Trio de tacos (presque) comme au Mexique

[@widukind2185]

"Est ce qu'ils piquent ceux là ? HEUUUURKKK.. Un petit peu."

😁

[@Marhdezp]

Bonjour! Je suis mexicaine, je suis apprendre parler français, cette est l'original recette des tacos mexique, merci a vous ❤️ est délicieux 😋

Bonjour, Merci pour le retour, super content que la vidéo plaise ! Vu que je suis professeur, je me permets de corriger : "Je suis mexicaine, je suis en train d'apprendre le français (j'apprends à parler français), c'est une recette originale de tacos mexicains, merci à vous, c'est délicieux (ça a l'air délicieux)." Très bonne journée :)

[@daria935]

Ça a l’air tellement bon, frais, c’est super coloré ! Merci pour la recette, il faut juste trouver cette fameuse farine maintenant ! 👐🏻

C'est ça, le gros réactif limitant pour le coup ^^

[@loulou11...]

Trooop coool !!! Tu m’as carrément donner envie de faire des tacos !!!! Merci encore tes videos sont tellement rafraîchissantes et instructives à la fois c’est un vrai plaisir...j’irai aussi voir cette video sur la farine .. d’ailleurs des vidéos avec des recettes sans gluten et donc des alternatives à la farine de blé ce serait une bonne idée si ce n’est déjà fait bien sûr ... et franchement comment tu fait pour un avoir un debit aussi rapide tout en restant compréhensible ??? 😉 respect....

Haha merci, super content que ça plaise ! J'ai fait ici et là des recettes sans gluten mais pas de vidéo dédiée :)

[@johanne29260]

Sympa cette recette, une petite soirée tacos ça doit être cool. La presse est belle, et ça n'a pas l'air compliqué à faire soi-même si on ne veut pas l'acheter 😁.👍

C'est vrai que ça se tente cette presse, j'essaierai pour la Calédonie :)

[@linsoliterider4879]

Un conseil de base quand tu fait une découpe t’es ongles sur la planche , ça évitera de t’enlever un bout de doigt même si ça peut rajouter un goût sympa ;)! #ConseilDecuisinier😜

Haha merci :) Au pire y'a déjà de la viande ^^

[@Alienor813]

Recette de fouuulie!! :D Tout ceci donne vraiment envie! :) On voyage un peu d’ingrédients c'est cool. Il manque plus faire cette recette/D

Voilà, ça n'aura jamais le même goût que les vrais mais c'est suffisamment proche pour un palet non initié que ça vaut le coup de tester :)

[@antoinewelgan6365]

Super vidéo ! Je crois que tu adores le mot "traceur", je me trompe ?

Haha y'a moyen :P Après je le trouve pas mal approprié ^^

[@roxanegeoffray5493]

Wah, ça donne vachement envie, faut "juste" réussir à mettre la main sur cette fameuse farine, (petite campagne=mission impossible)peut être pendant un week end à Paris ? Au pire je testerai pour le retour des beaux jours avec des vraies tomates comme ça j'ai le temps de trouver l'ingrédient phare ;) Merci de nous partager tes découvertes c'est toujours un plaisir de te voir ^^

C'est ça, ok en trouve sur internet mais c'est trop facile comme solution :P

[@roxanegeoffray5493]

@ Ouais c'est plus drôle de chercher, ça permet d'anticiper le plaisir ^^

[@Alice-lk4ln]

Comme d habitude, recette sympa à tester. Et en plus, qui nous fait voyager.

Merci Alice :)

[@1justaxelle]

Ça m'a donné TRÈS FAIM je vais tenter la recette ! (et conseil à la population: essayez d'écraser l'avocat dans une assiette plate, ça change la vie)

Faudra que je fasse ça :)

[@lnplop264]

Ça donne une folle envie de cuisiner tout ça ! Merci pour toutes ces recettes !

Super content que ça plaise ;)

[@COOKINGFROMTHELOFT]

desole pour l'anglais, mais, il est tard. Absolutely beautiful, as always. Taking an experience from a travel and making it work once back home requires creativity. Mais enfin, et apres l'avoir vu, j'ai besoin des tacos. MERCI FRED!

