Шужук по-казахски. Колбаса из конины. (Shuzhyk Kazakh. Sausage from horsemeat.)

  Рет қаралды 998,405

Dastarkhan - kazakh cuisine

Dastarkhan - kazakh cuisine

7 жыл бұрын

Шұжық
Мясо конина - 1 кг.
Жир конина - 500 гр.
Кишки - 350 гр.
Чеснок - 7 зубчиков.
Соль - 2 ст.л.
Перец черный - 1,5 ст.л.
Для начала необходимо промыть, затем вывернуть кишки и хорошо промыть под холодной проточной водой. После необходимо засолить.
Далее жир и мясо нарезаем кубиками, затем все смешаем в одной глубокой миске, добавим соль, черный перец, выдавим чеснок и все хорошо перемешаем, после чего убираем в сторону на 30 минут.
Выворачиваем кишку наружу, затем один край скрепляем зубочисткой, а с другой стороны с помощью горлышка от пластиковой бутылки наполняем кишку фаршем, выгоняем лишний воздух, отрезаем вторую сторону кишки и соединяем края той же зубочисткой. Срезаем пленку с кишки и отправляем в холодильник на 24 часа.
Варить отправляем шужык в холодную воду, ставим на сильный огонь. После закипания убираем пенку, после чего делаем несколько проколов зубочисткой, чтобы колбаса не лопнула во время варки и варим на медленном огне 1,5-2 часа.
Готовый шужык нарезаем после остывания.
Приятного аппетита
Смотрите нас в соцсетях
Мы ВКонтакте: mansur_chef
Мы в Instagram: / mansur_chef_recepty

Пікірлер: 1 100
@user-ew2nw5qf7u
@user-ew2nw5qf7u 3 жыл бұрын
Люблю шужук , казахов и казахстан потомучто это и иоя родина Привет вам с ингушетии и всех благ
@user-sb9fx2lx2g
@user-sb9fx2lx2g 5 жыл бұрын
Конина-самое диетическое мясо. Обожаю казахскую кухню.
@sakurayasnovidyashaya7470
@sakurayasnovidyashaya7470 5 жыл бұрын
И самое чистое мясо. Наши предки чистую воду находили с помощью коней, потому что они грязную воду не пьют!
@saniyasadrieva7878
@saniyasadrieva7878 2 жыл бұрын
@@sakurayasnovidyashaya7470 эх p
@user-gp8uu8dy2d
@user-gp8uu8dy2d 2 жыл бұрын
Меня тресет...конина....
@pikir01
@pikir01 2 жыл бұрын
@@user-gp8uu8dy2d ))) когда трЕсет никакой конины не нужно есть...ешьте то к чему привыклы
@user-zw6io3mp3m
@user-zw6io3mp3m Жыл бұрын
Вкуснятина. 👍
@ivanovivan6026
@ivanovivan6026 5 жыл бұрын
Привет из Чечни. СПАСИБО Сестра очень вкусно я ел такое .
@user-xq5ng8bq9z
@user-xq5ng8bq9z 4 жыл бұрын
Эта самая любимая моя кухня!Казы ,карта,шужук,жал,жая,бешбармаки,баурсаки!!!МММММ!!!ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ТАМАКИ!!!)))
@azatirmukhanov8636
@azatirmukhanov8636 3 жыл бұрын
... и немножечко араки!
@user-qg2nr2rc8m
@user-qg2nr2rc8m 3 жыл бұрын
....пожиратель плоти ? А тоже от имени тут то и ясно Аарон.....те хуярют тухляк в кишках и тут такая же хуйня.... Ну ну
@user-lw1tk4ou5z
@user-lw1tk4ou5z 3 жыл бұрын
Дмитрий Вы просто Ас в казахской национальной кухне ,такие лакомства перечислили))) 😋👍
@user-jl5er3tl3s
@user-jl5er3tl3s 3 жыл бұрын
@user-bj1nw9fj4w
@user-bj1nw9fj4w 2 жыл бұрын
Что такое жая??
@toprayn2710
@toprayn2710 6 жыл бұрын
Хоть я русский, но просто обожаю конская колбасу. Я знаю что она делается по натуральному, они как сейчас из химикатов, спасибо вам за замечательный рецепт!
@thoth935
@thoth935 4 жыл бұрын
Язык то подучи - ''русский''. Сухроб блин=) Куколд ты простой.
@TheRanko75
@TheRanko75 3 жыл бұрын
@@thoth935 Что он неправильно написал с точки зрения русского языка?
@thoth935
@thoth935 3 жыл бұрын
@@TheRanko75 "Они" вместо " а не". Оборот - делается по натуральному, тоже специфичен. Ну и начинают речь словами - "Хоть я и такой то" либо российские национал куколды, либо любящие писать с русских ников жители Средней Азии.
@goldensog1404
@goldensog1404 3 жыл бұрын
Ошибка за ошибкой, и в каком ты месте русский, на зоне даже грамотнее пишут, кто такой Конан Доил?
@user-ep3di6pq4y
@user-ep3di6pq4y 3 жыл бұрын
@@TheRanko75 .
