ТУРШИЯ В БУРКАН - ,,МАРИЯНА"

[@ribagarlic3083]

Направих туршията в малка доза само два трилитрови буркана. Много ни хареса, но следващия път малко ще намаля солта, стори ми се една идея по-солена. За консервант използвах по три аспирина на буркан. Благодаря за рецептата!

[@Yanko_Nikolov]

За консервант преди време ползвах натриев бензоат. Стават страхотна и издържа много. Щот ни плашат с тази химия доста години не слага м.😃 Преди да я ползвам туршията измивам в на течаща вода оставяме хубаво да се изцеди и и слагам зехтин. Ако искаш пробвай.

[@militsakrasteva]

Каква мярка е "една идея"?😮

[@ribagarlic3083]

@@militsakrasteva Една идея означава, че е малко солена според моя вкус. Но за други може да е идеална. Горещо я препоръчвам!

[@militsakrasteva]

@@ribagarlic3083 значи мярката е "малко" 😊, с тази думичка в изречението звучи чисто по български.

[@ribagarlic3083]

@@militsakrasteva Благодаря за направената забележка, така е!

[@kanSevar1]

Благодаря, за видеото!

[@МиленаАнгелова-б3п]

Благодаря за видеото . Отдавна няма в магазините Българска сол.❤❤❤❤

[@Yanko_Nikolov]

@@МиленаАнгелова-б3п Както е тръгнало не българска сол няма да има, ами българите ще изчезнат! Всичко най-добро ти желая!

[@ginadimitrova8844]

Става. И с готварска сол на 3 литров буркан ло две супени лъжици захар и по една супена лъжица сол и веднага се пресича с аспирин на три литров буркан шест аспирина😊

[@ЦВЕТАНКАГЕОРГИЕВА-я3и]

Чудесна рецепта! Но много приказки- вместо това да бяхте казали от колко мл. е Вашата чаша, защото чаши различни и окото лъже!🙂 Аз от ГОДИНИ! търся в София БЪЛГАРСКА!🙂сол,но както се досещате- напразно. И все пак и аз ям сполучливи СУРОВИ туршии с вносна сол и купешки зеленчуци...приспособяваме се,няма как..🙂 Относно Na бензоат- с него се пресича ферментацията при топло време и се запазва зеленчука, НО се изгубва полезността на суровата ферментация. Според мен и вкусът се променя.Ако туршията се направи в подходящото време(сега е още топло) и се държи на студено(мазе,зимник,хладилник- малки количества) издържа до след Нова година!🙂- до тогава вече у дома е на свършване.😂

[@Yanko_Nikolov]

1чаша - 300милилитра За всичко сте права, но нямам наблюдение за вносната сол. Да направите манджата с прясното зеле и джинджифила ще ви хареса убеден съм! Този канал го направих за да помогна на хората най-малко искам да печеля с него болката ми е да видя двигателя който работи с вода готов и да ме споменават за добро! Желая Ви много здраве и благодаря, ама много благодаря за корективният отговор!

[@ЦВЕТАНКАГЕОРГИЕВА-я3и]

@@Yanko_Nikolov За съжаление от другите Ви умения нищо не отбирам,затова се изказах в кулинарията Ви.🙂 От сърце желая успех в това,което е на сърцето Ви! Ще стане!🍀