TV出演決定！予習レシピ！家庭レベルを脱却する「ナスとトマトのパスタ」【日本イチ丁寧なレシピ動画】

[@basswoo]

待ってました‼ 前回豚バラなすも上手くいきました｡ なすの油加減､火入れ加減がわかる様になりました🤗

[@nanameotoko]

パセリは冷凍も良いけれど、茎から葉だけを外して500W/2分半くらいを目安にレンチンして乾燥パセリにしておくと冷凍よりも使い勝手がいいし、色落ち(くすんだり黒ずんだり)も防げるのでオススメです カーリーパセリもだけど、特にイタリアンパセリだと冷凍→解凍された時にしなしなになって色も黒ずみ易いので、その恩恵はもっと強く出ます。 乾燥させたイタリアンパセリは、使う直前に水を霧吹きしてやるとフレッシュっぽくなります(完全にフレッシュな状態に戻るわけではない)

[@indo5251]

素人からすると野菜のカットシーンはカットしないで欲しいです()

[@indo5251]

料理してみました。 余りに美味しく、そして簡単に出来上がってびっくりです。やはりメイラードおじのレシピは天才です。プロとアマの違いは油の量、これ間違いない