Tutorial - Como hacer cerveza casera

En este tutorial te enseñamos como elaborar cerveza en casa. Esta es una de las técnicas más básicas en las que usamos un kit de cerveza Muntons para elaborar 3 galones de cerveza. Como nota extra, estos kits pueden usarse como base para elaborar hasta 6 galones de cerveza si agregas extracto de malta adicional pero en este tutorial usaremos la lata únicamente para simplificar el proceso.
Dentro de pronto estaremos publicando más tutoriales con técnicas avanzadas en las que podrás hacer combinaciones de multiples ingredientes.
Visitanos en www.TicoBirra.com

[@guiluga82]

QUE BUENO QUE ENSEÑEN ALGO QUE ES TAN DELICIOSO, NADA COMO UNA BUENA CERVEZA CASERA. GRACIAS POR ESTE TUTORIAL IGUAL LA MUSICA PERFECTA. Y LAS EXPLICACIONES MUY CLARAS, 10

[@arnaldopaul2231]

La cerveza elaborada en este video debe ser muy buena, me gusto el curso muy didactico.

[@isratanoisenaa16]

Me gustó demasiado la idea, el hecho de que esto poder ayudar a crecer a algunas personas que lo vean como idea de participar en la elaboración de cerveza artesanal y crear sus propias fusiones, sabores, presentaciones etc Ademas la inversión en el "KIT DE EQUIPO DE ELABORACIÓN" bastante barato, solo x comentarles el Kit basico ronda los 50.000mil colones aprox y el avanzado casi los 80mil Sin duda una inversión que vale la pena.

[@hipolitoperez3725]

Excelente material gracias, saludos de. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas México

[@pachyfhh]

vaya máquina, vaya pinta. y de propina; musicón celta. Así da gusto aprender. ¡¡¡VIVA LA FERMENTACIÓN!!!

[@juanh9350]

Excelente el tutorial, sin embargo como consejo creo que es mejor usar las medidas en litros ya que es lo que usamos en costa rica. Me puse a convertir los galones a litros y me encontre que existe dos tipos de galones (britanico y gringo) el britanico equivale a 4.55 litros y el gringo a 3.78 litros, esto nos puede llevar a errores recordando que el galon es una medida obsoleta segun el sistema S.I. gracias los felicito.

[@cristianbollert902]

Hola, muy buena y didáctica la explicación. Muy detallada. Gracias a la gente de Ticobirra! Éxitos!!!

[@anthonyvargas4607]

1:36 te quemaste, pero aguantaste! xD

[@MrDario2ruedas]

jajaja eso parece

[@yon158]

jajaa

[@caccquenascairo6359]

Cierto jajajajajajajaja

[@georgemiranda1870]

Genial este vídeo me motiva aún más en experimentar con esta bebida , con la explicación todo me quedo muy sencillo saludos desde Perú

[@kygalion]

De todos los que he visto el mejor. Enhorabuena por la explicación. ;-)

[@samuelquijano4118]

Desde Perú, gracias por el video.

[@Luis-xi9gb]

mae que orgullo ser tico......

[@diegoospina7360]

Excelente tutorial para emprender y formar idea de negocio con distintos tipos de Cerveza Artesanal. Muchas graciasss

[@claudiatovar7214]

GRACIAS POR HACERLO DE FORMA TAN SENCILLA

[@marceliusalarcon5635]

Gracias un exelente video.

[@estebangballest]

Muy buen vídeo. Muy aclaratorio y pedagógico. ¡Enhorabuena!

[@ambarelprogramadelacerveza6789]

Hola a todos los amantes de la cerveza, quiero compartirles este video sobre el origen de la palabra cerveza @

[@RandallWong1]

Felicitaciones excelente material salud¡

[@lucianoboggiolavaggi6501]

Super explicativo y facil de entender.

[@hugohoracio1771]

Muy intetesante video, lo mas acertado en lo que busco para hacer mi propia artesanal. De todas maneras hay algunos detalles que me quedan en la duda, pero muy bueno realmente. Ah, en el video se ve que queda una graduación de 3 grados de alcohol aproximadamente: esa seria la graduación final? O luego de dejarlo fermentar dos semanas aumenta su graduación? Espero la Respuesta y les saludo desde Argentina

[@luiscarloscruzrodriguez1906]

Gracias por el instructivo, muy detallado y preciso.

[@marcosmovil1]

que maestro . muy bueno el vídeo te felicito. yo estoy en la elaboración de vino casero , espero subir pronto mi propio vídeo

[@DanielaOrtiz1984]

Me encantó el video, muy bien especificado. Tengo una consulta...para hacer cerveza sin alcohol no realizamos la etapa de la fermentación? O hay que realizar algo más?

