TURDILLI CALABRESI RICETTA ANTICA SENZA UOVA

[@pasqualinacolella1672]

Dopo 45 anni che vivo a Cosenza, finalmente qualcuno ha dato la ricetta dei veri turdilli calabresi. Bravo e sincero. Grazie di❤ Buon Anno e una vita prospera e felice.🙏🍀🌈💪

[@incucinaconlochef]

Grazie di vero cuore

[@YesLuCan74]

Le ricette della nonna sono patrimonio dell'umanita',complimenti Franz,bello anche l'impiattamento!

[@mariagraziagreco7374]

Sono uguali identifici a come lo faceva mia nonna.....Che bel video, bravissimo. Grazie... Domani li farò per la prima volta.

[@incucinaconlochef]

Grazie Mariagrazie! Se hai bisogno di qualcosa sono qui

[@incucinaconmoka]

Sono perfetti Che meraviglia le tradizioni della nostra Italia

[@ernestocorso4316]

👋 sicuramente buonissimi forse li ho mangiati in passato. Buona serata serena a tutti da napoli 👋

[@ElenaAvram-j2o]

Belli rocordi,Bella Calabria !

[@lacucinadimascia8983]

Wow ottima ricetta👏👏

[@antonellafucarino836]

Grazie per la ricetta 😋🙃

[@rosannabosco1237]

Buongiorno chef, oggi mi è venuta voglia di turdiddrri, e questa è la ricetta perfetta. Come mai non mette più ricette? Spero tutto bene, buona domenica.

[@incucinaconlochef]

Buongiorno Rosanna mi sono preso un momento di pausa.. a breve inizierò a ripubblicare..

[@alessandrasirianni8141]

Ottima ricetta complimenti ❤

[@incucinaconlochef]

Grazie

[@luisa9100]

👍Grazie Mille

[@linabernardo5662]

Belli turdilli Calabrese ,ciao Sono buoni ❤️ ciao

[@angeladitrani]

Ottima ricetta 😊

[@santagrosso4295]

Bravissimio

[@incucinaconlochef]

Grazie

[@ginasomma5196]

Grazie per la ricetta , sono di un bel colore è sembrano molto leggeri ! Peccato che non l’hai fatti vedere di dentro spaccandone uno. A volte a me mi rimangono un po’ crudi dentro, anche se li friggo lentamente. Buon Anno

[@ElenaAvram-j2o]

Uuu,Che Bonta!

[@LauraDAmbrosio-l2l]

Buonasera si possono anche infornare??

[@incucinaconlochef]

Buonasera questa ricetta è indicata per frittura

[@filomenaocchiuzzi3480]

Complimenti ma vorrei sapere che tipo di vino usare secco , dolce, frizzante

[@incucinaconlochef]

Ciao Filomena io ho utilizzato un vino secco ma mia nonna diceva che va bene il vino che c'è in casa (naturalmente non tavernello)

[@123456721764]

buoni che vino hai usato

[@incucinaconlochef]

VINO BIANCO BUONA QUALITA'

[@123456721764]

grazie @@incucinaconlochef

[@rosannabosco1237]

Buonasera uguale alla ricetta di mia mamma, puoi mettere la ricetta delle scalille? Grazie

[@incucinaconlochef]

Ciao Rosanna c'è già la ricetta delle scalille :-) kzbin.info/www/bejne/qqCvoZhng6h9e80

[@langolodiadele5685]

Bravissimo, li preparo anch'io così, unica differenza: uso farina di grano duro

[@incucinaconlochef]

Buongiorno Adele io con la farina di grano duro ne faccio un altro tipo che qui chiamo crustoli…

[@giuseppinagrande1043]

Ed è quella che richiede la ricetta originale.brava..

[@mariaguerriero3580]

Mi farebbe piacere sapere le dosi della ricetta grazie mille

[@incucinaconlochef]

Buongiorno all’inizio del video trova le dosi. La ricetta completa può trovarla qui www.incucinaconlochef.it/recipes/turdilli-calabresi-ricetta-antica/

[@robertastella7284]

I miei complimenti definirti bravo è riduttivo sei super... cerco un consiglio o meglio capire il perchè la parte interna quando friggo resta sempre umida come se fosse cruda ti parla una persona che ha la ricetta come la tua e faccio da anni questi dolci allora ho provato ad abbassare la fiamma poi li ho fritti a fiamma più alta insomma non sn stupida da nn capire come vanno fritte ma ti ho fatto questa premessa perchè quando chiedo il motivo tutti dicono abbassa la fiamma alza la fiamma tutto qua... confido in te mi fai sapere il perchè?

[@incucinaconlochef]

Ciao Roberta grazie per i complimenti. Allora diciamo che la cottura è importante ma dal tuo commento ho capito che le hai provate tutte. La forma è grossa? Hai provato magari a farli più arricciati?

[@robertastella7284]

Ciao grazie per avermi risposta... no non è grande poi ti parlo da calabrese dove nascono questi dolci ti garantisco che anche a mia madre venivano cosi... bhu non capisco il perchè. @@incucinaconlochef

[@mariapiaapollaro6161]

Ricetta👍

[@incucinaconlochef]

Ciao Maria all’inizio del video c’è la ricetta

[@mariapiaapollaro6161]

@@incucinaconlochef intendevo che la ricetta è ok☺️

[@incucinaconlochef]

@@mariapiaapollaro6161 scusami non avevo capito! perdonami

[@filomenaocchiuzzi3480]

Ma poi il liquido lo fai raffreddare .? Oppure lofai indipiedire prima di mettere la farina.e se volessi mettere lo zucchero su 4,50gr.di farina quandi grdi zucchero mi consigli.Mia nonna li faceva uguale ma non faceva bollire i liquidi grazie

[@incucinaconlochef]

Ciao Filomena Io generalmente lo lascio raffreddare poco. Zucchero ti consiglio al massimo 50 gr perché poi con il miele vengono troppi dolci.

[@filomenaocchiuzzi3480]

Grazie mille per la risposta dei turdillil.puoi fare la ricetta delle chinule con la ricotta e delle crespelle salate.complimenti per come spieghi e xle ricette

[@incucinaconlochef]

@@filomenaocchiuzzi3480 LE CRESPELLE SALATE COSA INTENDI? LE CIAMBELLE DI PATATE? C'è Già LA RICETTA

[@mariafrancescalongobucco9422]

Ti sei dimenticato il sale

[@incucinaconlochef]

Buongiorno Maria Francesca io nei dolci non metto il pizzico di sale..

[@zeuszun279]

Il miele riscaldatore tossico..😢

[@incucinaconlochef]

Buonasera dove ha letto che il miele riscaldato è tossico? Non c’è nessuna evidenza scientifica in questa sua affermazione.