Ещё раз о КОЛЛИБИИ МАСЛЯНОЙ. Rhodocollybia butyracea.

[@РамильРзаев-г2у]

Раньше казалось ,что это все поганки,а оказывается столько съедобных грибов ! Спасибо вам !

[@ГалинаОрехова-э1х]

В очередной раз спасибо вам, Грибоведы! Как всегда интересно и хочется смотреть и слушать, и изучать вместе с вами каждый грибочек

[@ЛарисаБарадина-ж5ч]

Благодаря вам, стала собирать больше грибов, и в большем разнообразии

[@_moonlight_wanderer_7540]

Как же любо на вас смотреть, слушать, вы открыли для меня по новому мир грибов. Дай Бог вам здоровья, побольше сил и вдохновения продолжать такое благое и любознательное дело

[@energeticangellife3977]

Здравствуйте 🤝 Сегодня наползалась за ними 😅 нашла место, где их было много. Срезала и пол моего ведерка сразу было ❤

[@НинаРахова-н3п]

Благодаря интернету и дорогим Грибоведам узнала очень много грибов какие раньше считали поганками. Жаль узнать бы раньше . Просто сложно в лес стало ходить.

[@ЕленаНикишина-у5ш]

Нина, да, вы правы, в лес стало ходить всё тяжелее!!! А годы летят....ноги, спина... Вы откуда?? Много у вас лесов? Грибов? Ягод? Я из Мордовии, у нас лесов много, и грибов там бывае много! Здоровья вам, Ниночка!!!👋👋👋💝🍒

[@АлександрМатреничкин]

Это идеальный гриб для капустной солянки на зиму.

[@ЛарисаДушка-в8х]

А есть ли двойники у нее, с какими можно перепутать грибами. Мне кажется,что я встречала такие грибочки, но не знакома была. Спасибо Вам, Елена и Николай, за познание новых грибов

[@ЛарисаДушка-в8х]

Уважаемые Николай и Елена, благодарю из Украины за Вашу помощь людям

[@allastar8425]

Спасибо вам за информацию и подачу материала. Ну очень интересно! Желаю вам здоровья!

[@ЛарисаДушка-в8х]

Елена и Николай, спасибо за Ваш труд

[@ЮрийЧубаров-м2щ]

Спасибо! Еще хочу добавить. У коллибий ножка у основания часто бывает опушенной.

[@forestandmashrooms]

Я их стала собирать в прошлом году поздней осенью.Пять минут отваривала,чтобы отбить запах,и нормально.А весной растут Коллибии лесолюбивые,они не имеют запаха тины,она посветлее.

[@ВалентинаЛебедева-ъ7ы]

Неделю назад набрали таких, думали, что опята...хотя сомнения вызывал белый ободок... хорошо, что съедобными оказались😀 Спасибо вам грибоведы за разъяснения. Сделала солянку на зиму, но сначала поели жареные после отваривания.😀

[@ОльгаСинченко-я6к]

Как на вкус?

[@ЛесникБолотоходцев]

​@@ОльгаСинченко-я6к раз не отвечают, значит не те грибочки оказались((.

[@Тимур-г5е1н]

Спасибо за видео! В лесу стало интересней😏

[@snovvman7618]

мм вкуснятина, сегодня много было

[@DNK-q8f]

В этом году попалась огромная семейка в конце октября, уже после заморозков. Так вот... шляпки были полностью коричневые без всякого белого цвета по краям и такие крупные коллибии первый раз увидела.😮

[@айроменАгилар]

Набрал вчера немного в довесок с гигрофором поздним, хочу замариновать. Да как раз коричневатых набрал. Что удивительно и в ельнике полно и в смешеном лесу тоже 🤣🤘. Спасибо вам грибоведы за ваше подробное распознание 🤣👍супер. Перепутать после ваших пояснений не возможно. Но запах у них немного тиной пахнут 🤦‍♂️🤘

[@ЛюдмилаГребенюк-р5ъ]

Здравствуйте , уважаемые Грибоведы. Спасибо большое вам за видео, за интересную и полезную информацию о грибах. Вот такое грибочки я часто встречала в лесу, но не знала , что они съедобные. Надо как нибудь попробовать . Удачи вам, крепкого здоровья, но и конечно же полных корзин. Лайк.

[@БалыбердинаТатьяна]

Их можно жарить с мясом или фаршем они очень вкусные. Я ещё пильмени делала из них. Они ростут у нас в Кыргызстане в тополях.

[@МаринаЖицкая-ц5й]

Украина г. Днепр. Спасибо вам за полезную информацию!

[@ЛюдмилаЛимаренко-н4о]

Привіт з України! Дякую!

[@МаринаВыскребенцова]

С вами всегда интересно, спасибо огромное!!!!!!

[@ЛарисаДушка-в8х]

С удовольствием и с пользой, без сомнений, всегда Ваши видео.

[@VitaliUstinovich]

Спасибо за видео из Витебска

[@НатальяЗуева-ц5ж]

Спасибо за интересный рассказ. Приму информацию к сведению.

[@gribomaniya]

Спасибо!