[@Marcuzco1982]

Muy tuanis el video y con Pergrino Gris de fondo le da un toque solo chiva. Se me antoja una birra a las ya!

[@edgardocoperwhite]

Muy buen tutorial..!!! Muy bien explicado.. Mil gracias.!

[@edgar2006co]

MUY BIEN, QUIERO RECIBIR MAS INFORMACIÓN, Y MAS, SOBRE LO QUE NO SE DEBE HACER, Y LOS ERRORES FRECUENTES EN LA PRODUCCIÓN DE CERVEZA.

[@TicoBirraSA]

Hola!, si estás en Costa Rica te podemos ofrecer un curso como este o uno más avanzado. Quedamos atentos a la respuesta!. Saludos.

[@21Amorales]

Me gustó y el proximo sabado 21-jul-2018 voy a capacitarme con uds. Saludos

[@TicoBirraSA]

Hola 21Amorales, te esperamos!!!, recordá que estamos ubicados en plaza Crystal (Curridabat) Costa Rica. Salud!.

[@facundoalvarez9919]

GRACIAS PAPAAAAAAAAAAAAAA!!! Perfecto y super didáctico el vídeo!

[@jaibolotas]

vaya maravilla amigo quiero hacer cerveza como tu dime donde consigo los materiales. ya en mexico la cerveza cada vez esta mas cara tu cerveza se mira que es de calidad xke no ests tan industrializada es pura gracias

[@alsuralta605]

Al final la cerveza envasada no fue la misma que la abierta, la primera botella era verde y la abierta era cafe. jejeje, excelente el video, ahora a preparar mi cervecita para destaparlas para la Copa America. Gracias.

[@JoseRodriguez-lg6ki]

gracias por compartir la experiencia, un abrazo desde uruguay, salù!!!

[@andrequesada8308]

Que cantidad de boludeses que se dicen en los comentarios...exelente tutorial!

[@ROBINSON1042]

exelente video muy bien organizado....

[@missnidiamartinez]

que chido.. muchas gracias,,, a empezar a hacer pininos

[@sanneck]

Muy clara la explicación!! ahora una duda, porque hacen tanta importancia en desinfectar los instrumentos que usan?, digo diariamente se usan ollas para cocinar, e instrumentos para revolver y no se hace tanto énfasis en eso, podría cambiar el gusto de la cerveza? o es para evitar algún tipo de intoxicación?

[@elenalopez9137]

0

[@breinnerparedes9032]

gracias por tu vídeo muy interesante ademas exageradamente organizado..

[@saulnine9347]

Tiene o no alcohol esa cerveza?

[@equalizerdogy4945]

debe de hacerlo la misma azúcar que produce

[@rapalafender]

Musica celta....que mas que bien para ver y degustar la gran milenaria bebida de malta

[@hernancreynoso1]

Muchas gracias por el material.

[@cvega77]

Muy buen tutorial, simple y práctico de como hacer cerveza rápidamente. Pregunta: 1. hay alguna forma de aumentar el % de alcohol a la cerveza final? Utilizando este concentrado 2. El material del fermentador modifica el sabor de la cerveza? Felicidades

[@jordivillu12]

Carlos Vega si, en la primera fermentación le echas mas azúcar subirá el grado alcohólico aun que no te pases mucha si no sera muy fuerte. Ni se te ocurra echar azúcar en la botella o la presión del C02 la reventara.

[@MrLarce11]

Hola Jose, en la tienda usamos 3 tipos Dynatrol, Swipol y No-Cloro. Realmente puedes usar hasta el cloro regular solo que este necesita un tiempo extra para que se evapore pues es muy residual en su aroma y sabor.

[@elviscros288]

saludos estimado me gusto el vídeo pero note algo la cerveza esta muy oscura y para aclararla le tienes que colocar clarificante y su color cambia de ese oscuro a un amarillo claro. solo eso lo demas esta fino fino saludos desde venezuela

[@gilvaethwy]

Mae disfrute tanto el video con peregrino gris de fondo.

[@jorgeruiz5701]

yo tambien note eso,pero esta muy bien explicado el video

[@HELMUT...]

Empesare a hacer cerveza lle apunto a hacer mi propia mezcla para convertirme en un emprendedor y crear mi empresa gracias

[@LaBirraNostra]

Excelente video amigo! Gracias por compartir

[@joeduvalrogers315]

Que Onda me cambiaron las botellas al último de Verde oscuro a cafe

[@TheNorsktroll666]

las canciones están bien chidas!