@user-xu4pi9nw6w
@user-xu4pi9nw6w 5 жыл бұрын
вкуснее шужука мясного нет. Шужук что то оболденное. Поезжайте в Казахстан попробуйте. Я бы может каждый день ела бы. Это правда.
@Yuri-ui5zu
@Yuri-ui5zu 4 жыл бұрын
Есть! Это казыбаева)))
@user-cg7gm4zc2g
@user-cg7gm4zc2g 5 жыл бұрын
Шужук это бомба, нет блюда вкуснее в целом свете!!!!!!!! Казахстану большой салам с Украины! Бешбармак тоже бомба!
@user-lo3ws6qe9z
@user-lo3ws6qe9z 3 жыл бұрын
Брат Рахмет.)
@erlanerlan8278
@erlanerlan8278 3 жыл бұрын
Рахмет
@user-hm4wd1lx9l
@user-hm4wd1lx9l 3 жыл бұрын
Спасибо Вам из Одессы!
@user-rf7qp6ck9j
@user-rf7qp6ck9j 3 ай бұрын
Яхши, Бро!
@user-td8ux6cn8f
@user-td8ux6cn8f 5 жыл бұрын
Конина, особенно годовалая или двухлетка, это же просто красота.....и чем жирнее,тем она слаще.....Всем кто любит конину, огромный респект от меня....
@alshynermek
@alshynermek Жыл бұрын
Годовалая слишком ранняя. 2летка норм, а лучше 3летка жирная
@Arthur-rn6ms
@Arthur-rn6ms 3 жыл бұрын
Воспоминание из детства очень часто делали родители и бабушка, когда жили в кокшетау. Такой конины как в Казахстане нигде нет
@KSA-lc5sw
@KSA-lc5sw 5 жыл бұрын
Самая натуральная домашняя колбаса по казахски, спасибо нашим предкам за наследие.
@fenix4270
@fenix4270 3 жыл бұрын
Особенно в за Нур-Султана блять
@user-jz3zc5bg3x
@user-jz3zc5bg3x 3 жыл бұрын
@@fenix4270 на 8
@learnmore216
@learnmore216 2 жыл бұрын
Shiloan, дааа наследие еда и юрта. ))) и то юрта есть у других народов.
@reginafranjipan6357
@reginafranjipan6357 2 жыл бұрын
@@learnmore216 зависть плохое качество. Иди вари борщ.
@Darhan82
@Darhan82 2 жыл бұрын
@@learnmore216 скоро будете есть тенги
@user-ol4kn9lm3l
@user-ol4kn9lm3l 6 жыл бұрын
Раньше в деревне у бабушке вся кладовка сырым шужуком была забита нос воротил когда видел потомучто в деревне где много мяса хочется чипсов и т.д.))) обожаю Казахстан
@Kazax63
@Kazax63 5 жыл бұрын
АПЕТИТНО ВЫГЛЯДИТ вСЕ ХОЧУ В ГОСТИ В КАЗАХСТАН
@user-dt1xt5qh9x
@user-dt1xt5qh9x 4 жыл бұрын
Вай Вай Вай.Это просто бомба. Я ел,вкуснее нет ничего. Спасибо большое за рецепт. Обязательно ИншаАллагь сделаю.
@chao_buratiny
@chao_buratiny 5 жыл бұрын
Дааа. Казы и шужук это очень, очень вкусно. На мой вкус холодный даже вкуснее. Жир как масло можно на хлеб мазать.
@user-fh2xh7xn1j
@user-fh2xh7xn1j 5 жыл бұрын
Шужык Казы по Казазский это как вино чем дольше задержкий тем вкуснее
@user-bq4nt3xe6c
@user-bq4nt3xe6c 3 жыл бұрын
На вкуснейшее блюдо!!!сама русская но шужук ,казы,бесбармак это нечто👍👍👍
@user-zn5zp9wu4c
@user-zn5zp9wu4c 5 жыл бұрын
Когда закипела вода аж запах почувствовал.Слюни текут.
@user-gc5yh1xq9i
@user-gc5yh1xq9i 6 жыл бұрын
Это не казы,это действительно шужык.В казы мясо идет цельное срезанное с ребер вместе с салом конины и все перчится и чесночится и солится.Очень вкусно.
@blackwolf2699
@blackwolf2699 5 жыл бұрын
Казахский дастархан самый вкусный самый мощный дастархан в мире
@vladimirdmitriyev6727
@vladimirdmitriyev6727 4 жыл бұрын
Согласен!
@wasilitkachenko7156
@wasilitkachenko7156 4 жыл бұрын
Казахская кухня классная и вкусная
@TheRanko75
@TheRanko75 3 жыл бұрын
Дастархан значит кухня?
@user-br3gi2us8r
@user-br3gi2us8r 3 жыл бұрын
@@TheRanko75Дастархан - дословно,накрытый яствами стол.Приходи в гости , богатый дастархан ждёт тебя.
@user-pz8ee1ou4c
@user-pz8ee1ou4c 3 жыл бұрын
Полезный и витамины! Диетически!
