Un sandwich incroyable au thon et au fromage 🐟🥪🔥

Aujourd'hui, on s'attaque à un gros classique de la street food US, c'est un sandwich au thon chaud avec du fromage fondu.
Alors ca peut paraître étrange mais vous allez voir c'est incroyable. Fraicheur de la salade de thon, gourmandise du fromage, croustillance du pain, tous les ingrédients pour un moment inoubliable.
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J'ai également l'honneur de vous annoncer la sortie de MON PREMIER LIVRE DE CUISINE : Le Manuel du Cuisinier Amateur.
Il est dispo partout (internet, librairie, boutiques spé,etc) : amzn.to/3qADbJi
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Info matériel :
- Râpe magique : amzn.to/3X5OzJh
- Ma poêle : amzn.to/43NvUnJ
Les ingrédients :
- Pain au levain
- 150g de thon
- 7 cornichons
- 3 pickles de piment
- 2 branches de céleri
- 1 botte de ciboulette
- 1 échalote
- 1 citron jaune
- Cheddar en tranche
Pour la mayo :
- 1 oeuf entier
- 30cl d'huile de tournesol
- 1 càs de vinaigre
- Sel et poivre

[@margauxdeheusch]

C’est épa-thon 👌

[@robinpruchon2419]

J'ai commencé à suivre la chaine en découvrant la recette de l'Osso Buco que j'ai refaite à la maison. Grosse tuerie ! Depuis, je ponce chaque vidéo et je viens juste de me faire offrir le bouquin. La première fois que je lis un bouquin de cuisine juste par envie. Je suis entrain d'opérer une révolution dans mon approche de la cuisine, et c'est grâce à vous la team. Grosse force à vous et continuez aussi longtemps que possible.

[@magalidhaussy134]

2 eme fois que je fais cette recette, et toiûours le même succès. Bref, ça va devenir un must de ma cuisine. Merci à toi

[@Whoogys]

Caaaanon 😍

[@magalidhaussy134]

Je viens de faire ta recette ce soir et toute la famille a adoré. On m’en redemande. En plus, ta recette de mayonnaise est époustouflante. Bravo à toi. et merci pour tous les petits conseils qui font la différence.

[@max7195]

C'est une dinguerie cette recette, c'est mon repas de lendemain de soirée par excellence. Perso je mets des cornichon aigre-douce, de l'aneth et surtout des câpres avec c'est une tuerie. Ou même parfois on peut le faire à la provençale avec des tomates confites et des chorizo découpés en tout petit morceaux 🤤

[@polo4548]

Super idée !! @whoogy’s, possible de nous faire découvrir d’autres recettes de streetfood (Philly cheesesteak, sandwich pastrami…) ou encore de quoi faire une bonne soirée avec des potes ? Merci pour toutes ces recettes ☺️ Livre juste génial et vidéos au top !!

[@Djoul02]

Testé et approuvé mon mec et moi on s’est régalé. Simple et efficace tout ce qu’on aime. Merci pour les recettes c’est toujours un kiff d’avoir la petite recette du samedi.

[@BiscuitDesign]

Ça a l’air top bon 😍 Ta technique pour faire la mayo j’ai vu ça toute ma jeunesse chez ma tente en Espagne je trouvais ça fou de faire une mayo aussi vite mais c’est trop pratique et tout aussi bon !

[@Bachel0rette]

Hello Whoogy, évidemment on s'est jetés sur cette recette à la maison, et encore une fois carton plein. Une belle tuerie de sandwich bien réconfortant. C'était pile ce qu'il fallait pour ma bachelière malmenée par sa 1ère journée d'exam. 😋🤩 Nous on l'a fait à la poêle mais je réfléchis à investir dans un toaster du coup !

[@JojoPanda88]

Toujours au top

[@magalidhaussy134]

Je vais vite l’essayer. Ça a l’air super bon !!

[@mosquibeebarradin4138]

Ca donne super envie je vais tester :) merci !

[@Boitameu]

Toujours autant savoureux ❤

[@waxocto5088]

Même si j'aime pas le fromage, le tips pour la mayo est ouf, le sandwich a l'air délicieux, et regarder tes vidéos est un plaisir ! :D

[@nicoauz7054]

La recette est incroyable, je valide !!!

