БУДЗ. КАРПАТСЬКИЙ ТРАДИЦІЙНИЙ СИР

[@irynashkurgan7791]

Велику справу робите! Відновлення українських традицій є надзвичайно важливою справою, бо це наша ідентичність, самобутність і неповторність. Успіхів Вам! Слава нації! Смерть ворогам!

[@karpatski_shkvarky]

Щиро дякую за підтримку❤️

[@user-Ladi_Million]

Дякую. Підписка. Вподобайка. Вас приємно чути. Добра Вам, натхнення та благополуччя. Нехай все задумане вдається!🙏🔆🌈

[@karpatski_shkvarky]

Дякую

[@НатальяОмелянская]

Дуже дякую за рецепт,завжди дивлюся ваші відео і захоплююся ними,і Вашим голосом,все зрозуміло і доступно 👍👍👍

[@karpatski_shkvarky]

Щиро дякую

[@sergejk8421]

Молодец очень подробно все рассказываешь. Спасибо тебе!

[@ВолодимирШутак-р8ы]

СУПЕР. УДАЧІ ВАМ. СЛАВА УКРАЇНІ І ЗСУ ЯКІ БОРОНЯТЬ НАШУ КРАЇНУ. ДОНАТЬТЕ ХТО СКІЛЬКИ МОЖЕ.🎉🎉🎉

[@karpatski_shkvarky]

Героям Слава . 👍👍👍👍👍

[@user-markiza19-79]

Дякуємо за Вашу роботу! Обожнюю і будз і бринзу. Будз дуже смакує до кави а бринза до кулеші або до бануша. А могли б відзняти відео як зробити гуслянку або роблене молоко? Наперед вдячна! Гарного дня! І мирного неба всім нам!

[@karpatski_shkvarky]

Дякую Так ❤️❤️❤️

[@Алла-т9и7ь]

Дякую, дуже гарно пояснюєте.

[@karpatski_shkvarky]

Дякую

[@НінаКонвалюк]

ДЯКУЮ МИРУ І ПЕРЕМОГИ БОЖОЇ ВАМ ЛАСКИ❤

[@karpatski_shkvarky]

Дякую навзаєм

[@верацебрик]

Файний Будз ! 👍👍👍❤️❤️❤️

[@karpatski_shkvarky]

Дякую

[@irynatsura6278]

Дякую за рецепт!!! Мені вже сироватка пахне під носом!!😁😋😋😋

[@karpatski_shkvarky]

😋👍

[@viraarkhypchuk7663]

Дуже дякую. Сир дуже смачний. Миру всім нам.

[@karpatski_shkvarky]

Дякую Навзаєм

[@Nataliy7323]

Супер❤Дуже сподобалось😊Українці-винахідливі люди!Слава нації!!!Смерть ворогам!!!

[@karpatski_shkvarky]

❤️👍👍👍👍

[@ВасильЗавірюха-ж1ц]

Молодець миру нам усім здоров‘я та кохання вам...

[@karpatski_shkvarky]

Дякую

[@olenakhapko809]

Як завжди: щиро дякую! Чекаю на рецепт бринзи, бо дуже іі люблю, але спробую зробити і будз, бо всі сири - це улюблені продукти. Ви маєте рацію, таких продуктів, як були колись у дитинстві, зараз не знайдеш. А хліб із смальцем і шкварками та зеленою цибулькою - це було щось таке смачне, що і зараз через десятиліття чую цей запах. Відтворюйте і далі старі рецепти, вони смачні і корисні!💙💛❤️

[@karpatski_shkvarky]

Щиро дякую

[@innatkebuchava178]

Дякую! Очень важные мелочи рассказываете.

[@oksana.placebo]

Розумничка, дякую ❤

[@karpatski_shkvarky]

Дякую

[@ЯрославАндрушко-о4и]

Дякуємо за рецепт!!!

[@karpatski_shkvarky]

Дякую

[@Ex-libris]

❤❤❤ Дякую за відео❣️❣️❣️

[@karpatski_shkvarky]

Дякую

[@user-olenkacher]

Дуже цікаво! Чекаю на рецепт бринзи! Дякую за цікаві рецепти!❤

[@Business24.]

Яка краса ❤❤❤❤

[@karpatski_shkvarky]

Дякую

[@людмилакузьменко-э2х]

Люблю цей канал.

[@iryna8216]

Дякую за рецепт,дуже гарно все розповіли,можна навіть і спробувати,у нас на Криворіжжі за такий сир навіть і не чули.Дякую.💙💛💙💛💙💛💙💛

[@karpatski_shkvarky]

Дякую

[@elenakonchakova4419]

Пробовала, в Микуличине на базаре, очень очень очень вкусно

[@ЄвгенійШепшук]

Дякую за Вашу працю!)

[@ТаїсіяМихайлівна]

Дякую вам, люблю такмй сир!❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@liliyafedyaeva7391]

Дякую за рецепт!!!Приготуйте, будь ласка, вурду, дуже цікаво!

[@karpatski_shkvarky]

😉👍

[@ЯсьЦепеш]

Гратуляцiя!