@user-jc9ep7ri7x
@user-jc9ep7ri7x 5 жыл бұрын
Казагым ау. Баска улттын өкилдери аңсап жур гой. Дастарханымыз мол болсын.
@user-uv3zd4bv9m
@user-uv3zd4bv9m 4 жыл бұрын
Аумин
@user-mu8cn2ck2l
@user-mu8cn2ck2l 3 жыл бұрын
здравствуйте, а можно вместо кишок использовать презерватив или шарик?
@user-kt6gg1zn5e
@user-kt6gg1zn5e 3 жыл бұрын
кабан тебе точно можно
@user-mu8cn2ck2l
@user-mu8cn2ck2l 3 жыл бұрын
@@user-kt6gg1zn5e я серьёзно спросил
@user-yz2wr8xf8u
@user-yz2wr8xf8u 3 жыл бұрын
@@user-kt6gg1zn5e 🤣🤣🤣👍
@---cz3cf
@---cz3cf 6 жыл бұрын
это самое вкусное что я ел в своей жизни. и как остальные народы могут не любить такое
@user-ol4oq2pn7l
@user-ol4oq2pn7l 6 жыл бұрын
Constantin Vasheron Это конина а не баранина, мясо конины диетическое, переваривается примерно 6 раз быстрее говядины. Оно не жирное как баранина и тем более свинина. И в отличие от другого скота, здесь очень малая вероятность паразитов. Лошади вообще животные чистые, выбирают траву и не пьют отсталую, грязную воду.
@Mugamba9
@Mugamba9 6 жыл бұрын
Әдемі Жігіт Забыл добавить,что конина очень каллорийная,летом её есть не рекомендуется,особенно людям с повышенным давлением,а то ласты склеить можно.У нас конину едят только в холодные месяцы
@user-ol4oq2pn7l
@user-ol4oq2pn7l 6 жыл бұрын
Мугамба Петрович Если так посмотреть любое мясо в большом количестве вредно. Оно переваривается долго, плюс может начать гнить в желудке.
@Mugamba9
@Mugamba9 6 жыл бұрын
Әдемі Жігіт Внимательно ещё раз прочитайте,что я вам написал)О вреде слова не было как-то...
@user-ol4oq2pn7l
@user-ol4oq2pn7l 6 жыл бұрын
Мугамба Петрович >> Не рекомендуется. >> Ласты склеить можно.
@eugenbezfamilny6009
@eugenbezfamilny6009 5 жыл бұрын
Конина самое чистое мясо.
@user-uc9me9pz4i
@user-uc9me9pz4i 5 жыл бұрын
Еще в 1969 году у нас в Кишиневе,Молдова продавалась конская колбаса,стоила она 1 руб.за кг. Мне было 19, до того вспоминается тот вкус той колбасы, я передать словами не могу, но с тех пор никогда не встречала такого, я б с удовольствием сделала бы сейчас хоть один кг...Ведь, лошадь, считается самый аккуратный ,,animal,, Уважаю Вас, что имеете такую возможность готовить такой деликатес...браво...
@TIR-KZ
@TIR-KZ 5 жыл бұрын
А у меня варится шужук.Сделали с женой сами.Салам из Павлодара
@user-pb9cv6qh9k
@user-pb9cv6qh9k 3 жыл бұрын
Alexey501 Семейден сәлем! Ас болсын.
@TIR-KZ
@TIR-KZ 3 жыл бұрын
@@user-pb9cv6qh9k Рахмет
@ProtivRashi
@ProtivRashi 3 жыл бұрын
Алексей, а кишки какие взяли? Говяжьи? Я в Европе, здесь конских нет
@TIR-KZ
@TIR-KZ 3 жыл бұрын
@@ProtivRashi только лошадиные кишки.
@ProtivRashi
@ProtivRashi 3 жыл бұрын
Alexey501 везёт Вам, что можете купить. Здесь на меня смотрят странно за вопрос про конские. Попробуем с говяжьими. Спасибо за ответ и удачи
@user-ed4hj3yi8k
@user-ed4hj3yi8k 6 жыл бұрын
Самое вкусное то что ел в жизне!
@user-my1sj1cd9i
@user-my1sj1cd9i 5 жыл бұрын
Сделал,получилось!Жил много лет в Казахстане,забытый вкус,теперь еще буду покупать конину.
@user-xu5nf5zy7z
@user-xu5nf5zy7z 4 жыл бұрын
А я не знаю, где купить конину?!! На рынке никогда не видела. Живу в Москве
@user-my1sj1cd9i
@user-my1sj1cd9i 4 жыл бұрын
@@user-xu5nf5zy7z На рынке зимой перед Новым Годом должны найти 100%,там у вас тоже мусульман хватает,это мясо очень любят казахи.
@mairakukeyeva6361
@mairakukeyeva6361 7 жыл бұрын
Восхитительно! Amazing! Привет из Канады!!
@sergeykiprich807
@sergeykiprich807 5 жыл бұрын
Майра привет, я тоже живу в Канаде (Торонто) может подскажете где можно купить конину?