[@ericodet1823]

Ça donne envie une fois de plus 😍

[@Mrscamomille]

Toujours une dinguerie!!!!!!👌

[@josmith1751]

I am definitely trying out this recipe, looks absolutely delicious.

[@cyril74j]

Tes vidéos sont incroyables Je passe déjà trop de temps sur KZbin mais allez … tu mérites mon follow 😆

[@utakcaline444]

miam, trop bon ça! merci

[@LN-kj6ds]

J'ai testé ce soir ! Je n'avais pas de céleri à disposition donc j'ai rajouté du poivron vert espagnol coupé en petits petits morceaux! c'était très bon et ça cale bien :) première fois que je faisais une mayonnaise maison ! merci pour la recette :)

[@miriamsari4026]

j'adore le piment d'Espelette , c'est ma phrase préféré dans tes vidéo insta. je viens de découvrir ta chaine youtube.

[@Noe92694]

Super recette. Je vais tester avec du piment végétarien à la place des picles de piment. Merci pr la recette

[@eveechoes5024]

Au top du top cette recette, merciiiii !! (Je prends juste du cheddar fermier perso, encore meilleur je trouve 🤤). Le technique pour la mayo perso je l’ai appris avec chef Dumas ;P. Super nickel !

[@elodienimias1820]

Menu brunch de fou !!! 👏🏿✊🏿

[@fifouz]

Whoogy‘s, merci encore pour cette vidéo! Ou peut on trouver ce superbe Nakiri ???

[@florentbordon4425]

C'est une dinguerie ce sandwich !

[@Blissfactory]

Je découvre tes vidéos par le biais d’un article lu sur Laurent et toi là J’aime beaucoup. Nouvelle abonnée :)

[@mathildekubiak16]

on en a fait ce matin pour le brunch avec du Vuna (faux thin végétarien) et c'était délicieux ❤️‍🔥 merci le s

[@bibi90677]

Salut, j’ai découvert ta chaîne récemment. Belles images et de belles recettes! J’ai vu passer l’étiquette citra sur ton vinaigre: vinaigre houblonné? Tu as des petites infos?

[@laetitiaspy2902]

Oh lala ca va être testé fissa! Merci maintenant on crève la dalle !🤤

[@user-yi5bg8ri4u]

Top recette j'ai testé et délicieux. Quelle est la marque de ton toaster stp?

[@ladynarutochan]

Il a l’air trop bon ce sandwich. Merci pour la technique de la Mayo, essayé direct et super approuvé 👍

[@Whoogys]

🙏🏻🙏🏻merci à toi

[@franarts2333]

Recette essayée ce jour avec du comté à la place du cheddar, un pur délice !

[@Damien12345]

Ou as tu goûter ça à hossegor stp ? J'y vais chaque année hâte de découvrir ce restau là-bas.

[@davids5576]

Je viens de tester ta mayo c'est une grosse tuerie, plus rapide que ça tu meurs et en plus excellente, merci

[@clairedonazzan679]

Succès de dingue à la maison pour notre crémaillère, tout le monde a adoré 🤩

[@Mohamedmebarki953]

Enfin une recette pour moi

[@Huntwiz]

Bravo j'ai faim maintenant

[@Desi365]

Je l'ai fait à mes neveux (très léger sur les oignons et les herbes), très sympa et tout le monde a adoré.

[@sebkfr]

Hey ! Je commente pour l'algorithme ! J'aimerais aider à l'amélioration mais la team est parfaite comme ça ! Ah si, un jour, on aimerait bien voir l'envers du décor et notamment madame Whoogy's :)

[@simaoflorian6662]

C'est le valideeyyyyyy💯💯

[@kikidob6237]

La mayonnaise au mixeur plongeant va changer ma vie... Merci 👍🍀

[@supaikuspiegel8129]

Un ajout de petites câpres et ont est top👏👏👏

[@valeriegillard117]

Yes from Bruxelles

[@PhiloSophie15]

À part les pubs et le cheddar : quel chef d’œuvre de poésie ! Je pense que je vais utiliser mes ustensiles vieillots et un bon fromage de ma région ( l’Epoisse ) et commencer à éduquer le VENTRE de pompier 👩‍🚒de fils. Au fait, auriez-vous une recette spéciale pompier ?

