожалению не все. но в планах осилить все торты. тем более когда тебе это показывают так подробно, внимательно,красиво,стильно , восхитительным голосом, с большой любовью к своему делу и уважением к зрителям. Женщина на 100%

[@user-il9iw7uu3t]

Ириша, спасибо за очередной релакс!) при случае обязательно приготоалю.

[@EllNyan]

Ирина, торт просто шедеврален, спасибо! Воистину золотые руки. Обязательно попробую в скором времени приготовить его.

[@user-tv1wg4lw1q]

Здравствуйте, Ирина! Приготовила ваш "Спартак" к Новому году. Дома всем понравилось, спасибо большое за рецепт.

[@user-nt3do4ez5z]

Иринушка, большое Вам спасибо за этот тортик,а также за профессионализм,которым Вы делитесь с нами.Здоровья Вам и Вашей семье.!С наступающим 2022годом!!!

[@Vacio713]

Один из лучших ваших тортов. Очень понравилось. Спасибо

[@user-ro8nl2er1v]

Ирочка, спасибо Вам большое за рецепт!!! Всё получилось и очень,очень вкусный торт!!!

[@user-fu3iw4ev8i]

Как всегда ,волшебно !!!

[@user-gx1sw4ly6l]

Ирина, спасибо вам большое за рецепт такого замечательного торта! Приготовили торт, получился очень нежный, очень вкусный, и очень красивый! Спасибо!

[@user-dx9hl1pw7x]

Приготовила по рецепту, получился идеально! Спасибо за рецепт❤️

[@user-ok7su7ye5h]

Ирина, спасибо за рецепт. Уже готовила по вашему рецепту торт, птичье молоко, и самсу, очень вкусно получилось. Вот теперь думаю приготовить этот торт на новый год. Спасибо. Очень приятно смотреть вас.

[@user-nr6ud2de9l]

Очень красивый торт...особенно в разрезе.😉Украшение торта безе, возьму на заметку.Спасибо вам!

[@Tsvetkova_Natalia]

превосходный тортик,шедевр!

[@elenabolokhova325]

Много лет я Ваша подписчица! И хотя я сама хороший кулинар но всегда "СОВЕТУЮСЬ" с Вами и корректирую свои рецепты по вашим. Всего Вам самого доброго !!!

[@user-fs4hx7lm1v]

Все получилось! Очень вкусный тортик! Спасибо за рецепт !

[@ludmilagrinchenko9470]

Спасибо за рецепт - самый красивый из всех "Спартаков"!

[@irinamerkel3792]

Большое спасибо. Получилось очень вкусно. Всего вам хорошего 🌸

[@bibat8126]

Огромное Спасибо Ирина 🤗 приготовила на День Рождения сына , вкус был изумительным 😋 даже осталось на следующие 2 дня после двух дней даже стал ещё вкусней , Всех благ вашей семье !

[@farzonaortukova4425]

Спасибо !!! давно готовлю этот торт по вашему рецепту ! классный торт !

[@victorcholak9863]

Опнклгалегрг

[@n.m.79]

Здравствуйте Ирина! Хочу опять же вас поблагодарить за рецепт) я все таки приготовила этот тортик ) только вместо сливочного масла в тесто добавила маргарин. Но все равно получилось очень вкусно! Спасибо Вам и крепкого здоровья!!!

[@user-pw9wt2rf9z]

Спасибо Ирина торт очень вкусный рецепт прекрасный .

[@user-kx5el1uy3l]

Торт шикарный! Большое Вам спасибо!!!

[@user-jd9im9bi9j]

ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ ггггг

[@user-ev8bj6vo6i]

Любимый торт с детства

[@user-db5wn8ti6r]

Очень удачный рецепт. Спасибо большое!

[@umyusuf7159]

спасибо Ирина! Сегодня сделала,получилсось просто супер. Детям особенно понравился. Раньше делала но таким нежным не выходило, на этот раз просто шикарно

[@user-rk7rp5rm9m]

Приготовила торт по вашему рецепту,очень вкусный,гостям понравился,сьели за один присест.БОЛЬШОЕ СПАСИБО

[@N_V_D_N]

Я тоже вчера сделала этот торт,конечно,пришлось повозиться с раскаткой коржей

[@user-ty8yg7yp3k]

Спасибо! Вкусно, всегда получается и продукты очень доступные.

