‼Прошу Вашей ПОДПИСКИ.‼ ВАША ПОДПИСКА СИЛЬНО МОТИВИРУЕТ НАШ КОЛЛЕКТИВ И ПОМОГАЕТ ПРОДВИГАТЬ КАНАЛ. Благодарим дорогих подписчиков, зрителей и всех участников проекта за Вашу поддержку, лайки и теплые слова. Нам очень приятно расти вместе с Вами, и Ваша поддержка очень ценна для нас. БЕЗГРАНИЧНОЕ СПАСИБО КАЖДОМУ ИЗ ВАС!
@vovan111732 жыл бұрын
Спасибо Алексей! Уха супер!
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Благодарю Вас🙏❤️🙏🙏😀❤️❤️❤️❤️
@ОксанаВолкова-д8н2 жыл бұрын
Все просто и супер
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Благодарю Вас🙏❤️🙏🙏😀
@katrinkutunio5802 жыл бұрын
Богатая _Архиерейская уха!_ Спасибо и *Лайк!* 👍 🐠🐋🐠🐋🍗
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Благодарю🙏🙏🙏❤️
@МаринаАртамонова-л3ф2 жыл бұрын
Очень очень аппетитно и красиво
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Благодарю Вас🙏❤️🙏🙏😀
@yummyverse2 жыл бұрын
Слюнки текут рекой 😭, дело осталось за малым ,найти костёр,настоящего вкуснеького петушка и шефа который всё это приготовит ,Алексей дай Бог здоровья вам и всем вашим близким, спасибо ,так и веет позитивом, мотивацией и добротой от вашего канала 🙏
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Огромное Вам спасибо!!!👍❤️🙏🙏🙏🙏❤️❤️
@pickle65992 жыл бұрын
Замечательный рецепт.)
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Благодарю Вас🙏❤️🙏🙏😀
@ИннаВасиленко-ч9л2 жыл бұрын
Спасибо большое 👌👌👌
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Благодарю Вас🙏❤️🙏🙏😀
@ЮрийМяшин-м9ш2 жыл бұрын
Видео супер, как всегда- Шаров на высоте, приятно посмотреть, очень душевный парень!
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Благодарю Вас🙏❤️🙏🙏😀
@РецептыЯнчихи2 жыл бұрын
С Вами, всегда, приятно, тепло, уютно и вкусно!!! Благодарю за подаренные эмоции и настроение! Тоже люблю готовить интересные, вкусные и доступные рецепты на своем канале.
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Благодарю❤️🙏❤️❤️
@Алекс7019-ц2о2 жыл бұрын
Добрая уха! Спасибо!:-)))
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Благодарю Вас🙏❤️🙏🙏😀
@maya205732 жыл бұрын
👍😋Идеальная! Очень вкусно, бульон прозрачный, спасибо Шеф! 🍀🐟🥕
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Огромное спасибо!🙏❤️🙏❤️🙏😀
@Azamat_Sh.A.N.2 жыл бұрын
За такое блюдо Лайк обязательно 👍🔥
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Благодарю Вас🙏❤️🙏🙏😀
@МаринаКлюева-ы6т2 жыл бұрын
👍👍👍🤣 здорово , СПАСИБО за Ваши рецепты. Смешно потому что почитала коментарии. Супер 😊
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Это хорошо, что некоторые коменты Вас радуют😀😀😀🧨
@АлександрМинск-х9ъ Жыл бұрын
Подписка шеф!!! Однозначно!!! За рецепт огромное спасибо!!!
@андрейолин-е2ь2 жыл бұрын
Браво шеф Шароф ! Класс .! Просто и совкусом !) Многие супы пробую приготовить по вашим рецептам ! Этот немного упращю! батюшки-петуха нет ! ну , ничего и курочка сойдёт )
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Благодарю Вас за отзыв!👍❤️🙏🙏🙏
@Dmitriy.48.Rus.2 жыл бұрын
СПАСИБО, ШЕФ, КАК ВСЕГДА, ВЕЛИКОЛЕПНО. МОЖНО СВАРИТЬ УХУ ИЗ ОДНИХ ГОЛОВ. И ДОЛГО-ДОЛГО НАСЛАЖДАТЬСЯ РАЗБИРАЯ И ПОТИХОНЬКУ ПОГЛОЩАЯ ГОЛОВУ.
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Можно, но тут вкус в петушином бульоне👍👍👍❤️🙏🙏
@драгомирдрагомир-ь7к2 жыл бұрын
Ооочень солидное блюдо 👍👍👍
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Благодарю Вас🙏❤️🙏🙏😀
@Belaya_Pyshistaya2 жыл бұрын
Супчики, у Вас, все аппетитные, сытные, наваристые👍
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Спасибо!!!🙏❤️🙏❤️❤️😂
@arthurokaev52642 жыл бұрын
👍👍👍
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Спасибо большое🙏❤️🙏❤️🙏😜
@ИринаЯричина-н4й2 жыл бұрын
Рюмка водки хвост селедки да Шеф на бульоне уха это очень вкусно 😊
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Согласен! Это очень и очень вкусно!🙏❤️🙏👍🖐🏆
@father_aleksandr2 жыл бұрын
👍👍👍💯💯💯💯🎉🎉🎉
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Благодарю Вас🙏❤️🙏🙏😀
@АндрейЛыков-ъ7ш2 жыл бұрын
Как всегда Шеф, молодец! )
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Благодарю Вас🙏❤️🙏🙏😀
@ВладиславБалдин-б5ц2 жыл бұрын
Всем привет! Алексей, зачёт! Если вступить в сговор с сотрудниками заведения, где кормят дохлой холодной рыбой ( суши и прочая), можно за копейки брать там остатки рыбы ( головы, хребты, хвосты, плавники, шкуру). На похлёбку вполне сойдёт. В ухе главное - юшка. Ну а водка с головешкой, каждый сам для себя решает.