[@jota6862]

con cuanto se puede iniciar un proyecto de estos, estoy ubicado en Colombia en una región pequeña y pues es atractivo este modelo de producción de la cerveza artesanal

[@1358laude]

Hola Jhon, en Bogotá hay muchos lugares donde te enseñan a hacer cerveza, yo mismo dicto cursos fáciles, así pues me puedes contactar, si quieres,,,3153201589

[@jota6862]

CAMILO LAUDELINO CRUZ RINCON gracias por tu informacion te estare llamando

[@juankarlosZuluaga]

CAMILO LAUDELINO CRUZ RINCON hola camilo estoy en medellin y quiero arrancar con este proyecto me puedes ayudar

[@sandrapatriciarodriguezvar2413]

CAMILO LAUDELINO CRUZ RINCON Camilo donde puedo comprar los utencilios y cuanto cuestan aproximadamente...

[@comercializadoramultnatach6362]

EXCELENTE TUTORIAL

[@chessprentice]

Excelente video. Felicitaciones.

[@AsieslaLife]

Excelente tuto!!

[@aradjosemariaparranava4389]

EXCELENTE VÍDEO!!! Muchas felicidades viejo!! SALUD!!!

[@jotabefrema1016]

Estupendo, y la música muy apropiada. Muy bien escogido el color, las botellas deben ser marrones, las únicas que proporcionan verdadera protección a la bebida contra los efectos de la luz.

[@dyc1013]

Muy bueno lo tuyo, gracias vieja !

[@kakashi7529]

Hola me gustaría saber si hacen envíos a Colombia, y de paso saber cuál es la música, me gustó el vídeo

[@elbodox]

excelente tutorial gracias

[@MrChino1972]

me dio sed ,buena comadre, mas o menos con cuanto dinero compro todos los materiales?, incluida la olla y todo

[@gelberthmojicavega]

Buena Música y la explicación; esperare por la siguiente parte. A casi lo olvido pero donde se compran esos kits me gustaría hacerlo por jobi

[@RAIXT]

Excelente turorial muchas gracias!!! Un par de dudas, que temperatura tiene que tener la segunda fermentacion ya sea en botella o en segundo cubo fermentador? La segunda duda, si quieres producir por ejemplo 12 litros (3 Galones) para la segunda fermentacion en cubo Se podria utilizar uno de 30 litros (8 Galones)?? Muchas Gracias!!!

[@TicoBirraSA]

Lo ideal es que no tengas tanto espacio libre para el segundo fermentador. Es mucho oxigeno presente en el fermentador que potencialmente te puede traer oxidacion. La temperatura puede ser la misma en general.

[@Pantra25]

Super video!! de gran ayuda.

[@robertosalvador8343]

Hola, tengo un par depreguntas, el material del fermentador no afecta al sabor? al ser de plastico...Cual seria el material mas apropiado?

[@gabrielfpi3046]

Excelente. Muchas gracias.

[@00011mathius]

Buena pinta que tiene esa cerveza, por la temperatura con la que se ha trabajado entre 18º y 25º y por el color del producto final mas la densidad de la espuma deduzco que es una cerveza de la variedad Ale, tal vez una Pale Ale. ¿es cierto?

[@fernandomilans8444]

Hola, en que momento tiras el agua que estaba en el fermentador con el sanitizante, previo a pasar la cerveza para el fermentador o cuando estas haciendo el macerado? Saludos!

[@arg-weed8142]

muy buen video

[@elsuquerodealma]

hola... muy bueno el tutorial, mi consulta es, cuando realizas el calculo de la gravedad original y luego la g, final, el numero 131 es un coeficiente ?? o depende de la G varia ese numero? me explico?

[@sebastiansy5959]

+conrado pinamonti hola el numero 131 o te recomendaría mejor 131,25 para hacer un calculo un poco mas preciso, este numero nace de la siguiente formula (DO - DF)* 105 *1.25 = % alcohol entonces es la simplificación de eso DO - DF = X * 131,25 = % alcohol .. jeje el numero no varia nunca.

[@teransamuel]

Hermoso video.

[@juanmartinez1046]

Buen vídeo, muy ilustrativo. Yo tengo uno similar en mi canal 'Sureste Brewing'. Saludos.

[@azamora77]

Excelente video!!! muchas felicidades!!!

[@arturojimenez7307]

Yo tengo una fabrica de cerveza clara de riñon, es la mas natural para el mundo.

