Шулики с маком. Традиционное украинское блюдо к празднику.

  Рет қаралды 135,828

Выпечка и кулинария.

Выпечка и кулинария.

Күн бұрын

Кухонный силиконовый набор,выдувной(5 шт):goo.gl/npdxMn
Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: goo.gl/8sYKCL
Перейти на сайт NEWCHIC: goo.gl/diTdA4
Маковая начинка: • Маковая начинка,правил...
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Рецепт теста :
250 мл. кефира или простокваши,
1 яйцо,
1 ст. ложко сахара,
1/3 ч.ложки соли,
0,5 ч.ложки соды (без горки)
1 ст.ложка растительного масла,
350 гр. муки.
Растительное масло для жарки.
Рецепт маковой заливки :
90 - 125 гр. мака, (1 пакетик), сварить и перекрутить
2 - 3 ст.ложки меда, или сахар,
2 -3 ст. ложки орехов.
остывшая кипяченая вода, добавляйте до концистенции жидкой кашицы.
Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали:
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Пирожные: • Пирожные
Крема: • Кремы
Теста: • Теста
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Мясные блюда: • Мясные блюда
Блинчики,оладьи: • Блинчики,оладьи
Кулинария: • Кулинария.
Салаты: • Салаты
Бутерброды,канапэ: • Бутерброды,канапэ.
Десерты: • Десерты
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Консервация: • Консервация
Холодные закуски: • Холодные закуски
Дачные фрукты-ягоды: • Playlist
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Медовики и Наполеоны: • Медовики и Наполеоны
Хлебное тесто и изделие из него: • Хлебное тесто и издели...
Выпечка с солёной начинкой: • Выпечка с солёной начи...
Помадка,глазурь: • Помадка,глазурь
Кексы: • Кексы
Начинки: • Начинки
Заварное тесто и изделия из него: • Заварное тесто и издел...
Кухонный инвентарь: • Кухонный инвентарь
Напитки: • Напитки
Мой канал на Фейсбуке: / 1380601202241240
Мои видео в google+ - plus.google.co...

Пікірлер: 264
@ТамараМартинович
@ТамараМартинович 2 жыл бұрын
Дякую. Моя бабуся завжди готувала шулики, тільки коржі пекли в духовці. І я так роблю. Сьогодні буду робити на літр домашнього кисляку коржі. Завтра будемо смакувати! І хай хто б там що не говорив, це дуже смачно!!!
@МаринаКострыкина-н5ю
@МаринаКострыкина-н5ю 6 ай бұрын
Спасибо. А моя бабушка делала шулики из баранок. Может кто то знает рецепт?
@valentinatkachenko6069
@valentinatkachenko6069 5 жыл бұрын
До слез приятно.... детство, родители, Бабушка....Завтра буду готовить и вспоминать вкус детства!
@ПавелЭпельман
@ПавелЭпельман 2 жыл бұрын
, бб
@ВикторияФесенко-у6ч
@ВикторияФесенко-у6ч 2 жыл бұрын
Такі коржі з маком пекла моя бабуся в моєму дитинстві. Це смачно. Дякую за дитяччі спогади, Ви повернули мене в щасливе минуле. Бажаю відтворювати в своїх роликах українські національні страви!
@larysatiestsova926
@larysatiestsova926 Ай бұрын
@@ВикторияФесенко-у6ч я також згадала своє дитинство
@nadezhdaodukha863
@nadezhdaodukha863 2 жыл бұрын
Спасибо Вам , Галина, большое за видео, благодаря вам ,сегодня мы все вспомнили с любовью своих бабушек и мамочек, их вкусные пирожки и блинчики, теплые вязаные носочки, их интересные сказки, их добрые и нежные глаза, теплые и ласковые руки. Приятные картины детства и молодости быстро меняются одна за другой . На душе становится тепло.Это дорогого стоит. Ещё раз огромное спасибо.
@vasea8378
@vasea8378 Жыл бұрын
Это ооооочееень вкусно, это блюдо моего детства. Привет из Молдовы
@ЛенаСавун-у3б
@ЛенаСавун-у3б 5 жыл бұрын
Обожаю коржи с маком, многие не знают что это за блюдо и не все поймут этот божественный вкус, однажды попробовав)
@yuliyabarchuk4580
@yuliyabarchuk4580 3 жыл бұрын
Більше нам буде, тим, хто знає смак і ціну, і значення!🙂
@НадеждаБыкова-х9д
@НадеждаБыкова-х9д 3 жыл бұрын
Сьогодні згадувала дитинство і коржі з маком Минуло більше 50 ти років,а пам'ятаю їх смак.Тепер і мак не такий
@lyudmylaschaforostova4991
@lyudmylaschaforostova4991 3 жыл бұрын
Як я Вас розумію і підтримую! Це смак мого післявоєнного дитинства, коли в голодні роки мої бабусі знаходили цукор, борошно, щоб порадувати хоть чимось смачненьким дитину...і це було великим святом для мене!
@ВалентинаНазаренко-т9о
@ВалентинаНазаренко-т9о 3 жыл бұрын
@@НадеждаБыкова-х9д я тоже вспоминала на праздник эти пампушки .вкусно было.
