Turkish Mothers Baked Goods with Love at Market | Street Food Berlin Germany

Turkish Mothers Bakes Goods with Love at Market is a traditional way of Turkish Culture and one of the most Classic Turkish Street Foods, which we would like to introduce to you in this “Street Food Berlin Germany” Episode.
“Mamas Küche / Mothers Kitchen” in the Markthalle Neun in Kreuzberg is one of the best and most popular Turkish Street Food Stands all of Berlin. Everything is meticulously handcrafted by Turkish Mothers. From the Böreks, the Baklavas, the Wraps, the Turkish Delights and of course the Gözleme, freshly prepared at the Stand every Thursday and Saturday. Everything according to traditional Family Recipes and many original Turkish ingredients such as Pistachios for the Baklava.
Everything is prepared with a lot of Love, Passion and Dedication to bring your Guests the incomparable Taste of Turkey to Berlin. Affiyet Olsun!
[1] AYVAZ - Turkish Bread Manufactory / Berlin
Haarlemer Straße 43, 12359 Berlin
Website: www.ayvazmanufakturgmbh.de
[2] The Baklava Dough needs to Rest overnight
[3] The Gözleme Dough needs to Rest overnight
[4] Baklava with Turkish Pistachios & Walnuts
[5] Baklava has up to 46 Handmade Layers
[6] MAMAS KÜCHE / Markthalle Neun, Kreuzberg, Berlin
➡️Monday to Saturday from 10 a.m. To 6 p.m.
➡️Street Food Thursady from 5 p.m. To 10 p.m. with Live-Baking Gözleme
➡️Saturday also with Live-Baking Gözleme!!!
Contact & Follow „Mamas Küche“ at:
Instagram: / @mama_s_kuche
[7] All Handmade Börek
[8] All Handmade Baklava
[9] All Handmade Turkish Delights
[10] Handmade Gözleme
➡️Live Baking every Street Food Thursday & Saturdays!
***
Every Sunday at 1 p.m. (CET) a new tasty Moodi Foodi Video!😍
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Stay Hungry!✌️
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#turkishstreetfood #streetfoodberlin #baklava #börek #gözleme

[@user-op2no1fg8j]

Respekt vor der netten Müttern, die so präzise, meisterhaft und vor allem liebevoll das alles vorbereiten, backen und anbieten. Beste Wünsche und viel Gesundheit für @mama_s_kuche ! Und einen besonderen Dank an euch @moodifoodiberlin ! Durch euren gelungenen Dokus lernt man sowohl die Arbeit und die ganze Mühe hinter den Kulissen, als auch die wunderbaren Menschen kennen, die mit Liebe und Leidenschaft dabei sind. Es geht sowohl ums Essen als auch um den Mensch: Ein Porträt der Menschen mit ihren Kunsthandwerken! Großartig!Weitere so✨👍🏿👍🏿👍🏿 💯✨

[@moodifoodiberlin]

Herzlichen Dank für deinen wunderschönen Kommentar🙏🙌💚✨

[@asmr_mrbrown7998]

👍💯❤️❤️❤️

[@MrBSE]

Ich liebe die türkische Küche leider ist es hier noch etwas extremer als bei der deutschen Küche. Je leckerer um so mehr Zucker und Fett sind verarbeitet. Aber eines ist mal klar wer diese Küche beherrscht weiß was arbeiten bedeutet, da man für viele Gerichte auch sehr sehr viel Zeit und Handarbeit braucht. Großen Respekt an die gute Frau die das Baklawa hergestellt hat.

[@user-dc1dr9kr8x]

what we are looking for in life is the beauty who makes both german and turkish cuisine......

[@jimrushing5365]

Hi Everyone 😊 I love Turkish Food and also German Foods ❤ God Bless from 🇺🇸

[@moodifoodiberlin]

Hi, thank you💚 & greetings from Berlin to USA✨

[@MinkoMinko]

German food? 😂😂

[@debk5427]

Fascinating, Thanks

[@smtpgirl]

I love Turkish cuisine. I would eat everything in that food stall. 😋😋😋😋

[@felixsoria8057]

Que bueno tiene que estar todo,,,,veo desde Zaragoza (España)

[@cuneytaltay3085]

My Sisters my great respect from Canada..That was not an easy task indeed..All done in ease in your magic hands Just RESPECT you all.👌

[@moodifoodiberlin]

Thank you very much💚 & Foodi Greetings from Berlin to Canada✨

[@steppenwolfliest3947]

Hmmmmm. Lecker, lecker, lecker!! Ich bekomme Hunger!!

