Turkish Ravioli (Manti), Crunchy Pancakes (Katmer), and Pan Börek 3 Recipes from Phyllo Dough

Today we have three delicious Turkish recipes that you can make with phyllo dough that you can find in almost any supermarket! Join us in today's episode and let us know how your recipes have turned out!
Kolay Tava Böreği
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1/3 su bardağı süt
1/3 su bardağı zeytinyağı 2 adet yufka
1 tutam tuz
2 boğum dil peyniri
2 Yumurtayı, 2 çorba kaşığı yoğurdu, 1/3 su bardağı sütü, 1/3 su bardağı zeytinyağını ve 1 tutam tuzu bir kapta çırpın. Tavayı boşken altını biraz yağlayarak ateşte ısıtın. Böylece böreğiniz tavaya yapışmayacaktır. Tavayı ateşten alın ve bir büyük yufkayı tam ortasına gelecek şekilde yerleştirin. Yerleştirirken dümdüz değil kırışık yerleştirin ki her kat yeri piştiğinde çıtır çıtır olsun. İkinci yufkanın 1⁄3’ünü iki parçaya ayırıp birini koyun. Üzerine ve hazırladığınız karışımın yarısını dökün, diğer yufka parçasını da koyun. Tel tel ayırdığınız 2 boğum dil peynirini de ekleyin. Sonra yufkanın kalan kısmının yarısını tavaya koyun ve biraz daha dil peyniri ve karışım ekleyin. Diğer 1/3 lük yufkayı da koyup kalan yumurtalı harçtan dökün. Son yufka parçasını da koyun ve yumurtalı harcı bitirin. Son kat olduğu için kenarları düzgün kapatmaya dikkat edin. tavanızın kapağını kapatın ve ateşe koyun. Kenarlardan sarkan yufkaları da ortada birleştirip kapatın. Yayvan ve kısık ateşte pişirin. Yaklaşık 4-5 dakika sonra. Kenarı ivsiz, düz bir tencere kapağını böreğin üzerine kapatın ve bir elinizle tavayı diğeriyle kapağı tutup yukarı kaldırın. Ateşten biraz uzaklaşıp elinizle ters çevirin. Tavayı tekrar ocağa koyup böreği kapaktan tavaya kaydırın. Kaydırmadan önce tavayı mutlaka biraz tereyağlayın. Çevirdikten sonra üzerine de tereyağı sürün. Diğer tarafı da çıtır çıtır olunca ideal tava böreğiniz emrinize amade.
Refika’ca Kırmızı Mantı
1 adet yufka
250 gr çift çekim dana döş kıyma
2 iri, 400 gr soğan
1/4 muskat rendesi
1 su bardağı domates püresi
4 diş sarımsak
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı sirke
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
5 dal dal fesleğen
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
250 gr çift çekim dana döş kıymayı yağsız tavada yüksek ateşte kavurun. Kıymalar
kahverengiye dönünce içine incecik doğradığınız veya robotta çektiğiniz 2 adet iri soğanı
ekleyin. Yüksek ateşte kavurmaya devam edin. Soğanlar renk değiştirince altını kısın ve
soğanlar iyice yok olana dek kısık ateşte kavurmaya devam edin. Üzerine birer çay kaşığı
tuz ve karabiber ekleyip bir kaç tur çevirin ve altını kapatın. Başka bir tavada 1 çorba kaşığı
dolmalık fıstığı kavurmaya başlayın. 4 diş sarımsağı da ince ince şeritler halinde doğrayın.
Fıstıklar kavrulunca tavadan alıp aynı tavaya 3 çorba kaşığı zeytinyağını ve sarımsakları
ekleyin. Sarımsaklar yarım dakika kavrulunca üzerine bir büyük su bardağı, yaklaşık 350 gr,
domates püresi ekleyin. Birer çay kaşığı tuz, karabiber ve 3,4 çorba kaşığı su ekleyin. Sos
göz göz kaynamaya başlayınca, altını kapatın. 5 dal fesleğeni çok ince olmayacak şekilde
kıyıp sosun içine ekleyin ve karıştırın. Bir adet yufkayı sigara böregi yapar gibi 16 adet
üçgene ayırın. İçine kıymalı harçtan 1 çorba kaşığı kadar koyun ve sigara böreği sarar gibi
rulo yapın. Ancak sigara böreğini rulo yaparken kenarlarını kıvırıp kapatmayın, serbest
kalsın. Sonra bu kenarların bir tarafını biraz suya batırın ve iki tarafı kavuşturup halka şeklini
alan biraz irice mantılar yapın. Bu şekilde 16 adet mantınız olacak. Yağlı kağıt serilmiş fırın
tepsisine dizip 200 derecelik, ızgarada çalışan fırının en üst rafına yerleştirin ve 15 dakika
pişirin. Mantıları tabağa dizip üzerine hazırladığınız sosu dökün. En son kıtır kıtır
fıstıkları da serpince mantınız emrinize amade.
Yufkadan Nefis Katmer
1 adet yufka
1 rulo kaymak
1 tatlı kaşığı tereyağı
3 avuç toz boziç
1 çorba kaşığı tane boziç
2 çorba kaşığı toz şeker
1 adet yufkayı tezgahta açın, kenarlarını kare yapmak için kesin. Bu parçaları ortasına yerleştirin. 1,5 çorba kaşığı kaymağı geniş bir tavada eritin ve yufkaya yayın. Kalan kaymakları da parça parça olarak yufkaya koyun. 1,5 çorba kaşığı toz şekeri yufkaya serpin. 3 avuç toz boziçi de aynı şekilde serpin. Boziç Antep fıstığının daha ham hali. Hem rengi çok daha yeşil hem de tadı çok daha kuvvetli. Yufkayı zarf kapatır gibi kapatın. Tavada 1 tatlı kaşığı tereyağını eritin ve ısınınca katmeri önlü arkalı kızarana kadar pişirin. Servis ederken üzerine biraz daha toz boziç, 1 çorba kaşığı irice doğranmış tane boziç ve ayırdığınız yarım çorba kaşığı toz şekeri de serperek, bekletmeden sıcak sıcak yiyin.