@ЕваАрнаутова-у8й
@ЕваАрнаутова-у8й 6 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Моя бабушка всегда на "маковей"пекла такие коржи, жаль , что пропадают такие традиции, вместе с ними такие рецепты👍
@qazqwe5242
@qazqwe5242 4 жыл бұрын
Так в чому справа, продовжуйте традиції! Хто вам заважає, все залежить від нас самих. Я підтримую традиції своєї бабусі, мами. Печу кожен рік коржі з маком, паски рулети з маком а до них ряжаночку, на свят вечір теж готую страви які батьки готували . І ще хочу порадити коржі спробуйте спекти в духовці, вони смачніші.
@Стефанія-з8к
@Стефанія-з8к 4 жыл бұрын
Я помню этот вкус ...бабушка делала...сделаю завтра обязательно...👌
@marinavolendam2624
@marinavolendam2624 3 жыл бұрын
Щиро дякую! Досі пам'ятаю бабусині шулики! Мак вона розтирала в макітрі. Це було фантастично смачно! Обов'язково зроблю, хоча це вже не на Маковія.
@lilyaomelchuk53
@lilyaomelchuk53 4 жыл бұрын
Бабуся випікала коржі на сметані в печі, мак товкли в ступі потім ламали коржі і заливали маковою заливкою.Це було дуже смачно, особливо на другий день.
@ludmilabarakhtyanska8399
@ludmilabarakhtyanska8399 2 жыл бұрын
Той мак не зрівняти з тим, що ми маємо сьогодні. Його не можна було наїстися😋
@ТатьянаТкач-ц2у
@ТатьянаТкач-ц2у 6 жыл бұрын
Спасибо за видео.Это блюдо готовила бабушка,мама и я готовлю,оно просто супер смакота.Конечно вид у него не гламурный,но и не все золото,как говорит пословица,что блестит.Не могла подумать,что его готовят по всей Украине.Сначала попробуйте,а потом пишите плохие комментарии.Дети его обожают.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 жыл бұрын
Татьяна Ткач Спасибо, Танюша, за комментарий. Я любила это блюдо в детстве и сейчас кушаю с удовольствием. По этому рецепту готовила моя бабушка, а пословицу Вы правильно вспомнили.... главное что это вкусно. Спасибо ещё раз, удачи Вам и с праздником.
@ЮліяДреваль
@ЮліяДреваль 6 жыл бұрын
Дякую за рецепт, перенеслась сьогодні в дитинство, до бабусі . Прямо відчула аромат цієї страви.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 жыл бұрын
Юлія Древаль Вам дякую за коментар, це дійсно дуже смачно.
@НаталияМудрык
@НаталияМудрык 3 жыл бұрын
Чому російською???Кожний московит
@АнтонинаНиколаевна-з1и
@АнтонинаНиколаевна-з1и 6 жыл бұрын
Галина, Вы сегодня заставили нас многих вспомнить детство и наших родных!! Спасибо!!! И я вспомнила как моя бабушка пекла мне пирожки с ягодой в печке на капустном листе ( это в жару +35-40) , духовки не было, но на то она и бабушка!!!!! Будьте здоровы и счастливы!!!!!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 жыл бұрын
Антонина Николаевна Спасибо огромное. Вам удачи и всего наилучшего.
@ТаісаПіпгірна
@ТаісаПіпгірна 4 жыл бұрын
Ви випадково не з Черкаської обл.? Я по маминому рецепту ,роблю шулики,кожного року! І байдуже,що моя вся велика родина ,живе в Київській обл.традиціїї ми підтримуємо, бо це пам'ять і про бабусю і про маму! А це все ,що в нас в Українців є ! ПАМЯТЬ! І ніхто її ВВ нас не забере і не знище! Дякуємо вам, що ви пам'ятаєте! З святом вас! Миру і добра ,нам всім!
@fainaspivak7593
@fainaspivak7593 2 жыл бұрын
Как же я любила эти шулики! Это вкус детства, моя мама так делала. Спасибо Галина за такие ценные рецепты😍
@НинаМарущак-щ8п
@НинаМарущак-щ8п 5 жыл бұрын
А в нас кажуть коржі з маком. І ми добавляємо трішки води, щоб ложкою їсти корж з маком, з медом і солодку юшечку
@iuliupopusoi7573
@iuliupopusoi7573 3 жыл бұрын
И у нас также называли: коржi
@ГалинаФомічова
@ГалинаФомічова 4 жыл бұрын
"Маковеники". Саме так називають цю смачну страву на Дніпропетровщині. На Маковія обов"язково готуємо кожного року. Зараз живу на Полтавщині, але в сім"ї прижилась назва "маковеники".