Haha pas de souci, merci pour le retour, bon de mon côté je réponds en français ^^ C'est vrai qu'on perd forcément en reproduisant une recette de voyage mais le plaisir est là :)

[@COOKINGFROMTHELOFT]

@ exactement...Merci!

[@c-buck]

Ohhhh mais c'est pas bête du tout ça, les ananas ! Je tenterai d'en mettre la prochaine fois que j'en aurai ! Bon et pour l'anecdote, je sais pas si c'est parce que je suis connectée à mon compte en faisant la recherche, mais quand je tape "farine de maïs nixtamalisée" sur Google, j'ai 3 vidéos qui sortent en aperçu, dont deux des tiennes haha ! Le référencement de niche quoi ^^ En tout cas tu as fini par me convaincre d'en chercher, ça m'a donné envie de faire des tacos et ça m'a bien inspiré, merci !

Haha c'est un marché de niche que je suis prêt à conquérir ! ^^

[@popsi273]

Hey! Vidéo super sympa à regarder comme d'habitude. Ambiance zen et épurée, minimaliste. Question: sais tu où trouver cette presse tortilla depuis la France? Merci à toi

Merci Pauline :) Pour la presse, je pense que le plus simple c'est d'en commander en ligne mais j'en ai vu qu'en métal

[@wadiwada2738]

Ce qui me plait dans tes vidéos c'est justement que tu ne fais pas de "recette à la lettre" et tu prends avec les moyens (si on oublie la presse à tacos) et les ingrédients du bord ou en tout cas ce que l'on peut trouver dans notre pays. Merci encore pour ta vidéo et vivement la prochaine :)

C'est tellement ça et vraiment content que ça plaise ainsi ! ^^

[@gueusine]

Bon, si je vois bien, après un deuxième visionnage pour être sûre, la poêle est toujours là... c'est qu'elle convainc toujours ! J'ai bien fait de commenter dans le désordre... Sinon, en voyant la miniature, j'ai vu des huitres en première instance... je ne voyais pas le rapport avec les tacos... (vois, voyant, vu, voyais; aujourd'hui nous conjuguons le verbe voir! Je pourrais faire un effort et corriger mes répétitions, mais finalement j'ai la flemme)... Aucun rapport donc... quoi qu'on pourrait garnir des tacos avec des huitres, pourquoi pas... cuites hein, parce que crues c'est étrange... Ta presse est très sympa. Prochain défi: fabriquer la même et me l'envoyer! Bah ça fait longtemps qu'on n'a pas eu de bricolage en vidéo, c'est l'occasion! Et je me dévoue pour la tester et la garder. Comment ça je suis culottée? Ben ça c'est la poêle! Bref. Je vais me coucher... il est tard... :D

Hahahah, pourquoi pas les huîtres, après tout :P

[@mariegautier2228]

Vraiment top, ça donne envie !! Je testerais bien avec du poulet 😊 Je ne sais pas pourquoi je ne tombais plus sur tes vidéos dans mon accueil depuis plusieur mois et ne pense jamais à aller dans mes abonnements. Du coup j'ai pleiiiiiin de vidéos à regarder sur ta chaîne, ça va faire mon aprem ! 😁

[@nabilbenbouabdellah6211]

Moi je sais pourquoi

Bon visionnage alors :P

[@antoniacorail]

Pour le tacos végé je pense que ne pas totalement mixer les haricots rouges aurait pu permettre d'avoir un peu plus de mache et moins cette effet "bouillie" comme tu dis. Ou sinon de la salade verte pour avoir du croquant. Sinon super vidéo comme d'habitude ! Tu commences à être bien équipé maintenant. Ça change du fouet et du saladier comme seuls ustensiles ^^

Haha merci Antonia :) En effet de bonnes idées tout ça ^^

[@reginehouetz2951]

Je n ai jamais mangé de tacos donc je te lance l'invitation lol!!!! Ça à l air delicieux ta recette. Merci gros bisous Fred😘😘

Haha :D Faut trouver la farine :)

[@emelinealvarez3314]