[@user-vc3pd2iz7v]

очень сладенького захотелось😊спасибо. ...красиво! !!

[@Shlypa18]

Часто пеку «Спартак» по Вашему рецепту! Один из самых любимых наших тортов. Большое спасибо за Ваш канал, часто пользуюсь.

[@user-ok7su7ye5h]

Спекла тортик к новому году, но сегодня утром не удержалась и попробовала, очень вкусный, мягкий, сочный. Хотя я чуточку отошла от рецепта и добавила в тесто сахара 150 гр, ну честно скажу, не очень люблю сладкие торты, т.к. чай пью с сахаром. Но тортик пришел мне в самый раз. Спасибо.👋

[@irana9413]

Тоже испекла этот торт. Очень понравился мягкий пропитанный. Что радует, что рецепте коржей мало масла. Крем я делала другой заварной на сметане, в нем тоже мало масла. Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт.

[@helgalife3998]

Испекла сыну на день рождения по вашему рецепту торт,получился шикарный высокий, очень мягкий,вкусный!!! Большое вам спасибо. Желаю вам здоровья, процветания, снимать побольше видеоуроков ваших кулинарных шедевров.

[@user-sg2fb8pv4j]

Все ясно и понятно,молодец,люблю вас

[@victorcholak9863]

Украшала Привет как дела 6человек в Церкви гости БУДУТ представлены на собрание все собрание за 6долларов месяцев со дня на похоронах в Атланту поехал к ней и исцелил её от того как сделать печенье с Божьей помощью все хорошо СЛАВА БОГУ Она у нас есть нужда за нашу семью за охрану над нашей 6человек и за нужды нашей семьёй за друзей которые нуждаются в молитве и исцеление 6долларов с Божьей помощью все пройдет в Церкви гости БУДУТ представлены на собрание все собрание за нужды нашей семьёй за друзей которые нуждаются

[@elenahryhorenko3107]

Торт очень вкусный,готовила не один раз,спасибо огромное .

[@user-yp4oc1le4x]

Очень вкусный торт. Спасибо за замечательный рецепт.

[@user-mr9sj1lw9h]

Ирина спасибо за рецепт торта ,вчера пекла доски на день рождения ,получилось не так красиво как у вас но зато очень вкусно . спасибо

[@user-pw9qg1yl3s]

Готовила торт из серии медовых первый раз и все получилось. Очень вкусно! Делала для себя, поэтому не украшала безе, можно было бы обойтись и без шоколадной глазури (на мой вкус она придала излишнюю сладость). Для тех, кто ни разу не работал с темным тестом, рекомендую соблюдать температурный режим и сначала наблюдать за коржами, пока не приноровитесь, так как я упустила первый корж и он просто сгорел! Спасибо огромное Вам, Ирина, за потрясающие рецепты!!!

[@user-mf7jj3lm6d]

Ирина не первый раз пеку по вашим рецептам тортики,торт Спартак очень вкусный,в меру сладкий т очень нежный и мягкий,мои гости были в восторге от такого тортика,коржи хорошо пропитались и тесто очень мягкое и с ним удобно работать.Спасибо Вам за ваши рецепты!

[@user-gl3lt9lb6l]

СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ

[@user-lr2hy2vl8k]

Спасибо за полное и понятное объяснение. Даже мои мужчины всё поняли и сказали - легко повторить именно за вами. Но на день рождения мне все равно ваш рулет бисквитный приготовли. 😂🥣 ещё проще. А спартак уже мне заказали. 🌞🌈 с вами весело и вкусно дружить. Счастья и здоровья вам. 🍬

[@user-yf1kt5pt4t]

Ирина, благодарю вас, за ваши труды. Приготовила торт и он очень вкусно получился.😀

[@user-de8if7fo5e]

Какой шикарный торт,спасибо за рецепт! Вы,безумно приятная,талантливая женщина! Удачи Вам!!!

[@nadjafuchs2052]

Спасибо, пекла уже несколько раз, очень вкусный!

[@user-zv5jp5bv3r]

Здравствуйте! Приготовила этот торт на свое день рождение) он получился изумительно вкусным!! Думала что он не получится, в итоге его все съели!!

