Тунец с кунжутом и его сочетание с красным и белым вином: Рислинг, Совиньон Блан или Пино Нуар?

"Белое к рыбе, красное к мясу? А вот и нет", - так считает наша эногастрономическая пара Юдич-Оберман. Светлана будет готовить тунца, щедро посыпав его кунжутом, а Юрий подберет красные и белые вина, для того чтобы понять лидера эногастросочетания вино-рыба.
В дегустации участвует рислинг от Голубицкой, Совиньон Блан от Мысхако, Пино Нуар из Чили Vina de la Costa, и Пино Нуар Фанагории. Одно вино из магазина Красное и Белое, а остальные из запасов Юрия Юдича.
Наши аккаунты в соцсетях:
Instagram
@oberman_sv
@yudich.ru
В Facebook легко найдете нас, если введете в поиске:
Светлана Оберман (Svetlana Oberman)
Юрий Юдич
#ОберманготовитЮдичнаполняет

[@user-bv6jo9jn7m]

ВЫ ОЧЕНЬ ПРИЯТНЫЕ ЛЮДИ🌹🌹🌹

[@user-gf4km7wf7h]

Спасибо!

[@svetlanazab3882]

И вам вкусно ,и нам приятно на вас лицезреть !Теперь понимаю,что на вас смотреть надо за столом ,за накрытым столом )))вкусно пьете )))

[@user-gf4km7wf7h]

Спасибо!

[@alextapaxtuho2498]

я БОЛЕЛ ЗА РИСЛИНГ)))) Обожаю его. Хочется открыть и немедленно выпить чего-нибудь. Но на столе из еды только две голодные кошки)))))

[@svetlanaoberman]

Рислинг - мой любимый сорт!

[@user-gf4km7wf7h]

Мой выбор в этом сете - рислинг!

[@user-bv6jo9jn7m]

У ВАС ОЧАРОВАТЕЛЬНАЯ СОБЕСЕДНИЦА👍

[@user-gf4km7wf7h]

И мне нравится!

[@vitocarleone9950]

Дарите собой хорошее настроение, спасибо вам за это!!!!!

[@user-gf4km7wf7h]

Спасибо постоянному клиенту!

[@user-bj8sb5vk1s]

Ну Вы Гурманы Оберманы😄👍!!

[@user-gf4km7wf7h]

Ага ...

[@svet_love3587]

Да красота! Мало того, что чему-то "научаешься"-так еще смотришь приятный "мини-спектакль". И как говорят::-Вино не пьют-вином запивают....С Наступающим! Спасибо.

[@user-gf4km7wf7h]

Спасибо! Именно так, запиваем вином!

[@user-wz7nt4bi7r]

Огромное спасибо за классный ролик! Вы Супер пара!!!

[@user-gf4km7wf7h]

Спасибо!

[@user-xh1tw1xb9o]

Красавцы!!!

[@user-gf4km7wf7h]

Вай, спасибо!

[@GENRIHVIII]

Спасибо за сюжет! Пожелание: 1-Поднимете пожалуйста качество видео, 2- Было бы не плохо, если бы прикладывали список вин. Успеха вам в вашем полезном деле!!!

[@svetlanaoberman]

Прикладывать список вин - хорошая идея! 😊

[@user-gf4km7wf7h]

Будем!

[@user-yk6bj5mx9v]

Как всегда Очень вкусно вас смотреть, спасибо 👏😋

[@svetlanaoberman]

И вам Спасибо на добром слове 😊

[@user-gf4km7wf7h]

Спасибо!

[@arsenal1239999]

К нам в сибирскую глушь вчера линейка аппассименто доехала от Мысхако. Сегодня буду пробовать) тунца правда нет, буду с шкмерули пытаться женить. пожелайте удачи, как говорится)

[@user-gf4km7wf7h]

Больше пряностей, будет хорошо

[@panmaks6293]

В начале ролика был уверен, что Юра поставит на первое место Фанагорию.) Но нет, профессионализм и непредвзятость. Спасибо, классный ролик! Ждем следующих!

[@user-gf4km7wf7h]

Да, спасибо!

[@leonidych]

Отлично! Правда, поскольку у меня кунжутное масло на сильном огне уж больно сильно дымит, я предпочитаю накапать его к уже готовому тунцу (слегка обжаренному на полусухой сковороде) или курице. И надо-ть будет чилийского "гуся" попробовать... Спасибо, Света+Юра!