[@refikaninmutfagi]

Kolay Tava Böreği 2 adet yumurta 2 çorba kaşığı yoğurt 1/3 su bardağı süt 1/3 su bardağı zeytinyağı 2 adet yufka 1 tutam tuz 2 boğum dil peyniri 2 Yumurtayı, 2 çorba kaşığı yoğurdu, 1/3 su bardağı sütü, 1/3 su bardağı zeytinyağını ve 1 tutam tuzu bir kapta çırpın. Tavayı boşken altını biraz yağlayarak ateşte ısıtın. Böylece böreğiniz tavaya yapışmayacaktır. Tavayı ateşten alın ve bir büyük yufkayı tam ortasına gelecek şekilde yerleştirin. Yerleştirirken dümdüz değil kırışık yerleştirin ki her kat yeri piştiğinde çıtır çıtır olsun. İkinci yufkanın 1⁄3’ünü iki parçaya ayırıp birini koyun. Üzerine ve hazırladığınız karışımın yarısını dökün, diğer yufka parçasını da koyun. Tel tel ayırdığınız 2 boğum dil peynirini de ekleyin. Sonra yufkanın kalan kısmının yarısını tavaya koyun ve biraz daha dil peyniri ve karışım ekleyin. Diğer 1/3 lük yufkayı da koyup kalan yumurtalı harçtan dökün. Son yufka parçasını da koyun ve yumurtalı harcı bitirin. Son kat olduğu için kenarları düzgün kapatmaya dikkat edin. tavanızın kapağını kapatın ve ateşe koyun. Kenarlardan sarkan yufkaları da ortada birleştirip kapatın. Yayvan ve kısık ateşte pişirin. Yaklaşık 4-5 dakika sonra. Kenarı ivsiz, düz bir tencere kapağını böreğin üzerine kapatın ve bir elinizle tavayı diğeriyle kapağı tutup yukarı kaldırın. Ateşten biraz uzaklaşıp elinizle ters çevirin. Tavayı tekrar ocağa koyup böreği kapaktan tavaya kaydırın. Kaydırmadan önce tavayı mutlaka biraz tereyağlayın. Çevirdikten sonra üzerine de tereyağı sürün. Diğer tarafı da çıtır çıtır olunca ideal tava böreğiniz emrinize amade. Refika’ca Kırmızı Mantı 1 adet yufka 250 gr çift çekim dana döş kıyma 2 iri, 400 gr soğan 1/4 muskat rendesi 1 su bardağı domates püresi 4 diş sarımsak 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı sirke 2 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz 5 dal dal fesleğen 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık 250 gr çift çekim dana döş kıymayı yağsız tavada yüksek ateşte kavurun. Kıymalar kahverengiye dönünce içine incecik doğradığınız veya robotta çektiğiniz 2 adet iri soğanı ekleyin. Yüksek ateşte kavurmaya devam edin. Soğanlar renk değiştirince altını kısın ve soğanlar iyice yok olana dek kısık ateşte kavurmaya devam edin. Üzerine birer çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyip bir kaç tur çevirin ve altını kapatın. Başka bir tavada 1 çorba kaşığı dolmalık fıstığı kavurmaya başlayın. 