Troppo buona e perfetta per essere farcita: FOCACCIA ALTA e SOFFICE

Focaccia soffice e alta senza impasto e senza glutine: morbida e gustosa.
RICETTA STAMPABILE: bit.ly/301Zw5w
#focaccia #senzaglutine #MaryZeroglutine
Ingredienti
500 g farina per pane senza glutine
10 g lievito di birra secco (oppure 13 g lievito di birra fresco )
450 g acqua tiepida
5 g sale
1 g olio extravergine d’oliva
Per la salamoia
Mezza tazzina di Olio evo
Mezza tazzina d’acqua
rosmarino
1 pizzico sale grosso
pepe

[@biancagreco2237]

Grazie x le tue ricette, la focaccia è venuta benissimo,, tagliata e farcita🤤

[@Wiwitlesdiati]

Terima kasih banyak resepnya cara membuat 🍰🍰👍🍰💖🍰💖👍👍👍👍👍👍

[@rachelescarale8017]

La preparo......x la cena..... brava 👏👏👏👍👍👍🥰💐

[@MaryDiGioia]

😍

[@cocinatradicionaldemari]

Que delicia bien preparada esponjosa y muy rica me ha encantado

[@laylaL.]

Ciao Mary, cerco da un po' una ricetta che davvero la focaccia esce molto morbida e alta il giusto e vorrei provare la tua.Io ho il Mix B. Va bene se faccio l'impasto la sera e lo lascio in frigo fino al pomeriggio del giorno dopo poi,la faccio lievitare e la inforno in serata?Ovviamente metterei poco lievito,circa 3g.Che ne dici,hai già provato questo metodo?Xché ho appena pulito il forno e devo aspettare 1 giorno x usarlo di nuovo x farlo arieggiare bene😘

[@domenicabellantone1128]

Ciao Mary e complimenti sempre bravissima. Quale farina hai usato......quella Schar mix B andrebbe bene???😗🤗

[@MaryDiGioia]

Ho usato Le farine Magiche per pane senza glutine. Con la Mix B devi diminuire l'acqua a 380/400 g

[@ilariatasillo1452]

Buongiorno.statici il forno,sempre a 200gradi? grazie

[@annamariacapuano973]

Ciao Mary posso cucinarla in friggitrice ad aria?

[@geminicris4586]

Woah! Che spettacolo! Domandona, secondo te potrei farla in padella?? 🤔😉

[@MaryDiGioia]

Si si, però ti conviene diminuire l'acqua di 50 grammi. Poi mi raccomando a ungere bene la padella

[@geminicris4586]

@@MaryDiGioia Ok, grazie mille! Quando la provo ti dirò com'è venuta! ☺️

[@SweetHomeCreativity]

Wow yummy 😋

[@katiasesana2532]

Complimenti 👏🏻👏🏻👏🏻ci proponi sempre gustosissime ricette. Circa questa focaccia, posso sostituire il lievito secco di birra, con quello istantaneo? Grazie 🙏🏻

[@MaryDiGioia]

non è la stessa cosa e con il lievito istantaneo serve meno acqua

[@Rigormortis8960]

Salve, vorrei utilizzare la farina di mais per questa ricetta. Dovrei cambiare qualcosa nelle dosi?

[@angelamontevero950]

Bravissima e sicuramente buonissima... Cortesemente vorrei sapere se è possibile farla con la farina normale. Grazie 👏👏👏

[@MaryDiGioia]

Si, bisogna solo diminuire le dosi dell'acqua

[@user-fg1cn2tt3c]

Scusami carissima ma se volessi usare il lievito fresco quanto nè dpvrei usare?

[@sere8846]

Posso usare la farina per pane nutrifree?

[@mariar4962]

Che bella ricetta Grazie! Che marca di lievito usi?

[@MaryDiGioia]

Lo conte oppure Pedon

[@chiaralograsso-pr5bi]

Ciao, posso utilizzare come farina la Fibrepan?

[@MaryDiGioia]

si va benissimo e anche stesse dosi d'acqua

[@ilariatasillo1452]

Ciao Mery.qualsiasi marca dimix x pane va bene? grazie

[@MaryDiGioia]

Si però devi regolarti con le dosi dell'acqua

[@odaliszorrilla2545]

Cara la posso preparare con la farina normale?non ho proprio del glutine un bel like per te aspetto risposta grazie 👍👍😋le dose non cambiano grazie

[@MaryDiGioia]

si però devi diminuire le dosi dell'acqua

[@odaliszorrilla2545]

@@MaryDiGioia ok grazie

[@antonellacastigliego8381]

Che farina hai usato?

[@user-fg1cn2tt3c]

Posso usare 250g nutrifree e 250 caputo?

[@MaryDiGioia]

Si va benissimo

[@user-fg1cn2tt3c]

La quantità di acqua uguale?

[@MaryDiGioia]

@@user-fg1cn2tt3c si al massimo può servire 20 grammi in più

[@user-fg1cn2tt3c]

Grazie mille ma secondo te posso congelarla?

[@MaryDiGioia]

@@user-fg1cn2tt3c si certo e scongelare al microonde