@user-yu1li7rg1h
@user-yu1li7rg1h 4 жыл бұрын
"Шужук "деген тіліңнен айналайын қызым пысық екенсің 😁😂рахмет Көп жаса
@allalusinko5496
@allalusinko5496 5 жыл бұрын
Ням ням сегодня поедим на мясной базар за Казы!!!!
@aigulshugaiyp9341
@aigulshugaiyp9341 5 жыл бұрын
Шұжық керемет.Дәмдісін-ай...
@user-cg1ci4lv6o
@user-cg1ci4lv6o 3 жыл бұрын
Ас болсын ,өте керемет
@muratusenov8323
@muratusenov8323 6 жыл бұрын
Здоровье твоим рукам, сестра! Наши блюда кочевых племен самые вкусные для меня. Особенно бешбармак, ох, беша любовь моя!
@dastarhan
@dastarhan 6 жыл бұрын
Амин! Рахмет!
@user-fe2gm7nu9m
@user-fe2gm7nu9m 4 жыл бұрын
У казвхов нет такого блюда как беш.Вы наверное не казах
@user-zz8cw5hc2g
@user-zz8cw5hc2g 3 жыл бұрын
@@user-fe2gm7nu9m Кыргыз
@user-cc7es5ft5n
@user-cc7es5ft5n 3 жыл бұрын
Как вкусно Мы тоже любим конину Мясо самое чистое Конь грязному не подходит только чистое кушает любим ротроха Но еольасы впервые видим как делают Молодцы попробуем Еолбасу днлаем из говядины и баранины теперь попробкем такСпасибо
@user-ht1ye5um6r
@user-ht1ye5um6r 7 жыл бұрын
Қолыңыз дерт көрмесін Өте керемет 😋😋😋👍👍👍
@user-vy2kz3xl6d
@user-vy2kz3xl6d 5 жыл бұрын
Дастарқан ортаймасын , халайық ! Қарындасыма көп рахмет , бəрін жақсы түсіндірді . Айналайын , еңбегің жансын .
@user-mx5fc6qy4j
@user-mx5fc6qy4j 4 жыл бұрын
Молодец сестренка! 🌷Дай Аллах тебе всег Благ в обоих Мирах!Супер рецепты👍
@nuralishakhmanov8491
@nuralishakhmanov8491 4 жыл бұрын
МА ША АЛЛАХ😍
@ciaffd656
@ciaffd656 6 жыл бұрын
Это самая вкусная еда в мире наверно...для меня точно...
@samilmarshak777
@samilmarshak777 5 жыл бұрын
CIA FFD ☺☺👍👍
@fhfsdhhhd589
@fhfsdhhhd589 5 жыл бұрын
СОТНИ ГГЦ НЕ ЗА ГОРАМИ
@fhfsdhhhd589
@fhfsdhhhd589 5 жыл бұрын
@@samilmarshak777 мы все еще не
@TIR-KZ
@TIR-KZ 5 жыл бұрын
Согласен
@user-sv5wh3el5z
@user-sv5wh3el5z 4 жыл бұрын
Так оно и есть! Самое вкусное.....
@user-dq5zs1ym7m
@user-dq5zs1ym7m 5 жыл бұрын
Спасибо Как всё чистенько приятно смотреть Дай Аллах Вам здоровья
@user-ie1uh8og7c
@user-ie1uh8og7c 6 жыл бұрын
Я насмотрелся и пошёл купил казы очень вкусно лучше чем колбаса с химией точно!и халестирина меньше и жир вкуснее!
@user-bt7vm7kh4m
@user-bt7vm7kh4m 5 жыл бұрын
Лучше самим сделать или смотреть самим как продавцы мяса делают казы. Могут напихать не то.
@SecurityMSC
@SecurityMSC 5 жыл бұрын
никакая колбаса рядом в поле не присядет с казы!!!
@user-nn2kt5ji3g
@user-nn2kt5ji3g 3 жыл бұрын
Да КАЗЫ это просто бомба это.точно кто не жил в Казахстане тот не поймет
@ilxomislomov8018
@ilxomislomov8018 6 жыл бұрын
Да будет доволен Аллах вами сестра да конина маяса очень вкусно потому-то они кушает травы чисти на пример где прошли бран или козы или корова они не едять толко чисти трвави едять так что только конина и маяса уних дает человеку энергии
@umitkulbayzhuman9419
@umitkulbayzhuman9419 3 жыл бұрын
Да кони самые привередливые животные ,что попало не едят,, только полезное)) поэтому мясо считается лечебным) особенно при морозе дает тепло и энергию
@dartfeld3305
@dartfeld3305 5 жыл бұрын
Девчуля какая приятная, дай Бог вам здоровья.
@user-tk3yz6pj2f
@user-tk3yz6pj2f 3 жыл бұрын
Ой какая вкусняшка кушала шижик последний раз в 2006 году ездили в гости гор.Паалодар объедение.
@SHAKMAN1789
@SHAKMAN1789 4 жыл бұрын
Вкуснотища!!!👍👍👍
@gelagelashvili4914
@gelagelashvili4914 7 жыл бұрын
да очень вкусное блюдо кто попробует не пожелает!!!
