2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
Пікірлер
@user-tn2ou4cu6k 2 сағат бұрын
Алхамдулиллах
@user-dj5us5iq2b 10 сағат бұрын
Мы любим нашего Пророка Мухаммада да благословит его Аллах и приветствует❤❤❤
@user-ix7ll7wv4r 16 сағат бұрын
Спасибо
@user-ih2rl9wt1o 15 сағат бұрын
Спасибо и Вам!
@user-ui2ig9tx6f Күн бұрын
Один лайк был у меня давнооо спрятал в сундуке ,вот и достал и отдаю вам от всей души
@user-ck5td6vg9c Күн бұрын
Муж работает в России,на Севере, каждый раз с собой берет курдюк , ест время от времени с хлебом, согревает, если простудится , мажет на тело. Я раньше варила курдюка , без соли, а теперь попробую вашим способом.
@user-ih2rl9wt1o Күн бұрын
Готовьте на Здоровье!!!
@user-ck5td6vg9c Күн бұрын
Спасибо за рецепт. Я каждый год закатываю болгарский перец как на дулму, для лагмана тоже брала оттуда. Просто закрывала на второй заливке. По ст.л.соли + уксуса (70). Также закатывала горький перец , молодые побеги,ростки фасоля . А теперь попробую ваш рецепт. Подписалась . И лайк естественно. С уважением из Узбекистана.
@user-ih2rl9wt1o Күн бұрын
Спасибо и Вам! Готовьте на Здоровье!!! С Уважением из Узбекистана!!!
@user-gn7en8gm3k 2 күн бұрын
Протянуть кишки через 2 сжатые толстые вязальные спицы. На мой взгляд так проще.
@user-ih2rl9wt1o Күн бұрын
Ну может и проще. Кому как удобно тот так и делает.
@user-gn7en8gm3k 15 сағат бұрын
@@user-ih2rl9wt1o Да я же не в обиду. Просто купил говяжьи 40 мм, до этого всегда использовал свиные. Эти вроде толще, пойдут на краковскую колбасу?
@user-ih2rl9wt1o 15 сағат бұрын
А кто обиделся? Я ж без возмущения ответил и колкостей. 40 мм может и пойдет. Я не знаток приготовления колбас по ГОСТу, готовлю по любительски. В основном готовлю из говяжьих кишок, очень хорошие и крепкие.
@user-gn7en8gm3k 14 сағат бұрын
@@user-ih2rl9wt1o Вот из-за крепости и взял их. Вам удачи и всего хорошего.
@user-ih2rl9wt1o 10 сағат бұрын
Спасибо! И Вам всего хорошего!!!
@lexuslx450kz4 3 күн бұрын
Хороший совет! Рахмет! А я в Кока коле вымачивал💪💪💪
@user-ih2rl9wt1o 3 күн бұрын
Не пробовал в Коле)))) но читал что она термоядерная жидкость, на все случаи жизни)))
@visualvi1320 3 күн бұрын
А сухие термофильные дрожжи можно заменить на натуральную ржаную закваску или на натуральные влажные дрожжи?🐻🐓🐻🐓🐻🐓🐻🐓🐻🐓🦃🐻🐻🐻🐻🦃🦃🦃🦃🦃🦃🦃🦃🐫🐫🐫🐫🐫🐫🐫
@user-ih2rl9wt1o 3 күн бұрын
Попробуйте
@Bimm100l 3 күн бұрын
Такой трудоемкий процесс. Вы молодец!
@Kis55-_ 5 күн бұрын
В Армении курут называем ЧОРАТАН или ПСКАТАН
@user-ih2rl9wt1o 4 күн бұрын
Спасибо! Очень познавательно!!!
@user-il9vw7hz2i 5 күн бұрын
Спасибо большое!
@user-ih2rl9wt1o 5 күн бұрын
Спасибо большое и Вам!