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Благодарю Вас🙏❤️🙏🙏😀
@СергейНа-ин2 жыл бұрын
😀👍👍👍здорово
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Благодарю Вас🙏❤️🙏🙏😀
@ДмитрийДевин-в3щ2 жыл бұрын
Алексей приветствую! Подскажите пожалуйста, вот в уху принято водку добавлять, а что это даёт?
@ЛеонидСвечкин2 жыл бұрын
Извините, что высказываю своё мнение, хотя спрашивали не меня. Я уже как-то писал, что это бессмысленная трата продукта: ещё из школы известно, что спирт выпаривается при нагреве. Но у него (спирта) есть ещё одно замечательное качество: он консервант. Т.е. водку имеет смысл наливать в казан, если там что-то осталось, так сказать, "на потом". И, особенно, это необходимо в жаркое время: водка не даст ухе скиснуть, а при повторном нагреве - выпарится. А, если без остатка " на потом", то, как по мне, лучше водку распределить по другой таре!😉😁 P.S. Шеф, кажется, не употребляет, вот ему и не жалко!😁😁
@ОльгаМ-ц4к2 жыл бұрын
Ничего не даёт, также как и горящая головешка.
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
За меня ответили только по вкусовым вопросам. 😜😜 ЭТО ОПРЕДЕЛЁННЫЙ РИТУАЛ👍👍👍это даёт отличие от рыбного супа и причастность у проходным условиям. Речная или озёрная вода, головешка из костра и рюмка водки.
@ЛеонидСвечкин2 жыл бұрын
@@CHEFSHAROV-500 Согласен! Ничего не имею против ритуала! Ошибался - признаю свою ошибку! "Обесчаю" исправиться и не повторять!😉😁😁
@Katyusha...2 жыл бұрын
семУжный вкус, шеф😁.
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Благодарю Вас🙏❤️🙏🙏😀
@ПоляО-р2ь2 жыл бұрын
Супер. Ну на улице в казане это что то .будет вкуснятина..лайк да не один...
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Благодарю Вас🙏❤️🙏🙏😀
@АлександрХильченко-щ4ш2 жыл бұрын
Примерно так и варю, только на курином бульоне и из кеты (не водится у нас семга). Заморочился и купил петуха на рынке, и уже из него сварил бульон, на котором сварил уху. Вкус действительно другой (хотя может быть тут сыграл роль тот факт что петух домашний). Спасибо за рецепт. Думаю что в следующий раз буду варить на фазане - подумалось что это может быть еще интересней.
@ЛеонидСвечкин2 жыл бұрын
К голове и хвосту я бы, лично, добавил хребет для большей насыщенности рыбного вкуса, а к лавровому листу - зёрна душистого перца. Ну, и извлёк бы голову, хвост и хребет перед закладкой мякоти рыбы. А, в целом - здОрово, спасибо!
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Так от петухов отличный навар. Если честно, то там и голова была лишняя.😀😀👍👍🙏🙏
@ЛеонидСвечкин2 жыл бұрын
@@CHEFSHAROV-500 Нет, не лишняя :а откуда тогда взялся бы рыбный привкус. Это же уха! И здесь дело не в наваре. Так и должен был формироваться "букет" вкусов и запахов.
@ЛарисаТужилова-д9ж2 жыл бұрын
Какие комнтарии, одни слюни😋👌Но есть ещё уха из рыбы под названием Калуга. Вот там петухи не нужны будут, она и рыбоой в обычном смысле не пахнет. Советую попробовать и Архиереев накормить 😜
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Попробую обязательно!!!❤️🙏🙏😀
@sasha-uq7td2 жыл бұрын
Это вкусно,очень. Вроде как изысканно просто,но все крупными кусками. Можно выдавить лимон или капельку бальзамика в тарелку,тогда совсем хорошо). Спасибо!!! А есть суп из скумбрии? Чтобы вкусный был).
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Из скумбрии пока нет, но рецепт уже на примате👍👍👍❤️🙏
@ЛеонидСвечкин2 жыл бұрын
Про суп из скумбрии никогда не слышал. Было бы интересно узнать!
@sasha-uq7td2 жыл бұрын
@@ЛеонидСвечкин знаю точно что- то есть у корейцев.специфично, наверное). Думаю Алексей что- нибудь интересное нам интересное нам покажет.
