Традиционный французский десерт. Воздушный ШОКОЛАДНЫЙ МУСС - простой десерт без выпечки

[@chefvivien]

🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥: Французская классика: kzbin.info/www/bejne/h3fPo3uKYsZ6m9U Закуски: kzbin.info/www/bejne/h3fPo3uKYsZ6m9U Советы шефа: kzbin.info/www/bejne/eWrQaqqAbbiVf8U Азия: kzbin.info/www/bejne/iKm6p2ChqZmnmbc Овощи: kzbin.info/www/bejne/gWG9YnxupLpgb6c Супы: kzbin.info/www/bejne/eJLRZKKFga94ebM Рыбы и морепродукты: kzbin.info/www/bejne/eorXnYtue5lqlbc Праздник: kzbin.info/www/bejne/p6CXipaemKeorLc Десерты: kzbin.info/www/bejne/i4PYe3mCaKyNm68

[@ekatka15]

"Йоб сверху, йоб сверху" - это была сильная присказка для русского уха, шеф :)

[@chefvivien]

😲

[@domomuchitelnica]

👍

[@OrlandoFacial]

😂😂😂

[@semsuhanov8380]

🤣

[@ElenaBokova-y7u]

😂

[@ГалинаДроздова-е7ы]

Сделала мусс. Сказать, что понравилось - ничего не сказать. Изысканный вкус! Оторваться невозможно!

[@DrEam-by8sy]

Я предлагаю шефу сделать мерч в виде таких курток для поваров с надписями “чуть чуть по чуть чуть” и “Маслоу” !!!!!

[@HHSH.40]

Я бы купила, если доставка в Германию будет)

[@natnat4131]

Самая лучшая фраза в видео про шоколадный мусс: «Наш муж очень красивый»😅😅😅 Супер муж🤣💋👏👏👏👏👏👏👏

[@exitunsafe6879]

Потрясающе вкусно и просто! Цукаты? Обязательно хотим знать рецепт и все секреты) Спасибо вам большое шеф Вивьен за творчество, за вкусные идеи:)

[@ИринаЕрмошкина-щ4ъ]

Эти цукаты продаются во Вкусвилле.

[@ТатьянаЛахтина-щ9р]

Рецепт зачетный а откровения про Ваше детство просто очень милые Мы все из одного детства

[@НиколайИванов-д3ъ4ю]

Вивьен очень большой спасибо!Весело,душевно без воды,все по делу!Лучший гасконец!

[@chefvivien]

спасибо)

[@olgaklak9425]

Какой приятный человек, и профессионал высокого класса!!! Спасибо, что так щедро делитесь своими знаниями. Успехов вам, Шеф и Мадам. Радуюсь, как ребёнок..... Тому обстоятельству, что скоро 100 тысяч подписчиков!!!

[@АннаЛюбимова-к3о]

Что вы со мной делаете! Я никогда не готовила десерты, а как подписалась на вас, руки сами тянутся. Крем карамель есть, солёная карамель есть, вот и шоколадный мусс сделала. И главное по вашим рецептам всё получается. Спасибо шеф Вивьен!

[@kakest]

Великолепно! Здорово что вы начали свой канал, каждый выпуск смотрю с улыбкой 😀 Вивьен замечательный!

[@ТатаФом]

Класс! В копилочку рецептов утащила. И огромное спасибо за урок вмешивания белков!)) А то все говорят: "Осторожно вмешайте сбитые белки снизу-вверх". А их, оказывается, надо и напополам, и с проворотом миски. Просто открытие для меня)) Спасибо, Шеф, с Рождеством и наступающим Новым годом! Здоровья Вашей семье и процветания каналу))

[@chefvivien]

Спасибо большое!

[@ЕленаТкаченко-ъ3л]

Рецепт супер!!! Готовила похожий с клубничным пюре, тоже понравился) и очень интересно про цукаты, жду видео

[@Юлия-д9м1ш]

Спасибо ☺️ за рецепт волшебного мусса. Шеф, конечно нужен рецепт цукатов !

[@Рита-р5ц]

Приготовила по Вашему рецепту. Получился👍Ну очень вкусный мусс. Спасибо.

[@СергейМещеряков-я2е]

Как всё-таки здорово,что раскрываете все тонкости приготовления.Спасибо Вам огромное.Было бы здорово,узнать ваш вариант цукат из апельсинов

[@chefvivien]

спасибо, сделаем

[@halinamartova3742]

Какая же это услада для глаз , ушей и ... желудка ! ❤️🥀

[@dominictanya2200]

Каждое видео- это шедевр! Улыбка не сходит с моего лица, спасибо за рецепты и море позитива 🙏😊

[@igorpivenn9107]

Еп, свЭрху! 😆

[@igorpivenn9107]

Si magnifique!

