【つけダレが決め手】本当に美味しすぎる新感覚のしゃぶしゃぶレシピ| ねぎしdeおうちご飯

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料理研究家の双松桃子さんが
ねぎしの牛たんを使ったアレンジレシピを考案してくれました！
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/ momosan0627
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今回のレシピは「新感覚！牛たんしゃぶしゃぶ」です！
📍材料
牛たん…好きなだけ
とろろ…５０g
（今回「牛たん」と「とろろ」はねぎしの商品を使用）
青のり…適量
卵…１個
ポン酢…大さじ１
醤油…大さじ１
塩…小さじ１/2
和風顆粒だし…小さじ１
みりん…大さじ１
長ネギ…１本
📍作り方
▼お鍋
・長ネギ（1本）を千切りにする
・刻んだ長ネギを３０分間水に浸し、その後水気をよく切る
・お鍋に水（600cc）、和風顆粒だし（小さじ１）、醤油（大さじ１）、みりん（大さじ１）
　塩（小さじ1/2）を入れ火にかけて沸騰させる
・牛たんをお皿に盛り付け、その上に千切りしたネギをのせたら完成
▼つけダレ
・とろろ（50g）をお皿に入れる
・とろろにポン酢（大さじ１）、青のり（適量）を入れて軽く混ぜる
・卵黄（1個）を入れたら完成
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