[@dazuotv]

Thank you for the great street food 👍

[@edkobthedutchmandutch5326]

respect for the moms very cool

[@gulkartal8933]

Teyzelerimin ellerine sağlık. Kültürümüzü orda da yaşıyorlar. 🇹🇷🥰🧿

[@MJH7777]

The food looks very good🤤🤤🤤🤤❤thanks!!❤

[@NESIM-KUS-25]

Leckere Türkische Kultur 🇹🇷😍💯

[@marlies7444]

As always I'm impressed that you continue to find such gems. Everything looked so good. I remember eating börek when I lived in Berlin and the baklava. Such dedication and detail to make all these dishes.

[@moodifoodiberlin]

Thank you very much for your lovely comment💚 Warm Greetings from Berlin✨

[@The18452]

Die türkischen Backwaren sehen einfach unglaublich lecker aus. Die Damen beherrschen die Handwerk wirklich. Da würde ich mich gern mal quer durch futtern. Danke für das tolle Video😊

[@moodifoodiberlin]

Danke dir für deinen schönen Kommentar✨und freut uns das dir das Video gefällt💚

[@user-sf2px9fl3k]

Hello, from Korea

[@moodifoodiberlin]

Greetings from Berlin to Korea✨

[@ozzyoz4628]

Very Clean! I am sure they are delicious too!

[@Kellerwohnung]

Ich LIEBE diese Videos. Ehre und Respekt für das Essen. Wir haben über 30 Jahre Braunen-Kohl gekocht (Viele kennen das heute als Grünkohl) und haben 3-4 Tage in Kesseln daran gekocht, einer musste immer Wache haben, damit das Feuer unter dem Kessel nicht ausgeht.

[@moodifoodiberlin]

Das freut uns sehr💚 Herzlichen Dank für ihren Kommentar✨ Spannend, wo habt ihr den Grünkohl gekocht? Hattet ihr ein Restaurant, Gastwirtschaft oder auf dem Markt? LG

[@Kellerwohnung]

@@moodifoodiberlin Das war tatsächlich nur für uns Zuhause, wir haben einen sehr großen Garten. Wir haben früher auch einmal im Jahr ein Schwein bei uns Zuhause geschlachtet. Für uns war das Fleisch und Gemüse für ein Jahr. So war das halt. :-)

[@natepicker436]

You know, in addition to your channel being a superb example of the way to shoot video of food preparation, I'm now convinced you are reaching maximum "ASMR" saturation...the contrast between those industrial mixers and the woman rolling little balls of dough was also striking!

[@nanni.5208]

Wonderful wonderful wonderful woman 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💐💐💐💐💐💐💐

[@user-no5tb2gk7w]

Super ❤❤❤

[@OSheaDean]

1 of everything please, and 2 of the aubergine-hommus thank you 💚

[@moodifoodiberlin]

😋👌

[@barbelpross9744]

Wie geil ist das denn!!!!!!!!!!!!❤❤❤❤❤

[@moodifoodiberlin]

🙏🙌💚✨

[@1OumYahya]

Peace be upon you, my dear friends. May God bless you. Thank you for the wonderful videos. I have benefited from you. Thank you👍🔔👈🤍🙏💯🌹🇲🇦👍👈

[@suadnaji6449]

جميل جدا هذا الفيديو تسلم اياديكم والاكل التركي تقريبا متل العربي

[@NESIM-KUS-25]

Ich bin selber 🇹🇷 und das Video macht mich sehr Glücklich,Außer ein Paar Preise von denen,Sonnst alles gut.💯

[@smtpgirl]

That Baklava.....😋😋😋 A work of art.