Coucou Fred, j'espère que tu vas bien. Ta machine a tacos me plaît bien, on dirait une guillotine ! Une guillotine à tortillas ! 😂 J'ai repensé au guacamole servi au resto l'autre jour... Et ben c'était de la rigolade comparé à celui fait par un mexicain que je connais. J'en ai ris qd je l'ai mangé tellement ça n'avait rien à voir lol. Je me souviens encore de la sucette ananas recouverte de piment en poudre qu'il m'avait ramené du pays... Fallait avoir l'estomac bien accroché ! Quoi qu'il en soit tes tacos me plairaient bien car je n'en ai jamais mangé ! À bientôt. Bises

Haha, c'est sûr qu'il y a des approximations de traductions et d’appellations :P Si tu trouves cette farine, c'est jackpot ^^

[@catherinecvc1291]

Super recette !!! Mais c’est de la farine de maïs quoi ???? Je n’ai pas réussi à comprendre 😊

Nixtamalisée :D

[@catherinecvc1291]

Merciiiiii 😀☺️

[@Nemerides]

Très hâte de rentrer en France pour essayer de cuisiner tout ça !

Y'a de quoi faire :D

[@lilianna98]

Super vidéo j'adore les 🌮 fait maison ☺️☺️😀😀

Merci :)

[@pfk6372]

La poêle en fonte Lodge! J’en ai deux aussi, c’est de la tuerie! 👌🏻

C'est pas mal du tout :)

[@vanilledouceur3014]

Hummm cela donne vraiment envie d'essayer. Pour les parisiens vous trouverez votre bonheur à la Boutique Latino Marquet dans le 15ème.

Merci pour eux ^^

[@JOSETTAA38]

À Grenoble je pense que tu parles de l'épicerie Arax, ils vendent des produits d'importation d'Amérique du Sud (notamment du maté et du dulce de leche). Sur, je fais la recette ce week end!

Yep c'est celle-ci (je crois que j'ai ajouté le nom sur la vidéo au moment où j'en parle) :)

[@michellevidal2136]

Grace à toi j'ai fait un retour au Mexique tout est parfait, j'ai senti la bonne odeur lors de la cuisson du porc, continue à nous régaler très bientôt...

Merci Mimi ^^

[@elpueblomontpelliermexicai9643]

Bien essayé , belle initiative et comment dit le titre du vidéo c'est très presque comment au Mexique ,je vous invite à Montpellier on va ouvrir un restaurant Mexicain et tester les vrais tacos parmi autres spécialités peu connu ! Bonne soirée !

Merci ^^ Si je passe à Montpellier, je vous contacte :P

[@HawaiiSamurai567]

je viens de découvrir ta chaine, et franchement, et j’ai bien accroché, ça part sur un abonnement

Merci et bienvenue ^^

[@radhiadeedou8286]

Tes vidéos m'avaient manqué. J'aurais laissé les haricots tels quels pour les tacos veggies pour qu'il y ait quelque chose à mâcher

Ouais j'ai hésité, ils étaient déjà un peu écrasés dans la boîte, j'aurais dû les cuire moi-même :)

[@MissZooHaie]

Hello Quelle est la marque des bocaux dans lesquels tu fais la purée de haricots ? Merci

Bonjour, Ce sont des bocaux quattro stagioni que j'ai pu trouver à Casa :)

[@mikanixx31tlse]

Ils donnent envie les tacos 🌮

😀

[@lysane7321]

Salut! Ah Super ta version Tacos! Ah si tu n habitais pas si loin je me serais invitée!😁si vraiment 6 ça fait un peu trop pour 1pers! Je t aurai bien aidé à les finir! Sans soucis! En plus il te restait de la préparation et pate! Bon beh 2main je sais ce que je v mettre dans mon panier commissions😉☺️! Et bonne idée je vais faire avec le dessous casserole😂 MERCI pour ce super partage (virtuel) j j'espère faire aussi bien...pour le porc ananas j aurais bien bien aimé voir😉 je tenterai😋☺️ T es trop💪, à chaque fois tu tape dans le 1000😍! C est toujours des ingrédients que j affectionne ! Comment ça ce fait que tu soit celibataire!? 😉 Sourires Bonne journée, soirée....vue l h! 😘🥰

Haha merci beaucoup :) Pour la farine c'est pas évident à trouver mais une fois qu'on l'a c'est le top ^^

[@lysane7321]

@ Merci d avoir pri le temps de me répondre 😁 Pour le nom de la farine faut donc que je passe à nvo ta vidéo car ma tête de linotte n a pas retenu la référence 🙄 mais je pense trouver facilement dans ma géographie, j habite un petit village❤seine et marnais proche de Fontainebleau Melun et "au pire" Paris....il y a des boutiques spécialisées...vais donc trouver pour me régaler ! (A mon tour! Rires ) Merci, bon apm😁😘

[@leBGdu86500]

Est ce que quelqu'un sait où je pourrai trouver cette farine de maïs ? Dans quel type de magasin ? Ou un site internet peut être ? Merci beaucoup d'avance

C'est dans des épiceries assez spécialisées, soit de l'Amérique soit des généralistes. J'ai deux adresses une à Lyon et une à Grenoble. Après sinon c'est internet :/

[@SuperArlequine]

Jolie vidéo Frédéric !

Merci :)

[@leorenaudot6289]

Super vidéo ☺️

😁

[@jonathandemoniaquedelmee3374]

Cc Fred super vidéo et recette woaa sa donne envie l'ustensile la presse à tacos il y a moyen de la faire facilement soit même avec quelques morceaux de bois !

Oui complètement, je pense que je vais en faire un en Calédonie ^^

[@nathalyyyyy]

O_o houuuuuuuuuu miammm encore une belle recette fred :D

Fin du mois à Lyon ? :p

[@nathalyyyyy]

@ Eh ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii trop hate d etre avec vous :D !!!!!

[@abbybis25]

Bon ben comme dit je vais me démerder pour trouver la farine et je ferai ces recettes plus ou moins pour mon prochain repas de famille 👍😊😘

Peut être faire un round d'essai avant au cas où ^^

[@abbybis25]

@ non ils me servent de cobayes 😂😂

[@isabelmorales8934]

approuvé par une mexicaine :D

Alors là je suis refait 😁

[@thechinese2110]

Petite crise de paraédolie vers 10:40... je vois dans le bocal un pickle me sourire ^^

Haha s'il sourit c'est que tout va bien :P

[@corinetheiller1546]

Coucou ma maman qui est mexicaine met des piments oiseaux dans tout j ai planté des petits piments fort mais finalement sans plus il manque les grillons grillés pour l apéro et un fond de mariachi

Voilà si je pouvais avoir des insectes en France ^^ Pour les piments, ici c'est sans trop :P

[@DrGrandemange]

On attend maintenant le montage du porc al pastor, au four, et avec les moyens du bord ! En vidéo. Et rapidement.

Haha pourquoi pas la version 1 était pas mal, je vais voir ce que je peux améliorer :)

[@jeremie01560]

oooohh une recette normale XD ça donne vraiment faim tes trucs ^^

Haha la farine nixtamalisée est devenue quelque chose de normal :P

[@dupontbrigitte2948]

Merci à très vite.👍👍

Tout le plaisir est pour moi ;)

[@ndz4857]

Peut on faire les tacos avec de la farine de maïs tout simplement

Non ça tiendra pas :/

[@ndz4857]

Excusez moi quelle genre de farine et où la trouver sur Paris car je n'ai pas compris le nom merci pour votre réponse car j'aimerai tant les préparer moi-même 😑

[@etoile8659]

Miam , par contre le faut tout ranger moins bien , style de recette où tu en as partout dans la cuisine tellement il y a des ingrédients un peu comme les nems et samoussas.....et même burger maison . Cependant cela à l'air succulent , pour écraser les tacos on peut prendre un plat à gratin je pense c'est moins encombrant , mais je sais c'était le petit clin d’œil de ton voyage ;) Bonne digestion :)))))

Tout à fait et en plus avec le plastique ça salit pas l'ustensile :)

[@jules2133]

on est en droit d'attendre un petit vlog du mexique ?