[@kripina]

Тёплый шоколад и взбитый белок... О, как это нежно! Обязательно надо попробовать. Это прекрасно, прекрасно.

Как всегда на высоте. Так держать Шеф!

[@andreysichkarenko447]

Вивьен, Вы молодец! Подписался на Вас после видео у Васи. Здоровья Вам крепкого!!! Буду готовить теперь и по вашим рецептам!!!

[@ЛюдмилаЖук-ц9у]

Как приятно Вас смотреть!!! Всегда отличные выверенные рецепты. Благодарю ❤️

[@МилаАндреева-ю4ь]

Красиво !!!! Обязательно приготовлю такой десерт👍😊🎖

[@НатальяГришкина-Супер]

Спасибо Василию за то, что он познакомил меня с вами. Вы классный!! А ваш посвист - ваша фишка. Радуйте нас и дальше. Благополучия каналу!!

[@chirka502]

VIVIEN, Спасибо за Рецепт! Очень красиво. Пожалуйста, расскажите как делать домашние Цукаты

[@chefvivien]

Хорошо)

[@ElenaChaynay]

Благодарю вас, Вивьен, за прекрасный рецепт, обожаю всё шоколадное. И особая благодарность за щедрость вашей души и любовь к своему делу❤️

[@chefvivien]

спасибо!

[@OlgaPopova-x2o]

Спасибо за рецепт. Как раз хотела сделать мусс, но боялась. Но с вами, теперь уверенна, что получится! И да, расскажите про цукаты🙏

[@Dranik-t6u]

можно так же сделать мус с клубнкой,малиной.Только без вымешиваний лишних.На один белок три столовые ложки сахара,взбить и добавить ягоды и снова взбить.Сок ягодный со временем отсекается,но если есть сразу,то это рай для сладкоежек

[@СоколоваКристина-с9и]

Так вдохновляют Ваши рецепты, подобно творческому взлету фантазии.

[@РусланЧеркашин-п1э]

браво мастер! мои очень довольны , мусс бомба , спасибо большое, мерси

[@mrads4522]

Время 12 ночи, иду в магазин за ингредиентами, чтобы с утра можно было отведать такую вкуснятину😎😎😎

[@chefvivien]

👍

[@ЕленаГромова-к3ч]

Благодарю 🌹, Вивьен за ваш замечательный десерт 🍮 и ваше видео 👍

[@RaceForMoney]

Самый лучший канал. Я рад, что подписался, когда было 1к подписчиков

[@Ekaterina_Lavrova_artelstudio.]

Спасибо, что Вы так учите!!

[@ЛарисаГурская-Соболевская]

Спасибо большое, шеф Вивьен и Мадам, за видео. Пожалуйста, запишите видео о цукатах. Их ведь можно ещё добавить в Рождественскую и Пасхальную выпечку ❤

[@irinazakharova9354]

Воз - дУш - ный шо - ко - лАд - ный мусс!))...спасибо за рецепт, получилось вкусно и красиво!

[@ИринаДудова-т8г]

Вот что значит авторитет французкого шефа!😄Если бы кака то наша тётенька такое готовила,её бы уже тапками закидали-как?!!сырые яйца?!!без тепловой обработки?!!А для Вас только восторги и благодарности😊

[@Dranik-t6u]

Херню несёшь,все понимают что белковый крем делается из сырых белков.А как его сделать из свернувшихся от нагрева?

[@TheMU1123]

@@Dranik-t6u так там же не только сырые белки но ещё и желтки сырые

[@nicdevace5454]

Ну у них там мож и стерильные яйца, а у нас можно легко сальмонеллу схватить

[@ТамараНиколаевна-э2щ]

Обожаю шоколад и всякие вкусняшки, приготовленные с ним. А шоколадные тортики вообще сказка. Спасибо за прекрасный десерт, успехов вам и процветания вашему каналу. Ждём приготовления цукатов в вашем исполнении. 👨‍🍳😋😋😋

[@zinaidagrishina3795]

Спасибо, спасибо Вам огромное, подхватываю на лету Ваши рецепты! Подписчиков Вашему каналу- много!

[@aliyaozturk3740]

Приготовила и сама все сьела :)) это божественно вкусно!! Спасибо большое за рецепт ❤️

[@necterets47]

Спасибо, просто праздник!! Отправляю в одноклассники -сладкоешкам!!

[@ИннаСороколет]

Здравствуйте, дорогой Шеф! Спасибо Вам большое за знания, которые вы нам даёте, за все тонкости. Это такое счастье, что я нашла ваш канал! Вы очаровательны, французкая кухня в Вашем исполнении- восторг! 🎉💜

[@ВераБулсахаева]

Сейчас сделали с дочерью. Все получилось!!! Спасибо!