[@user-gf4km7wf7h]

Игорь, привет! Только дай ему раздышаться как следует..

[@leonidych]

@@user-gf4km7wf7h Да-да, я уже понял! Спасибо! :)

[@user-pr6cv6qj8f]

Соскучились!!!!

[@user-gf4km7wf7h]

Получите!

[@user-ts2jp9hh7c]

Молодцы.Все так с аппетитом у Вас

[@user-gf4km7wf7h]

Спасибо!

[@user-pv4do4mp4t]

Интересно и аппетитно!

[@user-gf4km7wf7h]

Приятного!

[@user-jd5yp9ui4e]

Мысхако белое савиньон Блан👍Карп в духовке с лимоном.

[@svetlanaoberman]

Дойдёт дело и до карпа 😉. Может, даже фаршированного!

[@user-jd5yp9ui4e]

@@svetlanaoberman А я теперь тунца хочу с рислингом😁

[@user-gf4km7wf7h]

Отлично!

[@annagavrilova1262]

Ребята, приятно вас смотреть. Присоединюсь к комментарию про повышение качества видео. И предложение - давайте продегустируем игристые вина из КБ в ценовой категории 300+. У меня в городе он недавно открылся, привезли всякого неизвестного. Жаль приобрести что-то и разочароваться, тем более в Новый год. А? А Светлана подберёт закуски. Утку я уже купила, айву, надеюсь, найду нужно что-то ещё на праздничный стол.

[@user-gf4km7wf7h]

Попробуем успеть!

[@user-wi9tn5kq4t]

Снимите, пожалуйста, новогоднее меню)))))

[@user-gf4km7wf7h]

Договорились!

[@user-wi9tn5kq4t]

@@user-gf4km7wf7h спасибо)))

[@user-pb2jr6ws7p]

А чего снимать? Оливье? Заливная рыба?

[@user-gf4km7wf7h]

@@user-pb2jr6ws7p Угадали! Сегодня премьера Оливье!

[@user-jd5yp9ui4e]

Молодцы👍 Всё хорошо,только где взять тунца в моём маленьком городе😁🖐️

[@svetlanaoberman]

А тунец сейчас появился в продаже в замороженном виде. Он просто на глаза вам не попадался.

[@user-jd5yp9ui4e]

@@svetlanaoberman Спасибо Светлана глянем по лучше🖐️👍

[@user-gf4km7wf7h]

Ура!

[@user-lu3yk2yc9r]

Добрый вечер! Как всегда хороший интересный ролик. Но несколько лукавый. Понятно что тунец плотный и напоминает в какой то мере мясо. А вот с треской например такой фокус с мясом может не пройти. А как Вам сочетание лосося с розовым вином?(возможно довольно плотным).

[@user-gf4km7wf7h]

Именно так, и такой ролик у нас будет!

[@cosmecorvillo4713]

ПЕРВЫЙ раз мы с вами разошлись(((((((((((((((((((( : пошёл я и купил этого гуся пино нуар, а он мне так не понравился, что до сих пор рыдаю - рислинг под тунца!

[@user-gf4km7wf7h]

Дайте ему время, первый нос не очень, видимо, редукция небольшая есть

[@oberon7720]

Налил рефоско, готов внемлить

[@user-gf4km7wf7h]

Как все прошло?

[@oberon7720]

При всем уважении к Г-ну Юдичу, в настоящей дигустации я склоняюсь к мнению г-жи Оберман. Рыба и белое! Наверное я слишком давно сложился как пьяница и так буду доживать - белое под рыбу, птицу и до обеда в любых количествах... Совиньон в большинстве случаев требует что то закинуть в рот, возможно опять же дпвлеет русская алкогольная традиция. А вот рислинг хорош и сам по себе, хоть в 4 часа утра, хоть в полдень!!! Интересный опыт с грушей, но пробовать не хочу. От себя скажу, что для меня груша является идеальной закуской под коньяк... Как то так. А за видео отдельное спасибо! Приятно вас видеть! Здоровья и благополучия!

[@natalicaro9124]

вы убили тунца! надо было по 30 секунд с каждой стороны

[@user-hi1ru9hb7k]

Уважаемый господин Юдич! Я вынуждена Вас разочаровать - у Вас абсолютно нет слуха! При этом Ваша жена вывезла весь оркестр!👏👏👏👌

[@user-gf4km7wf7h]

После этого точно женой сделаю ее