@anastassiyatraktorenko9517
@anastassiyatraktorenko9517 6 жыл бұрын
Gela Gelashvili Скорее кто пробовал, тот знает!)))
@user-zs2pc9hh9d
@user-zs2pc9hh9d 4 жыл бұрын
я русский живу кз варю шужук друзья казахи у стола))) полюбому
@anastassiyatraktorenko9517
@anastassiyatraktorenko9517 3 жыл бұрын
Армен, очень русское имя, у вас😜😉
@toitafeeds4327
@toitafeeds4327 2 жыл бұрын
Самая лучшая калбаса! Спасибо за рецепт! 👍👍👍😋😋😋🍒🍒🍒🍎🌺
@user-lt1gc2bc2i
@user-lt1gc2bc2i 3 жыл бұрын
Слюнки потекли,самая крутая колбаса,холодная вообще вкуснее.
@eracomeracom1775
@eracomeracom1775 2 жыл бұрын
Уххххх как Аппетитно!!! Астарын дәмді болсын!!!
@user-xd7ho8we7n
@user-xd7ho8we7n 5 жыл бұрын
Чучук жебеген Кыргыз Кыргызбы, казы жебеген Казак Казакпы ,казы , чучук,ням ням обожаю 😋😋😋😋
@ahmedcentralasiantyurik1916
@ahmedcentralasiantyurik1916 5 жыл бұрын
duris aitasin
@brazzerstube3562
@brazzerstube3562 5 жыл бұрын
Котуно жужук уктунбу манка казак 😀😁😂😃😄😅
@ahmedcentralasiantyurik1916
@ahmedcentralasiantyurik1916 5 жыл бұрын
милана ))))
@gabaakzhigit5857
@gabaakzhigit5857 5 жыл бұрын
@@brazzerstube3562 долбоеб маңқа сенсің мұрнымен сөйлейтін жабайы хакас!😂😂😂😂
@grand990
@grand990 4 жыл бұрын
@@brazzerstube3562 жәлептің баласы,қаншық
@anastassiyatraktorenko9517
@anastassiyatraktorenko9517 6 жыл бұрын
Ломтик шужука и ломтик карта это тема😋😋😋😋
@user-fz8rb3bu6n
@user-fz8rb3bu6n 6 жыл бұрын
Anastasia Traktorenko я смотрю ты знаешь толк в еде)
@user-nv6kx3yc3e
@user-nv6kx3yc3e 5 жыл бұрын
👍
@samilmarshak777
@samilmarshak777 5 жыл бұрын
Anastasia Traktorenko ☺☺👍👍
@samilmarshak777
@samilmarshak777 5 жыл бұрын
Anastasia Traktorenko значит красотка знает что к чему☺☺ эту вкуснотищу словами не передать кто пробывал тот знает👍👍
@Salta.Almaty
@Salta.Almaty 5 жыл бұрын
Казы забыли 😄👏
@user-hz4ye2su9m
@user-hz4ye2su9m 6 жыл бұрын
Я пешком за этой вкусняшкой могу идти, где бы ни была! ))))
@samilmarshak777
@samilmarshak777 5 жыл бұрын
Марина Гаар ☺☺👍👍 такой красотке нельзя пешком джигит сам должен привезти угостить!! значит пробовали знаете какая вкуснятина☺☺
@samilmarshak777
@samilmarshak777 5 жыл бұрын
Марина Гаар в Казахстане наверное пробовали??
@arsensaakyan8896
@arsensaakyan8896 5 жыл бұрын
Пиши в личку спишимся
@user-le8nt5my9h
@user-le8nt5my9h 5 жыл бұрын
А это не казы случайно???
@user-ym3mm5zs4r
@user-ym3mm5zs4r 5 жыл бұрын
@@user-le8nt5my9h ну просто казы у нас называют у туркмен
@9999BaDBoys9999
@9999BaDBoys9999 6 жыл бұрын
Такая вкуснятина! Очень вкусное блюдо под Бешбармак ну вкуснятина!!!! Я каждый год у брата кушаю это блюдо в Казахстане!!!!
@alisabennet6983
@alisabennet6983 3 жыл бұрын
Самая моя любимая колбаса!!!!Спасибо!
@user-ft4vw9tj3y
@user-ft4vw9tj3y 6 жыл бұрын
обожаю шужук. как же это вкусно
@gipstongipston7502
@gipstongipston7502 6 жыл бұрын
Умничка. Слов нет.
@user-tf9se3sn1x
@user-tf9se3sn1x 5 жыл бұрын
Жалко коняшек, но блин это самое вкусное
@berdauletengse5355
@berdauletengse5355 4 жыл бұрын
А свиню не жалко?
@ainajan7606
@ainajan7606 4 жыл бұрын
Керемет?👍👍👍ням, ням шұжық
@user-yz2wr8xf8u
@user-yz2wr8xf8u 3 жыл бұрын
@@berdauletengse5355 Конь не свинья.
