PORTUGUESE GIZARDS 🇵🇹 MOELAS 🇵🇹

** Portuguese gizzards MOELAS Portuguese recipe **
500g gizzards
1 onion
2 cloves garlic
150g tomato pulp
200ml white wine
1 bay leaf
Olive oil
Salt, pepper or piri piri

[@manueladasilva7686]

Je sais faire comme vous c est ma mère qui me l à appris c est trop bon félicitations pour votre c recette❤

[@brigittecrisante5099]

Coucou Seb 🤗 J'adore la cuisine portugaise surtout les plats avec de la morue 😋.. Je ne mange pas de gésiers... bravo pour cette vidéo. À bientôt bises à vous deux 😘

[@jopanthere1763]

Bonjour Seb alors là ça va être la régalade cette recette 🤤🤤😋😋😋😋 c'est une recette que je vais faire régulièrement surtout durant cet hiver. Les recettes Portuguaises j 'en redemande. Bonne fin de dimanche à vous et à Madame toujours au top derrière la caméra 😎

[@jacquelineroux7374]

Cc Seb, recette originale, qui change de la salade de gésiers confits et qui nous fait voyager !! Bon dimanche et merci à tous 2 pour le partage de ce plat!🙏

[@tousencuisineavecseb]

Avec plaisir 😊

[@marieangevinhas7068]

Miam miam

[@mohameddjeffal838]

Comme d'habitude, un délice, merci seb, salutations d'alger

[@olivdunord582]

Salut Seb et Marie, j'adore ça ! les gésiers, la cuisine Portugaise.... j'ai fait ces patates hier soir d'ailleurs, avec blinis et oeufs sur le plat, souvent en patatas bravas avec sauce tomates piquante, façon tapas. (par contre ça beug encore avec la cloche...)

[@tousencuisineavecseb]

Bonsoir Oliv, c'est plus des bugs à ce niveau, c'est la mort de la chaine.

[@olivdunord582]

@@tousencuisineavecseb habituellement quand la recette "sort" je prépare le repas, du coup j'ai YT d'allumé, et là rien comme il y a quelques mois voir années... ils veulent du premium !

[@linapires676]

Super recette,que je connais bien et je fait souvent Merci Bon dimanche

[@anitafoucault8663]

Merci pour votre partage

[@tricotcoco9095]

Chouette merci seb j'en ai marre de manger français je vais me régaler grand merci pour cette recette

[@tousencuisineavecseb]

Mince, c'est dommage quand même, nous avons une telle richesse culinaire en France Mais je vous proposerais quand même quelque spécialité portugaise.

[@mireilletreseux657]

Salut seb, délicieuse recette je connaissais pas merci ! Bon dimanche à vous deux 👍🥰😍

[@GreenHopper62]

Excellent! Il faut que je trouve des gésiers "bruts"!. Merci!

[@tousencuisineavecseb]

Chez un volailler, ou en grande distribution

[@mariegenevievedupas591]

Excellente recette pour cet hiver .

[@malikabrunet8651]

Merci pour votre recette j'aime beaucoup les gésiers portugais jadore

[@sophief28]

Bonjour seb, très bien cette recette Portugal 😉, bon apéro 😄

[@tousencuisineavecseb]

Merci à toi aussi

[@t.m.t3215]

Super ! Merci

[@cbcb970]

enfin un qui a un coteau qui coupe👍👍👍👍

[@mmallo754]

Bonjour famille Seb, Super recette qui donne envie de la faire pour varier encore plus nos menus. Je ne connaissais pas ce plat portugais. Merci. Bonne fin de week-end. 😊😊🤗🤗🤗👍👍👍👍👍

[@tousencuisineavecseb]

Je vais m'efforcer de vous faire découvrir encore d'autres spécialités portugaises. c'est souvent de la cuisine très réconfortante.

