Mustazzoli palermitani: ricette delle ossa di morto o moscardini

[@MariaSaccullo-bm2jt]

Floriana bravissima sono venuti uno spettacolo grazie ❤🎉

[@tuorlorosso]

❤️

[@giovannafrancescamanzo9860]

Buon pomeriggio carissima Floriana..quanti ricordi con questa ricetta delle ossa dei morti.. grazie TVB tantissimo..sei bravissima.. fantastica..mi fa molto piacere seguirti.💯💯💯💯💯💯💯💯💯💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓

[@tuorlorosso]

Buon pomeriggio a te cara. Grazie mille, le tue parole mi fanno davvero tanto piacere!

[@MariaSaccullo-bm2jt]

Floriana bravissima sono venuti uno spettacolo grazie ❤🎉sei meravigliosa

[@tuorlorosso]

Sono contenta!!!!

[@antoninapecorella6302]

Ciao Floriana complimenti per la ricetta sei bravissima come sempre 💯💯💯sicuramente da fare io li amo 👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯🥰🥰🥰

[@tuorlorosso]

Ciao cara. Sì, devi assolutamente farli se ti piacciono perchè sono davvero facilissimi!

[@annacampione6585]

Ciao Floriana, complimenti per questa bellissima ricetta, si io li chiamo ossa dei morti e pure moscardini, da provare a fare...grazie per aver condiviso il video 👏👏👍👍👍👍👍😘

[@tuorlorosso]

Ciao Anna. Sì questi dolcetti vengono chiamati in tanti modi diversi ma quel che conta è che sono davvero buoni! Grazie mille a te come sempre!

[@cipriazara]

Grazie Floriana,appena sbollita la delusione, riproverò con il tuo nuovo consiglio.buona giornata

[@tuorlorosso]

Lo capisco cara, ma non demoralizzarti. Questo impasto è un po' complesso da gestire ma capito il meccanismo riuscirai senza problemi. BUona giornata

[@marianieli4600]

Complimenti

[@tuorlorosso]

Grazieeeee

[@ninetta6580]

Da 40 anni non li mangio più. Da piccola quando ero in Sicilia ci andavo matta x questi biscotti unici nel suo genere ma BUONISSIMI 😊

[@tuorlorosso]

❤️❤️❤️

[@rossanalaus4507]

Ma quanto sei brava 👏👍🥰 fai sembrare tutto facile.....li faccio senz'altro

[@tuorlorosso]

Grazie a te!!!!

[@annamariafiorenza9386]

Altro che magia

[@patriziacarimi4348]

Ciao Floriana bravissima come sempre!Ti volevo chiedere se i chiodi di garofano sono necessari e se quando dovranno riposare devono essere coperti con pellicola.Grazie e ancora complimenti!👏👏👏

[@tuorlorosso]

ciao cara. Se non ti piacciono i chiodi di garofano puoi ometterli ed aromatizzare solo con la cannella. No quando fai asciugare non serve coprire

[@ely.m.]

Uuuuuuhhh che buoni😍😍😍😍

[@tuorlorosso]

Siiiiii

[@teresascarlata249]

Bravissima, sai fare tutto❤️volevo chiederti se i moscardini si fanno asciugare fuori o in frigo? Grazie mille per la ricetta😘❤️🤗

[@tuorlorosso]

Ciao Teresa. Basta tenere a temperatura ambiente. Un abbraccio

[@teresascarlata249]

@@tuorlorosso Grazie mille Floriana sei un tesoro❤️

[@claragallo5449]

Buongiorno Grazie mille per la ricetta ed il video. Abbi pazienza, posso mettere i biscotti ad asciugare nel forno spento? Grazie

[@tuorlorosso]

Ciao cara! Sisi va bene

[@giuseppascherma1212]

Ciao Floriana ti volevo chiedere nelle tue ricette la trovo la pasta di miele

[@tuorlorosso]

Ciao cara, no mi spiace

[@annariccio1829]

Carissima Floriana vorrei chiederti cosa mettete al posto dei chiodi di garofano grazie ❤❤❤

[@tuorlorosso]

Puoi ometterli

[@josal3146]

Ciao hai ricetta dei cornetti sfogliati??grazie .

