Meringues, chocolate, nuts - what else is needed for happiness, Is that a gift box with different meringues ... Recipe in English • Swiss Meringue with Ch...
Пікірлер: 117
@IrinaCooking4 жыл бұрын
Друзья! Мы очень благодарны за ваши комментарии, репосты и лайки! Приятного просмотра! Посмотрите также рецепт шоколадного безе для коробочки kzbin.info/www/bejne/bYrdoHaAhdmUjZY Для того чтобы получать оповещения о новых видео, Включите КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ. Если что-то не получилось, пишите, спрашивайте, я обязательно отвечу. А еще много вкусной еды здесь goo.gl/HiLi7N
@nadushas32324 жыл бұрын
Пирожные напомнили мне горную вершину. Т.к безе швейцарское, то пришла мысль назвать эти восхитительные меренги в честь горного массива в Швейцарии под названием "Монте-Роза" )) Очень захотелось попробовать этот рецепт, неужели и у меня получится такая красота😀. Спасибо вам, Ирина!
@IrinaCooking4 жыл бұрын
Конечно, получится, спасибо за романтичный вариант названия!
@deewey63204 жыл бұрын
ЭХ! СКОЛЬКО КРАСОТЫ И ВКУСНОТЫ В ОДНОЙ КОРОБОЧКЕ. МАГИЯ ВКУСА!
@user-tj7xy5dr5n4 жыл бұрын
Воздушное наслаждение!
@user-tj4pq5wc8l4 жыл бұрын
Какая классная идея!спасибо!
@user-ue5gy1es7y4 жыл бұрын
Суперские, безе -белочка
@user-hg4ei4zc1h4 жыл бұрын
Благодарю!
@user-ck9lq9sb5j4 жыл бұрын
Аригинально супер спасибо
@user-bd7je4xb1v4 жыл бұрын
Очень красиво и оригинально. Спасибо.
@Lubov23114 жыл бұрын
Прекрасно! Чувствуется рука мастера!
@user-pe4vz8vq5r4 жыл бұрын
Спасибо 🌷
@Lanamixrecipes7284 жыл бұрын
Спасибо за вкусняшку 👍
@OlgaSSonne4 жыл бұрын
Здравствуйте Ирина! Моё предложение-Поцелуй феи!!! 😘🧚♀️. Нежные как поцелуй и лёгкийе - невесомые и хрупкие как фея!!!💝
@IrinaCooking4 жыл бұрын
Здравствуйте! Очень поэтично и нежно, спасибо!
@house20384 жыл бұрын
Красота!)))👍🌿😋
@user-ef6ky7ov3s4 жыл бұрын
Супер!
@iragoldman47334 жыл бұрын
Спасибочи
@VERA_KOLYSHEVA4 жыл бұрын
Смотрела видео И на ум пришла елочная игрушка гномик) Там так же была большая шапочка и гномик под ней... Если окрасить безе в разные цвета То будут гномики ... можно добавить об'ема снизу Приклеев полусферу из меренги (вдвое меньшую чем шапочка) или обмакнув в шоколад опустить в крошку меренги затем в шоколад и в орех...и установить из шоколадных капель глазки и носик... Безе "гномки" ))) Еще мультик есть о гномах "Гномео и Джульетта"
@IrinaCooking4 жыл бұрын
Очень креативно, спасибо за идеи!
@user-ft7ny7gm9q4 жыл бұрын
Чудесные печеньки! Спасибо за идею!
@IrinaCooking4 жыл бұрын
На здоровье!
@user-et3jr8mt2r4 жыл бұрын
Сладкая зима)
@elenabriuhno32534 жыл бұрын
Очень оригинально! Ну прямо снежная карусель!
@IrinaCooking4 жыл бұрын
Надо же какое красивое сравнение!
@user-sn9sr2vm8m4 жыл бұрын
Красота и вкуснота. Как всегда великолепно. Спасибо за рецепт
@IrinaCooking4 жыл бұрын
Готовьте на здоровье, Руслан!
