🥣Український Червоний Борщ з Квасолею та Тушонкою.🥣Закарпатський Діалект.🥣

Перше відео на моєму каналі
Український червоний борщ
• 🥣Український Червоний ...
/ @salkay_zakarpattya
Перлина Закарпаття
olga_salkay... Мій інстаграм
Капуста 1 качан маленький
Картопля 1 кг,
Квасоля 300 гр
Червоний буряк 1 шт
Морква 1 шт,
Цибуля 1 шт
Тушонка 500 мл
Оцет 1 ст ложка
Цукор 1 ст ложка
Сіль, Перець за смаком
Мука 1 ст ложка
Томатна паста 1 ст ложка
Соняшникова олія 3-4 ст ложки
Зелень Кропу та Петрушки
#борщ #червонийборщзквасолею #зеленийборщ
#закарпатськагосподиня
#закарпатськийдіалект #діалекти #закарпатськідіалекти #українськичервонийборщ #борщ #червонийборщ #гарячістрави #смачнийборщ #закарпатськакухня #гарячісупи #першістрави #класичнийборщ #якприготуватичервонийборщ

[@user-mf2mm8jt6e]

Як же апетитно виглядає, як у вас все горить у руках)) Молодчина! Тушонка класна. Дійсно, економить часу багацько, не треба кістки довго виварювати. Слухати вас можна годинами. Дай Боже Вам, Анітці, сину, чоловікові, мамці, татку. сестрам, усім Салкаям-Танчинцям здоровля і радості побільше!

[@olga_salkay]

Дуже гарно дякую, за таке хороше побажання. Дуже приємно. Дякую, що завітали на мій канал.

[@o.piligrim5066]

Мій чоловік каже, що борщ - то приворотне зілля. Дякую, Олечко. Ще один варіант нашої страви!

[@user-gy9fk4ij2s]

Хвала і честь українським господиням.Оля будьте здорові і пр віт з Буковини дівчинці - перлинці Анітці.

[@user-lp1ny1wn6b]

Дякую Оля за рецепт Нагадала що можна зварити борщ швидко із тушонкою Божого благословення всій вашій родині

[@mrs185]

В нас так саме муку в зажарку добавляють. Бабуся так робила, мама, то й ми так звикли. Здоров‘я Вам і всій родині🙏 Все у вас дуже смачне👌

[@user-xx2lx7gb3w]

Файний борщ! Квасолю варю багато і фасую в пакетики. Заморожую. Тоді беру за потреби в суп, в борщ, чи у вінегрет. Так не треба довго чекати, доки та квасоля вариться до кожного борщу.

[@user-ho1sk8rg5p]

Дякую за підсказку.

[@user-nl6wu8ng6f]

І саме цікаве, що хто б не варив борщ, завжди цікаво подивитись, розпитати, а що ж та чи інша господиня, кладе до горщика??!!! Парадокс! Бо скільки господинь, стільки й борщів!!!❤❤❤❤❤❤

[@user-zn5mw1yi2t]

Смачный борщ наш украиский дякую Ольга !

[@liliyafedyaeva7391]

Кожен рецепт - це шедевр! Дякую Вам за такі смачні українські страви!!!🙏🙏🙏

[@valyhakapec]

Смакота! Дуже гарний на вигляд, I, видно, що смачний. Я варю так само, але в мене люблять бiльше буряка щоб було, додаю салатний перець I не додаю оцет. Але це в кожного своi нюанси. Смачного вам, Оля, ви молодець. .

[@alinasangalli4233]

Дуже люблю борщ і з фасольков ви молодець

[@Lisovuk]

дякую за український, ще й закарпатський рецепт! мало того що рецепт, так і слухати приємно...

[@Allis-mm4ho]

Ви дуже проста, і цікава людина, хазяйновито все робите, дякую!

[@user-wp7qk6hb4r]

Олічка,а Ваша мова- наче річка!!)) Можна слухати вічно). Дуже дякую за такий гарний канал!! Продовжуйте знімати). І маму Вашу також,хочу бачити у відео). Здоров'я Вам та радості).

[@user-lx3lu8ng8r]

Очень аппетитно смотрится лайк

[@user-ef9ev7xi3h]

Спасибо вам за ваши рецепты!!

[@user-zu1jq9yc9s]

Дуже Вам дякую!!! Смакота. А, менi запахло!!!

[@irenekrasovskaya2325]

Дякую вам, Олю, про борщ завжди цікаво, все у вас гарно, як ви кажете - файно, звикаю до вашої мови, іноді дещо, коли швидко сказано, не впіймаю всі звуки, але це рідко, в основному мені зрозуміло все, я із східної України

[@svetlanatrishchuk5239]

Чекай Олю ,вже йду на борщик😋

[@user-nt1dy3zq9d]

Велике дякую за чудовий борщ.

[@user-tv1mr5xi1e]

Любимо фасоль,варимо борщ і так імо фасоль,дякую за рецепти.