[@stefanopellegrino2342]

Complimenti alle donne, grande professionalità. Non ho mai gustato il cibo Turco, ma pare molto gustoso. C'è solo una cosa che noto in molti filmati relativi a questi venditori di street food, purtroppo si maneggia il cibo e si toccano i soldi con le stesse mani. Se no non si è da soli a lavorare, sarebbe 'igienico' che ci fosse uno che maneggia i soldi. Oppure, esistono delle macchine automatiche in cui si inseriscono i soldi e danno il resto automaticamente. 🙋‍♂️👏👏👏👏👍

[@user-gy1hh6cf6c]

согласна с этим замечанием. либо надо после каждого расчета менять перчатки

[@samalaimukhametova7290]

​@@user-gy1hh6cf6c,с перчатками не очень идея

[@asmr_mrbrown7998]

Ey ihr von Moodi Foodi ihr macht echt mega videos. Tolle Folge mit echter Handwerkskunst👍💯genial. Ich werde da in zwei Wochen hin, wenn ich sowieso in Berlin bin. Danke euch und weiter so👍👍👍👍💯

[@moodifoodiberlin]

Das freut uns sehr. Dankeschön🙌 & lass gerne Moodi Foodi Grüße da, wenn du Mamas Küche besuchst. Lass es dir schmecken😋

[@user-ir9wg4wj6t]

來自台灣，本人吃素20年，德國土耳其媽媽👍👍👍

[@fyrekrystaal27]

It all looks so good.

[@MJH7777]

Beautiful ladies❤❤❤❤❤

[@Miyuki_Hori_Quenahealer]

Wow❤ Looks delicious! From Japan 🇯🇵

[@mesutozsen903]

Eline Emeğine Sağlık Bu Güzel Vlog Ve Video İçin Kolay Gelsin Hayırlı İşler Bol Bereketli Kazançların Olsun👍👍👍👍

[@arefinmaksudul4796]

I visited Europe and America. Everywhere I lived on Turkey food.

[@proximacentauri9818]

congrats for the new awsome and beautiful vid thx

[@j.h.4021]

Mashallah.

[@MiVidaLoca74]

Ohhhhh Gott muss ich das jetzt sehen ohhhhhhhh das ist das Leckerste essen der Welt ich Liebe das so sehr Mhhhhhh Lecker.

[@Thameia]

Die Frauen sind einfach toll ❤ Super Zubereitung von wundervollen Essen ❤ Liebevolle Arbeit. Was würde ich dafür geben mich einmal komplett durchs Angebot zu futtern. Herzlichste Grüße an die Damen, ganz tolles Essen ❤

[@mahirkundakci5533]

Ellerinize sağlık

[@lytran.mylife]

Món ăn nhìn rất ngon

[@gulshandaqosimova1751]

Накадар мехнаткаш , ку́ли гул пазандалар❤

[@danieladjordjevic5063]

Gospodjo,ruke vam se pozlatile ❤😊

[@olafwustehoff2648]

🍽✨️💯👍👍👍

[@maylinde986]

😍😋

[@mayasdogalbakimurunleri2349]

Maşallah maşallah maşallah 🤤

[@neslihanusta7688]

coooooook guzel. kulturumuz. gozleme. lahmacunda yapin. canim cekdi. cok guzel. allahim. onlara. yardim etsin amiiiiiin🤲🤲🤲🤲🤲🤲🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-fy7dl8gj4e]

Μπράβο γειά στα χέρια σας!!!!!!! Κάθε φορά που βλέπω να φτιάχνουν μπακλαβά, ανακαλύπτω και νέες τεχνικές ή μυστικά...😊 Τι κρίμα που δεν μας ανέφερε τα συστατικά της ζύμης. Επίσης θέλω να ρωτήσω, τα φύλλα ανοίγονται με αλεύρι ή νισεστέ; Το ζυμάρι που μένει για 24ώρες, μπαίνει στο ψυγείο ή σε θερμοκρασία δωματίου; Πολύ όμορφη εμπειρία!!!!

[@Viral-Food-Travel-Channel]

yummmm

[@friendlywithme1340]

❤

[@cetinyeni2091]

Berlin'e i gelsek 👍

[@pixelkirsch3826]

Würde soooo gerne alles probieren. Leider zu weit weg.