[@agnemedia624]

Дякую 👌🇺🇦

[@ЛюдмилаРуденко-ж5д]

Дякую за рецепт

[@tatianadanets501]

Дякую за працю 👍👍😅

[@НинаСтрельникова-й8о]

Молодець, гарно все розказала

[@ГришаГалай]

Дуже вам дякую

[@tamaracocinaucraniana]

Чудовий канал, молодець 😊

[@karpatski_shkvarky]

Дякую

[@sergeyn-ch4521]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@ЕвгенПалиця]

Дуже гарно розказуєте,приємно слухати,тільки в мене питання,ачи можна зробит цей сир з козячого ,бо в мене корови нема є козичка.

[@karpatski_shkvarky]

Так рецепт аналогічний все те саме

[@НинаСтрельникова-й8о]

Добрий день, робила такий сир теж за таким рецептом, але з 3х літрів молока і в мене получилось 550 гр

[@OlhaStakh]

Щиро дякую , все вийшло на ура ,як із цього сиру зробити косичку ?

[@karpatski_shkvarky]

Закоптити гарячим способом

[@dmytro9279]

знімайте і про бринзу і про ще що знаєте. все дуже цікаво

[@karpatski_shkvarky]

Дякую

[@Lyusyudka1]

Добрий день! Дякую за розповідь, дуже хочу зробити сама. І таке прохання: дайте, будь ласка, назву того порошка, з якого робите закваску. Чи може знає хтось, де можна таке замовити. Бо у нас тут у вет магазинах все тільки для хатніх тваринок, котиків і собак, такого немає в продажу.

[@karpatski_shkvarky]

Продається виключно в ветаптеці

[@Lyusyudka1]

@@karpatski_shkvarky ось такий у вас? "Фермент "Meito" Мейто 1 грам (на 100 літрів молока)"

[@Lyusyudka1]

@@karpatski_shkvarky у нас немає ветаптеки, шукаю в інтернеті замовити

[@olgatymkiv6334]

Дякую за смачний рецепт. Хочу приготувати м'ясний паштет по Вашому рецепту. Підкажіть будь ласка чи можна його приготувати в банках? І скільки часу потрібно тримати його в духовці?

[@karpatski_shkvarky]

Є рецепт паштету у банках візьміть його в основу а в духовці 150 градусів 3-4 години

[@zhekanaoborot]

Тепер, будь ласка, вурду з сироватки. Дякую!

[@ИгорьМихеев-п1д]

Супер. А как называется этот препорат с ветаптеки?

[@karpatski_shkvarky]

Пепсин харчовий

[@gregorypodkur9197]

Щіро дякую за рецепт. Давай робити вурду.МИРУ Вам! Слава нації! Слава ЗСУ!!!

[@karpatski_shkvarky]

Дякую Героям Слава ❤️

[@crazy_frog5253]

чудово! хо і про бринзу і про вурду) а пепсин це те саме?

[@karpatski_shkvarky]

Так

[@karpatski_shkvarky]

Пепсин харчовий

[@Memiko555]

Покажіть будьласка як робити вурду.

[@karpatski_shkvarky]

Ок. Зробимо відео

[@НаталіяВеличко-м3у]

Доброго дня! Дуже гарний сир! А коптити його можна? Може є у вас відео?

[@karpatski_shkvarky]

Так можна ще нема буде

[@WOWA-94]

Доброго дня. Яке молоко брали для приготування Будз

[@karpatski_shkvarky]

Домашнє

[@КіраКовал]

Чи можна на етапі молока добавляти сіль або спеції

[@atianaasmr938]

Доброго дня під прес ви некладете?

[@karpatski_shkvarky]

Ні не потрібно за 12 годин він добре стікає як бачите самі

[@ВикторияСмирнова-в9з]

Сіль не потрібно додавати?

[@karpatski_shkvarky]

Куди ?

[@ааннаа]

Вудру - вудру!!!)))

[@karpatski_shkvarky]

Ок зробимо

[@Viacheslav4444]

Теж цікаво!!))

[@svitlana5443]

А де купити пепсин харчовий?

[@karpatski_shkvarky]

У ветеринарній аптеці.

[@УлянаКогут-ъ7ц]

Чи можна такий сир зробити з молока корови? Дякую.

[@karpatski_shkvarky]

Так

[@ВладиславІзініцький]

Роблю будз солоний вже давно. Магазинних майже не купляєм.

[@ОляОрищич]

Як називається згущувач

[@karpatski_shkvarky]

То так і називається фермент згущувач для молока

[@sucuraba]

а я так розумію щоб добути той сичужний фермент, то треба того маленького теля що пило лише одне молочко, вбити чи зарізати, ну короче якимся чином вирвати з нього той смачний шлунок?

[@karpatski_shkvarky]

😞😞😞😞

[@WOWA-94]

Коров'яче овече чи можливо козине?😊

[@UraKrugliu]

куди сей світ сікоти? квадратний будз...йой шо то сіробе

[@karpatski_shkvarky]

Йо але то фист файно вийшло. Ба як повісте ?

[@UraKrugliu]

...то як фист-то най буде...доброму люду на користь

[@svitlana5443]

Рецепт бринзи маєте ?❤

[@ЛесяКолядина]

Это брынза

[@АндрійБялас]

Смакота!

[@MaxMax-qt9ie]

В грузии его называют иммеретинский.