4 diş sarımsağı da ince ince şeritler halinde doğrayın. Fıstıklar kavrulunca tavadan alıp aynı tavaya 3 çorba kaşığı zeytinyağını ve sarımsakları ekleyin. Sarımsaklar yarım dakika kavrulunca üzerine bir büyük su bardağı, yaklaşık 350 gr, domates püresi ekleyin. Birer çay kaşığı tuz, karabiber ve 3,4 çorba kaşığı su ekleyin. Sos göz göz kaynamaya başlayınca, altını kapatın. 5 dal fesleğeni çok ince olmayacak şekilde kıyıp sosun içine ekleyin ve karıştırın. Bir adet yufkayı sigara böregi yapar gibi 16 adet üçgene ayırın. İçine kıymalı harçtan 1 çorba kaşığı kadar koyun ve sigara böreği sarar gibi rulo yapın. Ancak sigara böreğini rulo yaparken kenarlarını kıvırıp kapatmayın, serbest kalsın. Sonra bu kenarların bir tarafını biraz suya batırın ve iki tarafı kavuşturup halka şeklini alan biraz irice mantılar yapın. Bu şekilde 16 adet mantınız olacak. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip 200 derecelik, ızgarada çalışan fırının en üst rafına yerleştirin ve 15 dakika pişirin. Mantıları tabağa dizip üzerine hazırladığınız sosu dökün. En son kıtır kıtır fıstıkları da serpince mantınız emrinize amade. Yufkadan Nefis Katmer 1 adet yufka 1 rulo kaymak 1 tatlı kaşığı tereyağı 3 avuç toz boziç 1 çorba kaşığı tane boziç 2 çorba kaşığı toz şeker 1 adet yufkayı tezgahta açın, kenarlarını kare yapmak için kesin. Bu parçaları ortasına yerleştirin. 1,5 çorba kaşığı kaymağı geniş bir tavada eritin ve yufkaya yayın. Kalan kaymakları da parça parça olarak yufkaya koyun. 1,5 çorba kaşığı toz şekeri yufkaya serpin. 3 avuç toz boziçi de aynı şekilde serpin. Boziç Antep fıstığının daha ham hali. Hem rengi çok daha yeşil hem de tadı çok daha kuvvetli. Yufkayı zarf kapatır gibi kapatın. Tavada 1 tatlı kaşığı tereyağını eritin ve ısınınca katmeri önlü arkalı kızarana kadar pişirin. Servis ederken üzerine biraz daha toz boziç, 1 çorba kaşığı irice doğranmış tane boziç ve ayırdığınız yarım çorba kaşığı toz şekeri de serperek, bekletmeden sıcak sıcak yiyin.

[@fezaeken6557]

Refika'nın Mutfağı Refika abla senin restaurantları n olsun isterdim

[@ruyadogru7111]

Refika'nın Mutfağı işinizi önemsediginizin göstergesi olmalı helal olsun

[@PnarSAGLIK]

diğer 5 tarifi de paylaşır mısın refika abla??