@user-rx4kw7vm2c 6 күн бұрын
Аж слюни потекли 👍👍👍👌👌👌
@Everything-rr5om 6 күн бұрын
как мужчина советую всем мужикам стал употреблять года назад обрадовал всех любовницу, жену, соседку и секретарку 😊
@user-ih2rl9wt1o 6 күн бұрын
Очень познавательно)))
@ILIYA23 6 күн бұрын
Есть другой напиок, лечебный, микс так сказать. Раз уж это сунна, полагаю что о нем обяз следует рассказать верующим...
@user-ih2rl9wt1o 6 күн бұрын
Рассказывайте, если знаете что говорить. Интересно послушать.
@user-yp8td7ev5h 7 күн бұрын
Подскажите друзья,я карта промыла,я двое суток в соли держала ...сейчас в трех ложках соды на литр держууу.Все ли правильно ?!Я принимаю карта с запахом😂😂😂ну люблю я эту кишку..но один раз я,кушала лбсолютно без постороннего запала карта...
@user-yp8td7ev5h 6 күн бұрын
Сегодня она готова.....обсолютно без постороннего запаха)))Вкуснятина!!
@user-ih2rl9wt1o 6 күн бұрын
Честно сказать я такой не пахнущий карта никогда не ел, все равно какой-то свой запах остаётся, все ж таки всем известно какая субстанция там течет и что у этой субстанции очень крепкий запах. Но я по своему опыту знаю, что если хорошо потереть слизистую кишки и убрать лишнюю слизь, то запах практически сходит на нет. На канале есть рецепт чистки говяжьих кишок, я этим методом чищу и карта. А насчет все ли правильно, то считаю что все отлично вы сделали, осталось промыть, завязать и отварить.
@calipsocalipso8959 7 күн бұрын
Большое спасибо за ваш рецепт
@user-ih2rl9wt1o 6 күн бұрын
Спасибо и Вам!
@user-fd8ou5ls2n 8 күн бұрын
Да воздаст вам Всевышний благом❗️Амин🤲🏻🌹🌿
@user-ih2rl9wt1o 7 күн бұрын
Спасибо! Дай и вам Аллах всего наилучшего!!!
@user-ce6yh7zk8t 6 күн бұрын
Амин
@Crazy-nj1mu 9 күн бұрын
Можно не кукурузную муку а крупу?
@user-ih2rl9wt1o 9 күн бұрын
Можно наверно.
@bbakebbokosh8550 9 күн бұрын
Финники самый полезный продукт с витамином совсеми, везде все хорошие рекомендации на этот фрукт
@user-ih2rl9wt1o 9 күн бұрын
Очень интересно!
@user-qp9tv1jj4k 9 күн бұрын
Здравствуйте а можно добавить вместо курдюка обычное растительное масло?
@user-ih2rl9wt1o 9 күн бұрын
Здравствуйте! Можно конечно, но я так не делал. Если нет курдюка то я готовлю на сливочном масле или на топленном.
@user-lg5jn1xu8u 10 күн бұрын
Странное название у каши это мое имя только без буквы Т!!!😊
@user-ih2rl9wt1o 9 күн бұрын
Название каши арабское))) а имя у вас латинское))) но все равно прикольно)))!!!
@user-lg5jn1xu8u 10 күн бұрын
Надо попробывать так еще не пробывали финики !!!
@user-ih2rl9wt1o 9 күн бұрын
Пробуйте! Ничего сложного! Зато что то новое узнаете!
@SubhanaAllahivabihamdihi 10 күн бұрын
Уа аллейкум ас Салям уа рахматулЛахи уа баракатуху
@SubhanaAllahivabihamdihi 10 күн бұрын
ДжазакумуАллаху хайран
@user-hb3vk2hu5x 10 күн бұрын
У нас у башкир буза. Как же всё таки башкиры и кыргызы родственны.
@user-hl2ng3dj2h 10 күн бұрын
Благодарю!
@user-yr2pr2zu1e 10 күн бұрын
Ва алейкум сальям ва рахматуЛлахи ва баракатуху . Конечно же будим готовит этот напиток если это делал наш любимый пророк Мухаммад сальляЛлаху алейхи васаЛлим ! БаракАллаху фикум .