@АллаСоболь-г1с
@АллаСоболь-г1с 6 жыл бұрын
Я тоже никогда не слышала и не ела ломанци (шулыкы). Моя бабушка не готовила их. Но соседка моей сестры часто вспоминает, как в детстве бабушка подруги готовила ломанци, но их не заливали, а макали в заливку. Ее угощали и этот вкус с детства она помнит и рассказывает, как это было вкусно. В детстве все, наверно, очень вкусно. Я помню, как вкусно было есть теплый украинский хлеб из магазина. Мама подруги не готовила ломанци и они считают, что рецепт был утерян. Теперь, благодаря Вам, Галинушка ( разрешите мне Вас так назвать) , я думаю, рецепт возродился. Хочу еще вспомнить человека, незримо присутствующего на процессах приготовления всех блюд, которого иногда только слышно было, Вашего мужа. Благодаря ему, его Мастерским фильмам, его глазами, мы видим эти замечательные мастер-классы. Когда смотришь, не замечаешь, что это фильм, а такое ощущение, что ты стоишь рядом с Вами и готовишь блюдо. Огромная Благодарность и Любовь и Вашему мужу. Девочки (разного возраста) не забывайте благодарить, восхищаться и мужем Галинушки. Как всегда, замечательный, вкусный рецепт, Благодарим !!!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 жыл бұрын
Алла Соболь Аллочка, спасибо Вам ОГРОМНОЕ. Попробуйте этот рецепт, мне очень хотелось бы, чтобы он у Вас прижился, когда коржи впитывают заливку её нужно добавлять, чем сочнее тем вкуснее, готовят и без орехов, но мне с оршками вкуснее. Отдельное спасибо и привет Вам от Сережи, он даже не ожидал, привык быть "незримо присутствующим." Аллочка, еще раз спасибо, с наступающим праздником, будьте здоровы и счастливы.
@АллаСоболь-г1с
@АллаСоболь-г1с 6 жыл бұрын
Галина, мы с сестрой тоже поздравляем Вас и вашего мужа Сережу , всю вашу семью с Медовым спасом - Праздником Маковея! Желаем вам здоровья, здоровья и здоровья! Вот мы и познакомились с Вашим мужем, очень приятно.
@vitadubchak7536
@vitadubchak7536 2 жыл бұрын
Щиро дякую за цей рецепт. Завжди готували такі коржики на маковея. Повернули мене в дитинство. Будемо готувати.
@ИринаСолнышко-с6ф
@ИринаСолнышко-с6ф Жыл бұрын
Когда-то давным -давно,видимо в прошлой жизни ,после института проживала в общежитии ХБК в г.Тернополь.Одна из девочек привезла из дома выпечку.Кусочки теста в жидкой маковой заливке.Ну очень вкусно..Часто вспоминала и думала-ну что же это за рецепт..Теперь я думаю,что это и есть те самые шулики..Обязательно приготовлю..
@СергейКоролев-й3г8у
@СергейКоролев-й3г8у 5 жыл бұрын
Сразу вспомнила свое детство, мама пекла такие коржи и назывались они у нас "коржи с маком". Это очень вкусное блюдо. Спасибо большое за рецепт. Теперь я еще знаю как их жарить. Очень доступные видео-уроки, еще раз благодарю.
@juliamamenko5470
@juliamamenko5470 2 жыл бұрын
І в нас так само просто коржі з маком, тільки тісто без яйця( кисле молоко/кефір, сіль, сода і мука)
@ludmilabarakhtyanska8399
@ludmilabarakhtyanska8399 2 жыл бұрын
@@juliamamenko5470 І борошно!
@juliamamenko5470
@juliamamenko5470 2 жыл бұрын
@@ludmilabarakhtyanska8399 у нас в країні майже ніхто чисто українською не говорить, в кожній області свій діалект. Я не розумію чому люди так придираються до кожного слова, до війни чомусь ніхто не думав про патріотизм, а зараз всі прям зразу патріотами стали, ні в одній області не чула щоб говорили прям чисто українською.
@lyudashulka8735
@lyudashulka8735 2 жыл бұрын
Релаксую і навчаюся у Вас на сторінці- дуже вдячна за кожен рецепт!
@АллаСтоляренко-и2д
@АллаСтоляренко-и2д 6 жыл бұрын
Дуже- дуже вам вдячна, це насправді смакота.Згадала бабусині руки які готували для мене таке.Слізьми умилась від спогадів (.... Дякую вам за все.
@lllon5452
@lllon5452 6 жыл бұрын
І я згадала, коли моя бабуся натерала мак у макітрі, пекла коржі, було так смачно. Залишились одні спогади і журба...
@Кулінарка
@Кулінарка 5 жыл бұрын
Я печу такі коржі в духовці а моя бабуся пекла в печі такі смачнющі
@ГалинаКузьменко-б7е
@ГалинаКузьменко-б7е 5 жыл бұрын
Алла Столяренко _
@irinanatius465
@irinanatius465 Жыл бұрын
Спасибо большое! Только теперь, приготовив, я поняла о чем мой папа вспоминал всю свою жизнь и о чем он мечтал на праздники.
@nadezdakaper2840
@nadezdakaper2840 2 жыл бұрын
Я помню, бабушка растирали мак с сахаром и добавляла молоко вместо воды.Как это было вкусно!
@НадеждаНовак-н1ц
@НадеждаНовак-н1ц 5 ай бұрын
Так! Молоко)
@ЛанаМон-б4б
@ЛанаМон-б4б 6 жыл бұрын
Полтавщина теж завжди шулики такі готує! Згадалося, як раніше був справжній, цілющий мак, той що тепер заборонений нажаль. Було наїмося тих шуликів і так спати тяне від маку)) Коли коржі будуть сухуваті то додавайте сміло води в шулики. Від цього лише смачніше буде.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 жыл бұрын
Лана Мон Дякую, так я і живу на Полтавщині....у бабусі теж їла справжній мак ( з самих коробочок ) вони висіли зв'язані під стріхою, це дуже, дуже смачно . А шулики з холдним молочком....це така смакота ми більше і їсти нічого не хотіли. Як давно це було. Дякую за коментар і всього Вам найкращого.