[@manionr9174]

J'adore la précision et la qualité de tes recettes tout en restant dans des choses très accessibles (pour la plupart). Et les recettes de ton bouquin sont testées et approuvées aussi. Merci bro

[@BABI_I.]

Quel dinguerie

[@emmanuellemessager2739]

❤❤❤ j'ai déjà fait mais avec du fromage st Moret au lieu de la mayo. On s'était régalés mon mari et mes enfants ❤

[@rj6680]

Bonjour je suis très intéressée par la mayonnaise expresse "spiderman". Petite question quel est le robot pied utilisé ? J'en cherche un depuis longtemps sans succès (un qui soit durable, pratique et ... durable ;-)) ? Merci bcp pour votre réponse et pour vos recettes très gourmandes.

[@brunobillion3435]

Mon sandwich préféré quand j'habitais aux USA.

[@mogz1771]

le bisou à la miche!!! :)

[@frederickthegreat6902]

Plus jeune, ma mère nous faisait ça, mais elle mettait aussi des oeufs dure avec le thon et sérieux, c'est une tuerie!

[@dann_sky]

Testé.. autant j'ai adoré la preparation avec le poisson (pour ma part sardine), avec grosse mention pour la plus value du celeri, autant je suis pas fan du mélange avec le fromage. On a une super base avec beaucoup de saveur et de l'acidité et le fromage finalement aplatit tout le goût voir masque les saveurs du reste. Si je devais tenter autrement, j'essaierais de mettre un accompagnement plus legumineux. Bon ca serait plus un tuna melt 😅

[@juoen]

🔥🔥🔥 !!!!

[@Colors84]

Ail des ours dans la mayo et coriandre en remplacement de la ciboulette. Une jolie alternative bien verte

[@agafonovamarina872]

Oh la la, c’est une dinguerie ce sandwich! Je l’ai fais aujourd’hui et on s’est régalée. En plus, ça a nous coûté à peine 10 € tout les ingrédients ! Merci @whoogys

[@Cie1001saisons]

Ça m'a l'air somptueux ! Pour moi une seule tranche de pain, sinon je cale au bout de 3 bouchées😊

[@Jimmy_Fishing70]

Et ça part sur un Tuna Melt pour ce samedi midi ! 🎉🤤

[@antoineetoephelie8043]

Je t'aime (culinairement parlent)❤

[@Whoogys]

🫶🏻🫶🏻🫶🏻

[@mqthieu]

Salut Hugo, c'est quoi la contenance de ton pot en verre Weck ?

[@axellerose801]

Magnifique comme d’habitude 🔥 Et je me permet parce que je ne l’ai pas entendu « j’adore le piment d’espelette » 🙈

[@EdouarddeGanay]

I qu'est-ce que ça donne envie de s'en faire un

[@morganpochet1942]

Salut, c’est quoi le modèle de ton grille ? 😉

[@salva2.098]

Allez ça commence

[@arcturus1831]

je donne de la force ;)

[@GaelikLady]

Hello ! Pour les non-mangeurs de mayo (pas fan, grossesse, etc), par quoi vous la remplaceriez ? Merci !

[@maryleneida9664]

Moi je fais une mayonnaise vegan. Même recette et technique mais les oeufs sont remplacés par l'eau de cuisson des pois-chiches.

[@GaelikLady]

Merci ! Je m'en vais tester !

[@Tankredist]

Les guindillas , un petit goût de Pays Basque avant l'heure ** En tout cas! j'vais essayer ça au plus vite !

[@narghellthehuge]

Ça a l’air Mega bon, pour la mayo ©️chef Michel Dumas ❤❤

[@hervelebaba7142]

Je veux bien la marque du bocal de thon svp ?!

[@astrawnaut]

Yo monsieur Whoogy ! C'est hyper bon, mais avec ma copine on a l'impression de perdre la fraicheur de la mixture en la mettant dans la poele, on la rajoute après finalement ! En tout cas, c'est délicieux ! mama miaaa ! Merci à toi !

[@ThierryRichard]

Top !!! Petite question : c’est quoi ce couteau qui ressemble à un couteau chinois ? On trouve ça où ? Merci !

[@aristocratedesargentes7009]

Moi perso je l’ai dit achète chez les Frères Tang si tu habites Paris

[@habib3118]

What's the brand of your knife ?