@user-pb9cv6qh9k
@user-pb9cv6qh9k 3 жыл бұрын
Alexandr 973 есть три кайфа есть мясо, ездить на мясе, и тыкать мясо в мясо. 😀😀😀😀😀😀😀
@gx1922
@gx1922 3 жыл бұрын
@@user-pb9cv6qh9k точно, это араба мудрец сказал, когда его спросили, что такое счастье, а то плачут, коня и прочию живность жалко, а сам КОТЛЕТЫ, шашлыки кушает
@serbuk6958
@serbuk6958 5 жыл бұрын
Керемет, тамаша. Повезло кому-то с такой хозяйкой
@life3405
@life3405 3 жыл бұрын
это самый лучший рецепт колбасы!! и самый простой из всех...!!! у стандартной колбасы нужно соблюдать температурный режим- температура мяса при изготовлении стандартной колбасы должна быть не выше 10-12 градусов...!! а при изготовлении шужыка температура мяса не имеет значения...!! с чем вас всех и поздравляю...
@user-ct2wp7vu8d
@user-ct2wp7vu8d 5 жыл бұрын
Аппетитно!!!
@user-gz8wd9on6i
@user-gz8wd9on6i 5 жыл бұрын
Почему то мне с детство казалось что её трудно делать, просмотрев это видео, поняла, что ума то много и не надо )
@vikasomova5412
@vikasomova5412 6 жыл бұрын
Да. У нас в Калининграде кончину трудно купить,а мы привыкшие ее кушать, никогда не забудем вкус этого блюда))) спасибо за видео!
@muratkanatov3962
@muratkanatov3962 5 жыл бұрын
Кончину? ))))
@user-op3hk1yu1o
@user-op3hk1yu1o 5 жыл бұрын
Кончину это шутка )))
@user-bl1qn2oc6u
@user-bl1qn2oc6u 5 жыл бұрын
Ты кончину не используй, тебя обманули, покупай конину.
@rasihtukhvatullin7456
@rasihtukhvatullin7456 5 жыл бұрын
Был вКалининграде нарынке былополно конины Жирная и дешовая.
@user-uo4yt3gw4t
@user-uo4yt3gw4t 5 жыл бұрын
Vika Somova найди Свинину! А Кончита в Италии! А Конина оригинал только в Казахстане- Велики Степ!!!
@samilmarshak777
@samilmarshak777 5 жыл бұрын
много слов не надо ШУЖУК! этим все сказанно вкуснотища как и КАЗЫ! словами не передать кто пробовал тот знает☺☺👍👍
@evgeniypochinok9056
@evgeniypochinok9056 7 жыл бұрын
молодец! все четко, понятно и по-существу! лайк однозначно!
@dastarhan
@dastarhan 7 жыл бұрын
спасибо!
@pavelkto5281
@pavelkto5281 6 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Дело осталось за малым. Надо найти в городе полицейского патрульного на лошади и уговорить его куда-нибудь отлучиться.
@user-zq5kc9yz6d
@user-zq5kc9yz6d 5 жыл бұрын
Pavel Kto Прикольный коммент. Улыбнуло😄
@user-Strikoza
@user-Strikoza 5 жыл бұрын
😁😁😁
@user-we9gu1up3e
@user-we9gu1up3e 4 жыл бұрын
Можете с говядины сделать,только называется ,,кимай,,делается точно также
@user-kn8cx2yd1k
@user-kn8cx2yd1k 4 жыл бұрын
Салозадый , нам тоже не нравится твоя свиня .
@user-tz2ei9ic6y
@user-tz2ei9ic6y 4 жыл бұрын
С верховой лошади шужык не получится, оно жесткое и вонять будет, потом
@joefrazier704
@joefrazier704 6 жыл бұрын
Это мое самое любимое блюдо 👍
@user-ft3zw3ir4j
@user-ft3zw3ir4j 3 жыл бұрын
Спасибо Вам за рецепт 👍👍👍👍👍
@user-wr9im3qc2l
@user-wr9im3qc2l 3 жыл бұрын
Спасибо.Так все доступно объяснили
@user-ob5tg1fx1t
@user-ob5tg1fx1t 5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт,удачи вам
@user-wy8xl2qt2i
@user-wy8xl2qt2i 6 жыл бұрын
Казакски шужык очен нравитция мне маладци
@user-fg1er4jx3d
@user-fg1er4jx3d Жыл бұрын
Вкуснятина конечно! Размер зубочистки конечно впечатляет.
@user-so9lm1pd5n
@user-so9lm1pd5n 5 жыл бұрын
Асель, қолыңызға саулық!
@user-qn3jk5gf1c
@user-qn3jk5gf1c 6 жыл бұрын
блин аж но слюнки побежали
@user-dk8hm8ry1u
@user-dk8hm8ry1u 6 жыл бұрын
Красиво получилось.👍🏻👍🏻👍🏻
@user-xl5fs8tg8b
@user-xl5fs8tg8b 6 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Очень помогли.
@nurzhannurredjepov1896
@nurzhannurredjepov1896 7 жыл бұрын
рахмет!!!оте дамдi рецепт унады
@dastarhan
@dastarhan 7 жыл бұрын
Сізге де рахмет!