@ВалентинаШа-ю8и
@ВалентинаШа-ю8и 5 жыл бұрын
Свято Медового Спасу - перший день посту. Шулики повинні бути пісними. Зі святом вас!
@ЖиттяуДмитра
@ЖиттяуДмитра 4 жыл бұрын
Знаєте як кажуть:за єду не в аду. Головне це віра і молитва
@ВалентинаШа-ю8и
@ВалентинаШа-ю8и 4 жыл бұрын
@@ЖиттяуДмитра Я з я Вами згодна. Старі люди говорили, що за їду і за роботу гріха немає. Може і так. Зі святом Вас Преображення Господня!
@ЖиттяуДмитра
@ЖиттяуДмитра 4 жыл бұрын
@@ВалентинаШа-ю8и дякую. І вам міцного здоровя
@НадеждаНовак-н1ц
@НадеждаНовак-н1ц 5 ай бұрын
Давайте будь ласка без повчань... якщо на те пішло, то в церковному календарі немає і медового спасу... а є Винесення Животворящих Древ Хреста Господнього... І піст теж в кожного різний..як кому батюшка благословляє.. нехай кожен святкує , як сам знає...
@olgasydor9228
@olgasydor9228 3 жыл бұрын
Потрапила на шулики і задумала спекти на свято Спаса. У нас на Західній Україні це називали паляниця з маком і моя бабуся пекла на свято Спаса. Але паляницю замішувала пісну ,а заливку готувала так же.Паляниці виходили тоненькі,а потім набухали в заливці . Яка ж то була смакота.
@ТатьянаКихтенко-н9и
@ТатьянаКихтенко-н9и 3 жыл бұрын
Огромное спасибо за этот рецепт, это действительно слезы и воспоминания. Помню только один раз, может и готовили чаще. Зима, дача, снега много, магазин далеко, да и особо ничего и не купишь. Дедушка топит печку, а бабушка корж в духовку, потом его порвали, мак добавили, то ли мед то ли сахар не помню, но точно помню что залили немного кипятком, помешали и накрыли крышкой. Все эти годы вспоминала как самое вкусное лакомство и даже не знала что так делают многие, а названии уж вообще молчу. Низкий поклон Вам.
@РаяПономаренко-я8м
@РаяПономаренко-я8м 6 жыл бұрын
Галочка, сделала на маковея ваши шулики-мой отец был в захвате!!! Пусть кто-то пишет, что не красивое-зато вкусняцкое блюдо!!! Успехов вам в вашем любимом деле!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 жыл бұрын
Рая Пономаренко Раечка, спасибо за отзыв, очень рада что рецепт Вам понравился. Готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых. Удачи Вам.
@Lyubych
@Lyubych 5 жыл бұрын
Рая, некрасивое пишут те, у которых не было детства! Не обращайте на них внимания
@halynavasylevska8195
@halynavasylevska8195 2 жыл бұрын
Вона і не повинна бути красивим, адже це старовинна страва, яка збереглася в автентичному вигляді до наших часів. Печіть, ласуйте, пригощайте своїх рідних і насолоджуйтеся. Смачного.
@ИринаПогорелая-б1г
@ИринаПогорелая-б1г 6 жыл бұрын
Бабушка маковийчиками называла.Прямо вспомнила этот сладкий вкус со стаканом домашнего молока...
@ОльгаВишневская-ц5ц
@ОльгаВишневская-ц5ц 5 жыл бұрын
Большое спасибо.Я так искала этот утерянный рецепт из детства.Успехов Вам! С Рождеством наступающим!
@ЛюдаЛюмина
@ЛюдаЛюмина 6 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. давно хотела приготовить. Это национальное блюдо. вкус детства!
@irinarozgon561
@irinarozgon561 Жыл бұрын
Галина , благодарю! Блюдо готовила моя бабушка. А я еще ни разу не готовила. Спасибо! Приготовлю😋
@svetaiatsina4168
@svetaiatsina4168 4 жыл бұрын
Спасибо за напоминание детства....а моя бабушка пекла дрожжевой корж...Люблю Вас смотреть и слушать...Многое из Ваших рецептов пекла....ну все получается...Супер. Спасибо Вам большое...Здоровья Вам и удачи...
@АлександрНаумов-ч4е
@АлександрНаумов-ч4е 2 жыл бұрын
Дякую за гарний рицепт з спасом вас і миру
@halynavasylevska8195
@halynavasylevska8195 2 жыл бұрын
Дякую за рецепт, мама завжди готувала такі на Спаса, цього року довелося готувати саій, ще й у чужій країні - пахли як мамині і смак відповідний. Ніколи не називали їх шуліками, українською - це паляниці з маком . Сподіваюся, що Ваші наступні відео теж можна буде бачити українською. Гарних Вам ідей і смачних рецептів.