[@ltasbas2149]

W

[@oyademir5510]

Siz sarīmsağın aromasını patlatīyor musunuz?

[@oykuccerkezoglu]

Ne kadar emekmiş meğer o yufkaları hazırlamak. Mahalledeki yufkacıdan yufka alırken bazen pahalı gelirdi, vallahi emeklerine değermiş. Teşekkürler Refika birebir bize de bu emeği gösterdiğin için. Tariflerin de her zamanki gibi harika, ellerine sağlık. ❤

[@refikaninmutfagi]

Ne mutlu bizlere sevgiler

[@enesberkkargi]

8 tarif yapacakken seni durduran herkesi kınıyorum.

[@magnificentpanda689]

enes berk kargı 😂😂😂 ne güzel söyledin

[@refikaninmutfagi]

Mesaj yerine ulaştı bence ;)

[@enesberkkargi]

Sevgiler...:D

[@melike3276]

😁😁

[@ipsaltalian]

Yerli üretimi, mahalle esnafını desteklediğiniz için, size olan sevgimiz katlanıyor. "Allah sana güç, kuvvet versin" ne güzel bir duadır, selamlar...

[@fezaeken6557]

Boyle videolar hep gelsin Elimizde kalan kekleri veya yemekleri nasıl degerlendirebiliriz bununla ilgili video çeker misin ablacim

[@zumrut9664]

2:39 refikanin esprisini amcanın duymamazlıktan gelmesi😅ilahi refika seni seviyoruz.

[@enesonder5686]

Anadolu da bir laf vardır "eli hamura değen insandan kötülük gelmez" diye bence doğru

[@refikaninmutfagi]

Harika

[@semahafisqizi7095]

O zaman oyle inaanlaea destek olmaliyiz onlarin yaptigi hamurlari alalim

[@burakbas9636]

Cok iyi

[@yasemindogan1593]

Giriş bölümü çok güzeldi. Kesinlikle bu gibi videoların devamı gelmeli ❤❤

[@refikaninmutfagi]

Bu serinin 3. Videosu devamı gelecek öncekileride izleyin muhakkak sevgiler

[@yasemindogan1593]

Refika'nın Mutfağı Yaa hemen izliyorum. Teşekkürler 😀😀

[@bsakarya7]

Tava böreğini denedim. (1) dil peynirli (2) ezine+rende taze kaşar karışık içli olmak üzere iki deneme de çok güzel sonuç verdi. Ölçüler tam, tarifler çok iyi izlenebiliyor. Teşekkürler.

[@eminecicekci1377]

Bu tarifi izledikten sonra ilk yaptiginiz bòregi 3 defa yaptim hafta sonu misafirlerime yine yapicam harikaydi su boregi gibi oluyo cok tesekkur ederim size🤗

[@hersey6600]

13 yaşındayım Yemek ve tatlı yapmayı çok seviyorum ve sizin gibi olmayı çok istiyorum idolümsünüz sizi çok seviyorum😘

[@rumeysagunduz5398]

Neden gece gece bu videoları izlediğimi gerçekten bilmiyorum.. Elinize sağlık , afiyet olsun

[@betulciki5062]

Ayy bizim mahallenin yufkacısı görünce bi duygulandım adamcağızı❤️😄

[@haticekoklu801]

Çok teşekkürler Refika Dilerim Allah'ımdan farkındalığımız artarak devam etsin ve değerletimizin hepsine sahip çıkalım dahada değer katalım

[@refikaninmutfagi]

umarız çabamız bunun için, çok sevgiler

[@dogubatur1322]

öyle güzel tanına bakıyorsunuz ki seyrederken ağızımın suyu akdı eline sağlık müthiş ilham veriyorsunuz.

[@jraaccounts]

dear refike + team, thank you so much for the english subtitles! i absolutely LOVE hearing you speak turkish even though i understand only a few words (a result of my tarkan obsession + my turkish period drama obsession lol... you'd think i know more than just a few words but turkish is a hard language to learn!) i first discovered your english-language channel, have been bingeing on those videos of yours, and now i'm so excited to binge on these ones too! much love from northern california, USA!