[@user-rt7lh8xz5z]

Вітаю Вас, Олю! Щиро дякую за файний рецепт😊! Жінки нашого роду з Полтавщини і вони теж вчили мене додавати в зажарку муку. Дуже добре виходить. Дякую Вам . Підписана на Ваш канал. Завжди навчаюся чомусь новому. Є у Вас ((секретики)). Процвітайте😇🥰🤗

[@user-er5lh6bf2f]

Спасибо, здоровья вам и вашим родным. 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@zorianahnativ5359]

Ви дуже приємна людина,хочеться слухати.

[@nataliyagogrichiani3174]

Вас дуже приємно слухати, Оля! Такий борщ-просто красота. Подивилась-ніби у рідних побувала. Настільки ви прємна,хороша людина.

[@user-wp7qk6hb4r]

Ой,знайшла бограч!!. Дякую))). Не помітила відразу)). Буду варити дома,на плиті))

[@user-sz4kg4cy9l]

Неперевершено🥰

[@user-mm4pr7fw5j]

Яка смакота,шкода, що не можна попробувати, обов'язково завтра зварю за вашим рецептом💐

[@Alisyalifevlogbelg]

Правда!!!Як мій брат каже У кожного получається борщ по різному.У мене смачно, але такий як мама ніхто не готує 😉

[@user-rk2yh9rh3t]

Смачний борщик))💯👍👍👍

[@yuriitarasevych9782]

Дякуємо за борщ.

[@user-jf7ym7tr6y]

Смакота😇😍

[@Jajamilan]

Pěkná práce. +Like

[@yultsianakuhni]

Який апетитний борщик😍

[@user-rl9lx5jc4f]

Саме такого кольору люблю червоний борщ.

[@user-ck6yj2wh9e]

Большое спасибо за рецепт! Удачи вам на канале!

[@user-rl9lx5jc4f]

Український червоний борщ славиться в багатьох куточках світу. Хто його хоч раз куштував, то смак не забуде.

[@nikolayzabugin1169]

Спасибо за прекрасный рецепт

[@elvirakejker8204]

Чудово виглядає, жаль, що не передається запах.Будьте здорові. До нових зустріч.🥰🥰

[@user-rl9lx5jc4f]

Дякую за борщ.

[@Alisyalifevlogbelg]

Ооо,тушонка з автоклаву, мені теж приїхав у Бельгію, доречі заказувала там де і ви. Уже не дочакалася, послала чоловіка за м'ясом, дуже хочу попробувати 😉

[@user-ex6zg4qv7p]

Молодець !!! Борщ красивий, смачний і корисний ,а головне що дуже просто і швидко вариться !!! Смакота!!!😊😊😊😊😊 13:45

[@user-bb9py3td6y]

Я Олічко ,хотіла Вам написати за борщ з квасолею.Але я дуже рада що ви його уже зварили, то іду варити і я,бо я не знала чи сухі фасолі,чи сирі Дуже гарно дякую вам за гарні і вкусні їди що ви вірите.Вчора варила вареники з творогом з заварного тіста дуже смачні .Дай Бог Вам здоров'я і вашій родині.

[@user-uj7iv9tp9w]

Привет мы на. Дону. Гак же варим борщ. На. Кубани. И у нас на Украине добавляем Пастернак белый клрень

[@user-yi5iu5rx1w]

Вкуснятина получилась! Молодец Оля!!!!!

[@user-mu2wz2gk4q]

Вкусный борщ!!!! Делала все по рецепту. Единственное в конце положила немного сливочного масла в конце. Спасибо!!!!

[@user-ns7ki2wz7t]

👍👍👍👍👍,можна картоплю роз1мяти,то юшка буде густ1ша.!!!!!!!!

[@halina2333]

А я кидаю жменю сочевиці разом із картоплею. Вона розварюється , її не видно. і тоді юшка в борщі густенька і навариста. Це смачніше, ніж мука.

[@user-kf2wc4rm8o]

👍💛💙

[@mamanmy806]

А мы ещё добавляем самодельную, борщевую приправу с болгарским перцем, перец придаёт неповторимый вкус, кому интересно могу дать рецепт этой приправы: 1кг. болг. перца, лука, моркови, помидор и соли, всего по килограмму, всё нарезать кубиком, морковь на тёрку + соль и дать постоять час-два, чтобы пустило побольше сока, заложить в банки под капроновую крышку и в погреб, можно по желанию добавить корень петрушки, добавлять по 1 ст. ложке в любые блюда.

[@olga_salkay]

Щиро дякую. Я теж таку приправу робила, добавляємо взимку в супи.

[@vladv7432]

А солі не забагато? 1 кг на 5 кг овочів. Чи це так й треба?

[@user-wp7qk6hb4r]

Будь ласка,хочу Вам Закарпатський бо бограч!!.приготуйте)).