[@tatiananizhegorodtseva4649]

Спасибо за рецепт!😍

[@user-mh8in9gx8l]

крутяшный тортик💕💕💕

[@user-dv7vu4ki8w]

Спасибо Ирина вы очень хорошо объясняете я вас люблю , и голос у вас приятный!

[@user-ov1sw4jy9h]

Ирина,какая вы умничка!!!! Первый раз вас вижу в лицо..вы всегда были за кадром.узнаю вас только по голосу..Так .Вы еще и красавица!!! С удовольствием просматриваю ваше видео.

[@sevayusifovs3654]

Спасибо вам большое. 👍👍👏👏

[@user-xz9fb1no1w]

Пеку второй раз...супер рецепт.Дякую.

[@Cudriash]

Получился очень красивый торт! Спасибо, Ирина!

[@tatiana4133]

Иришенька...как всегда милая приветливая.чиисто́ и уютно Очень вкусно.результат превзошёл ожида́6и́я.ты добрая фея..миталь Израиль

[@ixis2008]

отлично! спасибо!

[@minaybabayeva3848]

спасибоооо👍👍👍суперр

[@user-vu6jo5pp9x]

Спасибо за ответ.

[@user-dk9ls2kb1k]

Торт готовлю второй раз , замечательный рецепт, одно удовольствие готовить ,а потом наслаждаться божественным вкусом. Огромное спасибо за рецепт и урок приготовления торта.

[@user-td6kc9fj7n]

Ирина спасибо, порадовали, потрясающий торт!

[@Maquillajes478]

только что сделала торт по вашему рецепту и забыла положить в крем сливочное масло..😯я ещё думаю что чего то не хватает..расстроилась..ну ладно в след.раз не забуду.спасибо Ирина за рецепт . 😂

[@msirsensv7377]

Ирина, как всегда все доступно и красиво! Спасибо Вам огромное за Ваши видео и труд. и очень хочется тортик "Три шоколада" и "Молочная девочка" в Вашем исполнении по Вашему рецепту... это интересные рецепты которых на ютубе в качественном исполнении нет...

[@Irina_Khlebnikova]

+msirsen SV Спасибо!))) Оба торта есть в планах, но катастрофически ничего не успеваю.. поэтому когда дойдут до них руки пока не знаю...

[@user-bh7qv1ed7y]

msirsen SV тортсникерс

[@profeskosmetic]

Испекла по вашему рецепту, очень вкуснно получилось. Спасибо

[@user-wd8db2kj2d]

торт необыкновенной красоты.наслажлаюсь вашими шедеврами.обязательно приготовлю этот торт .спасибо.

[@ANIRI59]

Ирина, благодарю вас, за подробный мастер класс. Приготовила торт на день рождения сына, получился и вкусным и красивым. Не стыдно было перед гостями! ))

[@nikitalove4295]

Ирина Обухова Здравствуйте,скажите пожалуйста вы готовили такой торт. Он не получился суховатым? слышала что медовые коржи пропитывают дополнительно сиропом. Как получилось у вас?

[@spiritual.sparky]

Так интересно было узнать почему торт называется Спартак), а он оказывается медовый Наполеон 😊. Спасибо за информацию 👍👍👍

[@maxsimserdyuk276]

Спасибо приготовила очень вкусный торт

[@SikanVika]

Здравствуйте Ирина ! Испекла торт по вашему рецепту, но почему то коржи попузирились ,хоть я и накалывала их вилкой. У вас гладкие. Скажите пожалуйста в чем может быть ошибка ?

[@user-qb8dp7tj6e]

Очень вкусный и бюджетный

[@user-er9dw2el8o]

сейчас же побегу на кухнюю😍😍😍. красота👍.

[@user-wv2ij7if5z]

Действительно Народная Любимица!!!!!! Удач!!!!! Здоровья Низкий поклон

[@user-yq9dc6lr7l]

ну вот теперь я не знаю уже какой торт на ДР печь. думала Мимозу, теперь этот хочется. сейчас насмотрюсь других и их захочу

[@tsvetoslavalinkova5078]

Я сделал торт. Она обалденна!