@НинаМарущак-щ8п
@НинаМарущак-щ8п 5 жыл бұрын
Я мак замочую, а потім розтираю макогоном в макітрі, до білої юшечки!
@ЕленаКутовая-у5з
@ЕленаКутовая-у5з 4 жыл бұрын
У нас в Кременчуге это блюдо называется шулики. Огромное спасибо за такие приятные воспоминания с детства.
@НадеждаНовак-н1ц
@НадеждаНовак-н1ц 5 ай бұрын
І в нас на Черкащині теж - шулики)))😊
@user-rk7zx1po1w
@user-rk7zx1po1w Жыл бұрын
Моя бабушка тоже делала эту вкусняшку, ее называли маковушки! Но мне почему-то казалось, что она мак смешивала со сметаной и сахаром, и в эту смесь складывала порванные кусочки коржа. Это было божественно вкусно! Бабушка всегда нам с сестрой их делала, когда мы к ней приезжали! Как давно это было!!! Много лет нет бабушки... Но все, что она для нас готовила с любовью, вспоминается до сих пор! ❤
@qazqwe5242
@qazqwe5242 4 жыл бұрын
Спробуйте спекти в духовці коржі , так краще. Моя мама пекла завжди коржі в печі вони такі ароматні, а я в духовці.
@ТатьянаЕлизарова-г8ж
@ТатьянаЕлизарова-г8ж 6 жыл бұрын
Спасибо,обязательно приготовлю такие шулики. И вам всего наилучшего.
@andytendy2541
@andytendy2541 3 жыл бұрын
Із води і муки пекла баба шулики. Так жартував мій дід, коли пекли коржі на Маковія. Пекли коржі в печі, а вже пізніше, коли з'явитись духовки, пекли в них. Коржі були товстіші, ламали кусочками і обмішували маком. Смачного!
@ОксанаСтегнюк
@ОксанаСтегнюк 6 жыл бұрын
Люблю украинские блюда и традиции!!!
@svetaiatsina4168
@svetaiatsina4168 6 жыл бұрын
Спасибо за воспоминание детства....Моя бабушка выпекала дрожжевые на молоке с маслом коржи ...в печи... И самое вкусное . чтобы его наломать руками...Вы умница. спасибо Вам большое...
@snijanasuccess5350
@snijanasuccess5350 3 жыл бұрын
дякую за старовинний рецепт . 10 років не можу знайти рецепт цього коржа. бабуся таке пекла на маковея це бомба смачно. у нас бсбуся називала це Мачалники. мам ні разу таке не готувала а бабуся померла я не встигла спитати рецепта. от тепер буду підтримувати українські традиції ще раз щиро дякую заливку баба робила з молока так смачніше отже молоко мед тертий мак і горіхи. бомба Слава великій українскій культурі
@ИринаВрацкая-к6г
@ИринаВрацкая-к6г 4 жыл бұрын
Дякую Вам за рецепт страви із мого дитинства, моя бабуся готувала такі коржі з маком, бабуся випікала коржі в печі, а мак перетирала в ступі і мене долучала до цього процесу, тому запам,яталася ця смачна страва. Нажаль бабусі давно немає з нами і рецепта тіста я незнала, дуже вдячна Вам, що зможу тепер відновити смак дитинства.
@lyudaromanyshyn2462
@lyudaromanyshyn2462 2 жыл бұрын
Смакота - паляниці скубані з маком Так готувала моя бабуся !
@Marishka.....
@Marishka..... 4 жыл бұрын
Очень любит мой муж коржи с маком))) И я тоже)) Давно не готовила, надо побаловать мужа)) Только в духовке выпекаю.
@ГалинаШинкарук-б8у
@ГалинаШинкарук-б8у 4 жыл бұрын
На Маковія в моїй сім'ї коржі з маком, то святе. До цих пір печу і мої дуже люблять.
@МаріаннаЦапович
@МаріаннаЦапович 3 жыл бұрын
Напишіть рецепт ваших....
@aleksandrbright4300
@aleksandrbright4300 4 жыл бұрын
Спасибо, приятно слушать . Теплые воспоминания!
@ЕленаНоваковская-р3о
@ЕленаНоваковская-р3о 6 жыл бұрын
спасибо большое.моя мама так делала,но мак она перетирала с сахаром в макитре.спасибо,Вам,за труды.👍👍👍👍👍
@nadezhdaodukha863
@nadezhdaodukha863 2 жыл бұрын
Так здесь мак уже перетертый, готовый, просто хранился в морозилке, Галина его просто разморозили и добавила в мед.
@Кулінарка
@Кулінарка 3 жыл бұрын
Вчора спекла коржі в духовці, сьогодні смакували, внучці 8 років, вперше попробувала і сказала , а чого мені раніше не давали
@galinakaralash2643
@galinakaralash2643 4 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт. Мой муженька просит давно приготовить ему МАЧЕЛНЫКИ, а я понятия не имею что это такое. Похоже это и есть то что он хочет.☺️
@ОленаПотапенко-ы2ы
@ОленаПотапенко-ы2ы Ай бұрын
Дякую,через 5 років! Потрібно було щось до Маковія нашвидкоруч спекти...і як же без цього рецепту! Смакуємо! Миру,здоров'я,а нам нових рецептів до Яблучного Спасу від Вас!
