Un poisson cuit au sel : une recette qui vient du Doubs

Christian Paccard est cuisinier et professeur de cuisine à l'atelier du chef de Nans-sous-Sainte-Anne dans le Doubs.
A un mois des fêtes de fin d’année, il vient donner quelques idées de recettes simples et savoureuses. Au menu notamment, un poisson cuit au sel.
Une séquence de la matinale de France 3 Bourgogne Franche-Comté.
Ensemble c'est mieux ! avec Pascal Gervaize
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[@dylanaudic4403]

Il manque la fin

[@fredalbator]

Encore plus pénible la voix stéréotypée de la pseudo "journaliste" qui commente le reportage.... Pfeeewwww !!!!

[@user-lw2hn6kk6r]

Pénible ce monsieur..... Bavard, bavard, bavard. Un prof comme lui, je changeais d'école.