[@Natalia2710N]

Ура! Пойдём по грибы🤗

[@maikrachk1825]

Никто лучше вас о грибах не рассказывает.

[@ТатьянаЛарина-р5х]

Ребята!Недавно ходила в лес лиственный.Грибов не нашла, все закрыто листвой, да и вообще этот лес условный.Но вот на пропавших деревьях встречаются крупные грибы, напоминающие чешуйчатку обыкновенную.Очень крупные, растут на стоящих деревьях, часто очень высоко.Пахнут хорошо, после отваривания горчат.Но я их долго не сварила и конечно выплюнула.По виду как подосиновики, но с чушуйками на ножках и меньше на шляпках пластинчатые.Но почему на деревьях?Может у вас был такой опыт?

[@ИвановаНаталия-у5э]

Народное название - денежка. Как и плютей олений пахнет опилками. Вкуса практически нет, но немного для количества беру всегда. В смеси с другими грибами вкус дерева пропадает. Денежка, плютей, говорушка душистая( уж очень фруктовый запах), опенок луговой - это "дежурные" гоибы, которые есть всегда. Выручают, когда мало других грибов.

[@evgenys.9891]

Дорогие Грибоведы, расскажите пожалуйста, какие грибы обязательно нужно предварительно отваривать, какие можно жарить без предварительного отваривания. Спасибо!

[@НатальяСуржикова-с7с]

Одни рыжики сосновые намочить посалить, и жарить,без отваривания, потом грузди также солить, как огурцы, Остальные грибы отварить , и жарить, Топалевка рядовка только отваривать, и варить два часа, и два раза воду выливать,и жарить, в суп не идёт,

[@ЛюдмилаРыбакоаа-э2н]

Добрый день, люблю грибы, но последнее время их нет. А такие коллибии и другие и прочие рядовки страшновато собирать. Может когда нибудь

[@НатальяНечаева-у4к]

Уважаемые грибоведы подскажите как не ошибиться и распознать радовку надломленую мало кто её описывает жду ваших советов с уважением Наталья Краснодарский край

[@НиколайБогданчиков-и1ы]

Спасибо .

[@ЕленаНикишина-у5ш]

Привет вам, Грибоеды!!! Мною ОБОЖАЕМЫЕ💗💗💗 У нас в Мордовии половины таких грибов нет, как у вас, ну у вас и край то какой, там грибов море!!!! А у меня есть книга, название,, ГРИБЫ ПОЛНАЯ ИЛЛЮСТРИРОВАННАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ БОЛЕЕ 400 ВИДОВ ГРИБОВ", автор И.Куреннов, 2014г.Москва, там тоже половины нет тех грибов, что вы показываете, особенно поганок.Но вы такие молодцы, так понятно расскажете, покажете, супер!!! Только не знаю ваших имён.Я вас обожаю, вы мои любимчики.Вчера ездили в лес, немного нашли маслят, 2 боровика, сыроежки, подгруздки, черныши, волнушки.Здоровья вам!!! 💜💜💜💚💚💚💙💙💙🧡🧡🧡🧡🧡👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋

[@ЕленаЛосева-ю1ч]

Есть-есть у нас почти все грибы такие, как и у Грибоведов, земляки! Я почти все находила. Но, конечно, не в таких количествах, некоторые. Зубово-Полянский район и Саранск😉

[@ЕленаНикишина-у5ш]

@@ЕленаЛосева-ю1ч Елена, вы случайно не из Потьмы??? Фамилия Лосевы потьминская

[@ЕленаЛосева-ю1ч]

@@ЕленаНикишина-у5ш да, она часто встречается, из Яваса

[@ЕленаНикишина-у5ш]

@@ЕленаЛосева-ю1ч У меня отец родом с Потьмы, я в детстве на теплушке за малиной ездила

[@ЕленаЛосева-ю1ч]

@@ЕленаНикишина-у5ш вот мама моя ездила, а мы всегда в лес ходили по рельсам, а сейчас взяли и разобрали железнодорожный путь у нас... Как-будто детства лишили...

[@НадеждаСнеговая-ж7м]

Обезательно светлый край

[@ЛидияПоголеева]

Надежда Снеговая! У коллибии цвет от воды сильно зависит. Влага в почве ,или дождь ,или под заморозок попали грибочки. Бывает темный центр и светлее край ,бывает прямо темный центр ,светлая полоска ,потом опять темная.Палитра цветов богатая- бояться не надо. Переверните и посмотрите пластиночки ,они у коллибии всегда почти белые ,а ножка коричневая или коричневатая .

[@abstractwoman696]

​@@ЛидияПоголеевасегодня рядом со старшими попадались еще малюсенькие, они, если не смотреть на пластинки, то полностью темно-коричневые, (ножка/шляпка), очень интересно смотрятся когда рядом коллибии разных возрастов.😊

[@ПавелГромов-ш3п]

Я их всегда мариную. Вкус, как у маслят, а цвет... пластинки у маринованных белоснежные!..

[@shalnayalmperatritza4928]

Спасибо за разъяснения! Но этот гриб очень похож на гебелому. Можно пожалуйста дать разъяснения, как его отличить от гебеломы?