[@rominaluzburdisso488]

Se me hace agua la boca, que rico 😋😋😋😋❤❤❤🇦🇷🇦🇷🇦🇷🙏🙏🙏

[@moodifoodiberlin]

Gracias🙏🙌💚, Saludos cordiales✨

[@user-mm7fv7fw7m]

Isminizi bilemedim cok guzel almanca konusuyorsunuz.kültürumuzu ve o guzel yemeklerimizi orada yapmaniz, tanitmaniz ,özunuzden kopmayarak güzel bir duruş sergilemeniz hepsi cok harik.Elinize emeginize sağlik,Alles gute 😂und alles schmek lecker

[@sylvanagouraya8707]

❤BRAVO à toutes les Mamans ❤😊

[@zekiyeklcoglu9584]

Baklavayı yapan kardeşimizin eline emeğine sağlık fakat yufkaları çok kalın ve güzel nar gibi kızarmadı.

[@tulaya1079]

Wo liegt Markt Halle in Berlin.

[@filizgenc9152]

Leckerr, Leckerrrrr👌rrrrrrr

[@user-wq5ki4ut7v]

❤❤❤❤❤❤❤❤

[@senben7676]

Ein Traum. Wo findet man den Stand denn genau? Und an welchen Tagen? Grüsse aus Stuttgart Edit: Markthalle X-Berg 😊 aber sind Sie jeden Tag da?

[@moodifoodiberlin]

Hi, immer in der Videobeschreibung findest du bei unseren Videos auch den Standort mit den jeweiligen Öffnungszeiten und Zusatzinfos für Specials. GLG

[@avnihooven4761]

Ben anamı babami gördüm onları örnek aldım sonsuz eş evlat istedim ben ve kardeşim oyleyizde.selamlar jeni.

[@user-op2no1fg8j]

❤️✨💯🔥

[@user-ei5xr4wz5d]

👏👍👌💜

[@filizgenc9152]

❤DEPREM BÖLGESİNİ UNUTMA❤

[@diyananazir4022]

👍👍👍🤤🤤🤤🤤

[@darling366]

Ganz einfach! Man kann zuhause machen

[@alpialpiansyah4086]

Ada miris atau hati karna ituh.

[@user-ue1ur8qt8c]

.Так делает пахлаву как будто у меня научилась.А я научилась у Люды Изи-Кук.Выражение лица надо изменять при такой работе.понятное дело что тяжело тесто розкатывать ,но пот надо вытирать

[@user-iq5qw8jz1y]

Живя в Германии, все знают немецкий язык?

[@WaltrautHartmann]

Natürlich spricht jeder in Deutschland Deutsch. Außer natürlich die zugewanderten , die erst Deutsch lernen müssen .

[@user-pb5yn6lg6v]

BRUSSELS BELGIUM

[@alpialpiansyah4086]

Kalau miris sallah melihat di mata karna ada josep dari janji buang dun'ya nya, kallau kasihan harus kasab dan semampuh nya. Sarung nikmat.

[@yusufkacar]

Bu çok iyi değilmi?

[@kevinminsi7871]

Jeremiah 7: 18 - 19

[@alpialpiansyah4086]

Ain di muhtadin tidak seperti ituh tidak punya jallan sedangkan di akherot zohir.

[@alpialpiansyah4086]

Mustahill teh karna nabi.

[@user-rw5em3tj7z]

Кутабы

[@alpialpiansyah4086]

Di barengkan sebagai mana dengan umur dun'ya nya.

[@alpialpiansyah4086]

Dun'ya harus di perlihatkan dan depanin awall mahluk dari adam.

[@1339su]

That lady who speaks German wiped her nose with those Blue gloves she was wearing when she spoke in front of Camra. She shouldn't do this when they are selling food to people. That's not hygienic. I'm wondering why she does not speak the Turkey language when someone is asking her about the types of bread they have for selling to people.

[@avnihooven4761]

Simit filanda simit saraylarida tranfer ediyoruz kanki alamana hanımlar yavaş yavaş,anatolian ünlü mamulleriseri seri üretimi tamammi,saygılarımla.