[@ayfertarhan7182]

O yufkanın güzelliği nedir öyle 💟 Refika, canım sıkkın. Bu akşam kaç tarifini izledim bilmiyorum valla. Sıkmıyor, tam tersi keyif veriyorsun

[@yasolizercomingsoon6207]

Seviyorum seni be abla her gece yurtta uyumadan önce seni izliyorum çok güzel pişiriyon be

[@melikesaracoglu1865]

Yaaa bal mısın yaaaa ... muhteşem tarifler her zamanki gibi

[@Sdkoprn]

10 dislike Canan Karatay ve takımının

[@refikaninmutfagi]

hahah :))

[@tugbaacer5097]

Pratik ve güzel tarif elinize sağlık Refika hanım 👍👍💞💕😘😍

[@anitaanderson4265]

Maşallah refika hanım yediğini inkar etmiyorsun afiyet olsun diyet bende hastalık halinde bu hususta çok titizim böyle rahat rahat yiyebilmeniz muhteşem tekrar afiyet olsun 😊💕

[@melahatkavak8109]

Muhtesem harika mukemmel soyleyecek soz kalmadi cok guzel ve piratik oldu hepsi biri birinden muhtesem Elinize saglik

[@gunizkaraoglu9386]

Bu kadar yasarak yemek yapan var mıdır acaba ellerinize emeğinize sağlık❤❤

[@cagcak9852]

Annem yapardı İLk tarifi hakikaten harika oluyor

[@merveconger1857]

"minik elmas parçaları gibi" ne kadar güzel bir benzetme... Mutfak eşyalarınızı anlattığınız bir video istiyorum. :) Başarılar!

[@refikaninmutfagi]

Mutfak 101 bölümüne ekleyeceğiz söz ;)

[@kevikitty]

Ne kadar şanslısınız, keşke Almanyadada öyle kolay taze yufka vs. bulabilsek 😔..

[@mezgitfileto9725]

Akşam akşam refika izleyip kendine eziyet etme keyfi

[@nazlsrl5192]

Ellerine sağlık Refika cım hergün kahvaltı yaparken izliyorum seni 😃 video lardan tavsiye ediyorum oğluma ve kızıma devamını dileriz 😍🧡🧡👍

[@senacanan1202]

Aşırı katmer tarifi ihtiyacım vardı süper oldu😂

[@elishocaoglu6841]

Çok yaratıcısın Refika Abla

[@abdullahkarakas8962]

Televizyon kanalında sizi gördüm atık gıda maddelerinden dolayı bir beyanat verdiniz sizi kutluyorum

[@botulism8882]

abla diyetteyim ama niye bu videoları izlediğimi anlayamıyorum çok canım çekti ama seni de izlemeyi çok seviyorum hahah

[@gulkaya8522]

Ay keşke 8 tarif yapsaymışsınız biz asla sıkılmazdık bir parça buruğum şuan ekibe 😌 ellerinize sağlık hemen denenecekler 😍

[@refikaninmutfagi]

Mesaj yerine ulaştı bence ;))

[@ecekoser]

Elinin lezzetine bayılıyorum

[@namiyeerdem2295]

Hepsi birbirinden guzel

[@ekrembayram8173]

Evet üzerine sarımsaklı yoğurt üzerine sos dökünce oda harika oluyor

[@ozima9703]

Merhaba Refika, Seni çok seviyor ve ilgiyle takip ediyorum. Ben almanyada yaşıyorum. Burda taze yufka pek bulunmuyor. Hazır yufka kullanınca ilk tarifte neye dikkat etmek gerekiyor? Şimdiden teşekkür ediyorum 😊

[@oguzhanyel1939]

Canım da bir katmer çekiodu, valla süper oldu tarif, hemen denerim :)

[@mayaninmaceralarmaya4745]

Sizin elinizin değip guzel olmaması gibi bir ihtimal olabilir mi ☺😋😋 ellerin dert gormesin

[@canandogan1141]

Telefonu yiyodum nerdeyse refika abla. Neyaptin sen yaaaaaaaaaaa😍😍

[@mervea.1525]