@user-devohka
@user-devohka 7 жыл бұрын
какая же вкуснятина. сами не делаем. или покупаем, что чаще или друзья привозят. Позавчера мама беш готовила, так я шужук вылавливала себе и тесто)))ммм
@dastarhan
@dastarhan 7 жыл бұрын
Наша мама тоже вчера беш готовила и нас позвала)
@user-zj9pu6gk5m
@user-zj9pu6gk5m 7 жыл бұрын
Ирина Пивовар
@user-ts2ii8zw2i
@user-ts2ii8zw2i 7 жыл бұрын
Швондер ты сначало попробуй,
@user-my4lv6jh8c
@user-my4lv6jh8c 6 жыл бұрын
Дастархан - вкусные рецепты уа алайкум ассалам
@user-my4lv6jh8c
@user-my4lv6jh8c 6 жыл бұрын
Дастархан - вкусные рецепты жарайсын керемет МММ дамдисинай)))
@AT-rc8vt
@AT-rc8vt 7 жыл бұрын
оказывается, легко 😇. осталось дело за "малым", найти мясо конины в Берлине и "кишки" ... Отличный канал, слюни текут без остановки !!!
@dastarhan
@dastarhan 7 жыл бұрын
Спасибо вам большое!
@bakesakiev9936
@bakesakiev9936 6 жыл бұрын
Дастархан - вкусные рецепты Кишки деп айтпау кажет еди,Билмейтин Шетелдиктер Извращенец екенимизди билип коятын болды))Футляр дей салганынызда жаксы еди,Шетелдик корермендериниз Футляр для Шужыка деп издер еди!
@ifendi07
@ifendi07 6 жыл бұрын
для тех, кто ищет конину в Берлине, делюсь - вот адрес и часы работы магазина, в котором продают только конину, которую там же и забивают: Berlin-Spandau Feldstraße 32 13585 Spandau Roßschlächterei Alfred Bredel Dienstag bis Donnerstag: 08:00 - 13:00 15:00 - 18:00 Freitags: 08:00 - 18:00 Samstags: 08:00 - 13:00
@user-sz6jk8mt2l
@user-sz6jk8mt2l 6 жыл бұрын
A K 😂😂😂да пошутили так пошутили 👍👍👍в Берлине!
@user-sr9xp1zs6w
@user-sr9xp1zs6w 6 жыл бұрын
ifendi07 спасибо! за адресс !!
@almaguljumabekova5697
@almaguljumabekova5697 4 жыл бұрын
Аселенька молодец,, очень нравятся твои рецепты. Все просто, чисто, быстро, вкусно и оригинально
@saulemeyrmanova7036
@saulemeyrmanova7036 7 жыл бұрын
спасибо Вам за рецепт ))))вкуснятина и только 👏
@dastarhan
@dastarhan 7 жыл бұрын
На здоровье!
@kz.3779
@kz.3779 5 жыл бұрын
Да, это очень вкусно! Спасибо за рецепт. Здоровья вашим рукам👍👍👍
@dastarhan
@dastarhan 5 жыл бұрын
Спасибо 🌷🌷🌷
@erekelife4334
@erekelife4334 4 жыл бұрын
Казахский суши, самый лучший 😊
@asau804
@asau804 5 жыл бұрын
Рахмет за видео!Брали на базаре готовые ингридиенты,прямо для шужыка отдельно продают(Атырау,КЗ).Делали,концы нитками связывали,потом сушили в сарае,главное чтоб кошаков там не было..
@user-ku9xy9tn2i
@user-ku9xy9tn2i 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Попробую приготовить!!
@user-qo6fn1ub3n
@user-qo6fn1ub3n 6 жыл бұрын
Это незабываемая Вкуснятина
@olgaordi8046
@olgaordi8046 6 жыл бұрын
Что не понятного девушка верующая так положено чтобы рукава закрывали запястья 🙏🏼
@aq1734
@aq1734 4 жыл бұрын
не впадайте , в фанатизм , она не Арабка , и все , что нужно закрыто , у нее есть муж кто будет ей давать советы , а не вы
@user-gm6iw6yq9h
@user-gm6iw6yq9h 4 жыл бұрын
@@aq1734 вы прям с языка сняли то что я хотел написать 👏👏👏
@umitkulbayzhuman9419
@umitkulbayzhuman9419 3 жыл бұрын
@@aq1734 казашки вполне современные , не носят закрытые платья это арабский носят прячут все чтобы не было видно даже.лицо
@user-rh7gp5cj5k
@user-rh7gp5cj5k 3 жыл бұрын
@@umitkulbayzhuman9419 некоторые закрывают. У меня двоюродная сестра вышла замуж в КАЗАХСТАН, вернее её украли там на свадьбе у подружки. Но нормально всё, счастливы, парень оказался красивый из богатой благополучной семьи. Сразу переодели её, сняла свои модные вещи и одела мусульманское платье и хиджаб. Она даже отцу лишний раз лицо не показывает , не то что другим мужчинам и руки закрыты.
@user-rh7gp5cj5k
@user-rh7gp5cj5k 3 жыл бұрын
@@aq1734 она ничего дурного не сказала. Просто пояснила почему у неё длинные рукава. Не разобравшись, нельзя так нападать на человека.
