Ultra Crujiente y Jugosa "Mi Mejor Porchetta"

Hoy les comparto la que para mi ha sido la mejor (o una de las mejores) recetas que hemos logrado en los 7 años del canal.
Es una carne de cerdo con piel, especialmente adobada, y asada a la perfección, logrando un centro jugoso y un exterior muy crujiente.
Es una receta típica italiana conocida como "Porchetta", espero la disfruten tanto como nosotros!
Bases #especial700delprofe
Tienes hasta el lunes 5 de abril del 2021 a las 23:59hrs (hora de Chile), para publicar un video en KZbin, de MÁXIMO 1 MINUTO (no veré videos de 1:01).
Puede ser de cualquier cosa relacionada al mundo de la comida, ponle el título que quieras seguido del hashtag #especial700delprofe para que pueda encontrar tu video.
Los videos los veremos junto a Mr Wagyu y reaccionaremos a ellos en el especial de 700k suscriptores que vamos a publicar el lunes 12 de abril, lo que te dará una oportunidad de vitrina si crees que es lo tuyo, y puede ser un buen empujón para comenzar!
El "ganador" será el que en su primera semana tenga más reproducciones, y de forma simbólica le enviaré mi cuchillo "Profesor Klocker" de regalo.
Para participar en el especial da lo mismo si lo haces desde un canal nuevo o desde uno ya existente, pero si lo haces desde un canal que ya tiene buena audiencia, no participarás por el cuchillo, ya que partes en ventaja respecto a los otros (Aunque lo más importante es la vitrina)!
(veré solo 1 video por canal).
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#especial700delprofe #porchetta #crujiente

[@ClanDegenerado]

El camarógrafo va capítulo a capítulo tomando cada vez más la contextura de Mr Wagyu

[@miguelsaavedra9600]

wn siquiera podia hablar en este capitulo xdd atravaseaooo, a cagar pichicho!

[@thewinner3625]

Jajajaja me cague de la risa

[@retrohidalgo4024]

Mr Wagyu es el mismo camarógrafo pero del futuro

[@camilofood17]

Jajajaja Ta buena esa

[@carlosalbertonarvaezbeltra421]

Jajajajajaaaaaaa

[@emi828]

Llegue 5 minutos tarde porque lo deje reposando al video para verlo ahora con más ganas

[@sebagnail]

Jajajajaja para que sus jugos se asienten

[@osvaldomartinez7443]

El bromas, cuidado comediante cerca

[@franciscos3791]

@@osvaldomartinez7443 esto es lo que pasa cuando niños con problemas sociales y cognitivos aprenden memes.

[@jeremyfuentescancino3824]

@@osvaldomartinez7443 el alma de la fiesta te dicen

[@jeffersonglow2115]

@@franciscos3791 😂😂😂😭

[@chanogc]

Mi familia: "Desde cuando te gustan los lunes?" Yo: "No lo entenderían...."

[@eeenzo100]

Jajajj true!!

[@benjamingonzalez4200]

No estan reparados para esa conversación XD

[@nicolasortiz2284]

Idolo profesor desde argentina muchos saludos soy nico de la capital nunca dejes de hacer resetas q estan muy buenas

[@diegofernandez7989]

Como se nota el avance en la edición y la calidad de las tomas profe, me alegro que la calidad de la producción mejore cada día mas, grande rod! Vamos por el millón

[@qualitaonline]

Viví varios años en Italia y la verdad le había hecho el quite a comer la Porchetta (se pronuncia Porket-ta). Pero un día, estaban ofreciendo gratis en una piazza y la verdad es que me encantó. Un sabor muy muy intenso y exquisito. En Italia se sigue haciendo con el chancho entero... lo vi muchas veces y sinceramente creo que la mayoría se hace así. Está presente en todas las celebraciones comunales, en ferias, etc. En especial en el centro de Italia

[@RecetasdelSur]