@simousisi83274 жыл бұрын
طبخك روعة تتبعت كثيرا ما تصنعين واعجبني اشكركي كثيرا وخاصة علي الترجمة
@user-ip5jx6ev3r4 жыл бұрын
Еще очень вкусно будет в белый шоколад и кокосовую стружку !
@IrinaCooking4 жыл бұрын
Да, тоже вариант)
@user-by4mb5tn2f4 жыл бұрын
Круто!!!
@user-tc7yn2kg4c4 жыл бұрын
новогодние милашки
@IrinaCooking4 жыл бұрын
милашки-неваляшки))
@larisalevchik48544 жыл бұрын
Большое спасибо, очень красивые и необычные безешки! Мой вариант Шоколадные донышки))
@IrinaCooking4 жыл бұрын
Спасибо за идею!
@oltiyavorobets69944 жыл бұрын
Супер 👍👍👍👍👏👌
@user-hf2om1ji5m4 жыл бұрын
Ирина , спасибо большое за прекрасный рецепт безешек . Очень аппетитный и красивый получились .
@IrinaCooking4 жыл бұрын
На здоровье, Татьяна!
@user-nx5sx9nn7y4 жыл бұрын
Альпийская сказка😍
@IrinaCooking4 жыл бұрын
Красиво)
@user-ow5zz5qx2y4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Отличная идея! Предлагаю назвать "шоко-безе".
@IrinaCooking4 жыл бұрын
Записываю))
@user-iu5jq4bl8i4 жыл бұрын
Спасибо!🌹🍓😁🍇😛🤩😛🍇😁🍓🌹⚘🍓😁⚘
@user-us8ki1kz9p4 жыл бұрын
Как просто,изысканно и вкусно-"Ореховый хрустик" или"Хрустик с орехом и шоколадом"!!!👍
@user-pg1fv4mr3n4 жыл бұрын
Добрый день. Очень аппетитно. А мне безе напоминают облака. Отсюда и предлагаю название "Облачко в орешке". Спасибо, всегда очень приятно и глазу, и уху смотреть и слушать Вас. Жаль нельзя попробовать Ваши изыски.
@IrinaCooking4 жыл бұрын
И мне жаль, что не могу угостить) Спасибо за идею!
@user-sx9my5ft5m4 жыл бұрын
Замечательная идея оформления я б назвала их балеринки
@IrinaCooking4 жыл бұрын
Спасибо)
@fastcookrecipes4 жыл бұрын
Добрый день! Великолепное безе! Надо будет попробовать) Спасибо Вам большое за такой интересный рецепт приготовления вкусного безе с шоколадом и орехами!
@IrinaCooking4 жыл бұрын
Пробуйте на здоровье!
@fastcookrecipes4 жыл бұрын
@@IrinaCooking Спасибо огромное!)
@svetlanasirlan96433 жыл бұрын
Сегодня готовила швейцарскую меренгу, ой как же вкусно! Спасибо большое за простую и понятную инструкцию, впервые у меня получилась меренга, ура 🙌. Правда, у меня пока нет кондитерского мешка с насадками, выкладывала двумя столовыми ложками, получились забавные ёжики.
@IrinaCooking3 жыл бұрын
Ёжики тоже хорошо,) Я рада, что всё получилось!
@user-ky3oq3ct2n4 жыл бұрын
Здопвствуйте!!! Спасибо за оригинальный рецептик. Назовём его Орехово-шоколадное лакомство.
@IrinaCooking4 жыл бұрын
Благодарю за Ваш вариант!
@user-ky3oq3ct2n4 жыл бұрын
@@IrinaCooking И Вам спасибо.