[@ОльгаЗаречнева-п4л]

У гебеломы пластинки приросшие. Запах более резкий. У многих видов вкус горький

[@ВиталийПосашков-ж3т]

Здравствуйте! Я только наткнулась на ваш канал! Очень люблю собирать грибы и готовить, но я начинающий грибник. Есть вопросы, можно ли к вам обратиться за помощью?

[@chezelenskiy4339]

А мы их гадючками называли и боялись с опятами перепутать.

[@АлександрФеникс-э6ш]

Обзор хороший.Но вопрос-ядовитые или несьедобные двойники?И как их готовить,если найдешь? Или будет другое видео?

[@_v-a-d-i-m_p]

Так почему она "масляная" называется? Ведь не зря же такое название?

[@Л.И.Я]

Кажется такие грибы мы в детстве готовили для кукол и считали поганками😃

[@НатальяК-п2ъ]

Я такие нашла лет 5 назад, сварила, но тк в интернете их не нашла, испугалась и выбросила.

[@Malvina-w4j]

Николай , у меня к вам с Леной вопрос --через сколько после начала соленья в емкость с грибами , можно еще добавлять новые грибы ? Если допустим процесс уже идет 20-30 дней , то как мне кажется уже поздно свежие класть , иначе будет разные сроки ?

[@ГалинаКиселева-н3б]

Запах нам не понравился совсем. Когда варишь, пахнет затхлым подвалом. Ну вот мне так показалось.

[@homemade6718]

Выдела такие, так как их никто не берёт я тоже мимо проходила, видела срезанные, разтоптанные, брошенные, не думала даже что он сьдобный, внешний вид какой-то отталкивающий, пугающий.

[@ИринаПелевина-к9ъ]

Поверхность шляпки маслянистая при касании рукой.

[@ОльгаГубарева-ф4ч]

Даже в самый не грибной год её можно много набрать.Берем без ножки.Шляпки отвариваем ( сильно пенится при кипении). Хороши с ними пироги и в пиццу идут.Жарить как то не пробовали.

[@Зверобой-ь3р]

Здравствуйте нужно ваше мнение о грибах раньше я таких не встречал .У меня на канале предпоследнее видео и может вы знаете что это за грибы????? в одном только месте я их нашёл и их там много плантация.

[@ЕленаЛосева-ю1ч]

Я посмотрела, но там и качество видео маленькое разрешение и грибы мелькают на видео, разобрать, что именно там очень сложно. Чтобы точно определить грибоведам точно нужно посмотреть на фото и сверху и снизу, подробное описание. Можно предположить, что это какой-то ложноопенок или чешуйчатка, но не больше.

[@ВикторСтроитель-ч4я]

Уваважаемые грибоведы прошу у вас совета живу мин воды ставопольского края ,леса лиственные .зонтик краснеющий собирал постоянно .дети собирали грибы на горе бешьтао нашли зонтик краснеющий все молоденькие нераскоывшиеся ,ножки толстенькие шляпка у них есчо молодых становится похожа на шишку блого цвета,и такие же по форме на срезе больше аранжевые чем красные и шлярка гладкая коричневая съедобен ли он.а так много лет небыло дождливого сентября как в этом годк и выстрело такое разнообразие пластинчатых грибов теряюсь вдагатках все выкинул кроме краснеющи не знаеш небери так им обьяснил,жду сыроежек моховиков может и белые выстрелят.есчо вопрос есть ли литература о грибах к.м.в.или ставропольско края.как то вы помогли с груздём сабачим спасибо за то есчо раз и зарание за этот Хвойные (леса) только под кисловодском и то самосад

[@ГалинаЛюбимова-т8г]

😂 еле еле прочла вашу писанину,молодец,так уметь надо.

[@ВикторСтроитель-ч4я]

@@ГалинаЛюбимова-т8г проще могу если нечсно

[@ВикторСтроитель-ч4я]

@@ГалинаЛюбимова-т8г если неясно пытался разжевать ,отвлекался часто,ясно одно вместо ответа издёвки

[@ЛидияПоголеева]

Виктор . Правильно вы сделали! Не знаешь гриб ,не бери его!

[@ВикторСтроитель-ч4я]

Просил подписаться на ваш канал и михаила вишневского пусть знают что собирают.вы в овтаритете

[@ЛенаРябушко-з5й]

Ещё их денежка зовут или копеечка

[@Dimitrij904]

Ой фууу,грибочек то меньше куриного носа,да ну его,его прямо с пинцетом ползать,собирать в пору,а за рассказ огромное спасибо,за счет Вас расширяю свои познания о грибном царстве.

[@ВикторСтроитель-ч4я]

Забыл добаить сына и его супру проси

[@ВикторСтроитель-ч4я]

Просил подписаться на ваш канал и михаила вишневкого,пусть знают что собирают,вы в овтаритете

[@ЛилияНовоселова-в9е]

Отвратительный запах при отваривании у этого гриба

[@АлексейБатурин-ф8ю]

Вид гриба не вызывает доверия,всегда похожие грибы обходил мимо.

[@ЛилияНовоселова-в9е]

Запах отвратительный