Bases #especial700delprofe Tienes hasta el lunes 5 de abril del 2021 a las 23:59hrs (hora de Chile), para publicar un video en KZbin, de MÁXIMO 1 MINUTO (no veré videos de 1:01). Puede ser de cualquier cosa relacionada al mundo de la comida, ponle el título que quieras seguido del hashtag #especial700delprofe para que pueda encontrar tu video. Los videos los veremos junto a Mr Wagyu y reaccionaremos a ellos en el especial de 700k suscriptores que vamos a publicar el lunes 12 de abril, lo que te dará una oportunidad de vitrina si crees que es lo tuyo, y puede ser un buen empujón para comenzar! El "ganador" será el que en su primera semana tenga más reproducciones, y de forma simbólica le enviaré mi cuchillo "Profesor Klocker" de regalo. Para participar en el especial da lo mismo si lo haces desde un canal nuevo o desde uno ya existente, pero si lo haces desde un canal que ya tiene buena audiencia, no participarás por el cuchillo, ya que partes en ventaja respecto a los otros (Aunque lo más importante es la vitrina)! (veré solo 1 video por canal).

[@danycarranza2679]

Crack profesor xd

[@SebASMVM]

El domingo subiré el del asado de mi cumpleaños número 40 😩 saludos... y éxito

[@HablaConMatt]

Yo hago contenido a través de Instagram :/

[@Mr.AxolotI]

Míster Wagyu debe estar revolcándose 🤣🤣

[@RecetasdelSur]

@@HablaConMatt créate un canal, te demoras 5 minutos :)

[@christianfranco512]

Gran cátedra PK . No te mueras nunca !!!

[@andreuw4928]

Cuando veo sus vídeos profe , es como mirar a mi papá cocinar, usted da un toque tan familiar al expresarse. Buen video profe 😊saludos

[@Slucook]

Tremendo profe, de los videos que más me han gustado de su canal. Realmente una maravilla crocante ese chanchito. PD: entre el 3:08, 6:51 y 7:08 tienes material pa que te agarren pal webeo por un buen rato jajajajaa.

[@RecetasdelSur]

Jajajaajaja gracias

[@christianwerner7463]

Jajajjajaa

[@tomasmunoz3932]

Ya veo un video por ahí estilo la capital: Profesor clocker fuera de contexto XD

[@payasocastillo]

6:51 WUAAAAJAJAAJAJAJAJAS csm llegue a llorar de la risa

[@mundocatlover]

Ja ja ja ja ja ja

[@yilmerthferneyhernandez9667]

Saludos profe de un venezolano en Perú.un asado sin cerveza no es.que rico se ve me imagino el sabor bendiciones 🇻🇪🇵🇪👍

[@gustavosaravia1181]

Hola profe quiero contarte que soy de Santa Fe,Argentina me encanta la cocina y veo muchas recetas por KZbin te sigo hace bastante me gusta mucho como cocinas si bien los Cortes en Argentina se llaman diferentes a Chile la carne casi que es la misma y cocinas como los dioses y muy parecido a nosotros te mando un abrazo y saludos a todos nuestros hermanos chilenos !

[@cristiane.campossanhueza3026]

10:06 Profesor= "un cerdo jugoso todavía, pero bien cocido, como debe ser".... Camarógrafo= "y vo" Muajkshdgjagsdvkahsdvkjashv asyfgiaigfajsklfa asgdioasdibas

[@RecetasdelSur]

ya no hay respeto por nada jajajja

[@cristiane.campossanhueza3026]

@@RecetasdelSur Muajshbdjashdjas me cagué de la risa, por que salió de improviso

[@musicolico]

wajajajajajaaaaaaaaa venía a decir lo mismo cmm!

[@luiscofreavila]

jajajaja me cagué de la risa igual XD estos ya no están trabajando, sino disfrutando, eso es genial

[@eduardoosorio7858]

Profe gran video.......disfrutando

[@Imerlaco]

GUGA FODS, LA CAPITAL, LOCOS X EL ASADO, RECETAS DEL SUR (PROF. CLOCKER), SON GRANDES TODOS.. P. D. PROF CLOCKER ES DE LO MEJOR QUE HE VISTO EN SU cANAL BESTIAL

[@enoczerepnirbal7210]

Se pasó!!!!!! Profeeee pero que nivel!!! Un orgullo tener en nuestro país a un carnívoro que hace estos platos excepcionales! Nada que envidiarle a canales de otros países.

[@01elle1]

lo que me encanta de los videos del profe es que siempre estas compartiendo con tu familia o amigos, porque al fin y al cabo de eso tratan los asados o la cocina en general, pasarla bien con tus seres queridos.

[@Dorhunt]

Usted es un grande un inmenso un abrazo Profe

[@pabloabarca5403]

Vamos por los 100.000 viejo.

[@asturmeister4351]

Q receton Dr, gracias por enseñarnoslo, pronto tendre la master touch y esra sera mi primera receta. Un saludo para todos desde Asturias España.

[@mapgriego]

Profesor usted se ha pasado con esta receta!!! Una maravilla!!!! Saludos del otro lado de la cordillera!!!! 👏👏🇦🇷

[@maicolriveragonzalez3251]

El profe con estos vídeos se merece más de 2 millones de subs, vamos por ese millón!❤️🎉

[@victorvillagomez5014]

Saludos profe ...desde santa cruz-bolivia..muy bueno el video..100 puntos la explicación. El número de 1 de chile....

[@marceloalvarez1703]

Se ve demasiado bueno. Trataré de hacerlo. Sabor, blanda, crocante y jugosa. Gracias mentor.

[@mundocatlover]

Volvió mtr espumita 👏👏👏👏👏donde esta mr wagyu espero que no lo hayan faenado para este capitulo 😂🤣😂😂🤣😂🐂

[@RecetasdelSur]

eso es para el millón! jaja

[@mundocatlover]

Ja ja ja ja ja ja

[@KokeMusicFire]

Jajakaka csm

[@mpcfishingchile8712]

😂😂😂

[@payasocastillo]

En 3:10 se escucha clarito la risa del wagyu

[@CocineroDiario]

Pero qué maravilla de asado🤤🤤🤤

[@jorgepiacentini5657]

Desde Argentina mis felicitaciones y un abrazo a la distancia por este excelente video. Gracias por tanto.

[@romantikoytriste5766]

Un vio uste profe, lo admiro caleta, cuando grande quiero ser como usted

[@losbrojocoso]

Que hermosura se asado 👏👏👏 por mis tierras en puerto saavedra a ese corte le denominan tapaguata de cerdito un manjarsh. Excelente profe algún día haré esa receta👍👍👍👍👍👍👍

[@hectorargotte3144]

Este video es criminalmente bueno, que receta excelente.

[@psychokiller8145]

Simplemente ESPECTACULAR.!!!!!

[@jovaclaudio7796]

Buenas recetas 😋😋 Saludos desde Puerto Rico 🇵🇷🇵🇷🇵🇷🇵🇷

[@DanielLopez-ts3oz]

Todo perfecto, mis felicitaciones, saludos a Mister wagyu, me atrevería a decir que hasta el termómetro quedó bien cocido.

[@ignaciojaviervenegasbasaez6138]

Que nivel profe!¡!¡ se pasó esa preparación un manjarsh!¡

[@albertotejeda8556]

SALUDOS 🖖🏻 DESDE REPÚBLICA DOMINICANA 🇩🇴 UN FIEL SEGUIDOR 👨🏻‍🍳

[@danielperdomo4195]

SALUDOS MIS AMIGOS DESDE VENEZUELA

[@SmokinJoesPitBBQ]

Que chulada mi profe! Saludos amigo!🤘

[@sangutgrill8539]

Tu cara de felicidad PROFE, felicidades por majestuoso manjar, te quedó de gran lujo!!

[@santiagoc748]

Grande profe saludos desde argentina

[@franciscoubiernanavarro5508]

UN DIOS DE LA PARRILLA ,el delicioso sonido que hace al cortar ufffffff un manjarssss

[@marceloherrera8956]

Que envidia mas grande la que siento ahora!!!! Los pecados capitales, varios, me asechan! Saludos profe

[@manuelravanal3268]

La verdad lo que más me gusta de sus videos profesor es el verlo feliz compartiendo semana a semana, transmite esa alegría y nos llena a muchos.