@shtabskapitanrzhevskiy36094 жыл бұрын
ох деффчонки какие красивые штучки вы делаете, а я только ем
@IrinaCooking4 жыл бұрын
каждый делает то, что у него лучше получается))
@shtabskapitanrzhevskiy36094 жыл бұрын
распечатаю для жены эти золотые слова
@simasoltanova57984 жыл бұрын
Фундуко-безеритто😂😂
@IrinaCooking4 жыл бұрын
Спасибо, развеселили, вспомнила капитана Врунгеля - мы бандитто-гангстеритто))))
@user-ot4ng6sn8o4 жыл бұрын
Супер! 😀👍👍👍❤
@user-ot4ng6sn8o4 жыл бұрын
Ирочка, очень жаль, но с России нам посылки не отправляют. Хотела купить посыпки очень красивые, у нас таких нет, но отказали....(((
@user-ot4ng6sn8o4 жыл бұрын
Ирочка, нам посылки в Украину не отправляют. Хотела купить посыпки очень красивые, но отказали...😂
@IrinaCooking4 жыл бұрын
о, как интересно, даже не знала, спрошу. Спасибо, что написали, Валентина!
@IrinaCooking4 жыл бұрын
Валентина, я спросила, к сожалению, так и есть. В связи с тем, что много посылок потерялось, магазин перестал к Вам доставлять, жаль конечно((
@user-ot4ng6sn8o4 жыл бұрын
@@IrinaCooking Ирочка, огромное спасибо.😀❤
@latika.ann.4 жыл бұрын
Снежный колпак, зимний колпак, шокобезе
@IrinaCooking4 жыл бұрын
Отлично)
@user-lk6dn3xh5t4 жыл бұрын
Здравствуйте. Рецепт очень хороший. Скажите пожалуйста сколько можно хранить? Спасибо большое 👍❤🌷
@IrinaCooking4 жыл бұрын
Точный срок не скажу, но в закрытом контейнере в холодильнике довольно долго. Шоколадное у меня хранилось пару недель и осталось хрустящим, главное, хорошо высушить.. Для более долгого хранения я как-то убирала безе в морозильник, но с шоколадом бы не стала.
@asimsuleymanov7654 жыл бұрын
👍👍
@julitak71654 жыл бұрын
Очень понравился ваш рецепт.Скажите,если украшать такими безе торт,то предварительно нужно в шоколад обмакнуть?
@IrinaCooking4 жыл бұрын
если на ганаш или масляный крем, не нужно. Если на более влажную поверхность, лучше изолировать шоколадом.
@julitak71654 жыл бұрын
Спасибо
@user-et3jr8mt2r4 жыл бұрын
если сделать разноцветным безе, то можно назвать " юла" ( похоже по форме))
@IrinaCooking4 жыл бұрын
есть такое дело))
@user-sh2ox5mu4v4 жыл бұрын
Ирина, здравствуйте!! Спасибо большое за рецепт. И подскажите пожалуйста этой меренгой вы прослаиваете торты?
@IrinaCooking4 жыл бұрын
для декора использовала, а вот сейчас Вы спросили и подумала, что можно слой безе сделать именно из этой меренги)
@user-sh2ox5mu4v4 жыл бұрын
@@IrinaCooking не запекая, я Вас правильно понимаю? Спасибо
@IrinaCooking4 жыл бұрын
нет, я имела в виду именно корж безе, а Вы спрашивали именно про меренгу? Не прослаивала.
@user-sh2ox5mu4v4 жыл бұрын
@@IrinaCooking а если использовать для украшения торта , то на чистую пышку или на крем, как лучше
@IrinaCooking4 жыл бұрын
безе лучше сажать на ганаш или масляный крем. Если крем более влажный, лучше сделать прослойку шоколадную, как в этой меренге, например, но шоколад темперировать, потому что будет без орехов и чтобы не таял. Тогда шоколад предохранит от размокания.
@user-et3jr8mt2r4 жыл бұрын
Хрум- тай" ( орех- безе))
@IrinaCooking4 жыл бұрын
О, как оригинально))
@user-rt6sk8vh6p4 жыл бұрын
Может быть.."Блаженство" или "Ореховый шик")))) Рецепт...улетный,надо порадовать себя и сделать)))
@IrinaCooking4 жыл бұрын
Красиво!