@ЛилияМаркова-о5э
@ЛилияМаркова-о5э 6 жыл бұрын
Замечательный рецепт..из детства... СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!!!
@Mavka-m7f
@Mavka-m7f 6 жыл бұрын
Дякую вам щиро, одразу згадала про щасливе дитинство, мої бабусі готували шулики. Смачнішого не було, ніж випічка з маком. 😊🌻
@ЛюбовФрунзе
@ЛюбовФрунзе 3 жыл бұрын
Моя мама теж готовила такі коржі з маком, дуже смачні.
@ЛюдмилаПята-ю2я
@ЛюдмилаПята-ю2я 6 жыл бұрын
У Черкаськ1й обл. Корж ви1кали у духовц1 або печ1. Дякую за теплу загадку дитинства
@Mavka-m7f
@Mavka-m7f 6 жыл бұрын
Це правда 😊, моя бабуся випікала коржі у печі, вона жила у Черкаський області😊🌻
@ВалентинаРоманюк-и5щ
@ВалентинаРоманюк-и5щ 3 жыл бұрын
Приємний голос. Чіткий коментар, все зрозуміло,так приготую. Ностальгічні спогади про дитинство.А Вам добра і миру.
@emiliav8454
@emiliav8454 5 жыл бұрын
Дякую Вам, шановна Галино. Ще одне ваше відео, і знову світлі спогади дитинства. Я із Запорізької області. На Маковія бабуся робила схожу страву. Називала "ламані коржі". Вони були схожі на коржі для Наполеону. Смачнішого для мене не було нічого. І це тільки раз на рік, бо маку на городі було не так багато, а у магазинах його тоді не продавали. Ваш канал один з улюблених. Ще раз дякую.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 5 жыл бұрын
Юлія, дякую. Так, " ламані коржі" ще називають " ломанці" , дуже смачно. Так готували бабуся і мама. Теплі спогади....
@SM-gy3di
@SM-gy3di 3 жыл бұрын
Спасибо большое за видео. У нас на Полтавщине, охлаждённой кипячёной воды добавляют больше.
@АлинаЧоботок
@АлинаЧоботок 3 жыл бұрын
Это правда, этот вкус не все знают, это вкус детства)) сейчас готовлю))
@ТатьянаКидалова-ь6к
@ТатьянаКидалова-ь6к 6 жыл бұрын
Спаси Господи. Замечательный рецепт к славному празднику. Для меня абсолютно новый. И название такое ласковое - "Шулики". Постараюсь испечь к празднику. Здоровья Вам, уважаемая Галина, и процветания вашему замечательному каналу. ♡♡♡♡♡♡♡
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 жыл бұрын
Татьяна кидалова Танюша, спасибо за комментарий, конечно приготовьте и попробуйте это очень вкусно, когда коржи впитывают заливку её нужно добавить, чем сочнее тем вкуснее. Это блюдо готовили еще наши бабушки, тогда казалось что вкуснее ничего нет.
@elenkh3953
@elenkh3953 6 жыл бұрын
Здравствуйте .Я Вам давно не писала!У Вас как всегда ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ!ЗДОРОВЬЯ,СЧАСТЬЯ,ЛЮБВИ,И БРИЛЛИАНТОВОЙ КНОПКИ!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😍😍😍😍😍😍😍
@ІннаКарпенко-ч3к
@ІннаКарпенко-ч3к 6 жыл бұрын
Дякую!Вітаю Вас теж з наступаючим святом!Рецепт "ломанців",дійсно згадка про солодке дитиство,це була улюблена страва, як для дітей,так і для дорослих!
@laritum4229
@laritum4229 2 жыл бұрын
Смак дитинства 👍😃♥️
@larysatiestsova926
@larysatiestsova926 Ай бұрын
Дякую., що нагадали рецепт наших.бабусь З Маковієм, вас пані Галинко!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ Ай бұрын
Щиро дякую, навзаєм. 💕💕💕
@fazenda_flowers
@fazenda_flowers 2 ай бұрын
Дякую вам що зберігаєте традиції. Ось тільки у мене є зауваження бо у нас завжди мак повинен бути перетертий бажано у макітрі а не блендером. І потім до коржу додаємо мед та тертий мак і заливаємо водою яка одразу стає як молоко біла. Весь смак у тертому маку. Хоча можливо в кожному регіоні свої рецепти шуликів. Я наприклад з Полтавщини.
@ГалинаКузенкова-г5ч
@ГалинаКузенкова-г5ч 6 жыл бұрын
Впервые слышу слово "шулики", на Украине, видимо, много чего интересного пекут, обязательно эти шулики сделаю. Моя знакомая несколько лет назад ездила на Украину и попала на свадьбу и была удивлена тому, что на свадебном столе было очень много разной выпечки - именно выпечки и очень вкусной, за столом все попробовать не смогла, так ей с собой дали всего понемногу и она в Беларусию привезла - дочка была в восторге от всего испеченного. Спасибо, Галина, за новый рецепт. Шуликам, конечно, "лайк".
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 жыл бұрын
Галина Кузенкова Галина, спасибо за комментарий. Да, у нас очень много разных рецептов, даже проживая в Украине, не возможно знать всё. Иногда в комментариях просят рецепт такого блюда, о котором и не слышала. Но теми рецептами которые знаю, с удовольствием с Вами поделюсь. Готовьте с настроением и удачи Вам во всём.