[@svetlanacrovoizerat703]

Спасибо за советы приготовления! Такие важные нюансы, шеф!

[@sonysony736]

Спасибо, шеф! С Рождеством! Здоровья и благополучия!

[@СветланаСыркина-й5э]

Спасибо Вам большое ШЕФ. ВСЕГДА готовлю с Вами ! С РОЖДЕСТВОМ ВАС и ВАШУ СЕМЬЮ ! Мой муж тоже Француз и ему все нравится 👌👌👌

[@elenabruleva4915]

Классный рецепт!!! Спасибо Шеф!!!❤️

[@Dana-ov3ei]

Браво! 👏Обязательно приготовлю мусс по этому рецепту!

[@ChimpanzeeUltra]

Спасибо за рецепт. Сделаю перед новым годом, напишу результат :) Сделал по рецепту и оставил на ночь. "Чистого" шоколада у меня не было, так что я взял плитки тёмного шоколада с сахаром "Россия Щедрая Душа". Шоколад был сам по себе сладким, поэтому я взял около 90 грамм сахара вместо 125. Мусс получился очень мягким, и трюк с переворотом посуды с муссом у меня удался :) С виду мой мусс получился более текучем, чем на видео. А ещё мне стоило добавлять ещё меньше сахара, на мой вкус, так как шоколад, который я брал, оказался слишком сладким. Но всё равно, получилось довольно вкусно

[@ChimpanzeeUltra]

/

[@chefvivien]

да, сахар лучше контролировать. От шоколада зависит

[@Alisalux]

Спасибо, что поделились опытом приготовления, а то все хвалят, а найти того, кто действительно сделал очень сложно. 👍

[@НадеждаНаменко]

Спасибо за рецепт!Мусс постараюсь приготовить. Цукаты нужны...

[@chefvivien]

сделаем

[@yuliasha527]

Ой, ну какой же ты классный и прикольный. Твой русский великолепен!))) Однозначно любоффффф😂👍

[@компот-в7ь]

Обожаю рецепты с шоко.И пожалуйста, покажите как приготовить цукаты.Спасибо.

[@CyberWish86]

Выглядит вкусно, особенно с цукатами )

[@e.p.9616]

С Рождеством! Здоровья и благополучия вам :)! Спасибо за чудесный десерт :))).

[@chefvivien]

спасибо 😉

[@ira-art]

Вашмуш конечно прекрасен😂Но и мадам не промах! Монтаж с иронией 👍👏

[@ОльгаОнофрей]

Любимый десерт. Спасибо.

[@elenakun9318]

Спасибо большое за чудесную и детальную подачу рецепта ! Как и ВСЕГДА ! Браво , Шеф Вивьен !

[@elenaostashchenko253]

Спасибо огромное за рецепт. Приготовила. Назвала "красивый муж".😉

[@ЕленаВиноградова-р6и]

Силиконовые лопатки для кондитерка просто хит! Отличный рецепт)). Вообще, заметила, что Вы предлагаете технологические паузы во многих блюдах, что конечно совершенно технологически оправдано, но требует от участника процесса более дисциплинированного подхода и выдержки, чтобы не утечь на речку)))). Так что Ваш блок способствует личностному росту подписчиков)). Спасибо за это!

[@МаргаритаПетрова-я6в]

Приготовила мусс, очень вкусно и легко готовить, обожаю ваши рецепты!

[@АлександрНиконов-т8с]

Une vraie découverte pour celui qui aime le chocolat ! Merci bien, monsieur !

[@GreyCatVelvet]

Превосходный десерт. А главное, что ничего выпекать не надо. И очень нежно!

[@СветланаПавлова-у7з]

Благодарю шеф,с огромным удовольствием смотрю!!!😀

[@andreymyznikov167]

Вивьен, спасибо за вашу работу и желание делиться! Вы супер!!!!

[@chocolattegrekos7514]

БОЖЕСТВЕННО!!!🥰🥰🥰

[@AngelAngel-rg9zw]

Это сказка какая-то. Волшебно. Вкусно. Мммм. Благодарю.Цукаты пожалуйста.

[@mahabekenova8892]

Доброго дня, Вивьен! Я живу в Алмате, когда-то 11 лет назад я познакомилась со своим мужем, который угостил меня в кафе "Мамамия" десертом "Три молока", очень вкусный-вкусный десерт, потом у нас стала традиция ходить в это заведение по значимым датам и лакомится этим десертом! Но один раз, когда мы пришли в это заведение, этот десерт исключили из меню, мы поговорили с администрацией, где нам сказали, что данный рецепт готовила кулинар из Франции, но ее контракт закончился, но ни один из поваров не смог повторить этот десерт, поэтому его исключили из меню. Пожалуйста приготовьте его у себя на канале, очень прошу!