[@TrujiTe]

Grande profesor ! Te descubrí hace ya un año y sin duda serán muchos más 😄😄 eres la hostia 🙌🏼🙌🏼

[@facundomolineriz3294]

Saludos desde Argentina Profesor, excelentes recetas y felicitaciones por el canal...!!!

[@jorgesosa712]

Grande ese profe, me dejas salivando siempre. Saludos desde España!

[@sebastianzuaznabar9439]

Maestro , simplemente extraordunario.🤯

[@MsSebastianRuiz]

Que buena materia prima! me encanto el crujir del cuero. un lujoooooo.

[@itssaez5628]

Típica ensalada del wagyu de día domingo

[@valverdus9780]

Tremenda pinta me e tirado todo el vídeo babeando Saludos desde España

[@valgar938]

Desde el video de franklins con Óscar que sigo tu canal, se me hizo agua la boca al escuchar lo crujiente de ese chancho y no podía faltar 🍺 la chelita para acompañar, que buen video saludos desde Bolivia 💯👌

[@franzborisorellanagonzales9243]

Profe,Me gusta cocinar y lo felicito por la receta,de los tacos arrachera,lo.hice exactamente como lo hizo usted ,Me salieron deliciosos,Saludos desde Santa Cruz..Bolivia ..

[@thenachogamer3036]

Saludos profe desde Argentina

[@d00lio]

cada día mas gourmet maestro. felicidad pura es verlo haciendo algo que lo hace tremendamente feliz.

[@jesuisadrian6044]

Excelente profe. Saludos desde México. Se escucha perrón el cuerito

[@christiangutierrez8430]

Que significa "Perron" ? 🤔

[@jesuisadrian6044]

@@christiangutierrez8430 creo que en Argentina dicen "copado" o en Colombia "bacano". Es como chevere o cool

[@christiangutierrez8430]

@@jesuisadrian6044 ahh entendí, acá en chile sería entonces como bakan, pulento etc. 😊✌🏼

[@sanguuche]

Como te banco profe klocker me encantan tus videos seguí progresando,sos excelente en todo esto.

[@joseluissantoslopez9563]

Excelente receta profe me gustaron las colaboraciones con Óscar, Guga y Martin estuvieron excelentes esos vídeos .saludos desde Tlacotalpan,Veracruz México.

[@traviscrema6895]

Quisiera leer comentario de italianos o argentinos que he visto videos de ellos haciendo esta maravilla y saben! Su opinión Pero la mía es que se ve súper delicioso profe!!! Genial felicidades profe #elprofesabe 😎🍺

[@victor3137]

Simplemente espectacular!!!!! una catedra al buen parrillero! 100%

[@ramirouribegarrido4588]

3:08 A noo, el profe se puso coquetón jajaja

[@Astral_abdp]

xD

[@AlvaRook]

Mr Espumita lo mas grande!!!!

[@davidparraguez4631]

Máster! Increíble. Ya tenemos para este fin de semana largo 🙌🙌🙌

[@hereticppd]

Profesor ud. simplemente es un CRÁ!!! saludos, me dejo con tragedia, quede ultra ultra antojado.

[@satsh12naruto2]

Nótese 10:05 . "Un cerdo jugoso , pero bien cocido todavía , como debe ser" Y vo?? Jajajajaja me rei mucho

[@diegorojaslopez7675]

las tomas , los cuadros y por la calidad de lo que preparaste creo que este es tu mejor video.

[@kpibaras]

se nos hizo agua la boca

[@Bojoschannel]

La primera vez que hice porchetta en mi inexperiencia compré una panza de cerdo sin piel, no me importo y seguí la receta tal cual la que había tomado de guía y al final la grasa quedó crujiente casi como si fuera piel. Asi de grasoso (y delicioso) es este corte

[@joseandrespenalvermartin7595]

Muy buenas a todos. Muchas gracias Profe por el deleite y sonido celestial de ese cuerito tostado juer que hambre me ha dado. Un gran saludo, suerte a los que se presenten al concurso y cuidense mucho todos.