[@babayanrita2208]

Cposibo za rezept poluchilos otlichno

[@user-tb6ce5xz8n]

очень классно

[@lesyalesya1559]

Объедение, испекла друзьям на день рождения, при том что допустила ошибки, точно не знаю какую но подозреваю что мёда много,так как весы не работают и 100 грамм мёда я положила 3 столовые ложки. и теста было липки даже после добавления ещё муки. Я много муки не хотела добавлять и просто раскатывала через плёнку чтоб к скалке не липло, испеклось хорошо правда бумага после каждого коржа была не пригодно для использования ещё раз, на каждый корж новую брала. Но торт был вкусный очень, все хвалили. Так что уже 5 торт из вашей коллекции пришёлся по вкусу моей семье и друзьям.

[@klavak.6320]

Случайно купила бумагу для выпечки с силиконовым покрытием, очень классная штука, рекомендую.

[@arturito5279]

Спасибі велике , торт неймовірно смачний !

[@lostusa2012]

Спартак чемпион !

[@04Darya]

Ирина, спасибо вам за рецепт. Пекла торт на 1 сентября. Торт получился очень нежный, просто таял во рту. Готовить совсем не сложно. Небольшие трудности у меня возникли с раскатыванием коржей. Я чуть-чуть не угадала с мукой, нужно было добавить еще. И глазурь в следующий раз попробую сделать другую. Эта глазурь, когда застывает, становится твердой толстой коркой.

[@user-yb4hi6fh3b]

Торт очень вкусный пеку часто

[@ilovejacobsartorius5728]

Просто супер превосходно

[@user-jp1ci1tq5o]

класс умнничка

[@lingard64]

Попробовала, тортик получился отличный. С вашими рецептами всегда все получается. Огромное спасибо.

[@user-zr5gd9ri4z]

Очень вкусно

[@mariagonzales6021]

Gracias por su video muy bien explicado

[@kulinarimsviktoriei]

Спасибо за все советы . Прекрасный Рецепт 👍

[@user-lr2hy2vl8k]

Замечательный тортик. А мне нравится в крем лимон добавлять. И цедру и сок. 🍋😋 Тогда очень яркое сочетание вкусов. 👍🔥🌞🌈

[@user-mf7jj3lm6d]

Ирина,здравствуйте!не первый раз пеку

[@user-ld1ek5wo1o]

за ночь появилась еще одна штучка безе,спасибо,очень подробно и не страшно

[@user-fb1dx7cu8f]

Ирина, очень трудоемкий процесс приготовления такого торта получается ! Но он того стоит, я думаю !

[@user-ij8yq7mc4l]

Спасибо, Ирина, за рецепт. Приготовила все точно по рецепту, только в крем добавила ещё взбитые сливки. Торт получился очень нежным и таящим во рту!

[@BeloSnejka3]

« Все Точно по рецепту» только со взбитыми сливками в крем? 🙃😃

[@user-cz7yu2st1u]

Большое спасибо за рецепт, торт очень вкусный. Правда есть один большой минус, семейство и друзья постоянно клянчат его готовить.

[@malenkaya80]

Обязательно приготовлю!

[@user-ou7no2cd5d]

класс:-):-):-)

[@irinamyzherytska3351]

Спасибо, дорогая Ирина! Сейчас в Германии печем с Вами!

[@alirzayev8339]

Спасибо Ирина меня завод Руслана я ваз очень любю.Торт очень красиво.Дай бог ваз здоровье. ♡♡

[@user-he6wt1qj6i]

😹😹😹😹😹😹😹

[@lizakiforishin892]

Ali Rzayev я

[@user-yb8kw3vv7h]

Спасибо огромное за такой вкусный тортик!!! Правда крем я готовила свой карамельный. Все домашние остались в восторге.

[@leralera5541]

Здравствуйте, Ирина ! Давно смотрю Ваш канал и являюсь подписчиком. Готовила блюда по многим Вашим рецептам и все всегда удавалось на отлично. И сейчас хотела бы испечь этот торт, но не все члены моей семьи могут употреблять мед ( аллергия). Можно ли его чем-то заменить или исключить из рецепта? Спасибо.

[@user-iz4qt5gu5j]

Ирина приготовьте пожалуйста ещё медовый тортик, очень хочется новенький рецепт .