Рет қаралды 21,552
Доброго дня та мирного неба!!!
Буряки зберігаю цілими в банці вже багато років.
Для початку буряки відварюю до готовності,чишчу та готую маринад
Маринад:
1л.води
3ст.л.солі
пів стакана цукру
пів стакана оцту 9%
ставимо на вогонь щоб закипів
На дно банки:
нарізаю пів кільцями пів цибулини
3-4горошини чорного перцю
2горошини духмяного перцю
накладаємо буряки та заливаємо маринадом.
Ставимо в каструлю застеленим дном,та стерелізуємо 20хв.
Дістаємо та закриваємо.
Перевертаємо банки до повного охолодження.
Такі буряки підійдуть як на різні салати в зиму,так і на борг.
Готуйте,експериментуйте,смакуйте