[@user-lo4om4ib3l]

КЛАСС!❤

[@user-ej8bg8zv2m]

Спасибо, Олечка! Такой красивый борщ получился и видно, что очень вкусный! С удовольствием смотрю Ваши видео и особенно видео с Вашей мамой. Сердечный привет ей и спасибо большое.🌹 Дай Бог всем вам здоровья! С любовью к Украине! ♥️Была в Киеве в 1989 году. Ездили коллективом по профсоюзной путевке. Помню, что стоила она 10 рублей и это вместе с перелётом.😄 Очень хотелось бы побывать и на Западной Украине. Так у Вас красиво! Но не знаю удастся ли. Привет из Краснодара.💐💐💐

[@user-hm3nw9yo1q]

Яка смакота .

[@user-bp7fe5br2u]

❤смакота

[@galynayevstafyeva2166]

bravo 💙 💛

[@user-uy6gy8uz2h]

Ням ням

[@user-yh8hh5ud8u]

Фасоль надо варить без соли.

[@user-ef1el5cf7h]

👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🌷🌷🌷

[@user-xb8ny3uq5p]

😍😍🥰🥰👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@nataliyasoliternik8748]

Олінька ! Привіт з Нью-Йорку.Борщик ваш дуже файний,а колір-казка.Варю,приблизно,як і ви.Але замість оцту видавлюю лимон,а замість муки мну пару цілих відварених картоплин .Тоді борщ не як вода,а густенький.Кожна господиня готовить борщ по-різному і не може бути не смачним

[@l.a.1969]

Ну нашо там та мука? Це щоб юшка була густіша. Греці що.

[@user-by3zb9tu6j]

Борщ всьому голова.

[@user-ft5zt1ce2p]

Приготовьте пожалуйста салат чемалада или дайте рецепт

[@olga_salkay]

Правильно зветься Чоломада. Рецепт є, тільки потрібно пошукати.

[@olesyaniko4693]

Цікавий рецепт. Попробую приготувати наступного разу саме так, єдине, що не маю тушонки, але дам якесь інше м'ясо. А взагалі-то я додаю більше буряка і фасолю проварюю наперед, а потім в кінці варену вже додаю до борщу.

[@marianna7589]

Кўлько ґаздынь - тўлько и рецептўв борщу. А кажда ґаздыня має не лим єден рецепт.

[@valyhakapec]

Правда ваша, це класичний варiант! Я варю ще з грибами, бичками, горошком зеленим, бобами I т. д. Смачного!

[@marianna7589]

@@valyhakapec , а з квашеною капустою, як то робимо ми?

[@valyhakapec]

@@marianna7589 варю I з квашеною капустою також. В мене свекруха була з Тернопiльськоi областi, дуже смачно готувала. Дивлюся на вашi рецепти, впiзнаю своi, бо навчилася вiд неi багато чому. Звiсно, що окрiм ваших, суто закарпатських страв. А якi паски по II рецепту, то не передати словами.

[@user-ei2dh6mr7k]

Согласна.....

[@user-kw7lb8jp2p]

Что такое рипа що таке ріпа

[@olga_salkay]

Картопля

[@user-dy5gy4xg2w]

Дуже багато картоплі і зовсім мало буряка-основного інгредієнта,від чого борщ і робиться червоним ,у Вас він темно оранжевий,колись Вам вишлю колір свого борщу

[@user-ei2dh6mr7k]

Я тоже так готовлю,мой муж обожает борщ с фасолью,особенно летом постный борщ с фасолью,это вам не русские щи...

[@Vetochka1112]

Бощ- борщом, щи - щами. Любое блюдо можно довести до совершенства. Некорректное сравнение.

[@zhannam9602]

Русские ЩИ.., Украинский Борщ, каждое блюдо хорошо по своему, и сравнивать совершенно не корректно! Да и вкусы у всех разные, я знаю многих людей, которые не любят борщ, и так же не готовят щи..., вот как то так!!!

[@user-ej8bg8zv2m]

Ой, я сейчас бы с таким удовольствием щей поела!😋Мой отчим был кубанским казаком. Без борща и дня прожить не мог, но приехав к тёще в Ивановскую область, объедался щами. Очень они ему понравились. Там свои секреты.

[@halina2333]

Ой, девочки, есть борщ отвратительный, есть щи гадкие. А есть и такие борщи и щи, что за уши не оттянешь.

[@Sanasandora]

Из одних и тех же продуктов у каждой хозяйки получится разный по вкусу борщ...И да, это не классический рецепт...немного раздражает хуторянский диалект...(я из Днепра)))))

[@user-dj3zy5bx9y]

Хоть вы из города Днепр,а мы многие из деревни,чести вам не делает замечание по поводу диалекта.Диалект прекрасный.

[@user-zj4zz4im5f]

Ні не чую хуторянського діалекту.Вчіться мови

[@Sanasandora]

@@user-zj4zz4im5f Тому що сам з хутора))))

[@user-lt3iz8rv2q]

Я теж із Дніпра. І мене нічого не дратує. А Вам, якщо не подобається, чи " дратує хуторянський діалєкт", то не заходьте на канал. Невже Ви не розумієте, що це не ввічливо?! Є багато інших каналів, дивіться їх.

[@Sanasandora]

@@user-lt3iz8rv2q ...та успокойтесь...я уже отписалась...и меня НЕМНОГО раздражает...а так всё ок...