[@alpialpiansyah4086]

Wujud sudah jadi badan sedih melihat africa sudah selamet miris melihat wanita walau pun di bikin nya dari tulang tetap mahluk mahluk. Melihat kitab nya.

[@alpialpiansyah4086]

Mengerti nafsu ahli makan masa iya tidak mengerti nafsu.

[@avnihooven4761]

Pardon Şengör abi 10 yaş büyüksün.ba ha hooo?!?

[@alpialpiansyah4086]

Kalau surga mahluk buang lamad nya atau darah putih nya yang jadi lemak, buang sakit nya sebab di dun'ya.

[@TheFiascoMeto]

Annemlerin ellerinize sağlık ama fıstığı Antep'ten alın yav ne italyasi

[@alpialpiansyah4086]

Kasihani manusia punya hak surga dari khodam nya.

[@alpialpiansyah4086]

Coba kalau di lihat ke belakang jalan alloh lain lain tidak ada wanita emang mampuh mendepanin yang di haramkan nya,

[@avnihooven4761]

Savaş baş grafiker abi incirli in yağcı fabrika couresel arhadi yıkama yağ fabrikatör onu bilionmu 1969?iş te onun oğlu profesör jeolog Şengör benden 20 yaş dayimgil yazlık sinamayi goryordu Şengör abi balkondan her yaz fistikgibi çay mega kola gomuyordum.haaaa hhhooo?beni hatirladinmi garip Tokyo yazlık ayakkabılı avniyi hatirlayacaksin ha ho haaa??avanak Avni.

[@MJH7777]

Why so much syrup. I wish they make them with only 1/4 of the syrup.

[@moodifoodiberlin]

Baklava is made like this. The sugar syrup has to soak in overnight and then the baklava becomes juicy and tender - just as you know and love it. Yummy

[@schabernix]

Wie kann es denn sein, dass ein Vogel in der Produktionshalle fliegt? Die ganzen Lebensmittel, die da hergestellt werden, dürften gar nicht mehr verkauft werden, weil die Hygiene nicht gewährleistet ist. Wenn ein Vogel in einer Produktionshalle fliegt, können Lebensmittel verunreinigt werden. Ich habe ja schon viel gesehen, aber das übertrifft alles. 4:40/4:43

[@Mo2hr2]

Wo fliegt denn da ein Vogel, du Vogel?

[@asmr_mrbrown7998]

😂🤣dir hat eher ein Vogel ins Gehirn geschi****😜

[@Gee030]

Siehe im Hintergrund beim Fenster, ca. in Minute 4:44-4:48

[@moodifoodiberlin]

Produktionshallen sind nun mal "Hallen" die große Tore zum be- und entladen sowie Lüften besitzen. Da kann so etwas natürlich schon mal passieren, denn Vögel halten sich nicht an menschliche Regeln und vorschriften. Wie es der Zufall so will, passierte dies gerade bei dem Interview mit den beiden Damen. Aber wir können ihnen versichern, dass sofort gehandelt wurde und während des kurzen Aufenthalts des Vogels weder Gerätschaften noch Produkte in Mitleidenschaft gezogen worden sind. Der Vogelsonderbeauftragte der Halle hat den Vogel ordnungsgemäß vor die Tür geleitet. Dem Vogel geht es zum Glück wieder besser und ist in Freiheit. Herzliche Grüße aus der Moodi Foodi Redaktion

[@Gee030]

@@moodifoodiberlin Ich habe nur die Frage beantwortet und nicht kritisiert, dass ein Vogel reingeflogen kam 😁 Ich bin froh zu hören, dass es dem Vogel gut geht 😜

[@digipaul1117]

Gesponsert vom deutschen Staat danke Deutscheland 😂

[@tjelebi]

erklär es mal was vom Deutschen Staat gesponsert wurde? duLump

[@waldemarabramowicz168]

😍😍😋😋😋❤❤❤❤

[@JustanOlGuy]

[@yutupbedi8156]

Ellerini güzel sabunla yoğur iştede güya temizim ben bakın eldivenle yoğuruyom O iğrenç eldivenle yoğurman daha kötü

[@yutupbedi8156]

One öyle iiiiğrenç eldivenler

[@user-mm7fv7fw7m]

❤

[@cynthiascott3637]

❤