[@Neyalum]

hola buenas tardes , lo que usas como probeta que nombre tiene o donde lo venden esta interesante , saludos

[@rafaelrm3455]

Hola! tengo una duda. Con los extractos Coopers, por ejemplo, es necesario agregarle aprox. 1kg de azúcar de maíz; aquí no se necesita adicionarle azúcar durante el hervido? Saludos!

[@DiegoRodriguez-qf6tu]

En la trampa de aire no malgastes el liquido desinfectante, pon agua, ningún microorganismo podría superar el obstáculo que suponen los tubos de esta. Si no fuera así la pasteurizacion de pasteur no hubiera sido posible, así que no te preocupes más después de lavar bien todo y que quede desinfectado.

[@mauromelcor]

16:35 el momento de la felcidd jaja , muy buen video, gracias

[@alefantoche1]

que buena explicacion gracias ! y me decis el nombre de la musica desde Argentina mis saludos !

[@anthonyv2707]

peregrino gris se llama el grupo

[@antoniovargas4739]

uf llevo como 3 min.viendo y creo que debería llamar desinfección de utensilios

[@Ajara12]

Muy buen vídeo. Gracias.

[@luisabarca3779]

excelente

[@maurotyler]

Que buen video. Gracias.

[@alejandrobonaparte8229]

Veo que la cocina en una olla de aluminio no es más recomendable usar acero inoxidable ?.

[@ronnyerhernandez5937]

Buen video ! amigo esa tecnica que utlizas para elaborar la cerveza puede funcionar para realizar una color ambar?

[@mjoako86]

porque no se puede llenar la botella del fermentador? y de la canillita de abajo directamente? o no tenían? gracias!

[@rubenfredes2111]

Hola que sanitizante usaste.Gracias

[@diegomartinasso8391]

Hola cerveceros ! El enfriado rapido se hace apenas se saca del fuego???

[@josemanuelavila9569]

Hola, muy buen video, oye me puedes decir exactamente que desinfectante utilizaste?. Gracias.

[@districgweb1852]

una consulta,use otra marca de extracto que traia un kg de azucar y dextrosa,por que este kit no lo trae?,otra consulta ,cuantoslts finales se obtienen de cerveza?,gracias

[@yazurialejandramendezperez6187]

Soy de México me gustaría saber si hacen envíos ?

[@nacs2025]

Que pasa si no quiero fermentar en botella, en vez, quiero fermentar en barril? para servir tipo la TV.

[@23disfigured]

para sacar el % de alcohol por q multiplicas por 131? excelente video gracias

[@denyerherasmosanchezrojas6230]

Amigos de Tico Barra muy bueno el vídeo, me gustaría saber el precio de los instrumentos que utilizaron en el vídeo o el kid gracias desde Ibague Colombia

[@TicoBirraSA]

Hola, puedes entrar a nuestra página y ver estos y más productos!. Www.TicoBirra.com

[@AndreePoloo]

tome su like buen hombre

[@bladimirsilva5033]

la levadura de servesa con la que hacen el pan para agrandarlo me serviria para hacer la cervesa de malta???? gracias

[@TicoBirraSA]

Si te funciona ya que te va a consumir al azúcar presente en el mosto y lo va a convertir en alcohol pero no te va a dar el sabor característico de una cerveza porque la levadura de pan esta domesticada para ser mas efectivo en el pan.

[@julianarena9304]

Que nivel

[@rolingston25]

una pregunta no era mas facil agregar el azucar disuelto en la cerveza en vez de la cerveza en la olla con azucar?

[@estebanarizaga85]

Amigo donde conseguiste la manguera para llenar las botellas?

[@luisgnarvaez5050]

Buen tutorial, pregunta, ¿La cerveza no se pasteurizó antes de embotellarla o fue que no me di cuenta? ¿si es no, por que?.

[@dlockshin11]

No es pastuizo

[@vlachogb]

Donde puedo adquirir el kit completo para la elaboración de la cerveza?

[@alexiscaruchamuller4406]

Que desinfectante se puede utilazar ? Ya q es lo más importante en la producción... Gracias

[@TicoBirraSA]

Puedes usar sanitizantes grado alimenticio a base de amonio cuaternario y jabones sin glicerina para no afectar ni sabor u olor además de la espuma respectivamente. Saludos!

[@dariobordon9868]

Hola se puede carbonatar la cerveza con un sifón de soda drago

[@TicoBirraSA]

La mayoría de los kegs siempre cuando sean compatibles con las presiones requeridas te van a funcionar, saludos!: