MONT D'OR au FOUR (Tous en cuisine avec Seb)

[@ClaireSchneider-j5d]

Bonjour depuis la Suisse nous en trouvons pratiquement partout supermarchés etc. Il n’en manque jamais et c’est aussi une recette traditionnelle dans le pays. Bonne continuation à vous.❤

[@TousencuisineavecSeb]

Merci à vous 😊

[@piedaluphilippe7950]

Pour votre "gouverne" mon fils qui habite à Taïpé en a trouvé 1 fois en 13 ans. J'ai dégusté ce plat ce Dimanche, un vrai régal. Je l'ai laissé 35 minutes au four 180° chaleur tournante, une merveille. Merci encore.

[@pierrerenard999]

Bonjour Seb, j'habite en Belgique et heureusement ,c'est très facile d'en trouver . Ce fromage est un miracle 😄🤗

[@rose.p56]

C dingue comme vous nous donnez envie avec vos recettes, rien quand vous regardant les déguster 🤣👍👏

[@mariebowen2690]

Je suis en Nouvelle Calédonie, pas évident d'avoir ce fromage. Tu as l'art et la manière de faire si bien et bon, qu'on est obligé de déguster en même temps que toi, merci Seb et madame de ce moment.

[@christinebriard9623]

Merci 😉😉😉😉😉pour cette delicieuse recette 😉😉😉😉😉😉

[@leonlepretre8737]

Géniale ta recette, Seb ! Tu m'as bien mis l'eau à la bouche... Alors je m'apprête à faire pareil, merci !

[@TousencuisineavecSeb]

Très bonne idée, il est encore temps, mais il ne faut pas traîner non plus, la fin, c'est le 10 mai.

[@chantalck58]

Je m'en suis fait un la semaine dernière. Quel délice. Seulement avec des PDT bonne idée la Morteau. J'y ai mis 3 gousses d'ail et ce n'était pas trop. Bonne journée

[@franckpierron3067]

J ai jamais eu l occasion d en manger, faut absolument que j'essaie !! Merci 😉

[@coraline8046]

En Suisse je crois qu'on le retrouve aussi en Suisse! Il parait que c'est un frommage aussi bien français que suisse!🇨🇵🇨🇭

[@guenole67]

Vidéo claire net précise un grand plaisir merci poto !

[@TousencuisineavecSeb]

merci pour le compliment

[@billybzt8104]

Superbe vidéo Sébastien merci

[@papypopo3329]

bonjour,superbe vidéo qui donne très envie.merci Seb pour cette découverte que je vais faire avec plaisir.

[@TousencuisineavecSeb]

Cool merci

[@tricotcoco9095]

Mont d'or riche en goût merci seb et bravo bonap Coco

[@isabellecandas9065]

Délicieux !!!! Bonne journée

[@MrsCarlotty88]

Bonjour ! Combien de temps dans le four et température ? Grill aussi pour faire la croûte ? Merci!

[@lionelsancho2095]

Snif !!!! En Chine pas de problème pour le sel, les feuilles de laurier et les clous de girofles : pas de problème .... mais pour le rest, un peu plus compliqué. On peut trouver du crémeux de Bourgogne ou du Jura. Du jambon et des pommes de terre mais à couper. Profitez bien de ce plat excellent. Il est sur notre top liste le jour où reviendrons en France !

[@Ajaah667]

Merci pour cette recette diététique pour la fin de l’hiver 🤣🤣🤣

[@TousencuisineavecSeb]

😋🤣😋🤣 il nous reste encore presque 1 mois d'hiver quand même

[@sylinux7910]

@@TousencuisineavecSeb Alors il te reste encore presque 1 mois pour nous faire une autre recette bien calorique ... 🤣🤣

[@lacuisinedephilippe-a]

Salut Seb, je connais bien et j'adore ça ! J'ai l'impression que tu en profites pendant que Mme filme ! Merci pour ce partage et bon dimanche 😉👍

[@inesposadaalvarez4925]

Quelqu’un pourrait me dir combien de temps il faut mettre le fromage dans le four et à quelle température? Je suis une espagnole qui habite en france et j’ai très envie de goûter cette recette 😍 merci de partager!!

[@florencehubert8322]

🤤🤤🤤 j'adore, merci pour le partage

[@amsd1903]

J'habite en Suisse et je trouve du Mont D'or en France voisine, lálálálá et j'adore tout ça , miam!!!! Lá seule difference c'est que nous emballons le mont D'or en papier alu pour le mettre au four et l'ail on met la gousse entière.

[@elianedeleglise2614]

Le Mont d'Or se fabrique aussi en Suisse à la Vallée de Joux, donc dans le Jura. Bon appétit

[@toinooify]

merci pour la précision chirurgical sur le temps de cuisson au four ainsi que la température de ce dernier.

[@TousencuisineavecSeb]

Attention, cela peut varier suiffant chaque four.

[@michelekornatko5523]

Hummmm merci Sébastien gourmand partage je vais faire ça samedi soir bisous à vous tous 🙂

[@run540tymas]

Je suis bien content d’être tombé sur votre vidéo en possession d’un mont d’or 😊

[@TousencuisineavecSeb]

Alors bon appétit et bienvenue sur ma chaîne

[@marilynduval9338]

Il faut se dépêcher car la saison du Mont D’or se termine 😁😁😋

[@marie-christinetexereau8402]

dans le jura ou dans des g surfaces

[@vivianepilou2211]

Eh! Oh! C est aussi un fromage Suisse, en fait AOC ET AOP Française er AOP Suisse, région de production le Doubs des deux côtés de la frontière. Donc à une cinquantaine de km de chez moi. Produit de saison que je trouve dans tous les commerces et le petit format est bien pratique pour les petits ménages. Ici on pique avec une fourchette, insere de l ail à volonté et arrose de vin blanc et surtout on entoure la boîte avec de l alu. (Le fromage fondu qui déborde sur la plaque du four c’est galère)A 200 degrés pour 20 - 25 minutes. C est un souper classique d hiver en Suisse romande. Mais sans les saucisses, soit des pommes de terre ou des morceaux de pain façon fondue. Par ces journées glaciales c est idéal avec un Fendant et éventuellement un petit Kirsch pour faire passer le tout.

[@martherossy8147]

Habitante du canton de Vaud (chef lieu Lausanne) donc voisine de la France, je confirme votre commentaire. Dans notre village la fromagerie a produit du Mont d’Or pendant de nombreuses années et ils en exportaient jusqu’en Chine!! Avant d’être mis dans sa boîte en bois, juste pour la vente, le fromage frais est entouré d’une sangle (fine couche de sapin prise juste après l’abattage de l’arbre et prélevée à l’aide d’une sorte de gouge directement sur le bois après avoir enlevé l’écorce ) Cette sangle de bois participe beaucoup au goût du fromage. Bonne dégustation!!

[@sophief28]

Bonjour seb, j'ai l'odeur qui arrive jusqu'à moi, trop bien cette recette, super choix, merci seb 😉

[@annamoraux6827]

😋 Meurthe et Moselle 😋

[@patriciaboragno]

Peut on remplacer le vin blanc par de la bière blanche jet mettre l ail également

[@TousencuisineavecSeb]

Je n'ai jamais essayé avec de la bière.

[@Yann.R]

C est vraiment pour dire style , on fait attention... On fait pas attention 😄😄😄 Quelqu un en mangera 😄

[@jacquelineroux7374]

Bonjour Seb!! Il est midi je regarde votre vidéo et je 🤤🤤... pourtant nous sommes en train de boire l'apéro en dégustant de bonnes fougasses ( midi oblige). Je testerai la recette avant la fin de l'hiver.... j'ai ri en voyant la salade verte🤣🤣 c'est vraiment pour se donner bonne conscience !!!👍👍🤣🤣 Merci pour le partage bon dimanche et bonne st Valentin 💗💗💓💓

[@severinecochard179]

Trouvé au Québec. Et plus précisément à La Tanière, épicerie fine de Val-d’Or en Abitibi 🥰

[@zinebstats8713]

Miam miam vous me donnez toujours envie de cuisiner et de goûter est ce que on peut remplacer le mont d'or par le camembert ?

[@TousencuisineavecSeb]

Oui c'est autre chose, mais bon aussi

[@zinebstats8713]

@@TousencuisineavecSeb Merci

[@sebastienducateau7457]

Tu m'as donné envie Seb demain je fais la même 😉😉👍🏼

[@patriciaboragno]

Quelle température et combien de temps pour le mont d or

[@TousencuisineavecSeb]

indiqué dans la description 1 mont d'Or au four 15 à 20 minutes à 180°

[@ym616]

Et le Mont d'Or il reste combien de temps au four ? À quelle température ?

[@TousencuisineavecSeb]

15 à 20 minutes à 180° C'est indiqué dans la description.

[@patricelaforest5186]

ou reblochon non..?

[@marie-clairejoret1671]

Sympa votre repas pour la St Valentin ,bon appétit 👍😂😂😂

[@TousencuisineavecSeb]

c'est St Valentin toute l'année à la maison 😂😂😂 Mme a eu un neufchâtel au petit déj.

[@jeanpierrepare2520]

Tu nous réveilles les papilles dès le matin Seb. Combien de temps au four le mont d'or environ? Avec une bonne Morteau, ça doit être délicieux 😋

[@TousencuisineavecSeb]

Bonne question nous l'avons laissé 20 minutes à 180°

[@miammiamglouglou2248]

Dans le Doubs, abstiens-toi !

[@jeromemougin6626]

Moi j'abite en Franche Comté, vive le fromage😂😂🧀🧀🧀🧀🧀

[@bernadettepilaud9047]

J'ai les papilles qui défaillent, je vais chercher Mont d'Or et saucisses. Pour cuisson fromage, le mets au four enfermé dans aluminium ??

[@TousencuisineavecSeb]

non ce n'est pas nécessaire

[@dadayyeshow2946]

Délicieux, merci, je rajoute juste un petit truc, vous pouvez emballer votre mont d'or dans le l'aluminium pour éviter que la boîte noircisse et que le goût soit "modifier" à cause de ça, voilà, c'est tout pour moi, en tous cas, super vidéo, merci et bon appétit

[@TousencuisineavecSeb]

D'accord merci

[@joellegeraud1576]

Mais l'aluminium envelopper autour du fromage avec les résistances du four est ce qu'il y a un risque que l'aluminium ne brûle pas répondez moi merci

[@TousencuisineavecSeb]

L aluminium résiste à 650° vous avez de la marge avec votre four

[@joellegeraud1576]

Je vous remercie Monsieur touze au sujet de l'aluminium je suis rassurée

[@chaufourclaude9492]

vin blanc Savagnin ? pour rester couleur locale...Morteau et Montbéliard rapporté par la belle soeur ? la boite du fromage ne brule pas ? Merci pour cette bonne recette. C'est pas bon pour le tour de taille ....

[@TousencuisineavecSeb]

j'avais un reste de vin jaune, non, ma sœur ira au printemps dans le jura, 20 minutes à 180° la boîte ne bouge pas

[@chaufourclaude9492]

@@TousencuisineavecSeb merci, Seb. du vin jaune,... c'est des bons restes....

[@brigittecrisante5099]

Coucou Seb 🤗 La salade verte trempée dans le Mont d’Or c’est excellent 😉😂😂 ... Bonne St Valentin bisous à vous deux 😘

[@GaetanBelisle]

Au Québec, j’en trouve dans une fromagerie spécialisée. Le propriétaire m’a dit qu’il en avait régulièrement mais il arrivait aussi d’être en rupture d’inventaire parfois.

[@l_autre_loutre]

J'ai trouvé de l'import de fromage on Irlande, du coup j'ai pu me procurer du Mont D'or

[@slydiejl1101]

C'est dur a trouver ??

[@TousencuisineavecSeb]

date de commercialisation du Mont D'or du 10 septembre au 10 mai

[@casaubonluc9498]

Bonjour de Montréal. La fromagerie Hamel au marché Jean-Talon. Bon appétit!

[@TousencuisineavecSeb]

Merci beaucoup 😋

[@rubyrose3488]

on peut remplacer le vin par quoi?

[@TousencuisineavecSeb]

pas obligatoire le vin dans cette recette.

[@rubyrose3488]

@@TousencuisineavecSeb merci chef

[@laurencesanchez7085]

Bonjour ! Très envie d essayer , plus simple que la fondue savoyarde , Pourriez vous me indiquer la température et le temps de cuisson pour le fromage au four svp ? Hâte de me régalé !! Merci pour la vidéo !

[@TousencuisineavecSeb]

180° 15 à 20 minutes

[@laurencesanchez7085]

@@TousencuisineavecSeb Merci bcp pour la réponse Hummm 😋 Bonne journée .

[@brutus25100]

j'adore tes vidéo

[@TousencuisineavecSeb]

Merci Daniel

[@reneeswaen7346]

bonjour Seb merci pour cette recette qui donne l'eau à la bouche et envie d'y goûter bref pas facile de trouver le tout ici un like sans hésitation 👍👍 bonne après-midi excellente semaine à deux 😍😍

[@alaloupecuisine]

Coucou Seb, oh la belle recette bien gourmande :-) avec un bon verre de vin blanc j'adore !

[@TousencuisineavecSeb]

😋 nous c'est "dry february" 🤣🤣🤣

[@cheskobeatmaker]

Depuis quand le Vacherin Mont D'or est uniquement français ? Néanmoins jolie vidéo.

[@TousencuisineavecSeb]

Je ne parle pas de Vacherin Mont-d'Or dans cette vidéo mais uniquement du mont d'Or. Les appellations d'origines mont d'Or et Vacherin Mont-d'Or désignent deux fromages au lait de vache à pâte molle à croûte lavée élaborés dans une zone située au cœur du massif du Jura. Le fromage produit en France, dans une partie du département du Doubs, est appelé « mont d'Or » (sans majuscule ni trait d'union) ou « vacherin du Haut-Doubs », tandis que celui produit en Suisse dans le canton de Vaud est appelé « Vacherin Mont-d'Or » (avec majuscule et trait d'union) ou simplement « Vacherin ». Bien que les deux fromages soient très similaires, il existe quelques différences, les plus importantes étant d'une part l'utilisation exclusive de lait cru en France et, depuis 2003, de lait thermisé en Suisse et d'autre part un affinage obligatoirement sur planche d’épicéa, de 17 à 25 jours en Suisse pour 12 jours en France

[@cheskobeatmaker]

@@TousencuisineavecSeb merci pour cette précision. Je ne savais pas.

[@coralineparrod2069]

Oh la la 😋

[@lacavernedeceline]

coucou, ça faisait un petit moment que je n'étais pas passé par là ce fromage c'est un délice! C'est moi ou quelque chose à changé niveau son, j'ai l'impression que l'enregistrement est de meilleurs qualité qu'il y a quelque mois :) merci pour cette inspiration :)

[@TousencuisineavecSeb]

Bonjour Bioty Line, effectivement Mme m'a offert une micro cravate sans fil de très bonne qualité

[@lacavernedeceline]

@@TousencuisineavecSeb ah je me disais aussi, je suis non-voyante donc je suis très sensible au son et à la qualité :) beau cadeau de madame!!!

[@dimarbach]

Salut Seb, Merci pour ton super tuto, il fait trop envie. J'achète!! Je vis au Vietnam et je reviens tout juste de France d'où j'ai rapporté un Mont d'or. Pour les saucisses, je vais trouver en local des saucisses fumées, de l'ail et du vin blanc (sec si j'ai bien compris). Par contre j'ai un petit soucis à trouver des petites pommes de terre. Ça marche aussi si on prend des plus grosses coupées en gros dés je suppose 😉 Pour la cuisson, j'ai compris 15mn à 180Deg, mais tu ne précises pas si on mets le couvercle ou non. Je le fais ce soir, et je te dis quoi 😃

[@TousencuisineavecSeb]

Bonjour, Oui, cela fonctionne aussi avec des grosses pommes de terre en cube, Non pas de couvercle

[@aouichaparres6014]

Kikou. Je connais je mange ça chez ma fille à Argelès sur/mer et on le trouve au magasin Aldi . C’est très bon . Bon appétit. Bisous à vous deux .

[@TousencuisineavecSeb]

Ah cool

[@nicosabene6651]

J’habite en nouvelle Calédonie et j’ai pu en trouver en grande surface ❤❤❤❤

[@jobastiani2696]

bravo seb pour cette recette je vais essayer ta tisane de la précédente video je te donnerai des nouvelles

[@TousencuisineavecSeb]

Ça marche

[@christopheandre7820]

Le Mont d'Or, département 25 , le Doubs.

[@selligsellig6616]

Tout vient du 25: les montbelliardes, la Morteau, le fromage et hop un vin jaune!