@nadineselin9938
@nadineselin9938 Жыл бұрын
Мама робила лАманці. Але тістом було просте, на воді. Кожні виходили крихки і ломались с хрустом. Дякую за рецепт. Ваші мають бути смачні .❤
@yuliyabarchuk4580
@yuliyabarchuk4580 3 жыл бұрын
Велике дякую, пані Галино, за навчання традицій наших!!
@ЛюдмилаПеретятько-в2т
@ЛюдмилаПеретятько-в2т 3 жыл бұрын
Дякую за дуже смачну страву!Нагадали дитинство...
@kurnitskayakurniytsks908
@kurnitskayakurniytsks908 5 жыл бұрын
В нас називають в черкаській області,маковейчики.
@ГаляДрач-к5е
@ГаляДрач-к5е 4 жыл бұрын
А в нас на Вінничині це корж з маком. І це така смакота .
@ЕвгенийКлименко-н2э
@ЕвгенийКлименко-н2э 2 жыл бұрын
Очень много рассказывал своей жене про эту вкусняху из детства,много искал но не мог найти рецепт.Сегодня попробую ваш рецепт.Привет из Краснодара!!
@ЕвгенийКлименко-н2э
@ЕвгенийКлименко-н2э 2 жыл бұрын
Самое главное забыл сказать,СПАСИБО!!!!!!!
@ЗояПоліщук-б4ж
@ЗояПоліщук-б4ж 3 жыл бұрын
В дитинстві це був найлучший смаколик я завжди допомагала Мамі мять мак в макітрі макогоном але це того стояло.
@ЛюбовьМазыкина-е2б
@ЛюбовьМазыкина-е2б 3 жыл бұрын
Прекрасный рецепт, большое СПАСИБО!!! ❤❤❤❤❤❤❤
@ТатьянаНевинчаная-э5ш
@ТатьянаНевинчаная-э5ш 3 жыл бұрын
Спекла, очень 😋 вкусно. Спасибо за рецепт. 😋🤗
@olenka7533
@olenka7533 3 жыл бұрын
Моя мама пекла один великий корж в духовці. Тісто на молоці. Дуже смачно)) Дякую за ваш рецепт, спробую спекти корж на кефірі.
@4891Olga
@4891Olga 3 жыл бұрын
Это же вкусняшка из моего детства🥰😇
@allakit9631
@allakit9631 4 жыл бұрын
Интересно. Я слышала об этом блюде, но никогда не пробовала. Сиамибо, вам Людмила. Попробую обязательно.
@alla9027
@alla9027 Ай бұрын
Чудове блюдо з дитинства. В нас називають коржі з маком. Але в макову начинку добавляється більше води. Коржі заливаються солодкою маковою рідиною. Це дуже смачно.
@JuliaJulia-wn3wu
@JuliaJulia-wn3wu 2 жыл бұрын
Обожаю это блюдо,благодарю!
@НадеждаНовак-н1ц
@НадеждаНовак-н1ц 5 ай бұрын
Це дуже смачна страва !!!😊 а ми ще молоко у заливку додавали..
@ВалентинаВалентина-и1п
@ВалентинаВалентина-и1п 6 жыл бұрын
Дякую за прекрасний канал). Печу за вашими рецептами - і все завжди виходить! Процвітання вам і вашому каналу) Поділіться своїми рецептами консервації
@ЮляЛипкина-е6б
@ЮляЛипкина-е6б 6 жыл бұрын
Дорогая Галочка! Спасибо вам за ваши чудеснейшие рецепты!!!! Сколько готовила по ним, ни разу они меня не подвели, просто чудесная выпечка!!!!! Спасибо огромное!!!! А можно попросить у вас мастер-класс по приготовлению настоящего украинского борща? Очень вам признательна!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 жыл бұрын
Юля Липкина Юлечка, обязательно приготовим борщ, но знаете как говорят... сто хозяек - сто борщей .... и у каждой он настоящий, украинский. Спасибо за комментарий и за просьбу.
@НаталияДудник-ю6к
@НаталияДудник-ю6к 5 жыл бұрын
Спасиба Вам за рецепт.Всё получилось просто на ура. И Вас с праздником.
@танявинидчук
@танявинидчук 6 жыл бұрын
Галочка, спасибо за рецепт.Я о таком не слышала,спросила у мамы у них готовили бублики и заливали такой начинкой,как у Вас.Галочка,благодаря Вам у меня получается выпечка лучше,чем в магазине.Сейчас у меня мама болеет, уже 5 год.У неё инсульт,очень сложный ,так она кушает мои булки и восхищается.И очень благодарит Вас,за то,что Вы меня научили.Галочка,хотела у Вас спросить,какое тесто лучше для штруделя с маком,каравайное или для рулетиков с изюмом?С наступающим Вас праздником.
@НадеждаУколова-й7т
@НадеждаУколова-й7т 6 жыл бұрын
таня винидчук,здоровья вашей маме. И Вам огромных сил.