@lyudmilatsoy2540
@lyudmilatsoy2540 6 жыл бұрын
Просто и вкусно.спасибо.
@asekenich6935
@asekenich6935 5 жыл бұрын
Спасибо за такой хороший, подробный ролик! Все аккуратно, чисто и самое главное совершенно правильный рецепт, с детства видим как готовили наши мамы бабушки.Прияьно было смотреть ваш ролик! Удачи вам!
@vivamj2570
@vivamj2570 6 жыл бұрын
Умница! Здоровья твоим рукам! Делаем точно также)
@user-ze5pp7wg8s
@user-ze5pp7wg8s 3 жыл бұрын
Я татарка, всю жизнь мечтала научится делать эту колбаску, у нас она называется «Казы» или «Козлык». Родители унесли с собой в могилу этот рецепт, да и мы были детьми, нам этого не нужно было. А покупаю это на рынке и очень дорого получается. Теперь обязательно попробую сама приготовить! Спасибо вам большое за рецепт👍 Только хотелось узнать какое место конины идёт на этот рецепт! Спасибо 🙏
@user-nw3qc4dy4u
@user-nw3qc4dy4u 2 жыл бұрын
С ребра мясо с жиром срезайте..
@timc1548
@timc1548 8 ай бұрын
@@user-nw3qc4dy4u это уже казы будет
@allakrassina6758
@allakrassina6758 4 жыл бұрын
Это очень вкусно!! Могу такое делать. Сколько мы в Казахстане и из баранины и козлинного мяса делали такие колбаски. Сама всё чистила. А в Германии ещё ни разу не ела такой вкуснятины.
@Mrshaker
@Mrshaker 6 жыл бұрын
Классно! Интересно и познавательно.
@user-uk7lb4fo7z
@user-uk7lb4fo7z 5 жыл бұрын
Блин!! Вкуснятина! Я с большим удовольствием поел бы! Раньше в детсве бабушка делала! А сейча мало кто умеет и знает!
@user-es2vi8dq1d
@user-es2vi8dq1d 7 жыл бұрын
нравится ваш канал
@user-fl8gl8uw4n
@user-fl8gl8uw4n Жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@user-pz8ee1ou4c
@user-pz8ee1ou4c 4 жыл бұрын
Конь самая чистое животное! Она никогда не пьет из грязного ручья! Где пьет,там чистая вода!
@johnRSM
@johnRSM 7 жыл бұрын
Отличная колбаса!!!ЛАЙК!!!
@dastarhan
@dastarhan 7 жыл бұрын
Спасибо!
@user-eh9fl3es4d
@user-eh9fl3es4d 6 жыл бұрын
Сума сводит аппетитность. Можно пытать голодного человека этим роликом))
@zhaksylykteneev9754
@zhaksylykteneev9754 5 жыл бұрын
Да особенно следакам надо сказать
@user-hg8oq5ml4l
@user-hg8oq5ml4l Ай бұрын
Рахмет за рецепт. Алла разы болсын. Надеюсь с помощью вашего рецепта ИншАлла научусь готовить шұжық.
@alexkcell8818
@alexkcell8818 3 жыл бұрын
Вот что Значить возраст дорогие земляки! Я уже такое не могу кушать и уже смотрю на это без энтузиазма! а раньше лопал как глухо-немои! Рецепт классный приятного аппетита всем!
@user-zj9pu6gk5m
@user-zj9pu6gk5m 7 жыл бұрын
отлично
КАРЫН БУРМЕ. ФАРШИРОВАННЫЙ ЖЕЛУДОК. КАЗАХСКАЯ КУХНЯ
19:58
БЕШБАРМАК | РЕЦЕПТ НАЙМАНОВ | ИЗ КОНИНЫ
31:43
Алишер Халилов
Рет қаралды 507 М.
Which one of them is cooler?😎 @potapova_blog
00:45
Filaretiki
Рет қаралды 10 МЛН
Super gymnastics 😍🫣
00:15
Lexa_Merin
Рет қаралды 106 МЛН
Как правильно варить казы
12:18
Салтуша Saltysha
Рет қаралды 24 М.
КАЗЫ СВОИМИ РУКАМИ, быстро и вкусно
4:47
Malika Taigulova
Рет қаралды 12 М.
Kazakh Beshbarmak! A clear video without politics! A culinary masterpiece of Kazakhstan!
25:00
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 1,2 МЛН
Переобулся в воздухе🙀
0:31
Алексей Корчун
Рет қаралды 1,3 МЛН
Раковина для мастерской из шин 🤯🔥
0:51
Citadel Shorts
Рет қаралды 9 МЛН
Qual Fita NÃO vai Me AGUENTAR😱 #shorts
0:45
Lucan Pevidor
Рет қаралды 15 МЛН
Please subscribe!!
0:19
なべの口呼吸な生活
Рет қаралды 37 МЛН
СКИДКА ПЕНСИОНЕРАМ #shorts
0:18
Ekaterina Kawaicat
Рет қаралды 7 МЛН