Le droit d'attendre vous l'avez mais j'ai pas filmé au Mexique ^^

[@jules2133]

@ Moins il y a de vlog plus ça vous laisse de temps pour les vidéos de cuisine. Comme c'est ce qui m'intéresse le plus ça me convient ¯\_(ツ)_/¯

[@celianehaddad4872]

Hello,pas mal tes recettes de tacos ça donne envie! Par contre à la fin on dirait que tu as trop mangé... allez go à la salle de sport!!😂😉

Haha j'y suis :P

[@pourquoipaspourquoipas]

Trop faim

:)

[@corinegonzales7580]

👍

:D

[@malikbechekit9213]

Traité à la chaux ou traitée à chaud???

Peut être les deux mais en tout cas à la chaux pour sûr ^^

[@fannyny7971]

5.10 min je n'ai pas compris. ' Si malencontreusement , vous écrasez un YUBE ? ' Qu'est ce que c'est ? En même temps je me demande si je fais bien de poser la question puisque j'aime la coriandre ^^'

Haha un iule c'est un insecte ou un truc du genre :P

[@fannyny7971]

@ Ok merci , je vais faire quelques recherches :)

[@fannyny7971]

C'est l'insecte que je déteste le plus au monde!! T_T

[@lianino3249]

Putain j'suis végétarienne (du moins 95% du temps) et là il me chagrine ce taco nappé de Gloubi Boulga XD ! Perso j'aurais démarré avec julienne de légumes marinés dans une sauce aigre douce, des morceaux d'olives et/ou de cornichons puis des éclats d'amandes ou de pignons et ton GB en finish : là t'envoies du rêve dude !!! :)

Oui on peu mettre pas mal de chose mais dans l'esprit mexicain le végétarien n'est pas trop répandu donc j'ai surtout enlevé la viande

[@lianino3249]

@ je me doute, alors raison de plus pour laisser aller sa créativité (chose sur laquelle je te fais confiance), se lâcher sur les gouts et les textures, sans ça la nourriture veggie devient vite morne j'avoue. Ps : éplucher des oignons avec ses dents non plus c'est pas trop répandu ;p ! Bonne journée !

[@beliamynebelasla2206]

Stp une semaine challenge likez si vous êtes daccord

Je like aussi mais c'est pas facile à faire surtout pour une semaine différente des autres :)

[@yasminouali8814]

Moi qui déteste les tacos vendus à tous les coins de rue, les tiens donnent vraiment envie en plus d'être sains.

C'est vrai que c'est pas la même philosophie ^^

[@enzomo97]

Les gens qui voyagent sont tellement plus intéressants...😉

On trouve quand même de tout :P mais les voyages peuvent aider

[@chacha2lyon266]

Ah ben je vais aller faire un tour à bahadourian moi

Ils en avaient plus en gros sachet la semaine dernière, après y être allé trois fois en deux semaines il m'a fait les petits sachets de 200g au pris du gros ^^

[@karinegaulme5299]

bonnes recettes mais trop "piquant "pour moi on enleve le piment et c est parti !merci pour les recettes

Super content que ça plaise :)

[@annepeni8531]

Bon va JUSTE falloir trouver la farine !!! 🤙

Voilà ^^

[@joannalp4623]

Oui c’est génétique à ce qu’on dit pour la coriandre ! J’ai horreur de ça et ça me rend triste parce que j’ai l’impression de manger du savon ou du liquide vaisselle alors qu’il y en a tellemeeeeent dans plein de plats en Asie et en Amérique centrale et du Sud 😔

C'est ça ^^

[@pourquoipaspourquoipas]

J'arrive

Il faut que j'en refasse alors :)

[@pourquoipaspourquoipas]

Frédéric JEAN je participe

[@orianebrun8183]

Hello super video Fred, comme d'hab Message subliminal (mais pas tant) go répondre sur messenger un peu 😒

C'était donc Messenger et ici... J'y vais :)

[@francescamarotta6548]

Perso la coriandre je trouve quelle a un goût de liquide vaisselle 🤢🤢. A l inverse mon fiancé adore

[@avenzav3315]

Pareil, ça a un goût de savon pour moi et mon frère

C'est quand même marrant comment ça marche tout ça ^^