[@charlottegarnier2594]

Bon, j'me demande si possible de faire cette recette formidable pour petit budget. Genre avec de la sardine ? 😊

[@Whoogys]

Ca peut être très bon avec de la sardine. 😍 Après, il y'a du thon en boite assez abordable.

[@ubisoftfrance8091]

c'est combien de calorie un sandwich comme ca ? Psk j'ai l'impressions que ca me suffirais pas poru un repas

[@celas855]

T'a oublié la moutarde dans la description de la mayo !!

[@ornelladelvecchio]

Pour la team veggie je recommande de remplacer le thon par des pois chiches. Déjà testé et la texture marche très bien ! Et ça marche aussi pour les sceptiques qui ne sont pas fans du mélange poisson / fromage :)

[@ornelladelvecchio]

Et j'ajoute aussi de la poudre d'algues Nori à la préparation pour avoir le côté iodé :)

[@laurafaivre5503]

Super bonne idée ! Il existe aussi le vuna vegetal de garden gourmet qui bluffe pas mal, on est loin des filets de thon plus sur des miettes par contre.

[@MysteriousBeingOfLight]

Chickpeas of the sea ❤

[@locustevicious298]

Tu mets beaucoup moins de superlatifs dans la voix off, c est beaucoup plus agréable à écouter! Le sandwich donne trop envie, je vais tester ça

[@estherdoulain3496]

Peux-tu me dire d’où vient ta planche à couper (effet marbre) ? Merci 😊

[@flozfrog]

Oui ça m'intéresse aussi

[@ahlapexlegendsactushistory5886]

Pareillement !

[@heyitsbennooz]

+ 1 !

[@Whoogys]

C’est les copains de chez Plastic et fils 😍😍

[@ahlapexlegendsactushistory5886]

@@Whoogys merci 🙏🏼

[@ahlapexlegendsactushistory5886]

Ce Nakiri est juste somptueux ! Il est de qui celui ci ?

[@iQwaRtz]

fumier ça à l'air fantasique

[@alaindanette5326]

Vivant au Sénégal, il manque pas mal d’ingrédients, je remplace les échalotes par de l’oignon ,le céleri par des poireaux cebettes, le Chedard par de l’emmental, j’apprend à faire du bon pain ,l’essentiel est la créativité en tenant compte des animosités entre les aliments 😊mais le bon sens nous guide heureusement en général ! ❤

[@GuillaumeMaupoint-kw4fz]

👍👌

[@najlagamal6834]

👍💙🇹🇳

[@NaKAnoCRL]

la mayo c'est la technique michel dumas haha

[@remibogey4053]

Spider mayo, spider mayo😂

[@_adelaiidee]

J'ai envie de la faire tout de suite là maintenant... Mais il est 22:30 🥲

[@dayofthelords8371]

trop drole je m'en suis fait un hier justement, par contre juste pain + thon + cornichons + jus de citron :ppp

[@charlieperrodon6289]

Miam

[@mogz1771]

avec un peu de piment d'espelette dans la mayo...;)

[@mogz1771]

ha mince!! tu en a mis après... sorry !!

[@Timon0808]

miam

[@pesto3156]

bonjour je vois que tu utilises bcp de celeri dans tes recettes et je ne te vois jamais enlever les fils ça ne te dérange pas en bouche?

[@aristocratedesargentes7009]

Je suis sceptique, j’attends de voir la vidéo, car en général le fromage et le poisson ne font pas bon ménage🤔

[@swetbxl]

Ouuuulalalalala c'est sexy tout ça 👀

[@dnbts28]

Bravo pour ta recette , je te propose d’essayer d’utiliser l’huile que tu as retrouver dans ta boîte de conserve de thon pour ta mayo , cela peut rajouter encore un goûte supplémentaire , continue comme ça !✨✌🏼

[@ninoblaze4347]

avec des cranberries cest pas mal aussi

[@booxas7]

Il a pas dit "j'adore le piment d'Espelette", je le reconnais plus 😮

[@mathieuboissier3021]

Et Avec quelle recette on va pouvoir boire un Mag de Prime ?! 😉

[@david-lintraciel4084]

rhololololoooooooo

[@ninoblaze4347]

ma base quand j'habitais a LA