@user-rt6sk8vh6p4 жыл бұрын
@@IrinaCooking а ещё навеяло))...."хрупкое блаженство"😁
@IrinaCooking4 жыл бұрын
тоже интересно))
@Ashley-pk7no4 жыл бұрын
И не любители безе тоже были бы довольны!😁😁
@user-zw3fy3zo8w6 ай бұрын
Господи, красота какая, крышу снесло!❤❤❤ А я готовила вчера такую меренгу и она не получилась... просто белая масса, которая не стоит... белки были из морозилки... какие могут быть причины фиаско, Ирочка? Спасибо.
@IrinaCooking5 ай бұрын
В основном, причины две. Сами белки, то, что они из морозилки, неважно. Важно качество и срок хранения перед замораживанием. Второе, недостаточная мощность техники. Дело в том, что сироп взбить сложнее, хотя он и теплый.
@user-zw3fy3zo8w5 ай бұрын
Ирочка, вчера все получилось!!! Спасибо)
@IrinaCooking5 ай бұрын
@@user-zw3fy3zo8w отлично)
@user-et3jr8mt2r4 жыл бұрын
Белая ночь"
@patriziacaroli53864 жыл бұрын
Buongiorni Irina per favore puoi scrivere anche in italiano gli ingredienti e le dosi come facevi prima mi piacciono molto le tue ricette ma non capisci la tua lingua ciao e buona giornata 😊💕👍👏👋
@IrinaCooking4 жыл бұрын
done
@patriziacaroli53864 жыл бұрын
@@IrinaCooking Spasibo!😊grazie ciao👍👋
@user-vu6gr7hj4w4 жыл бұрын
Двойные - поцелуйчики,а одинарные - белоснежные лошадки (помните,как в мультике)
@IrinaCooking4 жыл бұрын
очень мило)
@user-oh6qg1dl3y4 жыл бұрын
Это Белочки)))
@IrinaCooking4 жыл бұрын
Шоколад с орехвми)))
@user-oe3nu2fs5h4 жыл бұрын
И подарить Кате!!!!!
@IrinaCooking4 жыл бұрын
Это ее мечта, особенно, если сделать такие, как на заднем плане без орехов))))
@user-et3jr8mt2r4 жыл бұрын
Шапочка гномика"
@user-tj4pq5wc8l4 жыл бұрын
«Снежные шляпки»
@IrinaCooking4 жыл бұрын
Очень симпатично))
@olgasokolova61054 жыл бұрын
А у меня почему-то ассоциация с шапкой Мономаха.
@IrinaCooking4 жыл бұрын
что-то есть)))
@elenaartemenkova20394 жыл бұрын
...подарочная коробочка с разными безе... или несколько подарочных коробочек с одинаковыми безе...
@IrinaCooking4 жыл бұрын
а как идеальный вариант, несколько коробочек с разными ...
@michkamichka2234 жыл бұрын
SKACHITE POCHALUSTA A MOCHNO ETOJ MERENGOJ UKRASIT TORT ROZAMI ILI NADO OBJAZATELNO SUCHIT:JA NOVICHOK V ETOM DELE:SPOSIBO VAM POPROBUJU PRIGOTOVIT
@IrinaCooking4 жыл бұрын
Украшать можно, просто отсаживая. Не знаю, получатся ли розы из нее. для них лучше делать масляно белковый крем.
@user-qr5nz4wx6d4 жыл бұрын
Мне не нравится швейцарская меренга для декора тОрта Она подсыхает и покрывается корочкой в отличие от итальянской, которая остаётся нежной и эластичной А вот безе вполне удачное
@IrinaCooking4 жыл бұрын
Это что касается декора из самой меренги, а вот если брать именно безе (т.е. высушенную меренгу), то для декора такая предпочтительнее, потому что более устойчива к влаге.