[@6infinity8]

Aucun problème à trouver dans le Jura suisse 😉

[@martialtroyon8949]

Bonjour Seb, je ne pense jamais à en faire...,mon fils en fait justement un aujourd'hui avec des amis et je lui ai envoyé . Je salive dès le matin ,mon mari ,n'en parlons pas....Tres bon dimanche à vous et votre dame.👍 et merci pour le partage.Annie ❤

[@Michael_Schillings]

En Belgique et même pour être plus précis du côté de liège il est facile de trouver du mont d'or. Une recette approuvée par les enfants et la famille. Par contre difficile de trouver une saucisse de morteau 😉

[@atsu2394]

Rholala !!! Orgasme culinaire assuré ! le Seb, il a des étoiles dans les yeux... 🤩🤣 (moi aussi !)

[@sabihatamazighte7754]

J'ai deux monts d'or qui attendent dans le frigo. Ça va être le dîner de ce soir

[@moulineufmoulineuf2677]

Salut Seb j'ai trouvé le mont d'or en plein cœur de soho quartier de New York

[@TousencuisineavecSeb]

Waouh ! Incroyable ! Je pensais que la vente de fromage au lait cru était interdite au USA

[@parisplagesparisplages8680]

Au marché de noël de la Gare de l’Est à Paris!

[@parisplagesparisplages8680]

Cédric doit adorer

[@mmallo754]

Bonjour famille Seb. Oh la la que ça donne envie d'être à votre place pour goûter ce déjeuner ! Ça c'est du réconfort avec le froid glacial du moment. Pas bon pour la ligne mais trop bon. Semaine prochaine il fera autour de 10°, aurons-nous une recette diététique ? 😄😄😄 J'habite Paris alors je trouverai le Mont d'Or. Bonne fin de dimanche. 😉🖕🖕🖕🖕🖕🖕😉😉😉😊😊😊😊

[@eliekoog7460]

On trouve du vacherin mont d’or en suisse

[@patrickparent1451]

Ça se trouve dans quelques fromageries spécialisés de Montréal ! :)

[@TousencuisineavecSeb]

il semblerait, vous êtes plusieurs à remonter l'info.

[@654riff456]

Bonjour j'ai trouvé le Mont d'or à Montréal à la fromagerie Atwater. Bon dimanche 👌

[@TousencuisineavecSeb]

Magnifique

[@valerehervet1051]

A un prix de fou j'imagine ? Comme tout le fromage au Québec !

[@654riff456]

@@valerehervet1051 Normal c'est de l'importation.

[@valerehervet1051]

@@654riff456 Je sais, même le local c'est de l'arnaque complète... Tu as payé combien le Mont d'Or par curiosité ?

[@654riff456]

@@valerehervet1051 Le Mont d'or est à 90$ kg, mais il n’y en a pas toute l'année. Nous en avons aussi quelque sorte faite ici qui lui ressemble et moins cher entre 50$ et 60$ kg. Et chez vous il se vend combien?

[@schmartial3571]

Oh oh calories calories chéries mais au top 👌 que cela doit être bon Je vais m’atteler à trouver du Mont Dore et là ⁉️⁉️merci Martial du Loiret

[@lazarecricri6209]

Merci pour la salade, LOL

[@titine4944]

J'adore la salade 🤣🤣🤣

[@GreenHopper62]

Zut! Si j'avais eu votre recette hier j'aurais pris ce qu'il faut pour faire cette "fondue" aujourd'hui! Elle se serait bien mariée avec le froid de canard que nous subissons. Pas grave, je la range dans mon grimoire pour une prochaine fois. ;) Du coup, ce soir ce sera plus exotique mais néanmoins délicieux puisque je ferais votre POULET MAKHANI 🇮🇳 BUTTER CHICKEN! Bon dimanche! PS: Je n'ai pas pu essayer la cote de bœuf au beurre de romarin car...je n'ai pas trouvé de Romarin frais. Ce n'est que partie remise! Amitiés!

[@OsswaldMickael]

J'habite en Autriche, pas de Mont d'or TT

[@TousencuisineavecSeb]

Mince, ce n'est pas loin du Jura pourtant

[@dionysos334]

Pour votre information, j’en ai toujours trouvé en Belgique. Bien sûr, la Belgique, c’est un peu la France ( pas trop quand même, non mais des fois). 😇 J’en prépare régulièrement. La famille apprécie cette boîte chaude.