[@tuorlorosso]

Non ancora ma li faremo

[@josal3146]

Ok

[@Marco-cq8sf]

Ciao Floriana ho provato diverse volte a fare questa ricetta facendo esattamente tutti i passaggi descritti ma non ho mai avuto un risultato soddisfacente. Il biscotto rimane troppo duro anche alla base e così non si separa. Posso chiederti che farina 00 hai usato? Se non puoi dami la marca magari le indicazioni in etichetta. Grazie mille

[@tuorlorosso]

Ciao caro! Non ricordo la marca sinceramente ma non credo faccia la differenza. Solitamente si fanno asciugare due giorni la a seconda delle condizioni in casa i tempi possono cambiare. Devi osservare i biscotti: appena iniziano a cambiare colore e si nota lo stacco tra il sopra e il sotto puoi infornare

[@rosalbavasapollo8152]

E x averli morbidi cosa si mette? Grazie x la risposta

[@tuorlorosso]

Questi si induriscono. Sono morbidi appena sfornati

[@Mandy_30]

Si possono fare con farina di avena per una versione senza glutine?

[@tuorlorosso]

Ciao Mandy, non ho mai provato sinceramente, appena posso faccio una prova 👍🏻

[@mariateresasavalli1634]

Dopo che sono asciutti vengono spennellate la parte che tocca la carta da forno con che cosa?

[@tuorlorosso]

semplicemente con acqua

[@margherita2322]

Ciao Floriana complimenti!io ho un problema con la pasta non mi riesce elastica si indurisce subito devo perseverare ad impastare? Aggiungendo acqua? 6 volte ho provato 😢

[@tuorlorosso]

Ciao cara, se si sbriciola aggiungi un goccio d’acqua e velocemente continui ad impastare perché freddandosi si indurisce presto ahimè

[@Nicolalamattina-r8e]

Ma li posso fare anche rotondi?

[@tuorlorosso]

Si si

[@caterinacolletta2525]

Come deve essere lo stacco tra il sopra e sotto dopo 2 giorni

[@tuorlorosso]

Sopra bianco e sotto un po’ più scuro

[@paolasassi2237]

Ciao è obbligatorio aggiungere cannella e chiodi di garofano

[@tuorlorosso]

caratterizzano proprio il sapor di questi dolcetti. Se non ti piacciono, però, omettili

[@caterinacolletta2525]

Si devono coprire con carta forno x asciugare ho nel forno con luce accesa

[@tuorlorosso]

Basta a temperatura ambiente e coprendo con un canovaccio

[@caterinacolletta2525]

@@tuorlorosso grazie cara

[@annamariafiorenza9386]

Con tutta la procedura fatta nn si sono aperti

[@caterinacolletta2525]

Si mettono parte bassa forno ho piu alti in mezzo

[@tuorlorosso]

Mettili nel ripieno centrale

[@caterinacolletta2525]

Grazie

[@sandraabboud7811]

Je viens de les faire et la pâte est devenue dure et j ai tout jeté 🙄🙄🙄🥰

[@tuorlorosso]

Vous les avez probablement trop cuits. Essayez de les cuire quelques minutes de moins

[@sandraabboud7811]

@@tuorlorosso c était avant la cuisson j ai pas réussi à faire les boudins 😉😉

[@cipriazara]

Anche io li ho voluti provare,purtroppo la magia non è avvenuta, è stata una delusione,non credo riproverò

[@tuorlorosso]

Ciao cara. Se non hai aggiunto altra farina oltre quella indicata sicuramente si sono seccati troppo. Se volessi riprovare un'altra volta puoi aiutarti bagnando il sotto dei tocchetti e disponendoli su un foglio di carta da forno bagnato e strizzato prima di infornare. Devi sempre osservare i tocchetti perchè devono seccarsi sopra e diventare bianchi ma rimanere più scuri sotto perchè avvenga la magia. Questo, a volte, può succedere in tempi diversi da quelli indicati a seconda delle condizioni climatiche in casa. Spero di esserti stata utile.