@FatimaHezheva 10 күн бұрын
Спасибо.Скажите а курут должен подсохнуть? .
@user-ih2rl9wt1o 10 күн бұрын
Спасибо и Вам! Да, курут должен слегка подсохнуть. Пару дней в тенечке .
@user-hx5pn8bj5b 10 күн бұрын
Уа алекум салам уа Рахматуллагьи уа Баракатугьу
@nabieva1 11 күн бұрын
Наверно вкусно такого риса у нас не найти❤
@user-ih2rl9wt1o 10 күн бұрын
Вкусно!!! Ну наверно в интернете можно найти доставку. Но это при желании конечно!
@hua_li_ya 11 күн бұрын
Спасибо за рецепт этого чудесного напитка! Я русская, но очень уважаю вашу культуру, в ней содержится много мудрости. Мира вашему дому и здоровья всем близким!
@user-ih2rl9wt1o 10 күн бұрын
Спасибо и Вам! Мы тоже живем в уважении к культуре других народов! С Пасхой!
@user-xx9gq9qm8e 6 күн бұрын
Сестра при Ислам будешь культурной мусульманской😊
@kanaguga3374 11 күн бұрын
Пить каждый настой отдельно или смешав друг с другом?
@user-ih2rl9wt1o 11 күн бұрын
Отдельно
@ismailyusupov3926 11 күн бұрын
Ляя иляяха илла ллах
@user-jn5hm1tu8u 12 күн бұрын
Спасибо за рецепт.👍👍👍
@user-ih2rl9wt1o 11 күн бұрын
Спасибо и Вам!
@user-bb3gv4vr6m 12 күн бұрын
Здравствуйте.Я раньше жила в Киргизии во Фрунзе.Сейчас Бишкек.Сразу вспомнился этот вкус.Сейчас я живу в Хабаровске на дальнем востоке здесь такой не растет 😊. Благодарю за рецепты❤
@user-ih2rl9wt1o 11 күн бұрын
Здравствуйте! Спасибо и Вам!
@queenk4805 13 күн бұрын
Спасибо за рецепт
@user-ih2rl9wt1o 11 күн бұрын
Спасибо и Вам!
@user-dagiev 13 күн бұрын
Баркаллах1 ❤
@user-my6ep3cq5g 13 күн бұрын
Вода горячая или холодная?
@user-ih2rl9wt1o 12 күн бұрын
Холодная
@user-my6ep3cq5g 12 күн бұрын
@@user-ih2rl9wt1o Благодарю за ответ.
@user-fo9fl3sx1u 13 күн бұрын
Мир вам!
@user-ih2rl9wt1o 13 күн бұрын
И Вам всего хорошего!!!
@wasjakot3705 13 күн бұрын
А у Вас есть видео рецепт Теста для самсы для тандыра?
@user-ih2rl9wt1o 13 күн бұрын
Нет, конкретного рецепта теста для тандыра нет. Но нет одного универсального вида теста для тандыра. Есть тандырные самсы на пресном тесте, на слоенном, на дрожжевом. Поэтому каждый повар готовит то тесто, которое ему нужно в данный момент. Главное тесто должно быть крепким, ведь самса свисает со стенок тандыра и что б не провисло и начинка не вывалилась, тесто должно быть крепким. И таким тестом почти всегда работают исключительно мужчины, у них сил больше придать нужную форму самсе, чем у женщин.
@wasjakot3705 12 күн бұрын
@@user-ih2rl9wt1o Спасибо большое за информацию. У нас тесто получается всегда мягкой слоеная и она свисает и рвется. На дрожжевом тесте и пресным мы еще не делали но скора попробуем.
@user-ih2rl9wt1o 12 күн бұрын
Спасибо и Вам! Удачи в приготовлении!!! Хотелось бы так же сказать, что работа самсапаза ( тот кто занимается приготовление тандырной самсы, так же как ошпаз это мастер приготовления плова) не простая, нужно долго учиться готовить как тесто, так и чувствовать нагрев тандыра, т.е. даже если тесто освоено, то правильный нагрев стенок тандыра тоже нужно учить, от этого зависит как пропечется самса. Бывают моменты когда самса в тандыре пропекаясь снаружи, абсолютно сырая внутри, либо же стенки так нагреты, что тесто пригорает и самса очень твёрдая и т.д. К тому же нужно выбирать правильный тандыр, не всякий тандыр подходит для самсы. Тандыры делаются с добавление соломы и шерсти животных, с правильным глиняным раствором…но это так, отступление)))) еще раз Удачи в приготовлении!!!!