@танявинидчук
@танявинидчук 6 жыл бұрын
Надежда Уколова И Вам здоровья, счастья и всех благ.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 жыл бұрын
таня винидчук Танюша, я очень извиняюсь за задержку с ответом, наверное уже поздно. Но для штруделя лучше подходит слоеное или вытяжное тесто, у штруделя должно быть тонкое тесто и много начинки. Но при желании можно и дрожжевое, лучше для рулетиков с изюмом, коровайное тесто само по себе тяжелое а начинка его еще и посадит. Простите меня еще раз. Мамочке передайте спасибо за её благодарность и поздравьте с праздником, а Вам здоровья и всего, всего наилучшего.
@СветланаСуворова-ы2й
@СветланаСуворова-ы2й 6 жыл бұрын
Галочка, большое спасибо ,очень вкусно
@ИринаБоброва-н4к
@ИринаБоброва-н4к 3 жыл бұрын
БЛАГО ДАРЮ!!💓💓💓
@Моб100-з2я
@Моб100-з2я 3 жыл бұрын
Блюдо.очень вкусное,в нашей семье.готовим всегда на спас.помню в детстве был очень вкусный мак,сейчас такой не найти,рос в огороде и мы ели мак с коробочек маковых.Готовте ПРИЯТНОГО .
@ИринаЗубкова-в1к
@ИринаЗубкова-в1к 3 жыл бұрын
Як же я обожнюю ваші відео!!! Дякую, рідненька! 🥰👍🌺
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 3 жыл бұрын
І Вам дякую.
@asso5705
@asso5705 3 жыл бұрын
Треба молоком їх заливать - оце справжні шулики.
@nataivanova4400
@nataivanova4400 2 жыл бұрын
Спасибі за систематизований рецепт. Всіх вітаю зі святом і бажаю Божого благословення, а нашій Україні зберегти свою незалежність і перемогти ворога!
@ИринаМаньковская-ш4я
@ИринаМаньковская-ш4я 6 жыл бұрын
Оромная благодарность Вам Галочка! Это то что я хотела увидеть. Счастья, здоровья Вам и процветания каналу.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 жыл бұрын
Ирина Маньковская Спасибо.🌷. Вам всего наилучшего. С праздником ☺☺☺
@людмилакузовая-е1н
@людмилакузовая-е1н 3 жыл бұрын
это безумно вкусно
@еленаникитина-ф7н
@еленаникитина-ф7н 2 жыл бұрын
И правда, наверное очень вкусно, спасибо за интересный рецепт!
@ИринаКимлык
@ИринаКимлык Жыл бұрын
У меня бабушка пекла в духовке такие коржи,они были румяные,а потом заливала все это маковой заливкой К сожалению,рецепт не сохранился,а прекрасный вкус Шуликов остался на всю жизнь.Так хочется найти такой рецепт.
@bubliki11411
@bubliki11411 6 жыл бұрын
Коли я була малою нам бабуся пекла КОСЕНИКИ , вони випікалися в духовці і мали форму трикутника, але нажаль бабусі не немає ((((, а так хочеться повернутися у дитинство і ще раз ними поласувати
@lgl6051
@lgl6051 6 жыл бұрын
Здравствуйте Галочка.Хочу поделиться как я делаю.Иногда делаю на молоке(это рецепт еще моей бабушки) ,но всегда запекаю в духовке,мне так больше нравится. Спасибо за канал и чудесные рецепты.Успехов Вам
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 жыл бұрын
Lg L60 Спасибо за комментарий и Ваш рецепт , при случае попробую. Удачи Вам.😊
@МаріаннаЦапович
@МаріаннаЦапович 3 жыл бұрын
Добрый день,напишите мне рецепт в личку пожалоста.
@ВитаКуц-з3и
@ВитаКуц-з3и 6 жыл бұрын
Это блюдо моего детства,готовлю его сейчас своей семье,все любят,спасибо за приятные воспоминания ания и поздравления
@galinanaiman8871
@galinanaiman8871 Ай бұрын
Блюдо моего детства, обожаю ❤
ЛАМАНЦІ Печені Коржі З Маком Шулики | Прикарпатська гастроекспедиція
15:20
Костянтин Грубич: історії зі смаком
Рет қаралды 26 М.
大家都拉出了什么#小丑 #shorts
00:35
好人小丑
Рет қаралды 100 МЛН
ПРИКОЛЫ НАД БРАТОМ #shorts
00:23
Паша Осадчий
Рет қаралды 6 МЛН
Bike Vs Tricycle Fast Challenge
00:43
Russo
Рет қаралды 92 МЛН
ОЛАДЬИ ДРОЖЖЕВЫЕ /Yeast Pancake /Пышные оладушки.
7:09
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 1,8 МЛН
Коржи с маком . Забытый и простой рецепт из моего детства
14:21
Женские Будни Доярочки
Рет қаралды 86 М.
BREAD on the PAN! It's easier than ever!
15:27
На кухне у Любани
Рет қаралды 399 М.
ЦВЕТАЕВСКИЙ яблочный пирог. Рецепты от Галины/Apple pie
10:54
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 351 М.
Коржі з маком на Маковія /традиційний смаколик
17:32
Українське село У Василівни
Рет қаралды 9 М.
大家都拉出了什么#小丑 #shorts
00:35
好人小丑
Рет қаралды 100 МЛН