[@stimsnkids7665]

Ça aurait été utile de donner le temps de cuisson et la température, du coup pour ceux qui ne le savent pas, 20/30min selon le four, à 180°c.

[@TousencuisineavecSeb]

c'est juste indiqué dans la description

[@marino6311]

Oui en SUISSE. Ce sont les meilleurs..Bon appétit

[@cristianromanica3183]

Belgique, Cora Châtelineau il y a le petit et le grand tous les jours, 14 euros le grand, 9 euros le petit; j'en mange toutes les semaines 🤣 pas donné mais trop bon.

[@TousencuisineavecSeb]

Moi, je bois de la bière belge au moins une fois par semaine, on soutient l'économie de chacun à notre façon 😂😂

[@benoitjuvin3495]

À Marrakech, pas de problème non plus 😊

[@TousencuisineavecSeb]

La classe 👍

[@selligsellig6616]

Chai bon mais chai chô!🤣🤣🤣

[@sabine-risch-67680]

En Martinique on en trouve

[@michellafrance6393]

Bonjour Seb, Fromagerie Hamel, ville de Montréal au Québec...Au Canada...

[@TousencuisineavecSeb]

Visiblement les Québécois non pas trop de difficultés pour trouver du mont d'Or Cool 👍

[@sylinux7910]

Salut seb & Marie, seb je pense que tu as fais une bêtise .... Si tous tes abonnés qui ne peuvent pas avoir de Mont d'or (et que tu nargues) te passent une commande 😆 Tu vas voir c'est rigolo de devoir préparer 150 à 200 colis de Mont d'or à la maison 🤪 Bon pour être un peu plus sérieux, sais-tu comment on voit si un mont d'or est bien fait ? (Je te répond à la fin de mon commentaire). Bonne réalisation c'est exactement comme ça que je le prépare ce bon fromage coulant et chaud 😍 En plus moi ce que je préfère c'est racler les bords et le fond de la boite avec une cuillère 😂 🤤 😋 Dis moi Marie n'a pas eu droit qu'à la salade tout de même ? Non hein ? ... - Réponse : Quand tu choisi ton/tes mont d'or prends celui/ceux qui est/sont le plus plissé sur le dessus, c'est le/les plus fait(s) 😉 Voilà voilà && Push blue !

[@TousencuisineavecSeb]

🤣🤣🤣🤣

[@pascalf1709]

En Suisse on en trouve facilement.

[@marie-christinetexereau8402]

bonsoir Seb c'est meilleur avec du vin jaune du jura régale toi je le ferais cette semaine

[@jeannechagall939]

Olala mais c'est interdit de faire une recette comme ça le dimanche 😭😭😭 tous les magasins sont fermés et j'en veux 🤤🤤🤤 ça sera pour la semaine prochaine lol

[@sylinux7910]

Ha ben ouaip ! On est nombreux dans ce cas là ! 🤤

[@EmilieUTHURRYchanson]

GUYANE 2 ans que j'en cherche et j'ai trouvé ^^

[@sarahs2525]

👍

[@sylviemarmotte1453]

👌👌👌

[@maizierefrancoise880]

cc nous on le trouve facilement dans le 51 la marne et nous on le mange avec toutes sortes de charcuterie je vais l'essayer avec la moreau et la montbéliard sa c'est trop bon

[@mariegenevievedupas591]

ah ben franchement la petite salade c est le must bon je plaisante c est une torture de regarder ,ici il ya des morteaux et du Mont d or chez El Corte Ingles . c est une franchise espagnol et leurs prix sont indécents

[@TousencuisineavecSeb]

Bonjour Marie à l'est, région de Bragança, introuvable

[@williamtieche1191]

Le mont d’or ou vacherin du haut Doubs ( France) Vacherin mont-d’or ou vacherin ( suisse) 😉

[@parisplagesparisplages8680]

Mais vouiiii avec la morteau, du vin jaune

[@parisplagesparisplages8680]

Cédric doit en raffoler

[@wifredfred443]

Si jamais le mont d'or est mondialement connu en France ... et en suisse où nous en produisons à moins d'heure de route de chez vous 😊