[@DANIELRODRIGUEZ-mo9jx]

Pedazo de receta profe!!!! Minuto 18:15 ROD no podía ni tragar ajjajaja le hizo honor al mister jajajaj

[@oscarito_master2952]

Hasta aqui en mi living, llego el olorsito, un manjar🤤🤤🤤🤤🤤

[@juancontrerasaldunate7037]

Tremendo trabajo la cámara, super bien tomados los planos y los encuadres 🤝

[@horstschlosser7072]

Un abrazo Profe, que videos más entretenidos con ese encantador estilo sureño y en ese lugar precioso que tuve la suerte de conocer. Ya he puesto en práctica muchas de sus "enseñanzas" y experiencias. Una de las que más me gustó es eso de salar antes la carne y dejarla reposar, creo que es mejor eso que echarle la sal al final ya que esta no se adhiere tan bien rebotanto en la costra. Muchos éxito y felicitaciones!

[@jaimeivanviscarra7251]

Una de las mejores recetas del canal! 🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@joaquinraimilla5331]

Lo mejor para empezar la semana 🤤🤤🤤

[@cilveralejandrouribe1305]

buaaaaa profe pura calidad... lejos el video mejor producido

[@carlosalfaro7574]

Buena profe! sus videos son la raja , me divierte y me relaja verlos, lo felicito! Saludos desde EEUU

[@dnunezleal]

Lo más esperado del lunes, saludos máster.

[@anaconavillarroelrodrigo8378]

creo que el tardigrado a las finas yerbas me encanto, sera una buena idea para la cena navideña

[@Gamer4Ever1976]

Que belleza ....y el video bien editado los felicito

[@javi-m]

Yo quería hacer un asado de cerdo, pero ahora tendré que ir a comprar un soplete wn.

[@Atholl_Donnachaidh]

Yo todo bien hasta la parte del soplete ajaj

[@javierquintrel6529]

Adiós camisa profe jajajaja. Cada vez me sorprende lo que cocina.espero algún día ser un crack para los asados como usted. Saludos

[@jackengonzalo2743]

Uff q calidad profesor 👏👏👏 cuanto sabe

[@andcargoup]

Grande Profesor Kloquer 700.000 y son pocos

[@arturofelipevicencioacosta6542]

Grande profe se ve espectacular esa preparación

[@damianyaeger7775]

Excelente!!!!!!!! muy buena idea la del soplete !! gracias

[@chinoplata1]

Excelente iniciativa profesor, saludos desde Nicaragua.

[@nico5stars814]

QUE CROCANCIA PA' BUEEEENAAAA😍😍😍

[@drgo1k23]

Grande profesor me animas mucho y e aprendido mucho de asado gracias a usted el mejor

[@josepiruly7454]

Que bueno Profe, grande un saludo 👋 desde Tenerife 👍 crack

[@MusicMylifeIs]

Me alegro por usted profe Nada mejor que sus videos... Vamos por ese millón

[@cesarcarrascogodoy2758]

Se ve muy bueno el asado. Gran capítulo. Solamente faltó Mr Wagyu

[@Sn09]

Uy profe que cosa más espectacular

[@exequielvillegas2584]

Felicidades profe, el chanchito le quedo perfecto!

[@klausslarryestradagomez]

Riiiiiiquisimo asado se me hizo agua la baba 😁😁😁👍👍👍

[@susanatorres1910]

La única opción que tengo ahora es prepararlo... que cosa más rica 🤤🤤🤤

[@marcosperalta2053]

De tus mejores videos profe! Espectacular!!!

[@kval2686]

Lo mejor de la semana ....😋🍻🍺🍾

[@santiagoandresjaralopez7390]

Que crack profe, siempre esperando su video!

[@cesargomez9587]

Cada vez son mejores los vídeos, las recetas? Todas ricas, salud profe

[@sergioeliaspoblete7104]

GRANDEE PROFEEEE QUE COSA MAS RICAAAAA !!!!!

[@hernanpatricio3998]

Videazo esta de lujo 👍👍👍

[@mauiio15334]

Felicitaciones por los 700k

[@parrita9738]

Felizidades profe por esos 700.000