@ЛеонидСвечкин2 жыл бұрын
@@sasha-uq7td Спасибо! Будем ждать! Но, если не дождусь - загуглю, потому, что нет знакомых корейцев!😉😁
@АлександрРыжков-т5ф2 жыл бұрын
Ждём барабулю, та там и бульон петуховый не нужен будет, рыбка - бомба! Шеф, готовь и выкладывай побыстрее)))!!!!
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Совсем скоро будет👍❤️🙏❤️
@ДмитрийЛавров-л7н2 жыл бұрын
Богатая уха!))
@eppursimuove36172 жыл бұрын
Да, знатная уха. Самые благостные воспоминания. Прекрасное блюдо для завтрака, возможно даже идеальное. А вот беленькую лучше не в кастрюлю вливать, а добавлять прямо в тарелку. Столовой ложки достаточно. Ну или отдельно в рюмочке :) холодненькую. Архиереи рекомендуют именно так :)
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Благодарю Вас🙏❤️🙏🙏😀
@ЛеонидСвечкин2 жыл бұрын
Лучше в рюмочку и с добавочкой! Даа, архиереи разбираются!😉😁
@eppursimuove36172 жыл бұрын
@@ЛеонидСвечкин :)
@margaritaschellenberg3302 жыл бұрын
Всё хорошо, всё прекрасно! Тока где ж мне взять петуха? У нас только куриц продают...
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Берите курицу👍👍👍
@viktors-h6392 жыл бұрын
А чем можно заменить сёмгу? Лососем?
@ЛеонидСвечкин2 жыл бұрын
У нас в продаже есть наборы из сёмги для ухи по доступной цене. Для юшки -самое то!.Если Вам позволяет бюджет, то замещайте лососем, если же не позволяет - мякотью любой "посредственной" рыбы. А юшка, итак, уже должна быть наваристой.
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Это одно и тоже😀👍❤️🙏❤️❤️
@ВладимирДёмин-ъ6м2 жыл бұрын
Алексей когда-то у меня на слуху была поговорка, которая пришла не с потолка, да она звучала так, лучшая уха из петуха, я думал это шутка игра слов, вот когда не зима а 50 катит в глаза, я понял что, это не шутка!!))
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Я думал когда-то примерно также👍❤️😂😂😂
@ВладимирДёмин-ъ6м2 жыл бұрын
Спасибо шеф! Хотелось бы пожать вам руку думаю не думаю осилю пожать руку русского человека! >
@ВладимирДёмин-ъ6м2 жыл бұрын
Сакчмбо шэф я вас уважаю за вкусноту жизни, что дарите нам.! Дёмин Владимир!
@НатальяПолякова-е1щ2 жыл бұрын
Пока смотрела, словила себя на мысли, что я бы сначала в петушиный бульон положила рыбью голову и хвост, потом процедила бы, а после уже закладывала все остальные ингредиенты. Но тогда это не была бы архиерейская уха?
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Возможно Вы правы👍👍❤️❤️🙏🙏😀
@РулонОбоев-в9я2 жыл бұрын
Перед роликом нужно ставить пометку:Лицам испытывающим чувство голода -смотреть не рекомендуется!
Круто, чисто суповой канал тематический. Но очень тяжело смотреть из-за такого большого количества рекламных вставок и "дзынь" (( Перебор с этим. Вступления и одной вставки от партнера на 1 ролик за глаза.
@viktors-h6392 жыл бұрын
Лучше архиерейской ухи может быть только архиеврейская уха.
@@ЛеонидСвечкин У Вас фамилия кончается на -ин, Вам то и не знать? Любая уха, которую ешь в гостях.
@ЛеонидСвечкин2 жыл бұрын
@@viktors-h639 Какая взаимосвязь с фамилией я не совсем понял, но просветили, спасибо!🙂
@viktors-h6392 жыл бұрын
@@ЛеонидСвечкин Когда я служил в Армии 83-85, один офицер сказал - все, у кого фамилии кончаются на -ин - это выкресты/ крещённые евреи. Да, нетолерантное было время. А теперь я думаю - а Путин?
@ЛеонидСвечкин2 жыл бұрын
@@viktors-h639 Дурак Ваш офицер! Я не говорю про придуманные фамилии (например, Райкин) или взятые псевдонимы, типа, Ленин или Сталин. Во время революции их было много. Но, посмотрите историю : писатели (Бунин...), композиторы (Бородин...) и, даже, поэт Пушкин. Он, то точно, был еврей!😉😁
@ГалинаТимофеевнаК2 жыл бұрын
Очень вкусно, но архиерей это монах. А монахи мясо и птицу не едят. Рыбу и только рыбу. Обычные, так называемое белое священство, кушают. Вот это блюдо для них и для нас.Благодаро, очень вкусно.
@CHEFSHAROV-5002 жыл бұрын
Ещё как едят. Нет запрета. Только в посты и по средам и пятницам.
@михаилкамель2 жыл бұрын
семужного
@leonteva39672 жыл бұрын
Вкусно,конечно. Но по карману не всем. ПопЫ едят. Всегда жировали. "Превратись порося в карася" Вот им и пост.