[@chefvivien]

да, можно

[@mahabekenova8892]

@@chefvivien Уррраааа! Ура! Ура! 👏👏👏 Спасибо! ❤️❤️❤️ Ждём с нетерпением! Обожаю Ваш канал и рекомендую всем знакомым! ❤️❤️❤️😘😘😘🥰🥰🥰

[@Наира-ч8й]

Как всегда-потрясающе !!!

[@Ya-Dan]

Супер десерт!🎉👍 Благодарю, шеф Вивьен!❤ Рецепт цукатов тоже здорово иметь, благодарю!🤗💞

[@ЕленаРогашова-о7г]

Аааа.. это круто-круто-круто 🤩 хочу маленькую миску с муссом как у шефа ❤️

[@raisashukharyeva]

Шеф Вивьен,Спасибо Вам большое за рецепт Мусса,обязательно сделаю на Новый год.👍👍👍Апельсиновые цукаты-Да,покажите пожалуйста видео С Рождеством Вас и Вашу семью-Всем Здоровья Желаем❤️🇺🇦

[@chefvivien]

Спасибо большое

[@ЛюдмилаИванова-б8б]

Все получилось! Прямо с первого раза!Спасибо!

[@АнастасияСмирнова-г5т]

Да да и как же цукаты?) Очень интересно) спасибо)

[@ЄвгенІ-р7и]

Спасибо! Очень интересно, хотелось бы узнать рецепт цукатов из апельсина.

[@ГригорийОкулов-ь3ъ]

ШЕФ! БЛАГОДАРЮ! Ты очень крутой! Очень вдохновляешь! 👍

[@ГульнараСыздыкова-з2р]

Огромное спасибо вам!

[@estrellaluz4064]

Восторг!очень много тонкостей в приготовлении мусса.Благодарю!

[@ТатьянаКалашник-я7м]

Очень вкусно получилось. Спасибо!

[@khinnaromanenko1202]

Прелесть сплошная!

[@liskaliska1487]

Супер! Merci beaucoup!!! 😍

[@denisbogdanov7373]

ух ты, так просто оказывается!

[@olgabejenuta3190]

Здравствуйте! Шикарно выглядит- спасибо! Обязательно попробую 🙏🔥🌿

[@natalishugay1528]

Замечательно к Новому Году!

[@АндрейТокмачев-б6е]

Шеф, спасибо за отличный рецепт! У меня все получилось !

[@OrlandoFacial]

Рецептик цукатов пожалуйста в студию! 🎉❤

[@svetaklimuk9199]

Шеф Вивьен благодарим за Ваш чудесный канал. Очень интересно узнать,как Вы готовите цукаты. И,еще, могли бы Вы рассказать, как готовить торт ,,Черный лес,, И, почему этот торт очень отличается в разных кондитерских во Франции. Спасибо Вам за замечательные МК, Отдельное спасибо Вашему оператору.

[@HHSH.40]

Потому, что это немецкий торт, а не французкий. Аутентичные рецепты ищите у немецких блогеров и в немецких кондитерских 🤷😂

[@jessijessi5360]

Супер, спасибо большое 💖

[@susannastep5075]

Спасибо большое за правильный выбор рецепта

[@АниМати-л9й]

Очень вкусно получилось! Спасибо, Шеф!

[@ГузельИбрагимова-ы2ф]

Спасибо за рецепт! Нет у меня планетарного миксера((. Цукаты тоже интересны.

[@natag2737]

Спасибо и ждем цукаты

[@nikaostroverkhaya7949]

Спасибо большое,рецепт цукатов хотим обязательно

[@skazochnec]

Даааа, надо попрактиковаться. Это вкусно!👏

[@СемёнГорбунков-п3в]

Excellent,Delicious Accent💚

[@ЕленаКудряшова-ф1ъ]

Настоящий гасконец из французской сказки) Каждый вечер на вашем канале❤ Шеф-Вивьен, поделитесь, пожалуйста, секретом приготовления красивых сладких цукатов из апельсина)

[@_Alyona_S.]

Покажите, как Вы делаете цукаты из апельсина! Такого видео на Вашем канале не нашла. Очень интересен Ваш способ и рецепт!

[@vea-vea]

Прекрасный рецепт, большое спасибо ❤👍❤️

[@ingagor6121]

Браво,шеф! Сколько времени можно хранить такой мусс на сырых яйцах? Благодарю ❤️

[@angeleast2388]

СТО ВЫ СР МНОЙ ЖЕЛАЕТЕ? Дома все спят, муж, дети. Я устала, но я хочу готовить мус! Я хочу мус 😂😂😂памагити.

[@ЕленаИванова-л7я9ы]

Супер! 👍👏 очень нежен рецепт цукатов

[@irinabelova36]

Шеф, спасибо! Очень интересно узнать как делать цукаты из апельсинов🙏