Sos çok fazla biz sosu azalttık yumurtasız şekilde bir kaşık kadar yağ biraz yoğurt biraz süt ile yaptık harika oldu 🖒

[@haticealbayrak7591]

Eline sağlık refika tarif lerin hangisini yapcam sasirdim

[@nihalcil7855]

Refika bizim İzmir de yufkacı kalmadı mahallelerde nerede eskiler seni gördüm eskiler aklıma geldi bende yapıyorum eline emeğine sağlık kalbimi bekliyorum

[@refikaninmutfagi]

İnşallah zamanla çoğalırlar, çabalarımız bunun için :( sevgiler izmire

[@beyzaaydn2974]

Yurtta aciktikca yemek videoları izliyorum resmen izledikçe doyuyorum hahah 😂 Hepsi harika oldu ya eline sağlık Refika abla 😍

[@tombiskotv3284]

refika abla annem sana helal olsun aynen ben gibi dedi seni severek izliyoruz

[@naturalse2300]

Süpersin refika..iyiki varsin😊

[@ckutlar]

Aaa Hemserim oldugunuzu simdi ogrendim. Koy yufkasi isterseniz yollayim. Refika hanim 😀😀😀

[@NefisvePratikYemekler]

elinize saglık mis gibi oldu

[@begumtopkarc7611]

İdolümsün Refika abla ❤️

[@ezgiayhan7436]

Mantıyı denedim bugün inanılmaz güzel oldu. Refikaaa iyi ki varsın seviliyorsun:)

[@refikaninmutfagi]

Afiyetler olsun çok sevindim beğenmenize :)

[@hayatguzel9616]

Allahtan biraz önce manti yaptim da canim cekmiyor😄 tatli sohbetini dinlemek her seye deger Refika. Benzersiz lezzet gibisin. Var ol hep...

[@zeynepgurgen4027]

cansın can.:) denizli de yufkacı arayışlarina başlıyorum.

[@harunsefiloglu9489]

çok güzel her zaman harikasın şeflerin şefi

[@ismailefe5929]

Refika selamlar ( akraniz galiba kizmayin :) ) , herkes yemk yapip anlatiyo youtube da ama sadece sen yemek yaparken istahim kabariyo :) kolay gelsin tesekkurler. Ve iyi yillar dilerim.

[@nusretoguz6825]

Adana su böreği tarifini istiyoruuuuzzzzzz

[@ddderya]

Refikacim hazir yufka icin challenge videosu istiyorum.yufkacilarin emegine saglik tabi ama hersey hazir yufkadan yapilinca cuzdan kurudu yeminle.sunu evde nasil yapariz sen veya buraktan bi meydan okuma gelirse co k sevinirim.baska isteyenler varsa lutfen begenin

[@jabstam1]

Merveilleux avec un mot!👍👏🤗

[@baranacar919]

Iyiki varsın Refika ve görünmeyen dev kadro

[@melikeemir541]

Şimdi tavadaki börekten yaptım ve ben mi yaptım bunu, nasıl oldu bu falan diye diye yedim of🤤

[@karcicegi5366]

diğer 5 tarifi bekliyroum

[@aylakurtulustufekcioglu6586]

Merhabalar Refika Hanım Her tarifiniz gerçekten harika ellerinize sağlık ancak ben birşey sorucaktım. Tava böreğinin sosunu kremalı börek tarifinizin sosu gibi yapabilirmiyiz ?

[@gocmenkz8863]

İzlemek zevkti

[@uzumkaranfil7520]

Refîka abla refîka anneannenîz nurlar îçînde uyusun💜🙏

[@refikaninmutfagi]

Çok teşekkürler sonsuz sevgiler

[@sevdaacar7240]

Kalan tarifleride haftaya paylaşsanız abla çok merak ettim.

[@refikaninmutfagi]

İlerleyen zamanlarda söz 👍🏻

[@nefeserdogan4241]

Refikacigim sana bayiliyorum tarifleri deniyorum bu bıçağindan almak istiyorum markası ve ne bıçağı yazarsan sevinirim🙆❤

[@semrasokulganuneri3603]

Refikaaaaaa sen beni öldürecekmisin? Yutkuna yutkuna bi hal oldum. Eline sağlık yine harikasın. Sevgiler

[@yalnzyldz1939]

Ellerine kollarina sağlik refika abla tava böreğinin icine domates de eklenebilirmi acaba ?