@user-qd6ll7uu8n 13 күн бұрын
Ассалам алейкум можно приготовить с водой 👍👍
@user-ih2rl9wt1o 13 күн бұрын
Уаалейкум салам, можно и с водой. Но тогда эта каша будет называться не Тальбина, это будет ячменная каша. Тальбина имеет корень Лябан-молоко, поэтому Тальбину нужно готовить на молоке.
@user-qd6ll7uu8n 13 күн бұрын
@@user-ih2rl9wt1o хорошо 👍
@elenanemchinova9404 14 күн бұрын
Ответь те , пожалуйста , как хранится курут и как долго в зависимости от условий и способа хранения ?
@user-ih2rl9wt1o 13 күн бұрын
Курут храниться годами, если выполнен из натуральных продуктов то он не портиться , а только лишь твердеет все сильнее и сильнее. Я ел курут которому было 7 лет, называется Таш курут ( каменный курут). Хранить курут просто: после приготовления и усушки, его нужно положить или в холщовый мешочек или в бумажный кулек. Материал натуральный и дышащий. Курут будет усыхать и просто уменьшаться в размере, а на поверхности будет выступать соль. Если же положить курут в посуду которая не пропускает воздух, то курут станет кислым,появится специфический запах, сам курут станет к тому же влажным. Может появится плесень. Поэтому если хранить курут правильно, то срок хранения почти бесконечен.
@elenanemchinova9404 13 күн бұрын
@@user-ih2rl9wt1o он может просто в холщевом мешке висеть при комнатной температуре. ?
@user-ih2rl9wt1o 13 күн бұрын
Уберите его в темное место, например в шкаф кухонный.
@labida5127 14 күн бұрын
Узгенский, Ошский плов самый вкусный👍
@user-is2mq4og4e 16 күн бұрын
Не знаю кому как но в первый раз я попробовала курут у таджичка. Оно очень вкусная хотела тоже приготовить но у вы у меня не получилось
@user-cf5jv5os1z 16 күн бұрын
Ячневую кашу варим в детских садах и школах. Молоко - 60%, Вода - 40% , Соль, сахар, масло. 👌🌝 . Ячменная крупа обладает высокой калорийностью и хорошими вкусовыми качествами. 🕊️
@user-ih2rl9wt1o 16 күн бұрын
Я из детского сада больше вспоминаю манную)))) с комочками))))
@user-zm6cf6gn2y 16 күн бұрын
❤А джусай можно добавить?
@user-ih2rl9wt1o 16 күн бұрын
Можно конечно
@dukea7882 16 күн бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻 Интересно было бы увидеть слоенку из курдюка и печени👌🏻
@user-ih2rl9wt1o 16 күн бұрын
На канале есть рецепт. Куйрук боор видео
@dukea7882 16 күн бұрын
@@user-ih2rl9wt1o смотрели👍🏻 я просто имел ввиду прям слоенку(печень-курдюк-печень-курдюк-печень),пробывали такую оё какая вкусная была,но не получилось сделать (
@user-ih2rl9wt1o 16 күн бұрын
Интересно. Но не пробовал.
@khusainova9428 17 күн бұрын
Спасибо большое за рецепт! Очень понятно и сразу захотелось приготовить!
@user-ih2rl9wt1o 16 күн бұрын
Спасибо и Вам! Готовьте на Здоровье!
@user-is1mx7be4v 17 күн бұрын
Очень внятно и аккуратно , спасибо за рецепты, давно искала как готовят маринованные перчики 👍🏻🤲🏻🙏🏻
@user-ih2rl9wt1o 16 күн бұрын
Спасибо и Вам!