[@mmallo754]

@@tousencuisineavecseb Cool, ce n'est pas forcément ce qu'il nous faut en général mais de temps en temps ça fait du bien. 😉😊☺️☺️

[@brutus25100]

une très bonne vidéo bravo. 👍🏻

[@tousencuisineavecseb]

Merci Daniel, on continue pour la saison 2022/2023

[@sylinux7910]

Salut seb & Marie, Hohoho seb ! Stop ! J'ai absolument besoin de la marque voir la ref de ton fait tous STP ! Oui je suis à la recherche d'un set de casseroles et fait tous en pierre reconstituer .... MERCI ! sinon oui c'est super sympa cette recette 😋👍

[@tousencuisineavecseb]

Bonjour Sylinux, c'est la marque Napoléon, ce n'est pas de la pierre reconstituée, Mme a trouvé à Auchan dans les soldes de cet été

[@sylinux7910]

@@tousencuisineavecseb okaye Marchiiiiiiiiiii !

[@franckpierron3067]

Bonjour et merci pour vos recettes, peux t on utiliser des gésiers confits pour cette recette ?

[@tousencuisineavecseb]

Bonjour Franck, Non surtout pas

[@franckpierron3067]

Ok merci beaucoup pour votre réponse, et continuez de nous régaler 😉

[@sorocanard1767]

Hummm ! J'en ai l'eau à la bouche... Je vais essayer de la réaliser cette semaine... Je m'en régale à l'avance . Merci à vous et à Madame 💜 Elisabeth de Quissac (30)

[@tousencuisineavecseb]

Il ne faut pas hésiter à laisser cuire plus longtemps pour avoir quelque chose de très tendre. Mon beau-frère laisse 1h30 de cuisson.

[@sorocanard1767]

@@tousencuisineavecseb Mince, je vais me faire signaler pour non économie de gaz.... 🤣Merci pour le conseil 👍 Bonne soirée

[@tousencuisineavecseb]

​@@sorocanard1767 Moi perso, je ne mangerais pas du Tartare tout l'hiver

[@sorocanard1767]

@@tousencuisineavecseb Pareil ! Même si j"aime beaucoup le tartare... Poisson ou viande... je le préfère néanmoins quand il fait chaud, et les bons petits plats mijotés, en général, les saisons fraîches... De toute façon, je carbure surtout au coup de coeur, et si j'ai envie d'une polente avec un civet, je ne calcule pas si c'est la saison ou pas. De plus, il suffit que l'on me dise quoi faire pour que je sois bizarrement attirée par le contraire... 🤔

[@pascaln6466]

Salut Seb, voilà une recette bien appétissante. Concernant les gésiers, ils sont d'une volaille précise ou bien du tout venant ?

[@tousencuisineavecseb]

Bonjour Pascal, pour la vidéo, c'était des gésiers de poulet

[@jopanthere1763]

Euh ! Une petite question pour changer 😂 possible de mettre du bouillon de volaille ou de légumes à la place du vin blanc ❓😎

[@tousencuisineavecseb]

Pourquoi pas, il faut essayer

[@lecrape570]

Un jour mon père s'est trompé à la place de la sauce tomate il a mis un peu de ketchup...... C était trop bon.

[@tousencuisineavecseb]

Il faudra que j'essaie, merci.

[@marie-christineschmitt1723]

Bonjour Chef, peut-on utiliser des gésiers confits et comment les préparer merci

[@tousencuisineavecseb]

Non pas de gésiers confits pour cette recette

[@marie-christineschmitt1723]

Merci bonne soirée

[@odetebarreirinhohansel5725]

Le piri piri ne peut pas être facultatif😊 sinon ce seraient juste des gésiers à la tomate

[@tousencuisineavecseb]

J'en ai mangé la semaine dernière au bar des bombeiros de Miranda do Douro, il n'y avait pas de piri piri, et à la carte c'était bien de moelas

[@odetebarreirinhohansel5725]

@@tousencuisineavecseb l'adaptation touristique...