Тухум Хасып - нежная колбаса из риса и яиц!

Тухум Хасып это нежная и очень вкусная колбаса в основе которой рис и яйца. Когда нет субпродуктов то кулинары из Центральной Азии готовят Тухум Хасип. Рецепт простой, и готовится в течении пары часов.
Состав ингредиентов:
Рис сечка -т 300 гр,
Яйца - 15 шт,
Лук - 1 шт,
Чеснок - 3 зубчика,
Жир говяжий - 50/60 гр,
Соль - 25/30 гр,
Зира - 2 ч.л,
Кориандр молотый - 2 ч.л,
Черный перец - 1 ч.л,
Кишка баранья - 3 метра.
Первым делом отвариваем до готовности рис. Остужаем. Лук, жир и чеснок нарезаем мелким кубиком. Яйца взбиваем в глубокой посуде. К взбитым яйцам добавляем рис, лук, жир, чеснок, соль и все сухие специи. Все хорошо перемешиваем.
Начисто промытую кишку наполняем яично-рисовой смесью. Руками равномерно распределяем начинку.
В глубокую посуду выкладываем подготовленную сырую колбасу. Заливаем холодной водой. Ждем когда вода закипит. Прокалывать колбасу не нужно, иначе начнет вытекать начинка. После закипания воды, варим колбаску 35 - 40 минут, до полного приготовления яиц, если не доварить колбасу, то начинка будет мягкой и местами жидкой.
Отваренную колбасу остужаем и нарезаем на порционные кусочки. Подаем к столу с луком и перцем.
Приятного аппетита!!!

[@user-ih2rl9wt1o]

Здравствуйте Друзья! Сегодня мы готовим Тухум Хасып. Нежная колбаса из риса и яиц. Попробуйте приготовить и Вы!

[@user-xs4bo7oy2w]

Как приятно слушать и смотреть! Рецепты супер, без лишних слов и движений! Спасибо!

[@user-ih2rl9wt1o]

Спасибо и Вам!

[@andreysizykh]

*оболденный рецепт колбасы. ммм пальчики оближешь. лайк однозначно*

[@user-zk2dk7nt6y]

Спасибо за замечательный рецепт!!!

[@user-ih2rl9wt1o]

Спасибо и Вам!

[@user-mp8vk8db3v]

❤

[@Mr.Keks1]

Отличная закусочная колбаса, классная начинка 👍👍👍🤝🤝🤝

[@aziztursunov1502]

Класс!!!

[@GotovimcBotsmanom]

Здравствуйте, спасибо большое за интересную колбаску! Не пробовал. Заходите, всегда рад встрече!

[@user-ih2rl9wt1o]

Здравствуйте! Спасибо Большое! Колбаска на любителя, не все любят просто рис с яйцом)))обязательно мясцо подавай)))

[@kartalbaba981]

Супер!👍👍👍

[@user-ih2rl9wt1o]

Спасибо Большое!

[@shirinxolajon8319]

Спасибо за видеорецепт. Для диет стола N:9 новерно, можна приготовит булгуром.

[@user-ih2rl9wt1o]

Спасибо и Вам! Диет стол номер 9? Ну наверно подойдёт, я не врач, а сахарный диабет это не шутки, нужно с врачом консультироваться. Но и с булгуром думаю отлично будет, главное отварить булгур, он же увеличивается в размере почти как перловка.

[@adylmurat]

Тукым асип у нас