[@aysecan4756]

Sabah olsun da gidem yufka alam. Mantı yapçam. 🤔

[@aydenizulufer9846]

Refika ne olur vegan yemekler de yap!

[@ezgisengul1966]

O katmer aşırı aşırısı güzel oldu 😍🤤

[@engindeniz9074]

Yufkanın içine tahin,toz şeker ve tereyağ koyarak yaparsanız değişik bir lezzet elde edersiniz.(çakma katmerde denebilir)

[@busraceylan7202]

Cok beğenerek izliyorum seni ama kimsenin evinde bu kadar bol malzeme yokki 🙈💖

[@busraakbulutart6246]

Tava çok güzel 💥

[@akalinfunda]

Allahta seni naapmasın refika, sabah sabah mahvettin beni😍😍

[@orhanmardin6721]

Şeker bir de tereyağlı kurabiye üzerine çok yakısır refika ablammmm

[@ceylanata5342]

Sen bi harikasin refika abla👏❤

[@elvansivas9067]

Ablacigim butun videolarin cok guzel, fakat Antep'de dogup buyudugum icin, katmerin ustune seker atilmaz, icine atip pisirirsin...Sadece bilgi vermek istedim. 😊💖🌷Seviyorum seni...

[@iremguzel1570]

Allahhhhhhh Refika abla video atmış ben hemen izleyip geliyorum

[@refikaninmutfagi]

Koş koş ;)

[@denizbahar4869]

Ellerine saglıkkkk refikacımmmm

[@aysel68eggers94]

❤harikasin sen coook

[@gkcetsn]

Kesin denicem 😋

[@aysenurarslan3052]

Yufkacı cok tatlı terbıyelı bırısıne benzıyor ☺️

[@refikaninmutfagi]

Tahir Ustamız birtanedir

[@gocmenkz8863]

Katmerin diğer yüzü pişiyor mu? Mantıyı ben yaparken cidden koyuyorum ve fırına koyarken ıslatıp atiyorum kızarana kadar takır tükür olmasın diye.

[@y.6442]

Mantıyı annem de hep yapar öyle ismini de yalancı mantı koyduk Burda görmek şaşırttı beni gerçekten😃

[@refikaninmutfagi]

Anneye selamlar sevgiler :)

[@ozgecatak5080]

Refika ne yaptınnnnn 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

[@haticeyuksek9412]

Harikasın Refika❤️

[@iremakdeniz9304]

Tiramisu yap 😍😘

[@Haznedar_Accessories]

Harikasın Refika ,seninde neslin tükeniyor yalnız:))

[@pnar5280]

Katmer yapmak isteyipte, kaymak yoksa? Yerine neler kullanılabilir?

[@melekthoms3650]

Ya sen harikasin tatlı kadin👏👏👏💐

[@gokce.ozdemir]

Harikaa 👏🏻👏🏻

[@esramazc9914]

Retika abla bana bir konuda yardımcı olur musun? Bir pasta kreması yapıcam ve onun için toz jelatin aldım. Toz jelatini nasıl kullanabilirim söyleyebilir misin lütfen?

[@rumuztirtil6014]

Fîstik yerine sarmisakli yoğurt iyi olur

[@mirayyilmaz80]

Çok sukur bugün de diyeti bozduk 😂

[@youtubesoundbank]

Super

[@betulkadas1802]

Katmerin icinde kaymak olmadan olmaz mi kaymagi sevmiyorum refika abla 😞😞😢😢

[@haticeu1503]

Olur

[@hulyaerdogan380]

Kastamonu araçlıyım bnde

[@cybel451]

"Yufka" sözcüğü Göktürk Yazıtları'nda geçer, anlamı "ince"dir.

[@karlmarx1202]

Refikacıım o kadar dolmlık fıstık en az 20 tl tutar. İstersen başka bi şey koyalım